Блюдо дня: салат с креветками и кукурузой. Салат с креветками и кукурузой рецепт с

Салат с креветками и кукурузой рецепт с фото пошагово и видео

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салаты получались вкуснее...

Смотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

1000.menu

Салат с креветками и кукурузой: ярко и сочно

Содержание:

Если вы решили сделать салат с креветками и кукурузой, то лучшего места для подбора интересного и быстрого рецепта не найти. На этом сайте каждый кулинар — не только новичок, но и настоящий профи — найдет «свое» кушанье. Чтобы научиться готовить, не нужно быть гением или иметь за плечами большой опыт — достаточно в точности следовать инструкциям. Мы поделимся секретами и познакомим вас с самыми вкусными блюдами из креветок. В некоторые из них добавляются яйца, ветчина, в другие — фасоль и твердый сыр. Каждый рецепт оригинален и интересен по-своему. Теперь предлагаем переходить от слов к делу.

Салат с черри, креветками, ветчиной и кукурузой

Если решите приготовить салат по этому рецепту, то ни капли не пожалеете. После десяти-пятнадцати минут нарезания и перемешивания продуктов, в конечном итоге вы получите невероятно сочное, аппетитное, яркое и очень красивое блюдо. При желании можете его немного разнообразить, добавив вареные яйца. Просто порежьте их небольшими кубиками и введите в кушанье, а если не склонны к экспериментам, тогда используйте оригинальный рецепт и не отступайте от него.

Ингредиенты:

баночка сладкой консервированной кукурузы (примерно 340 граммов)
150 граммов заранее очищенных и сваренных креветок
пятнадцать мини-помидоров черри или два обычных средних томата
270 граммов ветчины (подойдет также карбонад или, например, копченый окорок)
пятнадцать миллилитров оливкового масла
листья салата
соль — по вкусу
несколько веточек базилика

Способ приготовления:

Прежде чем приступать к готовке, запомните несколько правил и следуйте им. Во-первых, если используете свежие морепродукты, учтите, что процесс варки занимает в среднем около восьми-десяти минут. Если столько же времени держать в кипятке свежезамороженных креветок, то результат получится плачевным — мясо будет «резиновым». Избежать такого казуса поможет следующий способ: покройте ингредиенты кипятком, через четыре минуты слейте его, а самих креветок откиньте на дуршлаг, чуть позже очистите их.

Правило номер два: дайте хорошо стечь морепродуктам, иначе салат выйдет слишком водянистым. Если хотите снизить его калорийность и сделать блюдо более полезным, добавляйте, как и указано в рецепте, оливковое масло. Не можете обходиться без майонеза? Тогда измените заправку и полейте им кушанье — так тоже будет очень вкусно.

Итак, с креветками справились. Теперь порежьте тонкой соломкой ветчинку, с кукурузы удалите лишнюю жидкость. Если используете черри, разделите их с помощью ножа на две половинки, а вот обычные томаты придется порубить некрупными кусочками. Листья салата порвите руками на небольшие полоски. Теперь помните базилик, соедините его в пиале с оливковым маслом и размельчите специальной ступкой. Все вышеуказанные ингредиенты — ветчину, морепродукты, помидоры и кукурузу — выложите в красивую посуду, заправьте полученным соусом, слегка посолите и несколько раз перемешайте. Если будете использовать майонез, рекомендуем приобрести деликатесный — он менее жирный и калорийный.

Салат «Пикантность»

Это блюдо как нельзя лучше подойдет для быстрого перекуса — на его приготовление уйдет не больше десяти минут, при этом результат вас приятно удивит. Сочное и нежное кушанье получается очень сытным, подавать его можно с хрустящими золотистыми тостами или мягким свежим батоном. Каких использовать креветок — мороженных или свежих — принципиального значения не имеет. В обоих случаях блюдо получается очень вкусным.

Ингредиенты (из расчета на две небольшие порции)

300 граммов некрупных креветок
120 граммов кукурузы в консервах
два яйца
молотый перец (имеется в виду чёрный) — по желанию
три столовых ложки деликатесного майонеза
поваренная соль

Для украшения:

несколько веточек свежей кудрявой петрушки

Способ приготовления:

Яйца лучше использовать домашние: сначала отварите их вкрутую, затем подержите под холодной водой, чтобы они остыли. Теперь очистите продукт от скорлупы и порежьте на средние кубики одинакового размера. После залейте кипятком мороженых креветок, а если используете свежих, бросьте их в бурлящую воду и варите в течение семи-восьми минут. После подождите, пока они стекут, снимите с них шкурку и соедините в глубокой посуде с кукурузой, затем добавьте яйца, щепотку соли и по желанию перец. В самом конце заправьте блюдо нежным майонезом и тщательно перемешайте ингредиенты. Чтобы кушанье выглядело более привлекательно, перед подачей разложите его по порционным пиалам и украсьте петрушкой.

Оригинальный салат с морепродуктами, фасолью и кукурузой

Следующий рецепт, казалось бы, сочетает в себе совершенно разные продукты: фасоль, консервированную кукурузу и креветок. Однако именно такие блюда и получаются самыми аппетитными и пользуются наибольшей популярностью. Это кушанье станет отличным дополнением праздничного меню, наверняка каждый гость захочет его попробовать. Чили, лаймовый сок, чеснок, а также тмин и кинза придают кулинарному творению особый аромат и пикантный вкус.

Ингредиенты:

чуть меньше банки консервированной кукурузы — понадобится примерно 300 граммов
столовая ложка молотого чили
сырые креветки — 700 граммов

¼ чашки рубленой кинзы
300 граммов фасоли в консервах
оливковое или другое растительное масло
лайм
соль — по вкусу
0,5 маленькой ложки молотого тмина
сухой или свежий чеснок – на ваше усмотрение
20 миллилитров соевого соуса

Способ приготовления:

Если в предыдущих рецептах морепродукты приходилось варить, то на этот раз будем обрабатывать их другим способом. Итак, первым делом соедините в неглубокой пиале чили, несколько граммов сухого чеснока, поваренную соль и тмин. Если используете свежий чеснок, предварительно размельчите его при помощи специального пресса. Не кладите слишком много — достаточно одного-двух зубчиков. В сухую смесь из приправ введите половину указанной порции соевого соуса, в полученный маринад выложите креветки. Дайте им набрать сок, для этого подержите их в посуде хотя бы пять минут.

Тем временем на хорошо разогретой сковороде подогрейте оливковое масло, сюда же выложите морепродукты, потом добавьте оставшийся соевый соус. Теперь обжаривайте их на медленном огне при постоянном помешивании, пока они не покроются красивой коричневато-золотистой корочкой. Приготовление морепродуктов занимает не дольше трёх-четырех минут. Учтите этот факт и следите за временем, иначе рискуете передержать и испортить креветок. Перед тем как доставать их из сковороды, влейте в посуду, в которую будете их складывать, немного свежевыжатого сока лайма.

Теперь переложите морепродукты в салатник, а в оставшемся соусе недолго протушите фасоль, после добавьте к ней мелко нарубленую кинзу. Потом соедините бобовые с кукурузой и креветками в одной посуде. По желанию посолите и можете подавать кушанье на стол. В качестве заправки используется соус, в котором обжаривались ингредиенты. Идеальным дополнением к салату станет стейк или запеченная курица.

Салат по-домашнему

Хотите приготовить что-нибудь быстрое и вкусное? Тогда идеальным вариантом является морской салат, рецепт которого перед вами. Все ингредиенты, необходимые для блюда, достаточно недорогие и всегда доступны в продаже. Можете использовать любой сыр, главное — выбирать твердые сорта. Что касается лука, рекомендуем приобрести крымский фиолетовый — он более сладкий и вкусный.

Ингредиенты:

пятисотграммовая упаковкам замороженных креветок
луковица
банка кукурузы

100 граммов сыра
майонез и соль

Способ приготовления:

Сначала отварите креветок в кипящей воде в течение пяти минут. Потом откиньте их, а когда они стекут, очистите. Тонкими полосками нарубите лук, а сыр натрите на терке. Соедините все ингредиенты с кукурузой, заправьте солью и майонезом.

Нежный и невероятно пикантный салат с креветками и кукурузой готов! Эти рецепты подойдут для каждодневного применения — все быстро, просто и вкусно.

jlady.ru

Салат с креветками и кукурузой

1 С кукурузы слить жидкость

2 Добавить вареный рис

3 Креветки отварить 5 минут, почистить. Порезать мелко

4 Добавить мелко порезанный репчатый лук

5 Заправить майонезом. Приправить солью и перцем по вкусу

Рецепт "Салат с креветками и кукурузой" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru

Салат с креветками и кукурузой – вариантам нет числа

Приготовить интересное блюдо по силам каждому. Особенно, если это блюдо – салат. Помните, как говорила героиня одного фильма? Все, что осталось в холодильнике «со вчера», надо порезать и перемешать. И это правило непреложно. Ну подумайте сами, в салатнике порой бывают смешаны такие продукты, которые сами по себе, по отдельности, нельзя даже представить рядом на тарелке. А вот порезанные, тертые на терке, смешанные, заправленные каким-либо соусом или просто маслом, они представляют гармоничное сочетание вкуса, интересны и аппетитны.

В последние годы по началу было модным, а постепенно просто вкусным и привычным, готовить салаты с добавлением морепродуктов. Например, креветки. Салаты с креветками пользуются неизменной популярностью как в повседневной кухне, так и за праздничным столом. Наиболее часто встречающееся сочетание – это салат с креветками и кукурузой.

Вариантов такого салата – множество. Ведь каждый, кто готовит такой салат, пусть даже и по рецепту подруги, обязательно привнесет что-то свое. Салат с креветками и кукурузой можно дополнить чем угодно. Например, попробуйте приготовить такие варианты:

Креветки, кукуруза, сыр и обжаренная на растительном масле морковь
Креветки, кукуруза, помидоры и ветчина
Креветки, кукуруза, сыр и чеснок
Креветки, кукуруза, свежие огурцы, зелень
Креветки кукуруза, авокадо
Креветки, кукуруза, крабовое мясо, яйцо

Заправить все варианты такого салата можно любым растительным маслом с добавлением лимонного или лаймового сока, можно заправить майонезом, лучше всего не жирным, легким. Обязательно приправить по вкусу солью и специями.

В общем, поэкспериментируйте с креветками и кукурузой. Возможно ваш шедевр станет популярным среди многих.

edablog.ru

Салат с креветками, рисом и кукурузой: рецепт с фото

Салат с креветками, рисом и кукурузой получается достаточно сытным, и в то же время он имеет яркую освежающую нотку благодаря наличию свежего огурца. Также не будет лишним добавить и свежую зелень. Вообще по составу блюдо напоминает салат с крабовыми палочками, только вместо них используются креветки – такой вариант идеально подойдет как для обычного семейного ужина, так и для праздничного застолья.

Ингредиенты

150 г консервированной кукурузы
150 г вареного риса
100 г креветок без панциря
1 свежий огурец
2 ч. л. майонеза
2-3 веточки свежей зелени
2 щепотки соли
1 лист салата

Приготовление

1. Подготовьте все нужные ингредиенты. Рис лучше всего взять длинный и сварить его заранее в подсоленной воде, затем промыть, чтобы он не был слипшимся. Лишней воде дайте стечь, переложив рис в дуршлаг или сито. С помощью консервного ножа откройте банку с консервированной кукурузой. Креветки можно взять в панцире или уже очищенные, вареные или сырые, замороженные.

2. В салатник переложите вареный рис.

3. К рису отправьте консервированную кукурузу. Вообще, в этом салате все ингредиенты отлично сочетаются между собой.

4. Свежий огурец помойте, обрежьте с двух сторон и проверьте на горечь. Затем нарежьте его небольшими кубиками или соломкой, пересыпьте в салатник.

5. Свежую зелень (укроп и петрушку) помойте, обсушите и мелко нарежьте, отправьте в миску к остальным продуктам.

6. Заправьте салат майонезом, не забыв его слегка подсолить и добавить специи по вкусу и желанию.

7. Для оригинальной подачи можно использовать лист салата и кулинарное кольцо – на тарелку положите лист и выложите на него салат с помощью кулинарного кольца. Сверху выложите очищенные вареные креветки.

8. Аккуратно снимите кольцо и подайте салат. Также можно перемешать все ингредиенты (вместе с креветками) и подать блюдо в небольших пиалах. Комментировать

No votes yet.

Please wait...

Смотрите ещё: Салаты

nakormi.com

Салат с креветками, кукурузой, огурцами и помидорами - рецепт с пошаговыми фото

Простой и интересный рецепт салата с креветками. Мне понравилось сыр в салаты резать именно вот так - мелкими брусочками, у него даже вкус получается немного другой, не такой, как если его на терке тереть.

Плюс листья салата, половинки перепелиных яиц, помидорки черри, кукуруза и огурец и вот готов красивый, сытный и не очень тяжелый салат. Конечно, перепелиные яйца легко заменяются куриными, черри обычными помидорами. Ну и кукуруза, не смотрите, что у меня в початках, конечно же, проще найти консервированную.

Ингредиенты для приготовления вкусного салата с креветками, кукурузой и помидорами

Чтобы приготовить салат с креветками, сыром, яйцом мне потребовалось:

кукуруза консервированная - 1 банкаяйца перепелиные - 8-10 шт.огурец - 1 шт.сыр - 100 граммлистья салата - 3 шт.помидоры черри - 10-15 шт.креветки - 150 грамммайонез для заправки

Салат с керветками, огурцами и кукурузой - рецепт с пошаговыми фото

Огурец порезала брусочками, высыпала кукурузу.

Порубила листья салата, порезала сыр брусочками и разрезала перепелиные яйца пополам.

Помидоры черри разрезала на половинки, креветки почистила, отварила и выложила их в салат. Заправила майонезом и перемешала аккуратно, чтобы яйца оставались целыми.

Вот такой салат получился - еще раз напомню, в нем креветки, сыр, яйца, кукуруза, огурец, черри, листья салата.

www.vseblyuda.ru

Салат с креветками и кукурузой

20 мин.подготовка

20 мин.приготовление

189 ккал. (на 100 г) 8,6 г белков; 9,9 г жиров; 13,8 г углеводов

Объясню сразу, почему салат с креветками сделан в виде цифры «17»: сегодня у моего старшего сына день Рождения. Даже не верится, как давно я впервые стала мамой...

Ингредиенты:

200 г замороженных мелких креветок,
4 яйца,
1 банка кукурузы,
4 ст.л. сухого риса,
50 г свежего огурца,
1/2 ч.л. сладкой паприки,
соль по вкусу,
майонез.

Как приготовить:

Яйца и рис отварить. Креветки отварить в течение 3-4 минут в подсоленной воде.
Огурец и яйца некрупно нарезать. С кукурузы слить жидкость.
Все ингредиенты салата с креветками смешать, посолить по вкусу, добавить паприку и майонез.
Украшение салата:

С помощью ложки сформировать на плоской тарелке цифру «17». Сверху я немного полила еще майонезом, чтобы лучше прилипли нарезанный зелёный лук и измельчённый желток.
Цветочки сделаны из белка - это моя первая проба в карвинге. Поняла, что руки у меня всё ж кривые :)
Цветочки из белка выложить на веточки укропа, сверху присыпать остатками желтка.

P.S.:

В общем, это обычный крабовый салат, только с креветками.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

saechka.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]