Салат "Мимоза" с консервированной горбушей. Салат мимоза рецепт с горбушей
Салат Мимоза с горбушей на Новый 2019 год — 5 вкусных рецептов
Мимоза — один из самых любимых праздничных салатов, который пользуется заслуженной популярностью. Вкусный, сочный, нежный – он разлетается со стола очень быстро. Основной ингредиент – рыбные консервы. Можно брать любые – сардину, сайру, тунца или горбушу. Набор остальных ингредиентов классический – картофель, морковь, яйца, сыр.
Заменяя одни продукты другими, вводя новые ингредиенты, каждая хозяйка получает своё неповторимое блюдо. Предлагаю вам несколько вариантов приготовления «Мимозы» с горбушей. Надеюсь, вы найдёте тот, который сможет удовлетворить ваши кулинарные пристрастия.
Напоследок хочу поделиться с вами маленьким секретом, который поможет получить просто великолепное блюдо. Перед тем, как собирать салат, отварите овощи и подержите в холодильнике не менее часа. Так они равномерно охладятся, приобретут необходимую структуру и не будут прилипать во время нарезки.
Содержание:
- Классический салат Мимоза с горбушей пошагово
- Как приготовить салат Мимоза с горбушей и сыром
- Мимоза с сыром и яблоком
- Вкусный салат Мимоза с горбушей и маслом
- Салат Мимоза. Классический рецепт с консервами и яйцом
Классический салат Мимоза с горбушей пошагово
Вкусное, аппетитное украшение любого праздничного стола. Несомненное преимущество – доступные продукты и простота приготовления. Мимоза выкладывается слоями, поэтому сразу подготовьте красивый салатник или кольцо для формирования салатов небольшого диаметра.
Из указанного в рецепте количества продуктов получается 4 порции.
Необходимые продукты:
- Горбуша консервированная – 280 грамм
- Картофель отварной – 4 штуки
- Морковь отварная – 2 штуки
- Яйца, сваренные вкрутую – 4 штуки
- Зелёный лук – 3 – 4 пёрышка
- Майонез 80 грамм
Приступим:
На блюдо установите формировочное кольцо. Выкладывайте продукты слоями:
- крупно натёртый картофель, майонез
- тёртая морковь, майонез
- крупно натёртые белки
- желтки с зелёным луком
Поставьте блюдо в холодильник, прикройте пищевой плёнкой. Перед подачей снимите форму. Красивый, сытный, невероятно нежный салат готов!
Как приготовить салат Мимоза с горбушей и сыром
Давайте внесём небольшие изменения в традиционное приготовление и получим уже знакомое блюдо, которое заиграет новыми красками. Салат с сыром я готовлю без добавления картофеля, но, если хотите более сытный вариант, то можете смело добавлять этот овощ.
Помните, что перед подачей «Мимозу» надо поставить в холодильник на пару часов. Так она пропитается, станет более сочной и вкусной.
Необходимые продукты:
- Горбуша – 1 банка
- Морковь варёная – 2 штуки
- Лук – 1 головка
- Сыр твёрдый – 150 грамм
- Яйца «вкрутую» – 4 штуки
- Майонез 30% для салатов
- Свежая зелень
Приступим:
- Натрите все ингредиенты на крупную тёрку, желтки – на мелкую.
- Лук нарежьте маленькими кубиками, залейте кипятком.
Можете замариновать лук, добавив столовую ложку уксуса, чёрный молотый перец, по чайной ложке сахара, соли. Так вкус салата получится более выраженным.
- Рыбу разомните вилкой.
- Перемазывая майонезом, выкладывайте продукты в следующей очерёдности: сыр, рыба, лук, морковь, белок, желток.
Бока салата обмажьте майонезом, посыпьте рубленым укропом. Верх украсьте розочкой из варёной моркови, кружочками свежих огурцов, оливками. Приятного аппетита!
Мимоза с сыром и яблоком
Давайте приготовим традиционное блюдо без моркови. Подчеркнём его пикантный вкус и придадим свежести добавлением яблока. Также обращаю ваше внимание, что в этом рецепте используется копчёная рыба, а не консервированная.
И последний слой нашего салата - тертый желток. Укладываем салатик в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!
