Как приготовить свекольный салат с соленым огурцом. Салат со свеклой и солеными огурцами рецепт

рецепт с фото и видео

Салат из свеклы и соленых огурцов может содержать вареную, печеную, даже сырую свеклу. Вкус блюда при этом будет значительно отличаться.

Главное – уникальные полезные свойства ее сохраняются при хранении и термической обработке.

В салаты можно добавлять разные фрукты, овощи, орехи. В качестве заправки обычно используют растительные масла, майонез, сметану.

Огурцы должны быть не кислые, без уксуса, бочковые. Желательно, чтобы хрустели.

Огурцы нарезайте кубиками. Иначе, они превратят салат в кашицу. Особенно хороша вареная свекла. Рекомендуется ее хорошо помыть и не чистить. При этом лучше сохраняются полезные вещества.

Повседневный салат для вегетарианцев и постного стола

Салат содержит минимальное количество ингредиентов. Приготовляется без заправки. Достаточно для сочности салата масла, которое используется при обжарке.

Ингредиенты:

• Свекла - 4 шт.
• Огурцы (некрупные) - 5 шт.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Лук - головка
• Соль, перец, зелень - по вкусу

Приготовление:

Отваренную свеклу до готовности, очистите. Нарежьте соломкой свеклу и огурцы, лук - полукольцами.

Слегка обжарьте свеклу на масле, затем огурцы, лук в течение 3-5 минут. Переложите овощи в салатницу.

Нарежьте мелко зелень, добавьте в салат. Все перемешайте, при необходимости,  посолите.

Салат самый простой с добавлением только лука

Салат очень быстро готовится. Вкусный и полезный.

Ингредиенты:

• Свекла  – 4 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Лук - 1 шт.

Приготовление:

Свеклу предварительно отварите, нарежьте соломкой и переложите в салатницу. Перемешайте, добавив масло. Нарежьте соломкой огурцы, лук - полукольцами и положите в салатницу. Налейте масло и салат перемешайте.

Если не любите сладкую свеклу, можете добавить немного рассола, сок лимона.

Салат готов.

Простой салат с добавлением соленой капусты популярный зимой

В капусте и свекле очень много полезных веществ, которых так не хватает организму в холодное время зимы.

Ингредиенты:

• Свёкла - 600 г.
• Соленая капуста и огурцы – по 300 г.
• Масло растительное - 70 мл.
• Чеснок – 2 зубчика
• Зелень, перец душистый  - по вкусу

Приготовление:

Кубиками порежьте отваренную свеклу и огурцы. Переложите овощи в миску. Добавьте капусту, перец, измельченный чеснок, зелень, масло,  перемешайте. Салат готов.

Можно добавить репчатый жареный лук.

>

Салат с добавлением яиц

Сытное самостоятельное блюдо и не дорогой гарнир на каждый день. Чеснок придает пикантный вкус. Добавление перепелиных яиц (5 штук) сделает салат более полезным.

Ингредиенты:

• Огурцы – 2 шт.
• Свекла - 0,5 кг.
• Яйца – 2 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Соль - по вкусу
• Майонез - 2 ст. л.

Приготовление:

Натрите на терке сваренную свеклу и яйца. Огурцы нарежьте кусочками. Соедините ингредиенты, положите соль, майонез.

Можете использовать для салата маринованные огурцы. При использовании соленых огурцов, привкус кисловатый, во втором случае — чуть сладковатый, более богатый.

Красиво оформите и подавайте к столу.

Салат из запеченной свеклы, огурцов и картофеля - великолепный гарнир к различным мясным и рыбным блюдам

Салат для любителей овощных блюд и прекрасный гарнир.

Ингредиенты:

• Свекла, картофель, огурцы — по 3 шт.
• Масло растительное  — 2 ст. л.
• Уксус 3% — 1 ст. л.
• Зелень, соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Запеките в духовке свеклу, порежьте на небольшие кусочки. Отварите картофель, не очищая. Выложите свеклу и картофель в миску, добавьте перец, соль, масло, уксус. Перемешайте салат. Перед подачей на стол, салат слегка подогрейте в духовке или микроволновке, посыпав измельченной зеленью.

Салат «Виолетта» с сыром

Салат нежный, вкусный, простой в приготовлении.

Ингредиенты:

• Огурцы - 2 шт.
• Свекла - 3 шт.
• Зеленый горошек - 2 - 3 ст. л.
• Сыр плавленый - 1 шт.
• Сметана (майонез)- 2 ст. л.
• Чеснок - 1 зубок
• Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Сваренную, очищенную свеклу, огурцы, сыр  порежьте на кубики и  выложите в миску. Добавьте сметану, соль, перец и выдавите чеснок. Салат перемешайте и поместите на 2 часа в холодильник. Свекла пропитается заливкой и станет нежной. Салат можно украсить тертым сыром и зеленью.

Салат – винегрет особенно популярный зимой

Винегрет является одним из самых популярных салатов из свеклы. Удачное сочетание простых продуктов делает блюдо доступным. Овощи для его приготовления способны храниться длительное время.

Ингредиенты:

• Свекла – 2 шт.
• Картофель, огурцы – по 3 шт.
• Лук, морковь – по 1 шт.
• Подсолнечное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

Отварите свеклу, морковь, картофель. Порежьте все овощи небольшими кубиками. Добавьте масло и старательно перемешайте салат.

Салат «Винегрет» из Узбекистана

Блюдо красивое, полезное, диетическое.

Ингредиенты:

• Свекла — 1 шт.
• Огурцы, морковь, картофель — по 2 шт.
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Консервированный зеленый горошек – 100 г.
• Зелень - по выбору

Приготовление:

Овощи отварите до готовности, почистите и нарежьте  одинаковыми по размеру кубиками.

Огурец разрежьте на 2 части и замочите в холодной воде на 25 минут.

Остывшие овощи и горошек переложите в салатницу, добавьте масло.

Промойте огурец, обрежьте кожицу, порежьте на кубики, добавьте к овощам. При подаче к столу, салат украсьте зеленью.

Салат с добавлением грецких орешков понравится вегетарианцам

Салат очень полезный, вкусный и простой в приготовлении.

Ингредиенты:

• Свекла (мелкая) – 6 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Чернослив – 10 шт.
• Грецкие орехи – по вкусу
• Чеснок – 4 зубчика

Приготовление:

Отвариваем свеклу. Нарезаем чернослив, чеснок и огурцы мелкими кусочками, дробим орешки.

Трем на терке свеклу и перекладываем на тарелку. Добавляем огурцы, чеснок, чернослив, орешки, масло. Все перемешиваем.

Можно добавить майонез. Салат будет еще вкуснее.

Салат с добавлением грибов для любителей сытной еды

Салат сытный, очень красивый. Грибы добавляют калорийности и прекрасный вкус.

Ингредиенты:

• Свекла – 3 шт.
• Огурцы, морковь – по 2 шт.
• Соленые грибы (любые) – по вкусу
• Масло Растительное – 3 ст. л.
• Лук – 1 шт.

Приготовление:

Порежьте часть отварной свеклы, лук, морковь и очищенные от кожицы огурцы на кубики. Остальную свеклу порежьте  тонкой соломкой. Шляпки небольших грибов оставьте целыми. Огурцы очистите от кожицы и порежьте кубиками.

Выложите рядами овощи на продолговатое блюдо и полейте растительным маслом.

Салат с добавлением курицы для любителей сытной пищи

Салат хорош для тех, кто не представляет полноценного обеда без мяса.

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Огурцы, картофель, яйца – по 2 шт.
• Филе куриное – 0,5 кг.
• Морковь, лук – по 1 шт.
• Корень сельдерея – 100 г.
• Уксус 9% - 2 ст. л.
• Майонез, зелень, соль – по вкусу

Приготовление:

Отварите овощи, почистите, натрите на терке, переложите в пиалу.

Добавьте кусочки отварного филе, измельченные  огурцы, яйца и сельдерей.

Лук замаринуйте в уксусе минут на 10, добавьте к полученной смеси.

Добавьте майонез, перемешайте старательно и украсьте зеленью.

Для праздничного стола, все ингредиенты выложите слоями, промазывая майонезом. Лучшим украшением является зелень и раскрошенный вареный желток.

Салат с добавлением сыра и чеснока для любителей острых блюд

Пикантность и особый вкус придают салату сыр и чеснок.

Ингредиенты:

• Огурцы и свекла – по 2 шт.
• Сыр – 50 – 100 г.
• Соль, майонез, чеснок – по вкусу

Приготовление:

Натрите соломкой на корейской терке сваренную свеклу, огурцы, сыр. Выложите на тарелку. Положите майонез, чеснок и перемешайте.

Салат готов.

Салат с добавлением фасоли - полноценный обед для вегетарианцев

Это довольно простой, постный, но вкусный салат, богатый белком.

Ингредиенты:

• Свекла – 0,5 кг.
• Огурцы – 4 шт.
• Фасоль – 300 г.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Лук красный – 1 шт.
• Зелень
• Оливковое масло - 2 ст. л.

Приготовление:

Фасоль и свеклу отварите. Огурцы порежьте кружочками, перец – кубиками, лук – полукольцами. Очистите свеклу от кожуры и потрите на терке. Сложите в блюдо все ингредиенты. Полейте салат маслом, посыпьте зеленью.

Салат с добавлением сыра и чеснока для любителей сытой, в меру острой пищи

Блюдо отличается нежным вкусом, ароматом, красивое.

Ингредиенты:

• Свекла – 0,5 кг.
• Огурцы – 250 г.
• Чеснок - 2 зубчика
• Горошек консервированный, сыр – по 200 г.
• Соль, майонез, зелень – по вкусу

Приготовление:

Отварите и очистите свеклу от кожуры.

Для того чтобы свекла сохранила яркий цвет, добавьте при варке в воду немного столового уксуса.

Нарежьте кубиками огурцы и свеклу, выложите в тарелку. Добавьте горошек, слив маринад, измельченный сыр и зеленый салат.

Готовый салат заправьте смесью майонеза, измельченного чеснока и зелени. Перед подачей к столу, желательно выдержать пару часов в холодильнике, чтобы салат настоялся.

Оригинальный салат из свеклы, соленых огурцов и сыра

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Сыр фета – 50 г.
• Фреш лимона – 1 ст. л.
• Черный бальзамик – 1 ст. л.
• Соленые корнишоны – 100 г.
• Оливковое масло – для жарки
• Соль, сахар, перец – по 1 ст. л.

Приготовление:

Отварите свеклу, почистите, натрите на терке. Обжарьте свеклу на масле на разогретой сковородке. Нарежьте мелко корнишоны.

Налейте на сковороду фреш лимона, перемешайте, посолите, поперчите, насыпьте сахар. Налейте черный бальзамик.

После выпаривания жидкости, переложите свеклу к корнишонам. Перемешайте салат. При подаче салата к столу, сверху положите кубики вкусного сыра.

Радуйте родных и друзей приготовленными с душой блюдами.

Салат из свеклы с солеными огурцами

Говоря о свёкле, мы, прежде всего, имеем в виду красную столовую свеклу. Ведь есть ещё свекла кормовая и свекла сахарная, из которой делают сахар. Свекла – ценный источник минеральных веществ и витаминов. Кстати, в свекольных листьях витаминов и полезных веществ содержится едва ли не больше, чем в корнеплодах. Свекла и салаты из нее присутствует в нашем меню круглый год, потому что она недорога и хорошо хранится. И еще одним достоинством этого овоща является то, что он сочетается практически со всеми овощами, как свежими, так и маринованными, и квашеными. Да и сама свекла употребляется в разном виде: ее можно варить, запекать, жарить, квасить, мариновать, а также есть в сыром виде. Сегодня я вам предлагаю простой, но вкусный салат из свеклы с солеными огурцами.

Ингредиенты:

• 1 средняя свекла
• 2 яйца
• 2 небольших соленых огурца
• пару зубчиков чеснока
• соль и перец по вкусу
• майонез или масло подсолнечное

Приготовление:

Свеклу отварить до готовности. Я варю в мультиварке, в режиме «варка на пару» 40 минут. Выкладываю в контейнер вместе с яйцами, яйца через 10 минут вынимаю.

Свеклу и яйца остудить, очистить и натереть на крупной терке. Огурцы нарезать соломкой.

Смешать в салатнице яйца, свеклу, огурцы. Выдавить через чесночный пресс чеснок, добавить соль и перец.

Заправить салат майонезом или подсолнечным маслом  . Подать к столу. По желанию можно посыпать зеленью укропа и петрушки.

Салат из свеклы с солеными огурцами готов. Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

multivarka-recepti.ru

Свекольный салат с солеными огурцами

Свекольный салат с солеными огурцами, горошком и плавленым сырком можно назвать салатом для экономных хозяек. В салате задействованы простые и недорогие ингредиенты, но при этом он займет достойное место даже на праздничном столе! А вкус вас не разочарует – обязательно попробуйте!

Свекольный салат с солеными огурцами

Ингредиенты:

1. • свекла (средняя) – 1 шт.
2. • огурцы соленые – 2-3 шт.
3. • сырок плавленый – 1 шт.
4. • горошек зеленый консервированный – 1 банка
5. • чеснок – 1 зубчик
6. • лук зеленый – по вкусу
7. • майонез – 2 ст.л.
8. • соль – по вкусу
9. • перец чёрный молотый – по вкусу

3.1

Приготовление:

Свеклу отварить до готовности, залить холодной водой и оставить охладиться. Соленые огурцы нарезать кубиком и выложить в салатник.

Охлажденную свеклу почистить, также нарезать достаточно мелким кубиком и отправить к огурцам.

Горошек открыть, слить сок из банки и добавить к овощам.

Плавленый сырок натереть на крупной терке.

Чеснок мелко порезать.

Зеленый лук промыть, обсушить и нашинковать.

Чеснок с луком добавить в салатник.

Салат заправить майонезом, посолить и поперчить.

Хорошо перемешать и подавать к столу.

Свекольный салат с солеными огурцами,  горошком и плавленым сырком готов!

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты на каждый день.

Похожие записи:

www.varimdoma.ru

Салат из свеклы и огурцов

Буряк – универсальный продукт, он сочетается практически с любыми ингредиентами, будь они сырые, варёные, квашеные или маринованные. Одним из популярных блюд на его основе считается свекла с солёным огурцом, иными словами – это салат, который в сочетании со специями и заправкой получается особенно изысканным.

Рецепты приготовления данного блюда мы предлагаем пошагово рассмотреть в разных вариациях, это поможет вам сделать идеальный на ваш вкус салат.

Салат из свеклы и огурцов с яйцом в мультиварке

Ингредиенты

Приготовление

Бюджетный вариант приготовления вкусного свекольного салата представляет собой сочетание куриных яиц, чеснока и солёных огурцов со свеклой.Доводить до нужной консистенции основные ингредиенты будущего салата мы будем в мультиварке, это гораздо удобнее, чем сварить буряк и яйца в кастрюле. Делается блюдо достаточно быстро, поэтому его приготовлением можно заняться непосредственно перед приходом гостей.

Как приготовить свекольный салат с огурцом в мультиварке

1. Отвариваем свеклу целиком (если сильно крупная – режем пополам) в мультиварке на режиме «Варка на пару» в течение 40 минут. В контейнер мультиварочной чаши кладём одновременно со свеклой яйца. Их через 10 минут «Варки на пару» достаём, остужаем, очищаем от скорлупы. Варим продукты примерно в 3 стаканах воды.
2. Сваренную свеклу остужаем, чистим, натираем на тёрке (крупной).
3. Очищенные яйца вслед за свеклой трём на крупной тёрке.
4. Солёные огурцы нарезаем соломкой.
5. Смешиваем измельчённые ингредиенты, добавляем к ним продавленный чеснок, молотый чёрный перец, соль.
6. Заправляем салат со свеклой и огурцами маслом или майонезом. Подаём готовое блюдо к столу.

Если хотите, в салат можно добавить морковь. Варите её в мультиварке, пока она не размякнет, затем мелко нарежьте и добавьте в блюдо. Такую закуску можно подавать к различным кашам, рыбным, мясным блюдам или картофелю.

к содержанию ↑

Свекла с солёным огурцом и картофелем

Если хотите приготовить необычный свекольный салат – добавьте в него варёный картофель. Для заправки такого блюда возьмите майонез, но обязательно разбавленный горчицей. Чем острее горчица, тем пикантнее будет салат.

Можно использовать также сладкую горчицу, смешанную со сметаной. Такая заправка деликатнее, поэтому ваш салат в таком случае получится более нежным и сочным.

Ингредиенты

• Картофель – 500 г;
• Огурцы (солёные или маринованные) – 3-4 шт.;
• Майонез (желательно использовать домашний) – по вкусу;
• Свекла – 500 г;
• Горчица – по вкусу;

Как сделать домашний салат со свеклой и соленым огурцом

1. Варим картофель и свеклу («в мундирах») до готовности.
2. Остужаем продукты, чистим, мелкими кубиками нарезаем.
3. Также некрупно (кубиками) нарезаем солёный огурец.
4. Укладываем салат слоями, смазываем каждый слой домашним майонезом перемешанным с горчицей:
   • первым делом кладём нарезанные огурцы;
   • далее выкладываем слой картофеля;
   • последним слоем будет измельчённый буряк.
5. Верхний слой так же, как и все предыдущие, смазываем горчичным майонезом. Сверху блюдо можно притрусить зеленью, но это, скорее, по желанию.

Перед подачей на стол закуске обязательно нужно дать время, чтобы она настоялась, и каждый слой хорошенько пропитался заправкой. Для более быстрого приготовления салат можно не выкладывать слоями, а просто смешать между собой все ингредиенты, а затем заправить его майонезом с горчицей. Можно для блюда использовать и другие заправки, например, всевозможные соусы или обычную сметану.

Салат из свеклы и огурцов с тмином

Очень лёгкий и простой в приготовлении салат с огурцом и тмином украсит ваш стол и сделает обед более сытным. Минимальный набор легкодоступных ингредиентов блюда позволяет делать свекольное угощение, хоть каждый день. Приправив закуску лимонным соком, вы получите отличное блюдо, сохранившее свой естественный буряковый цвет.

Ингредиенты

• Огурцы (солёные) – 2 шт.;
• Лимонный сок – по вкусу;
• Репчатый лук – 1 шт.;
• Свекла – 2 шт.;
• Сахар – по вкусу;
• Тмин – 1 щепотка;
• Соль – по вкусу.

Приготовление свекольного салата с огурцами

1. Запекаем свеклу в духовке, после – очищаем её от шкурки, натираем на крупной тёрке.
2. Солёные огурцы режем некрупными кубиками.
3. Лук нарезаем кольцами.
4. Смешиваем ингредиенты, солим, сахарим, добавляем к ним щепотку тмина, сбрызгиваем всё лимонным соком. Напоследок посыпаем салат луковыми кольцами.

Свекла с солёным огурцом – популярное блюдо, но что самое главное – оно вкусное и очень полезное. Побаловать таким угощением вы одновременно можете, как взрослых, так и детей. Для тех, кто любит хрустящие солёные огурцы, салат из буряка и огурца – настоящая находка. Пользуйтесь простыми кулинарными рецептами – и приятно удивляйте дорогих вам людей.

Приятного аппетита!

tvoi-povarenok.ru

Овощной салат со свеклой и огурцами

Среди большого количества салатов, которые я часто делаю для семьи, особое место занимает овощной салат со свеклой и огурцами, рецепт с фото я вам и предоставляю. Он весьма универсальный, поэтому подходит как для будничных ужинов, так и для семейных торжеств. Большим его достоинством является простота и доступность всех продуктов, а вкус такого салата получается очень оригинальным и необычным. Так же можно приготовить овощной салат с капустой и болгарским перцем.

Необходимые продукты:- 2-3 шт. средних картофелин;- 1 шт. свежей морковки;- 2 шт. маринованных огурцов;- 2-3 шт. свеклы;- один репчатый лук;- одно-два куриных яиц;- 180 грамм майонеза.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное яйцо должно быть отварено в течение 8 минут вкрутую, чтобы его можно было потом потереть на терке. Затем займитесь остальными овощами. Для этого салата картошку отваривайте до мягкости в мундире. Таким же образом поступите и со свеклой.

Ее желательно варить отдельно от картошки, так как она будет вариться дольше, а также может окрасить картофель в цвет бордо. Картошка будет готова через 30 минуток, а свекла будет мягкой минут через 45 в зависимости от размера. Если у вас будет возможность, то сварите все необходимые продукты накануне вечера и отправьте их на ночь на нижнюю полку холодильника, чтобы они остыли и стали одной температуры. Почистите охлажденные продукты от кожуры.

Маринованные огурчики также должны быть хорошо охлаждены. Сырую морковку очистите от кожуры и натрите ее на мелкой терочке. Маринованные огурчики нашинкуйте мелкими кубиками.

Немного отожмите их, чтобы удалить лишний рассол. Луковицу также постарайтесь измельчить как можно мельче.

Отварной картофель и свеколку необходимо потереть на средней стороне терки. Теперь приступайте к сборке салата. Первым слоем укладываем кубики соленых огурцов.

Посыпаем их натертой картошкой и щедро поливаем майонезом.

Следом присыпаем кубиками лука так, чтобы его половина осталась для второго круга. Распределите сверху слой из натертой свеклы.

Полейте сеточкой из майонеза. Затем укладывайте слой свежей морковки и хорошо полейте соусом.

Теперь повторите всю очередность слоев, а напоследок завершите овощной салат натертыми на терке яйцами.

Сделайте сеточку из майонеза.

Декорируйте простой овощной салат со свеклой и маринованными огурцами любимой зеленью или маслинками и он уже будет намного эффектнее. Дайте салату время пропитаться и через пару часиков можно будет подавать к столу.

Bon Appetite! Попробуйте приготовить так же салат из редиса с картофелем и маринованными огурцами.

salat-legko.ru

Салат со свеклой и солёными огурцами

 Простой и бюджетный салатик на каждый день и не только - салат со свеклой и солёными огурцами. В этом рецепте можно использовать любые солёные или маринованные огурцы, в том числе и корнишоны.

Cалат со свеклой и солеными огурцами.

Ингредиенты:

1. • свекла (небольшая) – 1-2 шт. (в зависимости от размера)
2. • картофель – 3 шт.
3. • огурцы соленые – 2 шт.
4. • лук репчатый – ½ шт.
5. • майонез
6. • соль – по вкусу

3.1

Приготовление:

Свеклу и картофель отварить в мундире в разных кастрюлях до готовности. Готовность проверить ножом, если овощи мягкие и легко «протыкаются», значит готовы.  Готовые овощи остудить, для этого их можно залить ненадолго холодной водой.

Свеклу почистить и нарезать небольшими  кубиками.

Картофель также почистить и нарезать кубиками, отправить к свекле.

Лук мелко нарезать и добавить к овощам.

Огурцы тоже нарезаем некрупными кубиками и отправляем к остальным ингредиентам.

Солим по вкусу ( все зависит от «сладости» свеклы), добавляем майонез

и все хорошо перемешиваем.

Салат со свеклой и солёными огурцами готов!

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты на каждый день

Похожие записи:

www.varimdoma.ru

Салат из свеклы и соленых огурцов

Приготовление: 25 минут

Рецепт на: 4 порции

Я готовлю салат из свеклы и соленых огурцов очень часто зимой. Буряк служит основой для блюда. Салат имеет приятный вкус и хорошо дополняет любой гарнир. Занимает мало времени для приготовления, а овощи самые простые и они всегда присутствуют в холодильнике. Проще, чем салат со свеклой и огурцами, сложно придумать. Я предлагаю рецепт салата пошагово и сделать вам его будет не сложно. Свеклу берем среднего размера, насыщенного цвета, желательно отварить заранее, чтобы к моменту приготовления блюда, она была холодной. Используя любимые специи, вы сможете найти свой вкус. Перец, кинза, петрушка, чеснок, укроп можно добавить по желанию.

Как приготовить салат из свеклы и соленых огурцов

Ингредиенты

• Свекла — 4 шт.
• Соленый огурец — 2 шт.
• Растительное масло — 2-3 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Зеленый лук — 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Чтобы приготовить простой салат из свеклы, соленых огурцов нам потребуется: свекла, соленые огурцы, лук зеленый и лук репчатый, соль, растительное масло.

2. Вымыть свеклу и отварить в кожуре, варить в небольшом количестве воды. Чтобы цвет свеклы был насыщенный, в воду добавить ложку лимонного сока из расчета на один литр воды одна столовая ложка лимонного сока. При варке посуду накрыть крышкой. Другой вариант подготовить свеклу для салата - это испечь ее в духовке. Правда времени потребуется по-больше. И еще удобный, быстрый способ подготовки свеклы - это приготовить ее в мультиварке. Выбор за вами.

3. Для салата нужна остывшая свекла, поэтому ее необходимо остудить или сварить накануне. Почистить от кожицы. Натереть свеклу на средней терке.

4. Лук почистить. Постараться нарезать мелко.

5. Соленый огурец натереть на терке.

6. Положить все ингредиенты в миску, смешать подготовленные овощи и заправить маслом. Посолить по вкусу.

7. Перед подачей посыпать нарезанным зеленым луком. Салат из свеклы и соленых огурцов готов.

   

Салат со свеклой, солёным огурцом и картофелем

• Ингредиенты:
• картофель 250 граммов
• свекла 250 граммов
• соленые огурцы 2 шт.
• лук пучок
• майонез по вкусу
• соль по вкусу

Пищевая ценность:

• Калории: 95 ккал
• Жиры: 7,5 г
• Углеводы: 5,6 г

luxvkus.ru

• 
  Салат с жареными баклажанами и яйцами рецепт
• 
  Корейский салат из баклажанов и моркови рецепт
• 
  Обжорка с фасолью салат рецепт с курицей
• 
  Салат к жареной рыбе рецепт с фото
• 
  Салат с шампиньонами и солеными огурцами рецепт
• 
  Рецепт лечо с рисом салат на зиму
• 
  Рецепт салата с ветчиной и сухариками кукурузой
• 
  Салат в виде животных рецепт с фото
• 
  Салат из куриной грудки без майонеза рецепты
• 
  Салат лечо с рисом на зиму рецепты
• 
  Салат лечо на зиму рецепты с рисом