Салат из краснокачанной капусты с зеленым горошком рецепт с фото. Салат с капусты с зеленым горошком рецепт
Капустный салат с зеленым горошком рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: ово-лакто
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для капустного салата с зеленым горошком на 3 порции :
Рецепт приготовления капустного салата с зеленым горошком по шагам
Лето - это время свежих овощных салатов. И этот рецепт как раз про один из них. Я предлагаю приготовить капустный салат с зеленым горошком. Этот салат и разряда "нарезать и перемешать", то есть не нужно ничего варить и дополнительно подготавливать. Да и состав радует своей простотой и доступностью. Одним словом отличный салатик на каждый день. Для этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты: капуста, пара свежих огурчиков, консервированный зеленый горошек, одна небольшая луковица и немного сметаны для заправки.
Начнем приготовление салата с подготовки капусты. Капусту можно нашинковать при помощи специальной терки, как это сделала я, а можно и просто нарезать ножом. Миску для салата выбираем достаточно большую и глубокую, чтобы потом было удобно перемешивать.
Огурчики моем, обрезаем хвостики и нарезаем кусочками удобного размера. Отправляем огурчики в миску с капустой.
Следующим на очереди у нас лук. Небольшую луковицу очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Слегка разминая руками, высыпаем все в миску для салата.
Теперь открываем банку с зеленым горошком и добавляем половину горошка без жидкости в салат. Все солим и перчим по вкусу и перемешиваем.
Добавляем 2 столовые ложки сметаны и снова все перемешиваем. Сметану можно заменить на другую заправку на ваш вкус. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Горошек зеленый консервированный
5
0
10
80
Лук репчатый
1
0
6
31
всего в блюде:
13
10
33
304
всего в 1 порции:
4
3
11
101
всего в 100 граммах:
2
1
5
43
автор рецепта: MelamoryB.
дата публикации: 11.06.2015
просмотров: 3801
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!
findfood.ru
Салат из капусты и зеленого горошка
Ингредиенты:
- 300 г белокочанной капусты
- 1 сладкий красный перец
- 2 вареных яйца
- 150 г зеленого горошка
- веточки укропа
- пучок петрушки
- 100 г майонеза
- листья салата
- соль
- перец черный молотый
Способ приготовления
1. Сладкий перец помойте, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте тонкими полосочками.
2. Капусту нашинкуйте, после чего выложите в глубокую миску и помните с солью.
3. В миску с капустой добавьте зеленый горошек, мелко нарезанное вареное яйцо, рубленую зелень петрушки и сладкий перец, все ингредиенты перемешайте, добавьте соль и перец.
4. Перед подачей к столу салат выложите в тарелку, которую предварительно выстелите листьями зеленого салата. Сверху полейте майонезом и украсьте веточками укропа.
