Рецепт: салат с кальмарами, сыром и яйцами. Салат из кальмаров рецепт с сыром и яйцом
Салат из кальмаров с сыром и яйцами
Предлагаем вкусный рецепт салата с кальмарами и яйцом, который будет оригинальным решением для вечернего праздничного ужина. Морские моллюски – это деликатес с диетическими свойствами и без холестерина. Из них можно приготовить роскошную еду, сочетая самыми обычными продуктами. И при этом блюдо будет выглядеть красиво и оригинально. А главное, салат с кальмарами и сыром – это очень вкусно и полезно.
Опытная хозяйка знает как чистить кальмары и для неё это дело не сложное. Обычно их чистят перед варкой, снимают пленку ловким движением и самым простым способом.
Вкусный салат с кальмарами, яйцом и сыром
Подготовьте необходимые продукты: разморозьте кальмары при комнатной температуре, отварите и охладите яйца.
Отделите тонкую пленку с кальмаров и стяните её, тщательно промойте морепродукт в холодной воде.
Поместите их в кастрюлю с кипящей водой и отварите кальмары в течение 3-4 минут под крышкой при умеренном бурлении.
Слейте воду через дуршлаг и нарежьте сваренные кальмары тонкими длинными кусочками.
Выложите главный продукт блюда в глубокую посуду и добавьте к нему мелко нарезанный полукольцами репчатый лук.
Затем нарежьте мелкими кубиками отварные куриные яйца, переложите их в салатницу к остальным ингредиентам.
Охлажденный твердый сыр натрите через крупную терку.
Выложите тертый сыр в блюдце, заправьте майонезом или сметаной густой консистенции.
Основательно перемешайте салат из кальмаров с сыром и яйцами, переложите в отдельное блюдце и сразу же подавайте на стол.
Для того, чтобы приготовить вкусный салат с кальмарами не нужно быть профессионалом, просто нужно уметь правильно выбирать и сочетать продукты, и это не значит, что всё должно быть дорого. В умелых руках, даже яичница получается вкусно.
vseretsepti.ru
Салат из кальмаров с сыром и яйцом
Салат из кальмаров с сыром и яйцом - отличный салатик для любого праздничного стола. Он совершенно простой, без всяких наворотов, а вкус - потрясающий! Попробуйте, вам и вашим гостям салат обязательно понравится! Расчет продуктов дан на небольшую порцию.
Ингредиенты
Для приготовления салата из кальмаров с сыром и яйцом понадобится:
сырок плавленный - 0,5 шт.;
кальмары очищенные - 200 г;
яйца - 2 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
укроп - по вкусу;
соль, перец свежемолотый черный - по вкусу;
майонез - по вкусу.
Этапы приготовления
Кальмары опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 2-3 минут (не более). Сразу же поместить их в холодную воду, дать остыть. Промокнуть бумажной салфеткой.
Нарезать кальмары в миску тонкой соломкой. Яйца предварительно отварить вкрутую, остудить, очистить и порубить ножом. Добавить яйца к кальмарам.
Укроп измельчить и добавить к остальным продуктам. Салат немного посолить, поперчить.
Добавить майонез в салат из кальмаров, сыра и яиц.
Выложить замечательный, очень вкусный салат из кальмаров с сыром и яйцом в салатник, украсить и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Кальмары являются одним из самых доступных морепродуктов, но не уступают другим дарам моря ни по вкусовым свойствам, ни по пользе. Включать их в рацион могут без опаски люди, стремящиеся сбросить лишний вес, так как энергетическая ценность продукта не высока, значительную часть в его составе занимают белки. Из головоногих моллюсков можно готовить самые разные блюда, но чаще всего их используют для приготовления холодных закусок. Салат из кальмаров с яйцом, сыром и чесноком обладает пикантным вкусом, хорошо насыщает. Рецепт имеет несколько вариаций, что дает возможность выбирать, ориентируясь на наличие в доме тех или иных продуктов.
Кальмары обладают превосходными вкусовыми качествами. Сегодня мы приготовим из них салат с зеленым луком. 
Нарезать на мелкие кусочки яйца, сыр, морковь и зеленый лук.
Переложить все в салатник. Кальмары слить и отправить туда же. Добавить майонез, соль по вкусу и перемешать.
Салат готов, подавать в охлажденном виде. Приятного аппетита!
Распечатать | Категории блюда: Кальмары, Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: 
Салат с кальмарами и кукурузой
Салат с кальмарами и шампиньонами
Салат с кальмарами, яйцом и огурцом
Очень вкусный салат с кальмарами и креветками
Салат с кальмарами и рисом
Салат с сельдью, яйцами и сыромСалат с грибами, яйцами и сыром
Паста с кальмарами Оставить комментарий Отменить ответ 
Благодаря большому содержанию белков кальмары с успехом могут заменять мясо или мясопродукты во всех салатах. Кроме того, кальмары богаты микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами. Их употребление обеспечивает профилактику образования холестериновых бляшек в сосудах. Поэтому польза от употребления мяса кальмаров очевидна. Рецепт салата из вареных кальмаров с яйцом и плавленым сыром оригинальностью, конечно, не блещет. Обычный вкусный и полезный салат. 
Луковицу нарежьте четверть кольцами. Можно сбрызнуть лук уксусом или лимонным соком. Смешайте моллюсков, яички, плавленый сыр, лук, зелень. Добавьте в салат с кальмарами, яйцами и плавленым сыром майонез или заправку из сметаны и майонеза. 
Ингредиенты:- свежемороженые кальмары - 1 кг,- сыр твердый острый - 100 г,- яйца куриные столовые - 4 шт.,- свежий чеснок - 10 г,- майонез - 50 г,- нежирная сметана - 100 г,- соль, молотый перец, свежая зелень укропа.
Моллюски обдаем кипятком и аккуратно чистим от кожуры снаружи и внутри ножом. Промываем проточной водой и варим 3 минуты. Остуженные кальмары режем тонкой соломкой.
Варим вкрутую куриные яйца, а затем шинкуем их соломкой.
Натираем на терке твердый острый сыр.
Смешиваем в небольшой миске сметану, майонез, мелкорубленую зелень укропа, измельченный чеснок, соль, специи.
Перемешиваем хорошенько.
Выкладываем в салатник кальмары, тертый сыр, яйца и заправляем салат соусом. Нем менее вкусным получается и салат с кальмарами и сладкой кукурузой, советуем приготовить.
Приятного аппетита!
Старинская Леся
