Салат из огурцов на зиму «Зимний король». Салат из огурцов на зиму гулливер рецепт

Лучшие рецепты салатов из огурцов — Секреты кухни: советы, рецепты, подсказки. Готовить вкусно просто! — Заготовки на зиму — Статьи

02 июля 2017 г.

Все мы зимой чувствуем нехватку овощей и фруктов. Каждый из нас старается разнообразить свой зимний рацион овощными закусками, но далеко не каждая хозяйка знает и умеет их приготовить. Многие некоторые молодые хозяйки не знают как приготовить салат из огурцов на зиму. Между тем, этот вопрос не такой уж сложный. Читайте нашу подборку рецептов о зимних заготовках, мы уверены что наша информация окажется для вас полезной.

Рецепт салата из огурцов Гулливер

Рецептов консервации салата из огурцов существует много, я решила попробовать в этот раз рецепт с забавным названием «Гулливер». Мне очень понравилось, что процесс несложный, и, хоть огурцам нужно настаиваться 3,5 часа, все остальные действия не требуют больших временных затрат. К тому же этот салат из огурцов и лука на зиму — без стерилизации, что тоже в значительной мере упрощает рецепт. В общем, настоятельно рекомендую приготовить: и быстро, и вкусно, и красиво – отличная заготовка!

Ингредиенты: 1 кг огурцов 150 г репчатого лука пучок укропа 1 столовая ложка соли, совсем  без горки 1,5 столовые ложки сахара 4 столовые ложки 9 % уксуса 6 столовых ложек растительного масла 3-4 зубка чеснока 6-8 горошин черного перца кусочек (1-2 см) красного горького перца.

Из указанного количества ингредиентов получается примерно 1,2 л салата. 

Как приготовить салат из огурцов на зиму с луком: Огурцы отбираем свежие, плотные, некрупные —  с недозрелыми семечками. У огурцов срезаем оба конца. Нарезаем огурцы кружочками толщиной 3-4 мм. Тщательно промываем укроп, удаляем утолщенные части. Укроп мелко рубим. Репчатый лук очищаем от шелухи, моем его и нарезаем тонкими полукольцами. Чеснок очищаем, промываем и нарезаем вдоль на 2-4 части. Подготовленные огурцы, лук, чеснок и укроп складываем в кастрюлю. Наливаем в кастрюлю растительное масло и уксус, насыпаем сахар и соль. Добавляем перец горошком и острый перец. Тщательно перемешиваем, прикрываем крышкой и отставляем на 3,5 часа. По истечении этого времени салат внешне не сильно изменится, но огурцы хорошо пропитаются специями. Салат снова перемешиваем и ставим на огонь ниже среднего. Под крышкой доводим содержимое до кипения, периодически аккуратно перемешивая.  Варим салат на небольшом огне в течение 5 минут, до изменения цвета огурцов. За это время салат еще несколько раз аккуратно перемешиваем. Будьте внимательны – если салат переварить, огурцы станут мягкими. Готовый салат из огурцов на зиму с луком сразу перекладываем в стерилизованные банки и закатываем. Банки с салатом переворачиваем вверх дном, прикрываем полотенцем и оставляем так до полного остывания. Хранить этот салат следует в прохладном темном месте. 

02.07.2017, 777 просмотров.

www.est-otvet.ru

Салат из огурцов на зиму гулливер рецепт — Еда Life

Просто поразительно, как отличается рецепт вашей аджики от того, который готовят у нас. У нас основной ингредиент это томаты, орехи мы не кладем, а добавляем зеленое яблоко.

+27082011elena, рецептов аджики величайшее множество. Раньше я тоже готовила с томатами. В этот раз решила попробовать этот вариант)))

Я сама очень люблю аджику, и очень удивилась, что в вашей аджике нет помидор!🍅🍅🍅🍅

Влог На Пару Спасибо что ответили! 😘❤️

+Катя Жильцова, грузины помидоры не добавляют))) это, я так понимаю наше изобретение

может, это отклонение какое, но я безумно люблю смотреть ваши покупки еды и рецепты. поэтому, давайте их побольше)))

Буду сейчас варить кукурузу по вашему рецепту! Спасибо, Ольга Ростиславовна!

красиво жить не запретишь

Девчоночки,я вас обожаю!

Здравствуйте,дорогие! Хочу всего и побольше!

Я Вас обожаю,лето,дача,уезжаем на выходные,там нет интернета,но как только мы дома,сажусь,и смотрю Вас!Обожаю-обожаю Ваш юмор,Ваши рецепты,Ваши влоги по магазинам,по Москве,нет возможности выехать из маленького города,но посмотрев Вас,я побывала в Москве и в Питере!

Ольга Ростиславовна, у Вас нет микроволновки, возможно считаете её вредным гаджетом, но мультиварка? У меня мульти-повар, готовит в разы быстрее, почти не нужно масло, а главное огромная польза для здоровья. Или у Вас определённый взгляд на эту технику?

+Алёна Олейна, а зачем? Я никуда не спешу😊

Я хочу видео про макияж)))) Огурчикииии,какая прелесть!)))

Огромное спасибо за рецепты! Вы так хорошо все объясняете,как учитель в школе. Аджику попробую сделать в ближайшее время. Муж так любит,аж трясется. Сейчас появились луховицкие огурчики пора засолить.

отличные два компонента для смузи! 😁

привет девочки! А мы хотим все сразу и видео с музеоном, и рецепты, и прогулки по Москве, и парки, и сады, и макияж О. Р. Всего и побольше! 😉😉😉

Девченки ну какие же Вы позитивные, поймала себя на том, что всё видео посмотрела с улыбкой! :))

Пожалуйста! Макияж!

Ольга Ростиславовна такая лапочка обожаю вас.Ну а Анечка вся в маму😍😘🌺🌺🌺💐💐💐😘😘😘

а вы ходите на работу?или влоги каждый день это ваша работа))))?

Лайк за видео с макияжем))))

Вкусняшки, слюнки текут. Аджику наверное вкусно есть со щами.Спасибо!

artmilada.ru

Лучшие рецепты салатов из огурцов — Заготовки на зиму

02 июля 2017 г.

Все мы зимой чувствуем нехватку овощей и фруктов. Каждый из нас старается разнообразить свой зимний рацион овощными закусками, но далеко не каждая хозяйка знает и умеет их приготовить. Многие некоторые молодые хозяйки не знают как приготовить салат из огурцов на зиму. Между тем, этот вопрос не такой уж сложный. Читайте нашу подборку рецептов о зимних заготовках, мы уверены что наша информация окажется для вас полезной.

Рецепт салата из огурцов Гулливер

Рецептов консервации салата из огурцов существует много, я решила попробовать в этот раз рецепт с забавным названием «Гулливер». Мне очень понравилось, что процесс несложный, и, хоть огурцам нужно настаиваться 3,5 часа, все остальные действия не требуют больших временных затрат. К тому же этот салат из огурцов и лука на зиму — без стерилизации, что тоже в значительной мере упрощает рецепт. В общем, настоятельно рекомендую приготовить: и быстро, и вкусно, и красиво – отличная заготовка!

Ингредиенты: 1 кг огурцов 150 г репчатого лука пучок укропа 1 столовая ложка соли, совсем  без горки 1,5 столовые ложки сахара 4 столовые ложки 9 % уксуса 6 столовых ложек растительного масла 3-4 зубка чеснока 6-8 горошин черного перца кусочек (1-2 см) красного горького перца.

Из указанного количества ингредиентов получается примерно 1,2 л салата. 

Как приготовить салат из огурцов на зиму с луком: Огурцы отбираем свежие, плотные, некрупные —  с недозрелыми семечками. У огурцов срезаем оба конца. Нарезаем огурцы кружочками толщиной 3-4 мм. Тщательно промываем укроп, удаляем утолщенные части. Укроп мелко рубим. Репчатый лук очищаем от шелухи, моем его и нарезаем тонкими полукольцами. Чеснок очищаем, промываем и нарезаем вдоль на 2-4 части. Подготовленные огурцы, лук, чеснок и укроп складываем в кастрюлю. Наливаем в кастрюлю растительное масло и уксус, насыпаем сахар и соль. Добавляем перец горошком и острый перец. Тщательно перемешиваем, прикрываем крышкой и отставляем на 3,5 часа. По истечении этого времени салат внешне не сильно изменится, но огурцы хорошо пропитаются специями. Салат снова перемешиваем и ставим на огонь ниже среднего. Под крышкой доводим содержимое до кипения, периодически аккуратно перемешивая.  Варим салат на небольшом огне в течение 5 минут, до изменения цвета огурцов. За это время салат еще несколько раз аккуратно перемешиваем. Будьте внимательны – если салат переварить, огурцы станут мягкими. Готовый салат из огурцов на зиму с луком сразу перекладываем в стерилизованные банки и закатываем. Банки с салатом переворачиваем вверх дном, прикрываем полотенцем и оставляем так до полного остывания. Хранить этот салат следует в прохладном темном месте. 

02.07.2017, 127 просмотров.

www.sekrety-kuhni.ru

Салат из огурцов на зиму "Зимний король", стерилизация не требуется

Салат из огурцов на зиму «Зимний король» хорош тем, что его легко готовить, потому что стерилизация не требуется, а это значительно сэкономит ваше время. Распространенный рецепт салата не нуждается в особой подготовке, главное выдержать правильные пропорции ингредиентов и тогда, вы сможете радоваться «Зимнему королю» до следующего лета.

Кстати, свое название салат получил за аромат, нежный вкус и зеленый цвет. В его основу заложены два главных продукта – лук и огурцы. Отличительной чертой является то, что в салат можно положить как свежие и молодые огурцы, так и перезревшие. На вкусовые качества это никак не повлияет. Помимо основных ингредиентов салатик можно разнообразить зеленью или морковью, но на мой взгляд, с морковкой «Зимний король» теряет все свое могущество, ну это дело вкуса, можете поэкспериментировать и добавить в заготовку другие продукты, а результатами поделитесь в комментариях, может я возьму на заметку ваши эксперименты и опробую их на своей кухне.

Ингредиенты:

• огурцы – 3,5 кг;
• репчатый лук – 1,2 кг;
• укроп – 1 пучок;
• соль – 1 столовая и 1 чайная л.;
• сахарный песок – 2 ст. л.;
• масло рафинированное – 2 ст. л.;
• уксус 9% — 5 ст. л.

Как приготовить салат Зимний король из огурцов

Огурцы переберите, обрежьте хвостики, промойте, нарежьте полукольцами. Если огурчики мелкие, то круглешками по 0,5 см.

Лук тонко нарежьте полукольцами.

Укроп измельчите острым ножом.

Все овощи соедините в жаропрочной таре, засыпьте укропом, перемешайте.

Посолите содержимое кастрюли, снова перемешайте.

Совет!

Оставьте тару в сторонку на пару часов. А пока простерилизуйте баночки, в которых вы будете хранить салат.

Огурцы дали сок, указанное время прошло, поставьте кастрюлю на огонь, варите до закипания на медленном огне.

После того, как салат начнет булькать, добавьте в него остальные ингредиенты: сахар, масло и уксус. Через 10 минут кипения переложите зимнего короля по баночкам, закупорьте простерилизованными крышками и накройте теплой вещью до остывания.

А вот как готовится салат из огурцов Нежинский на зиму.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Prigotovim-v-multivarke.ru в ленте "Яндекса"

prigotovim-v-multivarke.ru

• 
  Салат из консервированной сардины рецепт с фото
• 
  Рецепт салата берегись водка на зиму видео
• 
  Салат в виде сердца рецепт с фото
• 
  Салат из огурцов пикантный на зиму рецепты
• 
  Салат с сухариками и корейской морковкой рецепт
• 
  Рецепт салат с корейской морковью и печенью
• 
  Рецепт салат из ветчины и болгарского перца
• 
  Салат нежность рецепт с фото с огурцами
• 
  Салат курица с ананасами рецепт и кукурузой
• 
  Салаты рецепты с фото с куриными сердечками
• 
  Мужской каприз салат рецепт с фото говядина