Салат Николь рецепт с фото. Салат николь рецепт

Салат "Николь" - рецепт с фото

Предлагаю вам вкусный и простой салат "Николь" из серии "гости на пороге". Для этого блюда ничего не нужно предварительно варить и, имея в наличии нужные ингредиенты, его можно приготовить за 10-15 минут. В моей семье этот салатик один из любимых, готовлю его, когда нужен салат на скорую руку.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Николь" нам понадобится:

ветчина - 100 г;

морковь - 1 шт.;

яблоко (лучше взять кисло-сладкое яблоко) - 1 шт.;

сыр твёрдый - 50 г;

сухарики белые - по вкусу;

чеснок - 1-2 зубчика;

майонез - по вкусу;

сок лимонный - 1 ст. л.

Этапы приготовления

Удалить из яблока семенную коробочку, очистить шкурку. Нарезать яблоко соломкой и полить лимонным соком.

На тёрке натереть морковь и сыр, добавить в салат к яблоку и ветчине. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать и добавить в салат. Обращаю внимание на то, что морковь в салат используется сырая, но конечно же нужно брать сочную и хрустящую. Если такой не найдётся, то лучше сварить ту, которая у вас найдётся.В салат добавить майонез и хорошо перемешать.

Сочный, вкусный салат "Николь" выложить горкой на плоское блюдо и посыпать сухариками. Я не люблю когда сухарики размокшие, поэтому не перемешиваю их с общей массой. Делайте как вам больше нравится.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Салат "Николь" | рецепт пошагово, фото, отзывы

Шаг 11. Очистить яблоко и натереть его на терке. Поместить в салатник. По желанию яблоко можно также нарезать соломкой. Сразу же полить лимонным соком для того, чтобы мякоть не потемнела.

Шаг 22. Почистить и натереть на средней терке морковь, добавить ее в салатник.

Шаг 33. Также натереть на средней терке твердый сыр и соединить его с яблоками и морковью.

Шаг 44. Нарезать ветчину тонкой соломкой, соединить с другими ингредиентами. Измельчить чеснок.

Шаг 55. В салат добавить майонез, нарубить ножом грецкие орехи, посолить и поперчить. Хорошо перемешать все ингредиенты и подать салат к столу, выкладывая сверху сухарики. Приятного аппетита.

buljon.ru

Салат Николь рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата николь на 6 порций :

Рецепт приготовления салата николь по шагам

Фантастический салат под названием " Николь " вы сможете приготовить за несколько минут. Варить ничего не надо. Итак, свежую морковь очистите от шкурки. Промойте под проточной водой. Натрите морковь на крупной терке.

Свежее яблоко очистить от шкурки. Натрите на терку. Чтоб яблоко не потемнело его лучше сбрызнуть лимонным соком или уксусом.

Ветчину нарезать очень мелко, но не надо ее превращать в фарш. В готовом салате ветчина должна иметь правильную форму кубика, но при этом быть мелкими фракциями в самом салате. Соедините в одном салатнике ветчину, яблоко и морковь.

Натрите на терку твердый сыр. Я использую ту же крупную терку. Добавьте его в салатник к остальным продуктам.

Батон белого хлеба нарезать на пластины. У каждой удалить корочку. Мякиш батона нарезать на правильные мелкие кубики. Противень застелите бумагой для выпечки. Перенесите на нее кубики батона. Дайте подрумяниться в духовке около 7 минут при температуре 180 градусов. Остудите сухарики. Добавьте их в салатник. Если добавить сухарики горячими, то сыр будет плавится под воздействием тепла. Лучше их остудить.

Заправьте салат майонезом. Добавьте соли и перца по вашему вкусу.

В оригинале рецепта было написано в состав салата добавить ягоды черной смородины или клюквы. Но, если их добавить в салат и перемешать, то некоторые ягоды лопнут и салат потеряет свою праздничность. Я выложила их поверх салата. Так эстетичнее и красивее. Подайте салат к столу оформив по своему вкусу.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Твердый сыр

52

53

7

711

Поваренная соль

0

0

0

0

Перец черный молотый

0

0

0

3

Лимонный сок

0

0

1

6

всего в блюде:

106

132

67

1879

всего в 1 порции:

18

22

11

313

всего в 100 граммах:

12

16

8

221

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

findfood.ru

Салат «Николь»

Приготовить салат «Николь» очень просто и легко, а самое главное, что приготовление такого салата не займет много времени. Он получается необыкновенно вкусным, к тому же продукты для данного блюда доступны каждому. Для салата можно использовать как куриное мясо, так и колбасные изделия. Ниже расскажем вам, как же сделать этот интересный салат.

Как приготовить салат «Николь»?

Ингредиенты:

• куриная грудка – 200 г;
• морковь – 1 шт.;
• шампиньоны – 100 г;
• лук-порей – 50 г;
• маринованные огурцы – 1 шт.;
• майонез – 3 ст. ложки;
• подсолнечное масло – 20 мл;
• соль.

Приготовление

Отвариваем курицу. Лук-порей нарежем колечками и припустим на сковороде с маслом 5 минут. Морковь чистим, режем соломкой и добавляем в сковороду. Затем меленько нарезаем шампиньоны и высыпаем их к моркови и луку, тушим овощи до готовности. После, протушенные овощи перекладываем в салатник и добавляем туда маринованный огурчик нарезанный соломкой и вареную курочку нарезанную кубиками. Для салата «Николь» можно использовать несколько заправок. В первом варианте можно использовать майонез. Во втором можно полить его лимонным соком и добавить немного оливкового масла. Заправляем салатик и добавляем соль по вкусу.

Вкусный салат «Николь»

Ингредиенты:

• ветчина – 200 г;
• сыр – 200 г;
• морковь – 200 г;
• яблоко – 200 г;
• майонез;
• сухарики;
• чеснок.

Приготовление

Ветчину нарезаем тоненькой соломкой. Морковь, яблоко и сыр натираем на крупную терку. Смешиваем ингредиенты в салатнике и приправляем майонезом, добавляем измельченный чеснок, немного подсаливаем. Посыпаем сухариками, перемешиваем, и салат можно подавать к столу.

Салат «Николь» - рецепт

Ингредиенты:

• колбаса вареная – 100 г;
• сыр колбасный - 100 г;
• яблоко – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• майонез – 2 ст. ложки;
• сухарики из белого хлеба – 30 г;
• чеснок – 1 долька;
• соль;
• укроп.

Приготовление

Вареную колбасу нарезаем брусочками, ее можно заменить ветчиной (по желанию). Колбасный сыр очищаем от оболочки и нарезаем его брусочками такого же размера, как колбасу. Берем яблоко кисло-сладкого сорта и нарезаем соломкой. Морковь и чеснок очищаем и нарезаем кубиками. Сухарики можно высушить дома или взять магазинные со вкусом сметаны или сыра. Укроп мелко шинкуем. Смешиваем в емкости морковь, яблоко, колбасу, колбасный сыр, чеснок и сухарики. Заправляем ингредиенты майонезом и перемешиваем. Сверху присыпаем готовый салат укропом.

womanadvice.ru

Салат Николь рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата николь на 3 порции :

Рецепт приготовления салата николь по шагам

Этот салат можно приготовить с двумя разными заправками и в каждом случае он будет вкусным и необычным. Мягкий лук-порей в сочетании с морковью, шампиньонами и отварной куриной грудкой уже достаточно вкусное блюдо. Легкая кислинка от маринованных огурцов придает особую пикантность этому салату. Готовить его очень быстро и просто. При наличии в доме отварного мяса на все про все уйдет минут 15. Если его нет, то куриную грудку надо отварить. Пока она варится, готовим остальные ингредиенты салата. Начнем с лука-порея. Хотя последовательность действий значения не имеет. Нарежем лук кольцами, выложим на сковороду с небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла и припустим минут пять.

Морковь чистим и нарезаем соломкой. Я пользовалась картофелечисткой, но можно теркой для корейской моркови или кухонным комбайном. Морковь добавляем к луку-порею на сковороду.

Затем нарезаем мелко шампиньоны. Собственно размер нарезки вы выбираете по своему вкусу. Грибы кладем в сковороду к моркови и луку. Тушим овощи до готовности.

Маринованный огурчик режем соломкой.

Лук-порей, морковь и шампиньоны перекладываем из сковородки в салатник. Отварную куриную грудку нарезаем мелко и добавляем в салатник.

Маринованные огурцы также добавляем к ингредиентам салата.

Салат можно заправить майонезом, как сегодня сделала я. А можно полить лимонным соком и добавить немного растительного масла, к примеру оливкового. Оба варианта вкусны. Отдельно хочется сказать о луке-порее. На наших прилавках он появился сравнительно недавно. От обычного репчатого лука он отличается нежным вкусом и отсутствием резкого запаха. Лук-порей богат витаминами С,В1,В2, РР. А также сахарами, калием и другими микроэлементами. Этот овощ повышает иммунитет, повышает уровень гемоглобина в крови. Хорошо очищает кровь и печень. Очень полезен при простудных заболеваниях.

Если нужно, салат солим и подаем.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриная грудка

47

4

1

226

Шампиньоны

4

1

1

27

Маринованные огурцы

3

0

2

19

Поваренная соль

0

0

0

0

Подсолнечное масло

0

20

0

180

всего в блюде:

58

75

15

966

всего в 1 порции:

19

25

5

322

всего в 100 граммах:

9

12

2

150

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

findfood.ru

Пошаговый Рецепт салат Николь с фото

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 150 килокалорий

Простой рецепт салат Николь домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 150 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Куриная грудка 200 г.
• Морковь 1 шт.
• Шампиньоны 100 г.
• Лук - порей 50 г.
• Маринованные огурцы 1 шт.
• Майонез 3 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Подсолнечное масло 20 мл.

Пошагово

1. Этот салат можно приготовить с двумя разными заправками и в каждом случае он будет вкусным и необычным. Мягкий лук - порей в сочетании с морковью, шампиньонами и отварной куриной грудкой уже достаточно вкусное блюдо. Легкая кислинка от маринованных огурцов придает особую пикантность этому салату. Готовить его очень быстро и просто. При наличии в доме отварного мяса на все про все уйдет минут 15. Если его нет, то куриную грудку надо отварить. Пока она варится, готовим остальные ингредиенты салата. Начнем с лука - порея. Хотя последовательность действий значения не имеет. Нарежем лук кольцами, выложим на сковороду с небольшим количеством подсолнечного рафинированного масла и припустим минут пять.
2. Морковь чистим и нарезаем соломкой. Я пользовалась картофелечисткой, но можно теркой для корейской моркови или кухонным комбайном. Морковь добавляем к луку - порею на сковороду.
3. Затем нарезаем мелко шампиньоны. Собственно размер нарезки вы выбираете по своему вкусу. Грибы кладем в сковороду к моркови и луку. Тушим овощи до готовности.
4. Маринованный огурчик режем соломкой.
5. Лук - порей, морковь и шампиньоны перекладываем из сковородки в салатник. Отварную куриную грудку нарезаем мелко и добавляем в салатник.
6. Маринованные огурцы также добавляем к ингредиентам салата.
7. Салат можно заправить майонезом, как сегодня сделала я. А можно полить лимонным соком и добавить немного растительного масла, к примеру оливкового. Оба варианта вкусны. Отдельно хочется сказать о луке - порее. На наших прилавках он появился сравнительно недавно. От обычного репчатого лука он отличается нежным вкусом и отсутствием резкого запаха. Лук - порей богат витаминами С, В1,В2, РР. А также сахарами, калием и другими микроэлементами. Этот овощ повышает иммунитет, повышает уровень гемоглобина в крови. Хорошо очищает кровь и печень. Очень полезен при простудных заболеваниях.
8. Если нужно, салат солим и подаем.

recipex.ru

≡ Пошаговый Несложный Рецепт Салат Николь, рецепт европейской кухни с фото

Несложный рецепт салат Николь, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 221 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

Ингредиенты на шесть порций

• Морковь 2 шт.
• Твердый сыр 200 г.
• Батон 60 г.
• Поваренная соль 1 г.
• Перец черный молотый 1 г.
• Майонез 50 г.
• Клюква 10 г.
• Яблоко 1 шт.
• Ветчина 200 г.
• Лимонный сок 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Фантастический салат под названием Николь вы сможете приготовить за несколько минут. Варить ничего не надо. Итак, свежую морковь очистите от шкурки. Промойте под проточной водой. Натрите морковь на крупной терке.
2. Свежее яблоко очистить от шкурки. Натрите на терку. Чтоб яблоко не потемнело его лучше сбрызнуть лимонным соком или уксусом.
3. Ветчину нарезать очень мелко, но не надо ее превращать в фарш. В готовом салате ветчина должна иметь правильную форму кубика, но при этом быть мелкими фракциями в самом салате. Соедините в одном салатнике ветчину, яблоко и морковь.
4. Натрите на терку твердый сыр. Я использую ту же крупную терку. Добавьте его в салатник к остальным продуктам.
5. Батон белого хлеба нарезать на пластины. У каждой удалить корочку. Мякиш батона нарезать на правильные мелкие кубики. Противень застелите бумагой для выпечки. Перенесите на нее кубики батона. Дайте подрумяниться в духовке около 7 минут при температуре 180 градусов. Остудите сухарики. Добавьте их в салатник. Если добавить сухарики горячими, то сыр будет плавится под воздействием тепла. Лучше их остудить.
6. Заправьте салат майонезом. Добавьте соли и перца по вашему вкусу.
7. В оригинале рецепта было написано в состав салата добавить ягоды черной смородины или клюквы. Но, если их добавить в салат и перемешать, то некоторые ягоды лопнут и салат потеряет свою праздничность. Я выложила их поверх салата. Так эстетичнее и красивее. Подайте салат к столу оформив по своему вкусу.

retseptiposhagovo.ru

• 
  Салат простушка рецепт
• 
  Рецепт салат балтийский
• 
  Салат буржуйский рецепт
• 
  Салат минский рецепт
• 
  Салат октоберфест рецепт
• 
  Октоберфест салат рецепт
• 
  Салат версаль рецепт
• 
  Рецепт салат максим
• 
  Салат латгальский рецепт
• 
  Латгальский салат рецепт
• 
  Рецепт салат сюрприз