Салат с капустой, огурцом и помидором (фото-рецепт). Рецепт салата с капустой и огурцами и помидорами
Салат из молодой капусты, помидоров и огурцов
Наконец наступило время первых свежих овощей. Трудно удержаться и не приготовить витаминный салат из молодой капусты, помидоров и огурцов. А нотку оригинальности нашему блюду придаст пикантная заправка.
Ингредиенты
Для приготовления салата из молодой капусты, помидоров и огурцов понадобится:
лук репчатый - 1 шт.;
свежие огурцы - 2 шт.;
помидоры - 2 шт.;
молодая белокочанная капуста - 1/3 кочана;
укроп;
морская соль;
молотый белый лимонный перец;
оливковое масло;
лимонный сок;
кунжут (по желанию).
Этапы приготовления
Лук мелко нарезать.
Огурцы очистить от кожицы и нарезать.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Опубликовано 19.03.2017 Разместил: Natasha.Isa. [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано В весенний период появляется желание съесть что-то, что зимой не всегда получалось найти. Я имею ввиду свежие огурцы и помидоры: в весенний период эти овощи становятся более ароматными и натуральными, а, значит, и салат из них будет более вкусным. Организм требует свежих, ярких овощей и если соединить их в салате, то выходит блюдо, которым можно накормить всю семью. По времени приготовления салат "Весенний" не занимает у меня больше 15 минут. Вы сами увидите из сегодняшнего рецепта с фото, что достаточно нарезать, подготовить все овощи, перемешать их и заправить блюдо майонезом. Легкий и витаминный салат «Весенний» с помидорами, капустой и огурцами будет готов в два счета, а вы сможете некоторое время отдохнуть и уделить себе внимание. Вообще помидоры и огурцы довольно универсальные овощи и их очень легко сочетать с любыми продуктами. Также любой соус к ним подходит: как майонез, так и сметана или растительное масло и уксус, как в этом салате с молодой капустой. Овощи благодарно принимают любую заправку.
Ингредиенты:- 150 грамм свежих огурчиков;- 150 грамм помидор;- 200 грамм капусты;- 100 грамм салатного майонеза;- перец и соль по вашему вкусу. 
Для салата буду использовать обычную, белокочанную капусту, она в любой сезон остается сочной и хрустящей. Также можно класть и молодую свежую капусту, которая будет еще сочнее. Итак, тонко нарезаю белокочанную капусту. 
Помидоры нарезаю полосочками, чтобы в целом сохранит одну единую композицию салата.
С огурцов срезаю кончики и шинкую их также удлиненными полосочками.
Соединяю капусту, помидоры и огурцы в глубокой тарелочке. Чуточку солю, можно даже немножко молотого перцы добавить.
В качестве соуса для салата использую салатный майонез, перемешиваю салат, чтобы все овощи равномерно распределились.
Перекладываю блюдо в салатник. Салат не должен долго стоять, иначе овощи выпустят слишком много сока.
Сразу подаю к столу, украсив веточкой петрушки. Любая зелень подойдет к такому салату, поэтому зеленый лук или укроп смело пойдут в ход. Bon Appetite! 
Опубликовано: 17.06.2015 Разместил: Миловица Калорийность/100г: 33.01 Жиры/100г: 1.12 
Необходимые продукты:
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, используя острый нож. Можете воспользоваться специальной тёркой. Поместите в удобную глубокую посуду.
Промойте помидор, огурец, петрушку, укроп. Все продукты хорошо обсушите. Огурец разрежьте вдоль пополам. Нарежьте полукольцами. Помидор нарежьте произвольными дольками. Добавьте нарезанные овощи к капусте.
Салат из капусты, огурца и помидора готов. Подайте к столу. Приятного аппетита!
Смотрите и другие рецепты с фото салата из белокочанной капусты.
Легкий и полезный салат из молодой капусты, помидора и огурца станет отличным дополнением к любому гарниру, блюду из мяса или рыбы. Приготовить такой салат очень просто: если вы очень голодны и желаете перекусить, то всего через 10 минут сможете поставить салатник с аппетитными овощами на свой стол. В качеств заправки пригодится буквально все: можно взять растительное масло без яркого запаха или же ароматное нерафинированное, нежирный майонез или нежирную сметану, лимонный сок или соевый соус. 
Поэтому мы будем уменьшать в салате пропорцию огурцов и помидоров и увеличивать пропорцию свежей капусты.
состав зимнего салата Положить капусту в стеклянную или керамическую салатницу, посолить и отжать руками.Руками следует несколько раз «пожамкать» капусту, для того, чтобы она стала мягче, чтобы твердые волокна в достаточно грубой зимней белокочанной капусте размягчились, и чтобы капусту было легче жевать.салат зимний ингридиенты Капуста немного пустит сок.Это хорошо, это сделает наш салат со свежей капустой более нежным.
приготовление зимнего салата Помидоры помыть и порезать небольшими кусочками.Положить в зимний салат из капусты и помидор.Свежие огурцы помыть и порезать тонкой соломкой.Положить огурцы в салат из капусты с огурцом.салаты овощные зимние Зелень помыть и мелко нашинковать.как сделать зимний салат Положить зелень в салат со свежий капустой.
салат зимний рецепт с фото 
1. Берем все необходимые ингредиенты для приготовления салата с капустой, помидорами и огурцами.
2. Вилок молодой капусты моем под проточной водой, разрезаем пополам и аккуратно шинкуем. Кстати капуста одна из основных овощных культур в Украине. В ней содержится много витамина С, Р, также минеральных веществ, которые поддерживают кислотно-щелочной баланс в нашем организме.
3. Помидоры и огурцы также моем под проточной водой. Помидорчики режем на небольшие дольки. В них содержится много питательных веществ: сахар, витамины группы В1, В2, В3, Р, РР, К. Много солей железа, которые хорошо усваиваются организмом. Присутствует каротин. Очень вкусные салаты получаются из разных сортов томатов. Если вам нравятся томаты, то мы не видим причин не приготовить вкусный салат из помидоров и рукколы.
4. Рекордсменом по количеству воды, содержащейся в овощах, является очень известный всем нам огурец! Свежий аромат - главное достоинство этого овоща. Но и минеральные соли (фосфор, кальций, железо, магний) тоже есть, но он еще и источник легкоусвояемых соединений йода.
5. Зелень для салата с огурцами, помидорами и капустой ополаскиваем под прохладной водой и мелко нарезаем. В укропе содержится много эфирных масел, витамина С, солей магния, фосфора, калия, кальция. Его добавляют в большинство блюд украинской и русской кухни. 
6. Лук с давних пор является одним из главных пищевых продуктов не только в нашей стране, но и в европейских странах.
7. Теперь смешиваем все компоненты салата с капустой, огурцами и помидорами. Добавляем выжатый лимонный сок.
8. Добавляем нерафинированное растительное масло, соль по вкусу. Перемешиваем.
9. Украшаем салат. Например: чуть посыпаем кунжутом. И выкладываем на красивое блюдо.
А также предлагаем вам приготовить салат с помидорами, огурцами и чесноком.
Приятного аппетита!!!
