Рецепты блюд с маргеланской редькой. Салат с редькой маргеланской рецепты

Салат из маргеланской редьки - рецепт с фото

Салат из маргеланской редьки

Очень освежающий приятный салат, который полезен всем. Это блюдо можно готовить из любой редьки. Но я использую для приготовления салата маргеланскую, зеленую редьку, так как она более мягкая, по сравнению с черной. Блюдо можно заправлять растительным маслом, сметаной, майонезом, каждый может выбрать заправку на свой вкус. Все продукты доступны, этот салат можно есть в зимний период хоть каждый день, благодаря своему универсальному вкусу он никак не надоест, а пользы принесет немало.

Ингредиенты

Для приготовления салата из маргеланской редьки понадобится:

редька - 1 шт.;

морковь - 1 шт.;

яблоко - 1 шт.

Заправка:

растительное масло - 3 ст. л. или

сметана - 3 ст. л. или

майонез - 3 ст. л.

соль - по вкусу и желанию (можно вообще не добавлять).

Этапы приготовления

Натереть морковь на крупной терке.

Добавить в миску с морковью натертую редьку.

Теперь добавить натертое яблоко, вместе с кожурой.

Из заправок я выбрала сметану, добавила ее в миску с салатом и  немного посолила.

Аккуратно перемешать.

Выложить в салатник и подать на стол очень приятный, освежающий салат из маргеланской редьки.

Приятного аппетита!

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

rutxt.ru

Салат из редьки: рецепты приготовления от кулинаров

Сегодня мы будем готовить салаты из редьки, рецепты которых просты. А так как у корнеплода существует множество разновидностей, мы даем вам право выбора. Берите те рецепты салатов с редькой, которые любите больше всего. А если не любите, то пробуйте самую сладкую и нежную.

Салат с редькой рецепты с лососем

Малосоленая рыбка, сладкая кукуруза, авокадо, сливочный сыр и домашние сухарики. Все это можно соединить во вкусном салате с редькой и попробовать его сразу же. Даже если вы захотите дать ему время на пропитку, то просто не сможете, ароматы соблазнят вас еще до этой мысли.

Салат из редьки рецепт состоит из:

• 100 грамм слабосоленого лосося;
• 1 редька;
• 1 авокадо;
• 55 грамм сливочного сыра;
• 30 мл сока лайма;
• 80 грамм кукурузы.

Салат из редьки рецепты:

1. Лосося избавить от упаковки, избавить от возможных косточек.
2. Рыбу порезать маленькими кубиками.
3. Авокадо разрезать, провернув нож вдоль косточки. В одной из половинок окажется косточка, которую нужно вытащить с помощью кончика ножа.
4. Далее разрезать половинки еще на 2 части и снять кожуру так же легко, как она снялась бы с мандарина или банана. Если кожура не сходит, значит, ваш плод еще слишком молод или уже перезрел. В таком случае вы можете разве что воспользоваться острым ножом или овощечисткой.
5. Очищенные четвертинки авокадо порезать кубиками небольшого размера.
6. Полить их соком цитруса, перемешать и убрать в сторону.
7. Кукурузу с банки слить, соединить ее со сливочным сыром. Хорошо перемешать.
8. Редьку очистить и натереть на терке.
9. Салат собрать слоями в кулинарном кольце, начиная с рыбы.
10. Затем авокадо, редька, сухари и кукуруза.

Совет: кроме способа очистки, о котором мы вам рассказали, есть еще один метод очистить авокадо. Плод необходимо вымыть, тоже разрезать его пополам, провернув нож вдоль косточки. Далее вытащить кость и сделать надрезы на каждой половинке плода в виде сетки, которая должна быть такой мелкой, насколько вы хотите видеть кусочки авокадо. Прорезать нужно до самой кожуры. Далее с помощью ложки вытащить все кубики и готово!

Рецепт салата из редьки с нутом

Как известно, бобовые культуры – самый богатый источник растительного белка. Потому, нут – это будет очень полезный перекус на завтрак, обед или ужин.

Салат с редькой рецепт состоит из:

• 1 банка нута;
• 1 редька;
• 1 головка лука;
• 30 мл сока лайма;
• 2 зубка чеснока;
• 2 редиски.

Рецепт салата с редькой:

1. Нут открыть, слить с него жидкость и промыть в дуршлаге проточной водой.
2. Выложить бобы в миску после того, как с них стечет лишняя вода.
3. Лук очистить от кожуры, нашинковать.
4. Редиску вымыть, нарезать полукольцами.
5. Редьку помыть, очистить и натереть на терке.
6. Чеснок измельчить, удалив зубкам кожуру и сухие корешки.
7. Смешать нут, редьку, чеснок, редиску.
8. Заправить салат оливковым маслом и сбрызнуть соком лимона.
9. По вкусу можно добавить соль и специи.

Как сделать салат из редьки

Салат на немецкий лад, который станет любимым для тех, кто любит сытно покушать, вместо легких перекусов. Кроме колбасок можно встретить картошку, яйца, огурцы, пармезан и заправку с горчицей.

На рецепт салата из редьки надо:

• 1 редька;
• 15 мл горчицы;
• 90 грамм колбасок;
• 30 грамм твердого сыра;
• 2 свежих огурца;
• 60 мл подсолнечного масла;
• 1 пучок петрушки.

Как приготовить салат из редьки:

1. Огурцы помыть, избавить от кожуры и натереть на терке.
2. Колбаски избавить от упаковки и порезать брусками.
3. Обжарить до румяной корочки на сухой сковородке.
4. Горчицу смешать с маслом и добавить сок цитруса, хорошо перемешать, чтобы соус не расслоился.
5. Сыр натереть на цедровой терке.
6. Петрушку сполоснуть и мелко ее порубить.
7. Редьку натереть на терке любого размера.
8. Смешать редьку, колбаски, огурцы, петрушку и заправку.
9. Перемешать компоненты, посыпать сыром и подавать.

Салаты с редькой рецепты

Нежное и такое диетическое мясо кролика просто сводит с ума своим ароматом и вкусом. Добавили еще огурцы, яблоки, лук, картошку и даже зеленый салат айсберг. Вкусно же?

Что понадобится:

• 200 грамм мяса кролика;
• 1 пучок укропа;
• 2 соленых огурца;
• 70 мл домашнего майонеза;
• 3 листа салата;
• 3 клубня картошки;
• 3 яйца;
• 2 яблока;
• 1 редька;
• 1 луковица.

Рецепты салатов из редьки:

1. Мясо кролика вымыть, срезать лишние пленки и отварить в воде со специями до готовности.
2. Остудить в бульоне, затем порезать кубиками.
3. Яблоки очистить от кожуры, порезать кубиками.
4. Картошку промыть и завернуть в фольгу, убрать в духовку на 40 минут.
5. По истечению времени вытащить, раскрыть фольгу и остудить корнеплоды.
6. Снять картошку кожуру и порезать мякоть кубиками.
7. Огурцы нарезать кубиками.
8. Лук избавить от кожуры, срезать корешок и вымыть, порезать соломкой.
9. Редьку очистить и порезать кубиками.
10. Яйца сварить до твердых серединок – это около десяти минут в кипящей воде.
11. Затем залить их прохладной водой, очистить и порезать соломкой или на кубики.
12. Укроп сполоснуть и порубить его острым ножом.
13. Салатные листья вымыть, обсушить и выложить на дно блюда.
14. Смешать все компоненты, заправить майонезом и добавить к салатным листьям.
15. Посолить и поперчить по своему вкусу.

Совет: для приготовления домашнего майонеза вам нужно будет соединить два сырых желтка со щепотью соли, одной чайной ложкой горчицы, сока лимона/уксуса и сахара. Далее массу необходимо взбить до однородной консистенции с помощью погружного блендера. После начать вливать масло тонкой лентой, не переставая взбивать и наблюдать за текстурой соуса. Когда майонез, на ваш взгляд, будет достаточно густым, остановите масло и перемешайте составляющие. Майонез готов.

Салат из сладкой редьки

Что понадобится:

• 1 редька;
• 150 грамм куриного филе;
• 40 грамм чернослива;
• 1 яблоко;
• 20 мл. лимонного сока;
• 1 щепотка кунжута;
• Оливковое масло.

Последовательность действий:

1. Редьку очистить от кожуры, вымыть ее и нарезать тонкой соломкой.
2. Чернослив промыть, залить кипятком и не трогать на протяжении десяти минут.
3. Затем воду слить, промыть сухофрукты, вынуть косточки.
4. Курицу вымыть и зачистить, отварить в подсоленой воде.
5. Готовое мясо остудить и порезать кубиками.
6. Яблоко помыть, удалить семена, порезать соломкой или натереть на терке. Сбрызнуть массу лимонным соком.
7. Смешать редьку, курицу, чернослив, яблоко.
8. Добавить оливковое масло, перемешать и посыпать кунжутом.
9. Салат готов к подаче и употреблению.

Совет: курицу можно приготовить не только одним способом. Филе можно обжарить на сковороде или запечь в духовке.

Салат из редьки и сельдерея – это слишком вкусно, чтобы не попробовать. Причем, касается это всех пяти рецептов. Вы же понимаете намеки, верно?

receptysalatov.com

Блюда с маргеланской редькой: 3 рецепта что приготовить с маргеланской редькой

Листья кинзы (кориандра) 20 г

Хлопковое масло 40 мл

Маргеланская редька 300 г

Грецкие орехи 100 г

Домашний майонез 150 г

Зеленый лук перья 30 г

Пшеничная мука 30 г

Перепелиное яйцо 10 штук

Соус наршараб 50 мл

Соль 7 г

Перец черный молотый 1 г

Ягнятина 400 г

Лук репчатый 250 г

Молотый кумин (зира) 3 г

eda.ru

• 
  Салаты на большую компанию рецепты
• 
  Салат моя прекрасная леди рецепт
• 
  Моя прекрасная леди салат рецепт
• 
  Грузинский салат рецепт с баклажанами
• 
  Салат с маринованными мидиями рецепт
• 
  Салат мимоза без моркови рецепт
• 
  Рецепт салат нежный с ветчиной
• 
  Салат с рисовой лапшой рецепты
• 
  Рецепт салат с утиной грудкой
• 
  Салат ночь рецепт с фото
• 
  Салаты из сушеных грибов рецепты