«Нежный» салат с кальмарами, ананасами и сыром. Салат из кальмаров с ананасами рецепт

Салат с кальмарами и ананасами

Салат с кальмарами и ананасами довольно легкий, не смотря на то, что заправляется майонезом. Свежесть и пикантность этому блюду придают сладкие ананасы. Яркий, солнечный салат из кальмаров с ананасами обязательно вам понравится.

Ингредиенты

Для приготовления салата вам потребуется:

1 крупный кальмар;

130 г консервированных ананасов;

3 вареных яйца;

1 маленькая банка кукурузы;

50 г твердого сыра;

соль и перец - по вкусу;

майонез.

Этапы приготовления

Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой.

Яйца порезать кубиком.

Ананасы порезать мелким кубиком.

Сыр натереть на средней или крупной терке.

Ананасы, кальмары, сыр, яйца поместить в миску, не забыв добавить кукурузу, посолить, поперчить, заправить салат майонезом. Перемешать.

Вкусный и оригинальный салат из кальмаров с ананасами готов. Охлаждаем и наслаждаемся. Очень надеюсь, что данный рецепт поможет вам разнообразить ваше меню.

rutxt.ru

«Нежный» салат с кальмарами, ананасами и сыром

Многие из нас любят побаловать себя блюдами из различных морепродуктов. Сейчас прилавки любого крупного супермаркета забиты разновидностями мидий, креветок, кальмаров и другими морскими деликатесами. Эти редких когда-то обитателей морских глубин можно употреблять как отварными, так и в сочетании с другими продуктами.

Существует очень много рецептов салатов с кальмарами и сыром. Почему не просто с кальмарами, а с сыром? Сыр придаст любому салату свою неповторимость. Используя этот продукт, можно избежать употребления большого количества соли, так как салаты с сыром уже имеют солоноватый вкус. А сочетание кальмаров или других морепродуктов с сыром вообще считается оригинальным. Наш салат будет именно таким, неповторимым и очень вкусным.

Для его приготовления используются следующие ингредиенты:

• Кальмары сырые или замороженные – 1 килограмм;
• Ананасы консервированные – 1 банка;
• Кукуруза консервированная – 1 банка;
• Сыр твердых сортов (можно использовать по желанию плавленный сыр или колбасный) – 100 г.;
• Отварные яйца – 6-7 штук;
• Лимон – ¼ часть;
• Майонез – по вкусу в качестве заправки.

Это традиционный, классический рецепт салата с кальмарами и сыром, не требующий особого труда в приготовлении. Не стоит забывать о других рецептах, также не менее интересных, в составе которых такие же полезные продукты. Так, например, в салат с кальмарами и ананасами можно добавить ветчину, также можно добавить простые овощи в виде огурцов и помидоров.

На скорую руку можно приготовить салат с грибами, сыром и кальмарами. Шампиньоны или вешенки вы без проблем найти в ближайшем магазине. В салат с кальмарами можно добавить креветки для более насыщенного вкуса и преобладания морепродуктов.

Польза кальмаров

Диетическое мясо кальмаров – это копилка самых полезных веществ, витаминов, необходимых для правильного роста детского и взрослого организмов. Перечислим самые ценные из них:

• легкоусваиваемый организмом белок;
• полезные жиры;
• таурин, занимающий первое место в выведении холестерина из организма и улучшающий работу сердца;
• витамин Е, селен имеют преимущество, так как выводят тяжелые металлы из организма;
• йод – необходим для страдающий заболеваниями щитовидной железы.

И это еще не весь комплекс витаминов, содержащихся в нежном мясе кальмаров. Медь, железо, цинк, аскорбиновая кислота также входят в состав кальмаров, что дает право кальмарам быть диетическим и ценным продуктом. Помимо ценности, кальмар еще и необычайно вкусный вид морепродукта, который рекомендуют употреблять в любом виде.

Обычно кальмары используют в блюдах в вареном виде, однако сырые кальмары также используются в некоторых рецептах. Стоит знать, что сушеные кальмары содержат повышенное количество соли, а с ней нужно быть осторожнее и не злоупотреблять. Но в любом случае, мясо кальмаров стоит попробовать, если нет индивидуальной непереносимости к морепродуктам.

Приготовление салата

Для начала приготовим кальмаров для салата. Очистим их тушки кальмаров от и других непригодных для употребления в пищу вещей. Очищенное мясо необходимо отварить. Главное, не переварить, чтобы его не испортить. Опускаем тушки кальмаров в кипящую воду всего на 2-3 минуты, ни в коем случае не более!

Твердый сыр натираем на крупной терке, для пикантности, можно потереть плавленный сыр.

Остывшее мясо кальмаров режем соломкой.

Варим вкрутую 6-7 яиц, чистим и режем соломкой.

Сливаем жидкость из банок с кукурузой и ананасами, ананасы режем на кусочки небольших размеров.

Мякоть четвертинки лимона нарезаем маленькими ломтиками.

Все подготовленные ингредиенты салата складываем в глубокую тарелку.Заправляем необходимым количество майонеза и перемешиваем.

Подать такой салат можно гостям, а можно и порадовать себя любимую вкусным и питательным блюдом.

Если закуска подается на праздничный стол, то её можно украсить зеленью или листьями салата. А нотку оригинальности добавят крупинки красной икры – они лучше всего подойдут для украшения этого блюда.

published on za100le-online.ru/ according to the materials moysup.ru

Многие из нас любят побаловать себя блюдами из различных морепродуктов. Сейчас прилавки любого крупного супермаркета забиты разновидностями мидий, креветок, кальмаров и другими морскими деликатесами. Эти редких когда-то обитателей морских глубин можно употреблять как отварными, так и в сочетании с другими продуктами. Существует очень много рецептов салатов с кальмарами и сыром....

Поделиться ссылкой:

za100le-online.ru

Салат с кальмарами и ананасами

Без салатов не обходится ни одно застолье. Обычные продукты в сочетании друг с другом дают просто потрясающий эффект – получаются вкуснейшие салаты. Сейчас мы расскажем, как приготовить салат с кальмарами и ананасами. Несколько интересных вариантов его приготовления ждут вас ниже. Любой из этих салатов займет почетное место на вашем столе.

Рецепт салата с кальмарами и ананасами

Ингредиенты:

• кальмары – 1 кг;
• ананасы консервированные – 1 банка;
• яйца – 7 шт.;
• кукуруза консервированная - 1 банка;
• лимон – половинка;
• майонез – 250 г.

Приготовление

Кальмары опускаем в кипящую воду и варим минуты 3 после закипания. Яйца варим вкрутую, чистим и режем соломкой. Так же измельчаем и кальмары. Добавляем кукурузу и нарезанные кубиками ананасы. Трем цедру лимона. Соединяем все компоненты, добавляем майонез и перемешиваем.

Салат с кальмарами, сыром и ананасами

Ингредиенты:

• консервированные кальмары – 200 г;
• сыр твердый – 50 г;
• ананас – 3 колечка;
• маринованные оливки – 1\2 банки;
• петрушка, майонез – по вкусу.

Приготовление

С консервированных кальмаров сливаем жидкость, ананасы нарезаем кубиками, а оливки – пополам. Петрушку измельчаем. Трем сыр на мелкой терке. Соединяем все ингредиенты, добавляем по вкусу майонез и перемешиваем. Салат готов!

Салат с кальмарами, яблоками и ананасами

Ингредиенты:

• ананасы консервированные – 1 банка;
• кукуруза консервированная – 0,5 банки;
• кальмары консервированные – 1 банка;
• яблоки кисло-сладкие – 2 шт.;
• сыр твердый – 150 г;
• яйца – 5 шт.;
• ветчина – 100 г;
• майонез.

Приготовление

Яйца варим вкрутую, затем заливаем холодной водой, чистим и нарезаем соломкой. По отдельности сливаем жидкость с кальмаров, кукурузы и ананасов. Яблоки чистим от кожуры и режем кубиками или соломкой. Точно так же измельчаем ветчину и сыр. Соединяем все ингредиенты в глубокой миске, добавляем майонез и перемешиваем.

Салат с кальмарами, огурцами и ананасами

Ингредиенты:

• кальмары – 500 г;
• консервированные ананасы – 380 г;
• свежие огурцы – 300 г;
• лимон – 1 шт.;
• яйца – 5 шт.;
• майонез.

Приготовление

Кальмары чистим. Чтобы это было легче сделать, обдаем их кипятком, а затем ножом счищаем верхнюю пленку. Извлекаем спинную хорду. И только теперь отвариваем их минуты 3 в подсоленной воде. Отвариваем вкрутую яйца. Огурцы, кальмары, яйца и ананасы нарезаем кубиками. Соединяем все ингредиенты, добавляем майонез и перемешиваем. Сверху посыпаем цедрой лимона, тертой на терке и поливаем лимонным соком.

Салат с кальмарами, рисом и ананасами

Ингредиенты:

• кальмары – 2 шт.;
• свежий огурец – 2 шт.;
• ананасы консервированные – 200 г;
• отварной рис – 1 стакан;
• петрушка, соль, майонез – по вкусу.

Приготовление

Кальмары чистим и отвариваем минуты 2-3 после закипания. Затем их остужаем и нарезаем кубиками. Огурцы также режем кубиками, с ананасов сливаем жидкость. Смешиваем все продукты, добавляем майонез, измельченную зелень, соль по вкусу и перемешиваем.

Рецепт салата с кальмарами, курицей и ананасами

Ингредиенты:

• кальмары – 300 г;
• бекон – 50 г;
• куриная грудка – 100 г;
• огурцы свежие – 100 г;
• зеленое яблоко – 30 г;
• оливковое масло – 30 г;
• майонез – 100 г;
• сок лимона – 2 ст. ложки;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Куриную грудку моем, обсушиваем, нарезаем крупными кусочками, солим и обжариваем на оливковом масле до готовности. А затем уже режем соломкой. Кальмары чистим, отвариваем около 3 минут в подсоленной воде, потом остужаем и нарезаем кольцами, сбрызгиваем их соком лимона. Бекон выкладываем на разогретую сковороду и подсушиваем около 3 минут, потом остужаем и нарезаем тонкими полосками. Яблоко, огурцы и консервированные ананасы режем соломкой, соединяем с кальмарами, куриным мясом и беконом, добавляем майонез, соль, перец и перемешиваем.

womanadvice.ru

Салат с кальмарами и ананасами

Содержание:

Всевозможные салаты давно и прочно прописались в нашем меню. И если раньше мы их готовили только по праздникам, то сегодня и будничная трапеза редко обходится без подобного блюда. Поэтому большинство известных салатов как-то уже и не подходит для праздничного стола, и ищем все новые и новые рецепты. А ведь есть возможность приготовить праздничное блюдо без особых изысков и сложных технологий. Для этого всего-то и нужно – приготовить продукты, которые мы едим каждый день. Например, взять и удивить гостей салатом с кальмарами и ананасами. Согласитесь, что сочетание ингредиентов достаточно пикантно, а сами эти продукты вряд ли появляются на нашем столе каждый день.

Традиционный салат

Именно этот вариант салата наиболее распространен. Поэтому и посчитали данный рецепт традиционным.

Ингредиенты:

• Килограмм кальмаров;
• 7 куриных яиц;
• 1 банка консервированных ананасов;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• Четвертинка лимона;
• Майонез.

Приготовление:

Тушки кальмаров размораживаем, чистим от пленок, хрящей и внутренностей, а затем отвариваем, опустив в кипящую воду на две-три минуты. Отвариваем вкрутую яйца, остужаем их и чистим. Остывших моллюсков нарезаем соломкой, так же режем и яйца. С ананасов и кукурузы сливаем сироп, а ананасы режем на небольшие ломтики. С четвертинки лимона снимаем слой цедры, а мякоть режем тонкими ломтиками. Все подготовленные продукты складываем в салатник, заправляем майонезом, перемешиваем и подаем к столу.

Салат с ветчиной

Еще один интересный вариант салата, где сочетаются морепродукты, ветчина и сладкие ананасы.

Ингредиенты:

• Кальмары консервированные — 2 банки;
• Ананасы консервированные — 1 банка;
• Кукуруза консервированная — 1 банка;
• Ветчина варено-копченая — 200 г;
• Яйца, сваренные вкрутую — 2-3 штуки;
• Сыр твердый — 100 г;
• Яблоки свежие — 1 штука;
• Майонез и соль.

Приготовление:

Все продукты будем нарезать тонкими брусочками. Сначала режем ветчину и моллюсков и складываем их в салатник. Теперь режем яйца и сыр и тоже кладем их в салатник. Далее наступает очередь яблока. Его нужно очистить от кожуры, удалить жесткую серединку, а затем нарезать. Ананасы тоже режем по возможности одинаковыми брусочками и вместе с яблоком добавляем к остальным ингредиентам. В самом конце выкладываем в салат консервированную кукурузу, с которой предварительно сливаем маринад. Солим, кладем майонез и все перемешиваем.

Куриный салат

Морепродукты прекрасно сочетаются не только с сыром или ветчиной, но и с куриным мясом. Поэтому такой салат получается на удивление вкусным и нежным.

Ингредиенты:

• Кальмары — 300 г;
• Грудка куриная — половинка;
• Бекон — 50 г;
• Огурцы свежие — 100 г;
• Ананасы консервированные — 100 г;
• Яблоко свежее — 1 штука;
• Лимонный сок;
• Майонез;
• Соль и черный перец;
• Оливковое масло.

Приготовление:

Куриное мясо обжариваем на оливковом масле, а затем остужаем и нарезаем тоненькими брусочками. Кальмары размораживаем, чистим от пленок, хрящей и внутренностей, а затем отвариваем в подсоленной воде, опустив их в кипяток минуты на две (не более!). Остужаем тушки, режем их колечками и сбрызгиваем лимонным соком.

Полосочки бекона выкладываем на сухую раскаленную сковороду, подсушиваем их минуты две-три, снимаем со сковороды и остужаем. Теперь режем бекон соломкой. Так же нарезаем очищенное от кожуры и жесткой сердцевины яблоко. Огурцы моем, чистим и режем тонкими брусочками, нарезаем соломкой ананасы. Все подготовленные продукты складываем в миску, заправляем солью и черным перцем, кладем по вкусу майонез. Перемешиваем салат и перекладываем его в салатник. Украшаем свежей зеленью.

Рисовый салат

Рецепты салата с кальмарами и дополнительными мясными ингредиентами достаточно популярны. А что, если попробовать приготовить его с рисом?

Ингредиенты:

• Кальмары — 1 тушка;
• Ананасы консервированные кусочками — 200 г;
• Огурец свежий — 2 штуки;
• Рис отварной рассыпчатый — 1 стакан;
• Зелень петрушки;
• Соль;
• Майонез.

Приготовление:

Кальмары отвариваем традиционно, предварительно их разморозив и очистив от пленок. Подготовленные тушки опускаем на две минуты в кипящую воду, а затем вынимаем, остужаем и режем небольшими кусочками. Огурцы моем, даем им обсохнуть и нарезаем маленькими кубиками, а ананасы откидываем дуршлаг.

Все подготовленные продукты (остывший и промытый рис, кальмары, огурцы, ананасы) складываем в салатник и добавляем измельченную зелень, соль и майонез. Перемешиваем салат и убираем его в холодильник минут на пятнадцать.

Новогодний салат

Чем хорош данный рецепт? Да тем, что продукты можно брать в произвольном количестве, как говорится, «на глазок».

Ингредиенты:

• Кальмары;
• Ананасы консервированные;
• Сыр твердый;
• Яйца куриные;
• Оливки черные;
• Укроп свежий;
• Гранат свежий;
• Майонез;
• Соль.

Приготовление:

Тушки кальмаров размораживаем, чистим и отвариваем. Яйца варим вкрутую, остужаем и чистим. Далее нам нужно превратить сыр в сырную стружку и мелко порубить яйца. Остывшие тушки режем тоненькой соломкой, а ананасы нарезаем кубиками. Все подготовленные продукты перекладываем в салатник, солим, добавляем майонез и перемешиваем. Веточками укропа «рисуем» сверху елочку и украшаем оливками и зернышками граната.

http://www.youtube.com/watch?v=iASYac86TxM

Вот такие разные и интересные рецепты салата из кальмаров с ананасами. Вы можете выбрать то, что вам больше понравилось, или же взять на заметку все рецепты, а при случае попробовать приготовить каждый из предложенных салатиков. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

jlady.ru

Салат с кальмарами и ананасами, рецепт с пошаговыми фото

Сегодня хочу поделиться с вами интересным салатиком и необычным сочетанием - кальмаров с ананасами. Чтобы салат получился более праздничным и его можно было включить в меню на новый год, украсила его красной икрой.

Все салаты на новый год собираю по ссылке.

Ингредиенты для приготовления салата с кальмаром и ананасом Чтобы приготовить праздничный салат с кальмарами и ананасами мне потребовалось: кальмары - 400 граммяйца - 3 шт.ананас (свежий или консервированный) - 3 колечкасыр - 100 граммлук репчатый - пол головкимайонезкрасная икра для украшения - 1 ст.л.

Рецепт приготовления праздничного салата - кальмары, сыр, ананас, яйца - пошаговые фото Порезала ананас кубиками, яйца, натерла сыр на мелкой терке.

Кальмары почистила, отварила до закипания буквально, вытащила, порезала брусочками. Добавила свой домашний майонез.

Лук порезала тоненькими полосочками, ошпарила кипятком и выложила в салат. Перемешала.

Салат уложила горкой в тарелку и присыпала красной икрой. Конечно, можно делать и без икры, а украсить например петрушкой.

www.vseblyuda.ru

Салат с кальмарами, сыром и ананасом

Многие из нас любят побаловать себя блюдами из различных морепродуктов. Сейчас прилавки любого крупного супермаркета забиты разновидностями мидий, креветок, кальмаров и другими морскими деликатесами. Эти редких когда-то обитателей морских глубин можно употреблять как отварными, так и в сочетании с другими продуктами.

Существует очень много рецептов салатов с кальмарами и сыром. Почему не просто с кальмарами, а с сыром? Сыр придаст любому салату свою неповторимость. Используя этот продукт, можно избежать употребления большого количества соли, так как салаты с сыром уже имеют солоноватый вкус. А сочетание кальмаров или других морепродуктов с сыром вообще считается оригинальным. Наш салат будет именно таким, неповторимым и очень вкусным.

Для его приготовления используются следующие ингредиенты:

• Кальмары сырые или замороженные – 1 килограмм;
• Ананасы консервированные – 1 банка;
• Кукуруза консервированная – 1 банка;
• Сыр твердых сортов (можно использовать по желанию плавленный сыр или колбасный) – 100 г.;
• Отварные яйца – 6-7 штук;
• Лимон – ¼ часть;
• Майонез – по вкусу в качестве заправки.

Это традиционный, классический рецепт салата с кальмарами и сыром, не требующий особого труда в приготовлении. Не стоит забывать о других рецептах, также не менее интересных, в составе которых такие же полезные продукты. Так, например, в салат с кальмарами и ананасами можно добавить ветчину, также можно добавить простые овощи в виде огурцов и помидоров.

На скорую руку можно приготовить салат с грибами, сыром и кальмарами. Шампиньоны или вешенки вы без проблем найти в ближайшем магазине. В салат с кальмарами можно добавить креветки для более насыщенного вкуса и преобладания морепродуктов.

Польза кальмаров

Диетическое мясо кальмаров – это копилка самых полезных веществ, витаминов, необходимых для правильного роста детского и взрослого организмов. Перечислим самые ценные из них:

• легкоусваиваемый организмом белок;
• полезные жиры;
• таурин, занимающий первое место в выведении холестерина из организма и улучшающий работу сердца;
• витамин Е, селен имеют преимущество, так как выводят тяжелые металлы из организма;
• йод – необходим для страдающий заболеваниями щитовидной железы.

И это еще не весь комплекс витаминов, содержащихся в нежном мясе кальмаров. Медь, железо, цинк, аскорбиновая кислота также входят в состав кальмаров, что дает право кальмарам быть диетическим и ценным продуктом. Помимо ценности, кальмар еще и необычайно вкусный вид морепродукта, который рекомендуют употреблять в любом виде.

Обычно кальмары используют в блюдах в вареном виде, однако сырые кальмары также используются в некоторых рецептах. Стоит знать, что сушеные кальмары содержат повышенное количество соли, а с ней нужно быть осторожнее и не злоупотреблять. Но в любом случае, мясо кальмаров стоит попробовать, если нет индивидуальной непереносимости к морепродуктам.

Приготовление салата

Для начала приготовим кальмаров для салата. Очистим их тушки кальмаров от и других непригодных для употребления в пищу вещей. Очищенное мясо необходимо отварить. Главное, не переварить, чтобы его не испортить. Опускаем тушки кальмаров в кипящую воду всего на 2-3 минуты, ни в коем случае не более!

Твердый сыр натираем на крупной терке, для пикантности, можно потереть плавленный сыр.

Остывшее мясо кальмаров режем соломкой.

Варим вкрутую 6-7 яиц, чистим и режем соломкой.

Сливаем жидкость из банок с кукурузой и ананасами, ананасы режем на кусочки небольших размеров.

Мякоть четвертинки лимона нарезаем маленькими ломтиками.

Все подготовленные ингредиенты салата складываем в глубокую тарелку.Заправляем необходимым количество майонеза и перемешиваем.

Подать такой салат можно гостям, а можно и порадовать себя любимую вкусным и питательным блюдом.

Если закуска подается на праздничный стол, то её можно украсить зеленью или листьями салата. А нотку оригинальности добавят крупинки красной икры – они лучше всего подойдут для украшения этого блюда.

moysup.ru

Рецепт: Салат из кальмаров | с ананасами

Ингредиенты: тушки кальмаров - 2 шт;яйца куриные - 4 шт;ананас консервированный - 4 кольца;майонез - 2 ст ложки на слой;сыр твердый - 50 гр

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

• 
  Рецепт салата с гранатом красная шапочка
• 
  Рецепт салат из свеклы с селедкой
• 
  Салат из кукурузы и кириешек рецепт
• 
  Салат из кальмаров и риса рецепт
• 
  Салат с мясом и помидорами рецепт
• 
  Рецепты салат из креветок и мидий
• 
  Рецепт салата с брынзой и помидорами
• 
  Гранатовый браслет с говядиной рецепт салата
• 
  Рецепт салата с селедкой лисья шубка
• 
  Салат с курицей и киви рецепт
• 
  Рецепт салат с киви и курицей