Простой салат с огурцами, горошком и яйцами. Салат из яиц рецепты и зеленого горошка

Рецепт салата на ужин из яиц и зеленого горошка — Кулинарные рецепты любящей жены

Предложенный мной салат можно сделать буквально за 15 минут, а пока муж отвлечен его потреблением, можно придумать что-нибудь еще.

Хозяйки, помните, вкусно не значит дорого и сложно в приготовлении.

Ингредиенты:

1. Яйца 4 шт.
2. Зеленый лук
3. Горошек зеленый консервированный 100 гр.
4. Зелень укропа
5. Майонез 100 гр.
6. Французская горчица 1 ч.л.

Приготовление:

1. Яйца отварить в крутую, очистить, нарезать кубиками.
2. Лук зеленый нарезать мелко.
3. Укроп измельчить.
4. Смешать яйца, лук, зеленый горошек, заправить салат майонезом и горчицей. 

Возможно, вам также будет интересно:

zefira.net

Салат из зелёного горошка с яйцом

Вот продукты которые нам понадобятся.

Горошек откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода.

Лук репчатый нарезать полукольцами.

Положить в тарелку, залить горячей водой, через минуту лук откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода.

Чеснок мелко порезать.

Разогреть растительное масло, обжарить в нём чеснок.

Добавить горошек и обжаривать в течении 3-5 минут. Для чего обжариваем горошек? Во-первых он раскроет свой аромат, а во- вторых горошек слегка впитает в себя чесночное масло. Резкий вкус чеснока практически не будет чувствоваться в салате.

Горошек с чесноком перекладываем в салатник.

Добавляем к нему лук репчатый.

Добавляем яйца нарезанные кубиками.

Фасоль стручковую бланшировать в горячей воде 5 минут. Слить лишнюю воду. Добавить в салатник.

Добавить зелень.

Добавить специи и сметану. Перемешать.

Приятного аппетита!!!

kamelenta.ru

Салат с огурцами, горошком и яйцами

Здравствуйте друзья.За зиму я очень соскучился по зелени выращенной на своем огороде. И вот наконец дождавшись первого урожая, стараюсь почти каждый день готовить салатики с огромным количеством зеленого лука, укропа, петрушки и т.п.

Такие блюда содержат огромное количество витаминов и к тому же это очень вкусно.Согласитесь, что готовить что-то серьезное после рабочего дня лень, а вот простой и вкусный салатик не обременит. Вот и вчера буквально минут за 15 я приготовил простой витаминный салат с зеленью и не только.

Рецепт салата с огурцами, горошком и яйцами

• Огурец – 350 гр.(3 средних огурчика)
• Горошек зеленый консервированный – 400 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Листья зеленого салата.
• Зеленый лук.
• Соль.
• Майонез для заправки.

Как приготовить простой вкусный салат?

Первым делом я поставил варить яйца, так как это займет основное время приготовления. Пока они варятся я нарезал огурец мелким кубиком.

С горошка слил воду и добавил его в салатник.

К этому времени уже сварились яйца. Я их остудил, почистил и тоже нарезал кубиком.

Листья салата вымыл, просушил и произвольно порвал их руками.

Зеленый лук мелко накрошил. Количество листьев салата и лука возьмите на глаз, это дело вкуса.

Соединил все продукты, посолил, заправил майонезом и как следует перемешал. Вот и все. Салат с огурцами, горошком и яйцами готов.

Приятного аппетита.

Я еще до кучи украсил салат небольшим количеством укропа. Кстати если вы как и я фанатеете от подобных зеленых салатов, то советую вам попробовать вот такой салатик с редисом.

На этом все. Всем пока.

Если вам понравилась статья то вы можете поделиться ей с друзьями в социальных сетях.Обязательно подпишитесь на обновление блога и вы будете получать письма прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже.

Так же на эту тему вы можете почитать:

sekret-vkysa.ru

Салат из яиц и зеленого горошка

Салат из яиц и зеленого горошка

Простой в приготовлении и при этом полезный салат — это настоящая палочка-выручалочка для любого приема пищи, а также для перекуса.Если у вас есть в холодильнике банка зеленого горошка, яйца и огурцы, значит, вы точно не останетесь голодным!Добавим сюда же свежей зелени, приправ, соли и заправку. И все — вкусное блюдо готово, можно садиться за стол всей семьей!В качестве зелени подойдет не только зеленый лук, но и укроп, кинза, петрушка, руккола, щавель, листовой салат или даже ботва свеклы и моркови.Вкусная и простая заправка — сметана. Но вместо нее можно задействовать майонез, кефир или натуральный йогурт.

Ингредиенты:

— свежие огурцы — 2 штуки (300 г)— куриные яйца — 4 штуки— консервированный зеленый горошек — 150 г— зеленый лук — 1 большой пучок— сметана жирностью 15-25% — 70 мл— универсальная приправа — ½ ч.л.— соль — 2 щепотки

Время приготовления — 35 минутКоличество порций — 3

Пошаговое приготовление салата из яиц и зеленого горошка:

Единственный ингредиент в этом салате, который требует тепловой обработки, это яйца. Поэтому лучше всего и начать именно с них.Яйца моем под проточной водой, выкладываем в небольшой ковшик, заливаем водой так, чтобы она их покрывала, и ставим на средний огнь. Когда вода закипит, немного убавляем газ и варим 5-7 минут. Чтобы яйца не потрескались, можно пустить в воду соль.Остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы, стараясь сохранить белок целым. Режем довольно мелким кубиком.

Выкладываем все порезанные яйца в посуду, удобную для приготовления салата на три порции.

Открываем банку консервированного зеленого горошка, сливаем жидкость. Горошек откидываем на дуршлаг, ждем несколько минут, когда стечет лишняя влага, совсем не нужная в салате.

Щедрый пучок свежего зеленого лука промываем прохладной водой. Отрезаем нижнюю белую часть (впрочем, при желании можно ее тоже использовать для салата). Режем стебли колечками.

Выкладываем подготовленный лук в салатник к яйцам и горошку.

Огурцы тщательно моем, срезаем кожицу. Если шкурка не горчит, и нет запаха химикатов, то можно при желании оставить.Натираем огурцы на шинковке. Можно использовать терку для корейской морковки или же порезать ножом на мелкие кубики под формат яиц.

Заправляем салат сметаной. Делаем это непосредственно перед самой подачей блюда.Сметана может быть даже деревенской. Но самый оптимальный вариант — магазинная жирностью от 15 до 25 процентов.Следом добавляем по вкусу соль и универсальную приправу, состоящую из карри, красного перца и паприки, сушеного сельдерея, моркови и лука.Можно взять эти же специи по отдельности или подобрать другие — хмели-сунели, розмарин, тмин, тимьян, любые виды перцев.

Тщательно перемешиваем все компоненты до равномерного распределения заправки, соли и специй.Раскладываем по порционным салатникам.

Салат из яиц и зеленого горошка с огурцами готов! Наслаждаемся вкусным, полезным и питательным блюдом!Приятного аппетита!

Загрузка...

o-menu.ru

Салат с горошком и сыром

Предлагаю вам приготовить совершенно простой, но вкусный салат с горошком и сыром. Такой салатик можно быстро приготовить к ужину, разнообразит он и праздничный стол. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления салата с горошком и сыром понадобится:

яйца - 2 шт.;

сыр твердый - 50 г;

горошек консервированный - 3-4 ст. л.;

морковь - 1 шт.;

соль, смесь перцев - по вкусу;

чеснок - 1-2 зубчика;

майонез - 2 ст. л.;

лук зеленый для украшения.

Этапы приготовления

Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать небольшими кусочками. Добавить порезанный мелкими кубиками твердый сыр.

В салат к сыру и яйцам добавить консервированный горошек.

Морковь отварить до полуготовности, чтобы она не была мягкой. Очистить, порезать мелкими кубиками и добавить в салат.

Чеснок пропустить через чесночницу и добавить к остальным ингредиентам вместе с майонезом. 

Салат посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Выложить очень вкусный салат с горошком и сыром в салатник или на тарелку, украсить измельченным зеленым луком. Сразу подать к столу.

Приятного вам аппетита!

rutxt.ru

• 
  Салаты с авокадо рецепты от юлии высоцкой
• 
  Салат коктейль с креветками рецепт с фото
• 
  Салат из кальмаров диетический рецепт с фото
• 
  Салат с кукурузой и ветчиной фото рецепт
• 
  Салат с шампиньонами с солеными огурцами рецепт
• 
  Салаты из свеклы и крабовых палочек рецепты
• 
  Рецепт салат со свеклой и грецким орехом
• 
  Салаты с рисовой лапши рецепты с фото
• 
  Салат лечо с рисом на зиму рецепт
• 
  Салат сказка с шампиньонами и курицей рецепт
• 
  Салат с курицей и грибами кукурузой рецепт