Салат с курицей огурцами и сухариками. Салат рецепт с сухариками и курицей с фото
Салат с сухариками и курицей «Брио»
Ингредиенты:
Куриное филе (200 г) — 1 шт
Сухарики (пшеничных) — 30 г
Яйца — 2-3 шт
Листья салата — 1 пучок
Помидоры черри — 5-7 шт
Сыр — 50 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Куриное филе отварить и остудить. Сыр натереть на терке.
Яйца отварить, остудить и очистить.
В миске смешать нашинкованные яйца, куриное филе разобрать на волокна или порезать.
Добавить сыр и листья салата.
Добавить половинками нарезанные помидоры черри и майонез.
Салат перемешать и добавить сухарики.
Выложить на тарелки.
Салат с сухариками и курицей «Брио» готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
kedem.ru
Салат с курицей, сыром и сухариками пошаговый рецепт с фото и описанием
Салат с курицей, сыром и сухариками — это отличный салат, который подойдет как для обеденного перекуса, так и для праздничного стола. Сочетание филе, сыра и сухариков всегда беспроигрышно. Такие салаты часто можно заказать в пиццериях. Попробуйте приготовить такой салатик для свои близких — уверена, им должно понравиться. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.
Ингридиенты рецепта Салат с курицей, сыром и сухариками
Готовим Салат с курицей, сыром и сухариками
Отварим куриное филе для салата с курицей, сыром и сухариками
Куриное филе отварим в течение получаса.
Нарежем филе
Филе куриное мелко нарежем на небольшие кусочки. Выкладываем первый слой салата.
Подготовим помидор для салата с курицей, сыром и сухариками
Помидоры помоем и нарежем на кубики.
Подготовим чеснок
Чеснок почистим, помоем и продавим через чеснокодавилку. Половину чеснока смешаем с помидорами и майонезом и отправим на филе курицы.
Подготовим перец болгарский для салата с курицей, сыром и сухариками
Перец болгарский очистим от семян, помоем и нарежем на кубики. Перец смешаем с оставшимся чесноком и майонезом и отправим поверх помидор.
Подготовим огурцы
Огурцы помоем и нарежем на кубики. Огурцы выкладываем на слой болгарского перца.
Подготовим сухарики для салата с курицей и сыром
Сверху выкладываем сухарики и промажем их майонезом.
Подготовим сыр
Сыр натрите на терке.
Подаем салата с курицей, сыром и сухариками
Салат украсим сыром и подаем к столу.
Рекомендуем Вам приготовить
rucooky.com
Салат с курицей, сухариками и огурцом. Пошаговый рецепт с фото
Салат с курицей, сухариками и огурцом, пошаговый рецепт с фото которого мы сегодня рассмотрим, можно назвать салатом на скорую руку при условии, что у вас имеются заранее отваренные яйца и вареная или запеченная куриная грудка. В таком случае, на приготовление этого салата у вас уйдет 15 минут времени.
Всех салатов, в состав которых входят курица и сухарики, тяжело пересчитать, настолько их много. Сегодня я хочу поделиться с вами вкусным и сытным салатом, который понравится всем, кто любит салаты с сухариками. В состав этого салата помимо сухариков будет входить свежий огурец, куриная грудка, пекинская капуста. Каждый из ингредиентов этого салата будет выполнять ту или иную функцию.
Так, пекинская капуста и огурец придадут салату сочность, в свою очередь куриная грудка и яйца сделают его питательным и сытным. Ну, а сухарики придадут для салата особую пикантность. Кстати, вы можете поэкспериментировать с их вкусом. Если вы не употребляете магазинные сухарики, то приготовьте их в домашних условиях. Рецептов домашних сухариков в сети очень много.
Также хочется сказать несколько слов про заправку этого салата с курицей, пекинской капустой и сухариками. Магазинный майонез можно заменить домашним майонезом, с ним получится салатик не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 100 гр.,
- Сухарики — 100 гр.,
- Яйца — 2 шт.,
- Огурец — 1 шт.,
- Пекинская капуста — 200 гр.,
- Зеленый лук — 10-20 гр.,
- Майонез — 2 ст. ложки,
- Черны перец — щепотка,
- Соль — щепотка
Салат с курицей, сухариками и огурцом – рецепт
После того, как все ингредиенты салата будут подготовлены, можно начать его приготовление. Отварите вкрутую яйца. Нарежьте их кубиками.
Отварите и остудите куриную грудку или запеките ее в духовке. Как запечь ее в духовке, можно почитать тут — куриная грудка в фольге в духовке. Для приготовления этого салата я использовала именно такое куриное мясо. После остывания, нарежьте курицу кубиками.
Мелко нашинкуйте пекинскую капусту.
Помойте огурец и перья зеленого лука. Лук нарежьте меленько.
У свежего огурца срежьте кончики. Нарежьте его дольками или четвертинками кружочков.
Пекинскую капусту, яйца, зеленый лук и огурец выложите в миску. Отберите необходимое количество сухариков.
Добавьте к этим ингредиентам курицу и сухарики.
Морковь потрите на терке.
Лук порежьте мелко.
Морковь с луком обжарьте на растительном масле.
Сыр потрите на терке.
Отварное мясо остудите и порежьте на мелкие кусочки.
Добавьте к обжаренным овощам мясо. 
Тушите под закрытой крышкой минут 15.
Отварной картофель очистите от мундира и потрите на терке.
Напомним еще один отличный рецепт - теплый картофельный салат с горошком.
Яйца также потрите на терке.
Первым слоем выложите сухарики.
Добавьте немного майонеза.
Далее выложите картофель и слегка присолите его.
Смажьте картофель майонезом и сверху выложите слой яиц.
Снова майонез и слой обжаренного филе с овощами. Этот слой также смажьте майонезом.
Последний слой – сыр.
Салат с сухариками и курицей готов. При подаче украсьте его свежей зеленью и ягодками клюквы.
Салат с курицей и сухариками по этому рецепту получается необыкновенно нежным и сочным.
Приятного аппетита.Салат со свиной печенью и сухариками в бокале - этот салат мы готовили в прошлый раз.
Автор рецепта Сазонова Ирина.
Опубликовано 14.04.2014 Разместил: miracle [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано На сегодняшний день все более актуально вести здоровой образ жизни и питаться диетическими и низкокалорийными продуктами. Белое куриное мясо одно из них. В основном при приготовлении салатов используют отварную куриную грудку без кожи и кости. Ее также можно обжарить или запечь, но главное не пересушить. В данном рецепте используется куриная грудка и сухарики. Дополнительные ингредиенты на выбор. Чтобы не потерять полезные свойства, акцент следует сделать на свежие овощи, которые также придадут сочности. Если вы приверженцы здорового питания и не приемлите майонез в салатах, то его можно заменить сметаной или другим более низкокалорийным соусом. 
Салат с курицей и сухариками отлично подойдет к любому празднику. Готовить его нужно непосредственно перед подачей, и не оставлять в холодильнике на длительное время, из-за содержания в составе салата сухариков. Именно хрустящие сухарики будут отлично гармонировать с другими ингредиентами.
Картофель и яйца потрите на терке.
Свежую морковь потрите на терке.
Лук порежьте мелко.
На сковородку налейте столовую ложку масла и выложите тертую морковь и лук.
Обжарьте на среднем огне в течение 5 минут. Посолите. После того, как овощи слегка потушились, к ним же добавьте куриное мясо. Обжарьте мясо с овощами на среднем огне около 5-10 минут под закрытой крышкой.
Сыр потрите на терке.
Теперь нужно выложить салат с курицей и сухариками либо в один большой салатник слоями, либо, как и я выложить салат порционно в виде цилиндра. Для этого нам понадобится форма. Я форму сделала из пластиковой бутылки.
Поставьте форму на середину плоского блюдца.
На дно формы выложите горсть сухариков.
Слегка смажьте сухарики майонезом. Далее слой картофеля.
Также смажьте слой майонезом. Затем выложите слой яиц.
Следом слой обжаренных овощей с курицей.
Слой майонеза и сверху сыр.
Теперь аккуратно снимите форму. Вот такой салат с курицей и сухариками получается.
Оставшиеся ингредиенты выкладываются таким же образом. У меня получилось шесть порционных салатов.
Приятного аппетита.
