Салат Семга на шубе — рецепт. Салат семга на шубе рецепт с фото

Салат "Семга на шубе": рецепт

Ингредиенты:- 1 яйцо;- 200 г семги слабосоленой;- 50 мл майонеза;- 50 г свеклы;- 20 г лука;- 50 г моркови;- 50 г картофеля.

Лук нужно очистить от шелухи, после чего нарезать его маленькими кусочками.

Вы можете приготовить небольшой соус, добавив в майонез немного сметаны, так вкус салата "Семга на шубе" станет несколько нежней. Для приготовления потребуется специальное сервировочное кольцо, вы можете вырезать его из большой бутылки, если у вас нет фабричного. Кольцо ставим на тарелку и начинаем процесс приготовления. Каждый слой ингредиентов вам понадобится промазать майонезом. Выкладываем свеклу, смазываем майонезом.

Третьим слоем выкладываем картофель.

Далее на картофель выкалываем яйца.

На яйца выложите лук.

А на лук выкладываем семгу, которую предварительно надо нарезать кусочками или ломтиками.

Салат "Семга на шубе" украсьте по своему вкусу, поставьте его в холодильник на несколько часов. Перед подачей снимите кольцо.

Приятного вам аппетита!

Лодочки из авокадо с семгой - отличная закуска для праздничного стола.

every-holiday.ru

Салат "Семга на шубе"

Опубликовано: 04.12.2015Разместил: ФеяРассвета [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Близятся новогодние праздники, и мы все чаще обращаем внимание на закуски и салаты для праздничного стола. Тем более что по традиции на столе обязательно должно быть рыбное блюдо, ибо это символ здоровья и достатка, которые мы хотим иметь в наступающем году. Поэтому к рыбным блюдам интерес особый. Если вы еще не определились с рыбным салатом или закуской, то попробуйте приготовить салат по этому рецепту. Вы будете приятно удивлены мягким деликатным вкусом и красивым внешним видом закуски. Такой салат, это замечательная альтернатива традиционной селедке под шубой и бутербродами с красной рыбой. В одном блюде прекрасно сочетаются вареные овощи и куриные яйца, маринованный лук-репка и соленая пряная семга. Презентация салата очень красивая в виде слоев, снизу идут овощи, а завершальным слоем мы выложим кусочки семги. Такой салат станет украшением любого праздничного стола, хотя, если есть желание и вам позволяет бюджет, то его можно приготовить и просто так. Например, устройте романтический ужин при свечах и приготовьте к легкому основному блюду такой замечательный салат. Дело в том, что в морепродуктах, как известно содержатся афродизиаки, возбуждающие не только прекрасный аппетит, но и нежные чувства в отношениях. Для того чтобы приготовит такой салат, нам, прежде всего, нужно купить соленую семгу. Чтобы не ошибиться с выбором, делайте покупку в проверенных местах. Но и сами можете убедиться, что вам продают качественный товар, для этого посмотрите на внешний вид рыбы. Стейки семги должны быть ровной формы, яркой окраски с небольшими белыми прожилками. При надавливании на тушку, ямка быстро исчезает, ну и сама рыба имеет приятный рыбный запах. Если вы решили самостоятельно засолить семгу, то это еще лучший вариант. Купите свежемороженые стейки, а дома выложите их в специальный контейнер, посыпьте солью, сахаром, смесью специй, добавьте немного лимонного сока. Закройте контейнер крышкой и оставьте рыбу для просаливания в тепле на несколько часов, а затем переложите ее в рассоле в холодильник. Соленая семга будет готова уже через 2-3 дня, все зависит от вашего вкуса. Если вы любите рыбу с малосольным вкусом, то достаньте ее из рассола уже на вторые сутки. А если вам по душе более соленая рыбка, то продержите ее дольше.

Ингредиенты:

- корнеплод свеклы – 1 - 2 шт.,- клубни картофеля - 2-3 шт.,- корнеплод моркови - 1 шт.,- лук репка - 1 шт.,- яйца столовые куриные - 2 шт.,- уксус винный - 2 ст. л.,- семга соленая - 250 г,- майонез.

Пошаговый рецепт с фото:

Отвариваем овощи в подсоленной воде, затем охлаждаем их и очищаем от кожуры. Морковку, картошку и свеклу измельчаем на терке. Яйца отварим вкрутую, а чтобы быстро остудить заливаем их холодной водой, а затем чистим от скорлупы. Яйца, как и овощи мелко измельчаем. Очищенный лук репку мелко шинкуем и заливаем винным уксусом и кипятком для маринования на 10 минут.

Теперь готовим салат послойно, сначала кладем свеклу.

И мажем ее майонезом.

Далее идет морковь с майонезом.

Затем выкладываем вареные яйца и снова мажем майонезом.

Поверх яиц кладем маринованный лук.

А сверху на него укладываем кусочки соленой семги.

Даем салату настояться пару часов в холодильнике и подаем к столу. Советуем также обратить внимание на рецепт приготовления праздничного салата Апельсиновая долька, не менее вкусной и красивой закуски. Приятного аппетита! Старинская Леся

salat-legko.ru

Салат Семга на шубе рецепт с фото пошагово как приготовить салат Семга на шубе пошагово с фото домашний салат Семга на шубе в домашних условиях

Салат Семга на шубе рецепт с фото пошагово, как приготовить салат Семга на шубе в домашних условиях для всей семьи - готовим салат Семга на шубе пошагово с фото домашний по примеру.

А в преддверии Нового года самое время задуматься, что будет в меню. Традиционные салаты уже малость всем поднадоели, поэтому в качестве новогоднего салата можно попробовать приготовить семгу на шубе. По вкусу она получается намного нежнее и приятней, нежели, оригинальный салат. И при этом все гости и домочадцы поразятся вашей изобретательностью и находчивостью.

Ингредиенты:

• 1–2 луковицы;
• 300 гр. филе малосольной форели;
• 1 большая морковка;
• 3 яйца;
• 100–200 гр. майонеза;
• 4 картофелины;
• укроп для украшения;
• 2 средних или 1 большая свекла;

Как приготовить салат семгу на шубе?

Все овощи необходимо почистить. И поставить вариться на 20–30 минут. Лучше свеклу варить отдельно, чтобы цвет остальных ингредиентов не поменялся. Также нужно поставить отвариваться яйца, предварительно их нужно помыть под теплой водой.Как только сварятся овощи, начинаем к приготовлению новогоднего салата. На крупной терке трем сначала свеклу. Блюдо для салата необходимо чуть-чуть смазать растительным маслом. Далее выкладываем слой отварной свеклы на дно блюдо и делаем тонкий слой майонеза.

Теперь нужно натереть на крупной терке вареную морковку. Выложить ее в блюдо для салата и смазать майонезом.

Следующим слоем будет тертый на крупной терке вареный картофель, отправляем в блюдо, промазываем тонким слоем майонеза.

После того как яйца отварятся, их нужно поставить в холодную воду, чтобы в дальнейшем их было проще чистить. Яйца необходимо натереть на мелкой терке и выложить следующим слоем. Смазываем ингредиенты тонким слоем майонеза.

Теперь нужно нарезать как можно мельче лук и сделать его следующим слоем в салате, смазываем слоем майонеза.

На верхушку нашего новогоднего салата нужно выложить нарезанную небольшими ломтика или кусочками слабосоленую форель. Сверху можно украсить наше блюдо зеленью.

Далее, нужно поставить салатик в холодильник на 2 часа, чтобы все лучше пропиталось. Попробуйте приготовить это оригинальное блюдо, и вы останетесь довольны.

Сёмга на шубе готова! приятного аппетита.

anaiel.com

Салат «Семга на шубе»

«Семга под шубой» рецепт

Ингредиенты:

• Семга – 150 гр.
• Свекла – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Майонез
• Сыр
• Листья салата для украшения

Приготовление:

Овощи для салата «Семга на шубе» я готовила в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 4,5 л).

Овощи и яйца помыть, выложить в контейнер пароварку. В чашу мультиварки налить полтора стакана горячей воды, установить пароварку с овощами, выбрать режим «Варка на пару», время 20 минут.

Через 20 минут из контейнера-пароварки изъять готовые картофель, морковь и яйца. Свеклу оставьте еще на 10 минут (время продлите).

Ну вот, наши овощи готовы, теперь осталось их потереть на средней или мелкой терке.

Приступаем к формированию нашего салата «Семга на шубе». Я буду использовать кольцо для выкладки гарниров или салатов. Если у вас такого нет, не беда, выкладывайте салат в глубокую прозрачную салатницу слоями.

Первый слой – тертая свекла. Каждый слой смазываем майонезом, по желанию можно еще немного присолить.

Второй слой – тертый картофель.

Третий слой – тертая морковь.

Четвертый слой – тертые яйца.

Ну и заключительный пятый слой – порезанное небольшими кубиками филе слабосоленой семги, присыпанное тертым сыром.

Готовый салат освобождаем от кольца и отправляем пропитываться в холодильник.

Вкуснейший слоеный салат «Семга на шубе» готов!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению хека, тушеного с овощами в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

Салат Семга на шубе - рецепт

Здравствуйте, друзья!

Я продолжаю наполнять рубрику «Салаты» в преддверии Новогодних праздников, ибо праздники длинные, и салатов потребуется много и разных. Не угощать же гостей все выходные одним «Оливье». Кстати, про «Оливье» тоже надо написать, вдруг не все знают этот самый, по-моему, распространенный салат в России.

Но сегодня речь о другом салате, не столь известном, но от этого не менее вкусном. Это — салат «Семга на шубе». Помимо того, что этот салат очень вкусный, он еще и обалденно красивый, отлично подойдет к праздничному столу.

Итак, салат «Семга на шубе», рецепт:

Ингредиенты

• Малосоленая семга (филе) 300 гр
• Лук репчатый 1-2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Яйцо 2 шт.
• Свекла 2 шт.
• Картофель 2-3 шт.
• Майонез
• Зелень для украшения

Способ приготовления

Морковь, картофель и свеклу отварить в мундире, остудить, очистить. Натереть на крупной терке. Яйца тоже отварить вкрутую и натереть. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком.

Ну, теперь приступаем к приготовлению. Берем мелкую тарелку, ставим на нее кольцо для салатов. Дно тарелки немного смазываем растительным маслом. Первым слоем выкладываем свеклу, промазываем майонезом. Далее выкладываем все подготовленные продукты слоями в следующей последовательности: морковь, картофель, яйца, лук. «Шьем» шубу для нашей мерзлячки-семги.

Не забываем промазывать майонезом каждый слой. Если майонез смешать со сметаной, салат будет еще нежнее. На самый верх салата выкладываем нарезанную ломтиками или кусочками семгу. Украшаем так, как больше нравится. Примерно на пару часов салат нужно убрать в холодильник, чтобы пропитался. Перед тем, как подать на стол, аккуратно снимаем кольцо.

Все! Салат «Семга на шубе» готов! Приятного аппетита!

• Время приготовления без учета варки овощей:20 минут

Еще рецепты салатов:

С уважением, Наталья Бахвалова.

P.S. В ближайшее время я опубликую еще несколько интересных рецептов. Не забудьте подписаться на обновления блога «Снедание», используя форму подписки справа или внесите свои данные в форму ниже:

snedanie.ru

• 
  Рецепт из кильки в томатном соусе салат
• 
  Салат французский рецепт с морковью и яблоком
• 
  Салат с икрой минтая рецепт с фото
• 
  Салат из свеклы с растительным маслом рецепт
• 
  Салат шапка мономаха рецепт с фото пошагово
• 
  Салат рецепт из кильки в томатном соусе
• 
  Салат из королевских креветок рецепты с фото
• 
  Салат с колбасой рецепт с фото классический
• 
  Рецепт салата на зиму кабачки по корейски
• 
  Рецепт салата с курицей с грецкими орехами
• 
  Салаты от джейми оливера рецепты с фото