Салат со свеклой и грецкими орехами (пошаговый рецепт с фото). Рецепт салат со свеклой и грецким орехом
Салат из свеклы с орехами и чесноком
Как приготовить салат со свеклой и грецким орехом. Простое и доступное блюдо для всей семьи. Салат из свеклы и грецких орехов: рецепт приготовления с фото.
Время приготовления — 10-15 минут.
Калорийность на 100 г — 80 ккал.
Свекла – частый ингредиент всевозможных салатов. Этот продукт доступен в любое время года, он невероятно вкусный и такой же полезный. Его калорийность составляет всего лишь 40 ккал на 100 г, поэтому он особенно популярен у тех, кто стремится похудеть. В свекле содержится много полезных микроэлементов и витаминов, при этом они представлены в этом корнеплоде в таком уникальном составе, который не встречается больше нигде. И большинство из них прекрасно сохраняются даже после химической обработки. Из этого продукта можно приготовить множество различных салатов, как праздничных, так и повседневных. Однако, как и всегда, чем салат проще, тем он полезнее и питательнее. Как, например, этот салат из свеклы с орехами. Простые и недорогие ингредиенты делают его доступным в любое время года, а легкое и простое приготовление наверняка по достоинству оценят хозяйки. При этом салат получается сытным, вкусным и полезным.
Итак, возьмите:
— 3-4 небольшие вареные свеклы,
— 5-6 зубчиков чеснока,
— укроп,
— 10 грецких орехов,
— майонез (по желанию можно заменить растительным маслом).
Смотрите также — как приготовить вкусный гарнир из свеклы к мясу и рыбе
Свеклу нужно предварительно отварить или запечь в духовке, обернув ее фольгой. Затем остудите ее, почистите и потрите на терке.
Орехи полущите и, высыпав их на разделочную доску, прокатайте по ним скалку. Чтобы немного измельчить их.
К свекле добавьте давленый чеснок.
Измельчите укроп.
Подмешайте к салату укроп и орехи. Присолите и заправьте майонезом. Можно добавить вместо майонеза растительное масло, так блюдо будет менее калорийным. Или приготовить домашний майонез, он гораздо полезнее. Салат переложите в салатницу и можно кушать.
edimihudeem.info
рецепт с сыром и орехами
Вкусный сытный салат из свеклы, рецепт с сыром и орехами поможет вам в любое время разнообразить семейное меню. Я рекомендую вам обязательно попробовать его приготовить, потому что получается он безумно вкусным и нежным. Такой салатик понравится как взрослым, так и деткам. Так же предлагаю вам еще один замечательный салат из куриных сердечек со свеклой.
Ингредиенты для приготовления:- вареная свекла – 2 шт.,- морковь –1/2 шт.,- чеснок – 2 зубчика,- яйцо куриное – 2 шт.,- сыр твердый – 100 граммов,- майонез – по вкусу,- орех грецкий – 7-8 шт.
Пошаговый рецепт с фото:
Когда все необходимые ингредиенты подготовлены можно и приступить к самому приготовлению салата со свеклой. Первым делом для него натрем на мелкой терке твердый сыр. Сыр должен быть среднесоленым.
Затем отправим натертый сыр в глубокую емкость и смешаем его с готовым майонезом.
Затем отварную свеклу очистим от шкурки и также натрем на мелкой терке, как показано на фотографии.
Смешаем и свеклу с не большим количеством майонеза с помощью ложки. Майонез можно использовать как готовый, купленный в магазине, так и приготовленный самостоятельно, так сказать майонез домашнего приготовления.
Подготовим для красивой сервировки салатницы на ножке. Они должны быть сухими и чистыми. Начнем постепенно формировать салат сразу же в них. Для этого первым слоем распределим по салатнице натертый мелко твердый сыр.
Вторым слоем распределим поверх твердого сыра смешанную свеклу с майонезом. Да, не забудем предварительно очистить пару зубчиков чеснока и провести их через пресс. Смешаем его со свеклой. Тогда свекла будет особо ароматной.
Очистим от кожуры грецкий орех. Будьте внимательны, чтобы не осталось ни единой мелкой скорлупки в орешках. Отправим орешки в емкость блендера и мелко их измельчим.
Теперь очистим от шкурки, свежую морковь. Натрем ее на длинной терке.
Поверх второго слоя свеклы с майонезом распределим мелко измельченный грецкий орех. Украшать наш салатик мы будем красиво натертой морковью и веточкой зелени (кинзы или петрушки).
Салат со свеклой и орехами готов – подаем его к столу в салатнице. Очень советуем взглянуть на приготовление салата с черносливом, мясом и орехами, это тоже вкусная и красивая закуска. Приятного вам аппетита!
Автор: arivederchy
