Салат со свеклой, черносливом и грецким орехом. Салат из свеклы чернослива и грецких орехов рецепт

Салат из свеклы с черносливом и орехами

Салат из свеклы с черносливом и орехами популярен и любим еще со времен СССР.

Очень часто этот салат занимал достойное место на новогоднем столе, наряду с селедкой под шубой и обязательным салатом Оливье.

Для салата салата из свеклы с грецкими орехами и черносливом понадобится

Свекла. 2 крупных или несколько небольших.
Чернослив. 10-12 ягод без косточек и несколько ягод для украшения.
Грецкие орехи. 60-80 грамм.
Чеснок. 1 зубчик или по вкусу.
Майонез. 100 мл. Лучше всего приготовить майонез самостоятельно.

Соль. По вкусу.
Черный молотый перец. По вкусу.

Готовим салат из свеклы с черносливом, чесноком и грецкими орехами.

Свеклу, не очищая, отвариваем или запекаем до готовности. Если свекла небольшая, то данный процесс займет около часа. Готовая свекла должна легко протыкаться ножом.

Я, обычно, свеклу отвариваю. Она получается более сочная, точнее влажная, так что потребуется меньше майонеза для сочности салата.

Грецкие орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде.

Чернослив для салата заливаем кипятком и даем настояться минут 10-15.

Орехи ножом превращаем в мелкую крошку.

Свеклу очищаем и натираем на крупной терке.

Чернослив нарезаем небольшими кусочками.

Чеснок очень мелко нарезаем ножом или пропускаем через пресс для чеснока.

Выкладываем в салатник все подготовленные ингредиенты, добавляем соль, черный свежемолотый перец по вкусу и майонез.

Перемешиваем салат и даем даем ему настояться часа полтора-два или еще дольше.

В отобранные для украшения ягоды чернослива, вкладываем кусочки грецкого ореха. Украшаем салат из свеклы, чернослива и грецких орехов, после чего подаем его на стол.

Салат полностью готов.

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

569

yourmeal.ru

Салат со свеклой. черносливом и грецкими орехами

Многим знакомо сочетание свекла, чернослив, грецкий орех в салате. Кто любит поострее, добавляет туда чеснок, кто нет — оставляет как есть. Для кормящей мамы, соблюдающей диету этот салат прекрасный вариант для разнообразия меню. Если Вы все еще сомневаетесь, то здесь можно прочитать, можно ли кормящей маме чернослив, а здесь про свеклу.

Салат свекла, чернослив, грецкий орех

Рецепт: Салат свекла, чернослив, грецкий орех

Ингредиенты

свекла 1-2 шт. (небольших)
чернослив — 5-6 ягод
грецкий орех — 5-6 шт.
сметана — ½ — 1 ст.л.

// ]]>

Способ приготовления

1. Получается интересный эффект, если свеклу для этого салата натереть не простой теркой, а для корейской моркови

2. Чернослив залить кипятком на 10 минут, чтобы он хорошо распарился, тщательно промыть

3. Нарезать чернослив соломкой

4. Грецкие орехи растолочь до образования крупной крошки

5. Свеклу, чернослив, грецкий орех для салата можно смешать в небольшой миске и заправить сметаной, а можно выложить слоями через кольцо. Такие кольца продаются в посудных отделах, а при желании его можно сделать и из обыкновенной пластиковой бутылки.
6. Если Вы решили выложить салат через кольцо, то необходимо смешать свеклу с небольшим количеством сметаны. Я салат не солю, если хотите, то можно немного подсолить

7. Выложить свеклу в кольцо, важно укладывать ее плотно, иначе салат потом развалится

8. Выложить верх слоем из нарезанного чернослива

9. Аккуратно снять кольцо
10. Посыпать верх измельченными грецкими орехами

Приятного аппетита!

Другие салаты из свеклы

Хотите получить 100 готовых карточек с рецептами? Заполняйте форму!

Если вам понравился этот рецепт — поделитесь им с подругами, нажав на кнопку ниже!

dietamam.ru

Салат из свеклы с орехами и черносливом

Легкий салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами для тех, кто бережёт свою фигуру. Готовьте салат из свеклы с орехами и черносливом и наслаждайтесь его вкусом.

Салат из свеклы с черносливом и орехами

Салат из свеклы с орехами и черносливом

Время на подготовку

Время приготовления

30 Мин

Общее время

30 Мин

Автор: Поварёнок

Тип блюда: Салаты

Кухня: Русская

3 шт. - небольшие вареные свеклы,

½ ст. - очищенных грецких орехов,
150 г - чернослива,
2 зубчика - чеснока,
2 ст. л. - майонеза (или обезжиренного йогурта).

Сначала натрите на терке варёную свеклу, чернослив нарежьте тонкими ломтиками, а грецкие орехи измельчите в ступке.
Затем, соедините эти все ингредиенты в салатнице.
Далее, зубчики чеснока пропустите через пресс и смешайте с майонезом или обезжиренным йогуртом.
И последний шаг, салат заправьте приготовленным соусом и подавайте к столу.

Если дополнить эти ингредиенты другими, не менее полезными продуктами, то можно каждый день наслаждаться новым салатом.

3.5.3208

Приятного аппетита, дорогие наши хозяюшки!

Салат из свеклы с орехами и черносливом

Легкий салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами для тех, кто бережёт свою фигуру. Готовьте салат из свеклы с орехами и черносливом и наслаждайтесь его вкусом. Салат из свеклы с черносливом и орехами 5 from 1 reviews Салат из свеклы с орехами и черносливом   Распечатать Время на подготовку Время приготовления 30 Мин Общее время 30 Мин   Вкусный салат из свеклы Автор: Поварёнок Тип блюда: Салаты Кухня: Русская Ингредиенты 3 шт. - небольшие вареные свеклы, ½ ст. - очищенных грецких орехов, 150 г - чернослива, 2 зубчика - чеснока, 2 ст. л. - майонеза (или обезжиренного йогурта). Приготовление…

Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)

japovarenok.ru

Салат со свеклой, черносливом и грецким орехом

Один из самых доступных ответов на вопрос, как обеспечить себя и свое семейство витаминами в зимний период, который в наших широтах может тянуться до полугода – это приготовить салат со свеклой и орехами. А уж какой – сладкий или соленый, с чесночком или с медом – выбирать вам!

Простой салат из свеклы с орехами

Ингредиенты:

свекла – 1 кг;
чернослив – 300 г;
орехи грецкие – 200 г;
чеснок – 4 зубка;
майонез – 100 г;
соль, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление

Вареную свеклу чистим и натираем на крупной терке. Слегка обжаренные (для усиления аромата) на сухой сковородке орехи рубим ножом в крошку. Чернослив промываем и заливаем на пару минут кипятком, после нарезаем небольшими кусочками. Смешиваем свеклу, чернослив и орехи. Заправляем салат пропущенным через пресс чесноком и майонезом. Солим, перчим. Раскладываем по креманкам и подаем к столу.

Салат «Витаминный» - свекла с грецким орехом, яблоком и черносливом

Ингредиенты:

свекла – 1 шт.;
яблоко зеленое – 1 шт.;
чернослив – 5 шт.;
изюм – 1 ст. ложка;
орехи грецкие – 1/3 ст.;
сметана – 2 ст. ложки.

Приготовление

Сырую очищенную свеклу шинкуем в тоненькую соломку. Также нарезаем яблоко без кожуры. Добавляем запаренный в кипятке изюм, кусочки чернослива и рубленые орехи. Заправляем салат сметаной и тут же потребляем, чтобы не растерять ни единого витаминчика.

Салат «Десертный» из свеклы с сухофруктами

Ингредиенты:

свекла – 500 г;
чернослив – 200 г;
финики – 6 шт.;
изюм – 1/4 ст.;
фундук – 1/4 ст.;

орехи грецкие – 1/4 ст.;
мед – 3 ст. ложки;
сок лимона – 1 ст. ложка.

Приготовление

Изюм и чернослив на несколько минут заливаем кипятком. После того, как сухофрукты немного разбухнут, откидываем их на дуршлаг и промакиваем бумажным полотенцем. Чернослив, как и финики, нарезаем небольшими кусочками. Подсушенные на сковородке орехи пропускаем через мясорубку. Предварительно отваренную свеклу трем на крупной терке. Смешиваем все составляющие салата и заправляем медом с лимонным соком.

Салат со свеклой, курицей, орехами и черносливом

Ингредиенты:

свекла – 1 шт.;
филе курицы – 150 г;
яблоко зеленое – 1 шт.;
чернослив – 10 шт.;
орехи грецкие – 1/3 ст.;
йогурт – 5 ст. ложек;
соль, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление

Отваренную в подсоленной воде куриную грудку нарезаем небольшими кубиками. Вареную свеклу и очищенное от кожуры яблоко крошим тонкой соломкой. Яблоко, чтобы не потемнело, сбрызгиваем лимонным соком. Мелкими кусочками нарезаем половину чернослива и рубим ножом орехи. Из йогурта готовим заправку для салата, добавив к нему чернослив, орехи, соль и перец.

Выкладываем слоями, каждый промазывая заправкой: курицу, яблоко и свеклу. Сверху украшаем половинками чернослива и зеленью. Настаиваем в холодильнике не менее получаса, и подаем к столу еще одну вариацию на тему «Королевского салата».

womanadvice.ru

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами - Пошаговый рецепт с фото

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru с удовольствием представляет вам рецепт вкусного и лёгкого салата из свеклы с черносливом и грецкими орехами. У нас на сайте раньше уже был опубликован рецепт салата из свеклы с чесноком, но сегодняшний вариант, безусловно, более интересный. Здесь классическое сочетание свеклы с чесноком и майонезом дополняется чуть сладковатым черносливом, а грецкие орехи делают вкус салата законченным и утончённым. Готовить такой салат - проще простого! Вы убедитесь в этом, посмотрев ниже наш пошаговый рецепт с фото.

Хоть салат этот прост в приготовлении и не имеет в своём составе никаких изысканных ингредиентов, он очень хорошо вписывается в меню праздничного застолья. Когда на столе множество замысловатых салатов и закусок, «тяжеловесных» горячих блюд так и хочется взять что-нибудь простое, лёгкое и вкусное. Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами как раз такой вариант!

Ингредиенты для приготовления салата из свеклы с черносливом и грецкими орехами:

свекла - 3-5 шт.
чернослив - 60 г
грецкие орехи - 50 г
плавленый сырок - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
майонез - по вкусу

Рецепт приготовления салата из свеклы с черносливом и грецкими орехами:

Свеклу отварить «в мундире» до готовности, дать ей остыть, очистить от кожуры и натереть на крупную тёрку.

Чернослив замочить в кипятке на 10 минут, для того, чтобы он стал мягким.

Грецкие орехи мелко порубить ножом или измельчить в блендере.

Предварительно замороженный в морозильной камере плавленый сырок натереть на крупную тёрку.

Чернослив отжать от воды и мелко нарезать ножом.

Все подготовленные продукты для салата соединить в одной посуде и тщательно перемешать (немного грецких орехов и чернослив отложить для украшения готового салата).

Чеснок очистить, промыть водой, пропустить через пресс и добавить в салат.

Заправить салат майонезом и снова хорошо перемешать.

Готовый салат уложить в салатник, сверху украсить отложенными грецкими орехами и черносливом. Салат готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

cook-s.ru

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами прекрасно дополнит новогодний, да и любой праздничный стол, несмотря на простоту своего состава. Необычный вкус очень понравится вашим гостям.

Вкусный, сладковатый салат из свеклы с легким подкопченным вкусом чернослива и неподражаемым оттенком вкуса, который дают только грецкие орехи мне сразу понравился. Нравится он абсолютно всем, кто хоть раз попробовал его за 14 лет, что я готовлю его на праздники. На мой взгляд, заменить в этом составе ничего нельзя и чеснок здесь уже лишний.

Поэтому берем эти 3 основные продукта, и делаем из них вкусный, легкий и пикантный салат на новогодний стол!

Продукты:

2 средние свеклы
100 г грецких орехов
100 г чернослива
соль по вкусу
100 г майонеза

Рецепт приготовления салата из свеклы с черносливом и грецкими орехами:

Этот простой салат гармонично дополнит список традиционных новогодних салатов: "Мимоза с сайрой", селедка под шубой и классический оливье с колбасой!

Итак, для приготовления этого салата свеклу необходимо сварить до готовности и остудить.

Вареную свеклу почистить и натереть на крупной терке.

Грецкие орехи помыть, обсушить полотенцем и порубить ножом.

Чернослив без косточек залить кипятком и оставить на 20-30 минут.

Воду слить.

Чернослив порубить ножом довольно мелко.

В салатнике смешать тертую вареную свеклу, рубленые орехи и чернослив, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Можно украсить листьями салата или пекинской капусты и выложить в салатник. Подавать на стол можно сразу.

Вкус салата не нуждается в предварительном настаивании. Продукты прекрасно гармонируют друг с другом в этом салате.

Приятного аппетита!

Совсем скоро мы все соберемся за праздничным столом с нашими с друзьями и родными, чтобы проводить 2014 год. Год, насыщенный событиями во всех отношениях – политическом, экономическом, спортивном и в военном плане (к сожалению). Огромное количество разных событий, произошло за этот год: веселых, добрых и очень страшных.

Олимпиада в Сочи напомнила в который раз, что нам есть чем гордится. А страшные события на Донбассе еще раз подтвердили простую истину – мир так хрупок и все может рухнуть в любой момент.

Я от всей души желаю вам в Новом 2015 году – МИРА, Любви, Здоровья и Благополучия во всем! Цените и берегите ваших близких, помогайте родителям и любите детей, почаще собирайтесь за столом для семейного ужина или обеда с вкусными домашними блюдами, рецепты для которых вы можете найти на сайте «Вкусная еда».

Пусть 2015 год будет мирным и счастливым для всех нас!

С наступающим Новым 2015 годом! Пусть сбудутся все новогодние мечты!

До встречи на страницах сайта «Вкусная еда»!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Автор: Вкусная еда

1-dream.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]