Салаты из баклажан на каждый день рецепты пальчики оближешь. Салаты из баклажан на каждый день рецепты пальчики оближешь

Салаты из баклажан на каждый день рецепты пальчики оближешь — Еда Life

А почему летний?И сейчас пойдет отлично,как раз баклажаны есть в доме,обязательно сделаю.Спасибо.ЛАЙК!

+Marina Hope Пожалуйста)

супер) спосиба

Какая вкусняшка! Спасибо!

Только что сделала!

Вика здравствуйте!) спасибо за очередной интересный рецепт!) очень понравился! вкусный!

+Дина Полянкина Здравствуйте))рада,что понравился)

Добра, смачна i проста! Дзякую, Вiкторыя, за Вашы падзеi. Так трымаць!

Дякую)

Красота!

Вика, а вместо феты можно использовать брынзу, вкус такой же будет?

Можно брынзу

супер

Добрый день! Хороший рецепт. Баклажаны нарезанные кубиком, наверное, можно испечь в духовке? Спасибо.

Здравствуйте! Да,можно.

Спасибо Вам за рецептик😙сейчас же приготовлю

Удачи)

ВКУСНЫЙ САЛАТИК. ЛАЙК!

Клааасссный салатик! Обязательно попробуем, обожаем баклажанчики!👍👍👍🌹🌹🌹

Попробуйте!

Что не рецепт,то шедевр!

Вика спасибо тебе за твои видео, они мне очень нравятся. Все коротко, ясно и очень красиво.

Очень изысконный салат.Спасибо Викка джан

Эрмине.спасибо)))

спасибо за рецепт!

Викуля, спасибо! Как всегда, все гениальное - просто!

Готовьте с удовольствием)

Супер!

Салат просто обалдена вкусный спасибо Вика. 👍👍

Пожалуйста)

artmilada.ru

Салат из баклажанов "Вкуснотища" на каждый день

Рецепт зимнего салата из баклажанов и перца «Вкуснотища» на каждый день! Заготовьте побольше банок, чтобы он был на вашем столе ежедневно — салат бомба!

Столько консервации, сколько закрывают наши хозяйки, не делает никто в мире. Это и хрустящие огурчики, и сочные пряные помидоры, и кисленькая капуста с клюквой. Но, кроме традиционных для нашей кухни заготовок, лично я обожаю придумывать различные салаты, для приготовления которых отлично подходят практически все растущие у нас овощи.

Так, на этот раз мене хотелось бы предложить действительно интересный рецепт салата из баклажанов «Вкуснотища» на зиму, который я нашла в сети пару лет назад. Его центральными ингредиентами выступают баклажаны и сладкий, обязательно красный, перец, которые мы будем тушить, а затем мариновать в пикантном соусе из помидоров.

Этот салат из баклажанов и перца такая вкуснотища, что есть его вы будете каждый день! Подавать салат лучше с любым простым гарниром — отварным картофелем, гречневой или рисовой кашей, макаронами. Но также он хорош и к мясу с рыбой. А на природе просто улетает вприкуску с белым хлебом. Уверена, вы будете от него без ума!

Но обо всем по порядку.

Выход: 3-4 банки по 500 мл

Ингредиенты:

• 1 кг баклажанов
• 1 кг красного перца (болгарского)
• 0,5 кг средних томатов
• 1 головка среднего чеснока
• 3 ст.л. столового уксуса 9%
• 4 ст.л. рафинированного масла
• 3 ч.л. белого сахара
• 2 ч.л. крупной соли

Пошаговая инструкция по приготовлению зимнего салата «Вкуснотища» на каждый день

Сначала подготовим томатную заправку, для чего удаляем у всех помидоров место от плодоножки, хорошо промываем плоды (рекомендуется использовать жесткую губку) и разрезаем каждый на несколько долек.

Теперь перемещаем помидоры в чашу для блендера и измельчаем массу на протяжении 2-3 минут.

Далее аккуратно переливаем заправку из помидоров в подходящую глубокую кастрюлю, куда, кроме того, наливаем растительное масло (лучше без запаха), добавляем мелкий белый сахар и крупную не йодированную соль.

Ставим соус на минимальный огонь и, пока смесь закипает, промываем наши баклажаны и сладкий перец красного цвета. Удаляем у первых оба конца и мягкую кожу, а у вторых – верхушку с хвостиком и внутренние перегородки, после чего нарезаем овощи сравнительно тонкими брусочками.

На следующем этапе перемещаем кусочки в кипящую заправку и хорошо перемешиваем будущий салат «Вкуснотища».

Томим, не увеличивая температуру, содержимое кастрюли еще 5 минут, а затем добавляем уксус и рубленый чеснок и выключаем плиту.

Немедленно раскладываем ароматную массу по стеклянным банкам и стерилизуем салат из баклажанов «Вкуснотища» в крутом кипятке не более 5 минут, а после полного остывания перемещаем на место хранения до зимы.

Подробнее, как правильно стерилизовать банки, читайте в рецепте заготовки синеньких по-грузински.

Рекомендуем вот эти рецепты:

1. Салат «Десятка» из баклажанов на зиму
2. Засолка волнушек горячим способом
3. Варенье из винограда с лимоном
4. Консервированные помидоры под снегом
5. Варенье из персиков пятиминутка

Приятного аппетита!

Рецепт салата из помидоров «Вкуснотища» на каждый день готовила Юлия.

vkusnonatalie.ru

Самый вкусный салат из баклажанов с яйцом и луком: рецепт пальчики оближешь | Блог домохозяйки

Вкуснейший салат из баклажанов с луком и яйцами: рецепт с фото

Самый вкусный салат из баклажанов с яйцом и луком не потребует большого количества ингредиентов. Однако, рецепт этого вкуснейшего салата действительно такой, что «пальчики оближешь»!

Салат из баклажанов с яйцом и луком подойдет в качестве закуски и на каждый день, и на праздничный стол его поставить не стыдно!

Вкусный салат из баклажанов, несомненно, может составить конкуренцию на вашем столе традиционному оливье или крабовому салатику.

Самый вкусный салат из баклажанов с яйцом и луком

Для приготовления этого вкуснейшего салата потребуются следующие ингредиенты:

4-5 яйца, сваренных вкрутую

2 небольшие луковицы

майонез по вкусу

соль по вкусу, уксус, сахар

масло для жарки

Как приготовить вкуснейший салат из баклажанов с луком и яйцами

1.Баклажаны порезать соломкой, лук полукольцами, яйца натереть на крупной терке

2. Баклажаны посолить (для этого потребуется примерно чайная ложка соли), оставить на 15 минут для того, чтобы баклажаны не были горькими

3. Лук замариновать (маринад состоит из 4 столовых ложек столового уксуса и 1 ч. ложки сахара) примерно на 30 минут

4.Баклажаны обжарить на растительном масле, дать остынуть

5. Соединить яйца, баклажаны, лук, из которого предварительно слить маринад.

При необходимости добавить соль, салат перемешать и заправить салат майонезом.

Вкуснейший салат из баклажанов, яйца и лука готов, приятного аппетита!

На главную

Полезная информация для каждого

загрузка...

domhoz34.ru

• 
  Салат из жареной свеклы рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат с яичными блинчиками и ветчиной рецепт с фото
• 
  Салат из огурцов и сладкого перца на зиму рецепты
• 
  Салат из свинины с маринованным луком рецепт с фото
• 
  Рецепт салата из огурцов на зиму с томатной пастой
• 
  Салат из болгарского перца и огурцов на зиму рецепты
• 
  Салат из огурцов на зиму рецепты с кетчупом чили
• 
  Салат с цветной капустой на зиму рецепты с помидорами
• 
  Рецепт салата с курицей и грецкими орехами и черносливом
• 
  Салат на зиму огурцы по корейски с морковью рецепт
• 
  Салат из печеных овощей в духовке рецепт с фото