Салат "Фантазия" с курицей. Салат фантазия рецепт с курицей

Салат "Фантазия" с курицей - рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию праздничный салат "Фантазия" с курицей. Салатик формируется слоями, украсить можно по желанию. Блюдо получается очень вкусным и станет украшением стола и в будни, и в праздники.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Фантазия" с курицей нам понадобится:

2 куриных грудки;

3 яйца;

2 картофелины;

4 маринованных огурца;

1 банка маринованных шампиньонов;

80 г сыра твёрдых сортов;

майонез;

соль - по вкусу.

Для украшения:

кукуруза;

зелень;

яичные белки.

Этапы приготовления

Подготовим продукты для приготовления салата "Фантазия": куриную грудку отвариваем до готовности и остужаем. Яйца варим вкрутую и очищаем. Картошку отвариваем в мундире и чистим. Маринованные шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Устанавливаем на плоскую тарелку бортики для формирования салата. Натираем картошку на крупной тёрке, выкладываем ровным слоем, солим и смазываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем мелко нарезанную куриную грудку, смазываем майонезом. 

Выкладываем следующим слоем грибы и разравниваем.

Мелко нарезанными яйцами (или натёртыми на крупной тёрке) выкладываем на слой грибов, слегка утрамбовывая, смазываем майонезом.

Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками и ровно выкладываем следующим слоем.

Верх салата посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Убираем бортики и украшаем салат по желанию (я украсила зеленью, белками яиц и кукурузой). Салат "Фантазия" с курицей получается очень вкусным, он станет украшением любого стола.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Салат Фантазия с курицей и грибами, рецепт

Мне очень нравится готовить эту закуску, потому что, во-первых, это не занимает много времени, а во-вторых, это вкусно. Такое блюдо станет украшением вашего праздничного стола, особенно, если подавать его персонально, выложив в отдельные стеклянные вазочки.

Сейчас в моде особенная презентация холодных закусок, главное - минимализм, яркость и стилизованность. Так что достаточно просто выложить все ингредиенты в посуду послойно, промазав соусом, а сверху посыпаем сыром.

Салат "Фантазия" с курицей и грибами понравится даже самым искушённым гурманам, потому что он получается действительно интересным и, в то же время, не избитым по вкусу. Его можно подать как закуску на праздник, а можно в качестве основного блюда на семейный обед в выходной день. Готовить, как я уже говорила, его несложно, самый длительный этап - это жарка куриного мяса. В принципе, мясо можно попробовать и запечь в духовке в фольге, но это будет несколько иной вкус. Если мясо и яйца у нас уже готовы заранее, то далее следуют только процессы обжаривания грибов, измельчения продуктов и выкладывание их в тарелку.

Рецептура рассчитана на 4 порции.

Ингредиенты:- мясо куриное (филе) - 400 г,- яйца куриные - 4 шт.,- сыр твёрдый - 200 г,- лук-репка - 1 шт.,- грибы (свежие шампиньоны) - 300 г,- майонез - 250 г,- масло подсолнечное - 50 г,- соль, специи.

После быстро обжариваем, солим и перчим по вкусу.

Свежие грибы тщательно промываем в проточной воде со щёточкой, чтобы смыть загрязнения, или чистим от кожицы. Далее режем их достаточно мелко. Также измельчаем очищенный репчатый лук. Разогреваем сковородку с маслом и пассируем лук с грибами, пока не станут мягкими.

Варим куриные яйца вкрутую 8-10 минут. Остужаем, затем чистим и трём на тёрке.

Твёрдый сыр измельчаем при помощи тёрки. А теперь выкладываем в посуду салат послойно в такой последовательности: куриное мясо,

пассированные с луком грибы,

измельченные яйца,

натёртый твёрдый сыр.

Даем салату с курицей и грибами время для пропитки и подаём к столу. Не лишним будет на нем и салат Петушок, который тоже несложно приготовить, воспользовавшись нашим рецептом. Приятного аппетита!

namenu.ru

Салат фантазия с курицей

Рецепт замечательного, легкого и низкокалорийного салата, который станет отличным ужином для тех, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты:

• Куриная грудка (отварная) – 400 гр.
• Сельдерей (стебли) – 50 гр.
• Грецкие орехи – 50 гр.
• Зеленый лук – 40 гр.
• Яблоко зеленое – 2 шт.
• Натуральный йогурт – 5 стол. ложек

Рецепт «салат фантазия»

Мелко нарезаем стебель сельдерея и зеленый лук.

Зеленое яблоко очищаем от кожуры и семян и нарезаем небольшими кубиками.

Сваренную до готовности в подсоленной воде куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Все кусочки ингредиентов салата должны иметь примерно одинаковый размер.

Грецкие орехи измельчаем любым удобным для вас способом. Соединяем все ингредиенты в одном салатнике и заправляем йогуртом.

Перемешиваем, раскладываем на порции и наслаждаемся замечательным вкусом салата "Фантазия".

Приятного аппетита !

prigotovdoma.ru

Салат "Фантазия" с курицей

Предлагаю вашему вниманию праздничный салат "Фантазия" с курицей. Салатик формируется слоями, украсить можно по желанию. Блюдо получается очень вкусным и станет украшением стола и в будни, и в праздники.

Для приготовления салата "Фантазия" с курицей нам понадобится:

2 куриных грудки;

3 яйца;

2 картофелины;

4 маринованных огурца;

1 банка маринованных шампиньонов;

80 г сыра твёрдых сортов;

майонез;

соль - по вкусу.

Для украшения:

кукуруза;

зелень;

яичные белки.

Подготовим продукты для приготовления салата "Фантазия": куриную грудку отвариваем до готовности и остужаем. Яйца варим вкрутую и очищаем. Картошку отвариваем в мундире и чистим. Маринованные шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Устанавливаем на плоскую тарелку бортики для формирования салата. Натираем картошку на крупной тёрке, выкладываем ровным слоем, солим и смазываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем мелко нарезанную куриную грудку, смазываем майонезом. 

Выкладываем следующим слоем грибы и разравниваем.

Мелко нарезанными яйцами (или натёртыми на крупной тёрке) выкладываем на слой грибов, слегка утрамбовывая, смазываем майонезом.

Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками и ровно выкладываем следующим слоем.

Верх салата посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Убираем бортики и украшаем салат по желанию (я украсила зеленью, белками яиц и кукурузой). Салат "Фантазия" с курицей получается очень вкусным, он станет украшением любого стола.

resept-shagi.ru

Салат "Фантазия" с курицей - Как приготовим

Среди множества классических сочетаний продуктов в салат особое место занимают грибы с курицей. Ведь традиционно во всевозможных салатах на основе грибов и куриного мяса, курицу отваривают, а затем смешивают со всевозможными ингредиентами, обычно это жареные, вареные или маринованные грибы, овощи, прочие виды мяса или даже фрукты. Для заправки такого салата, как правило, используется сметана либо майонез.

Салат «Фантазия» с курицей и сыром

Необходимые ингредиенты:

• майонез – 200 г.;
• грудка куриная – 400 г.;
• грибы – 330 г.;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• растительное масло – 4 ст.л.;
• сыр твердый – 220 г.;
• луковица – 1 шт.;
• орехи грецкие для украшения салата.

Процесс приготовления:

На первом этапе приготовления куриная грудка отваривается и остужается, а затем нарезается на кусочки в виде кубиков небольшого размера. Яйца также заблаговременно отваривают и остужают, затем очищают от скорлупы и просто натирают на мелкой терке.

Грибы промываются и обсушиваются, далее нарезаются на пластинки небольшого размера. Лук также нарезается на тоненькие полуколечки, после чего перемещается на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривается. Чуть позже к нему присоединяются и измельченные грибы. Все вместе будет жариться до готовности.

В отдельную посуду натирается на терке сыр. Как только все составляющие салата будут подготовлены, можно приступать непосредственно к этапу его сборки. В салатник он будет выкладываться послойно, таким образом, чтобы после каждого слоя следовал майонез.

Сначала кладется куриная грудка, затем майонез, натертое яйцо, опять майонез, жареный лук с грибами, вновь майонез. Завершит салат слой из тертого сыра. Теперь можно его украсить. Для этой цели используются орехи, зеленый лук и остатки яиц.

Салат «Фантазия» с шампиньонами и курицей

Необходимые ингредиенты:

• шампиньоны свежие – 1 кг.;
• филе куриное – 500 г.;
• морковь – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• чернослив – 250 г.;
• орехи грецкие – 12-15 шт.;
• соль, майонез, масло растительное.

Процесс приготовления:

Шампиньоны омываются в проточной воде, а затем тщательно просушиваются на бумажном полотенце. В случае необходимости их выборочно очищают. Далее их нужно нарезать ломтиками и обжарить до готовности в сковороде с растительным маслом.

Филе курицы также промывается и отваривается в слегка подсоленной воде. Далее оно остужается и нарезается на маленькие кубики или же просто разделяется на отдельные волокна. Морковь и репчатый лук очищается, после чего морковка трется на терке, а лук просто мелко рубится. После этого овощи необходимо обжарить в растительном масле, но по отдельности.

Грецкие орехи очищаются от скорлупы и слегка измельчаются. Чернослив достаточно промыть и залить достаточно горячей водой примерно на 20 минут. Далее из него извлекаются косточки, а сам чернослив при помощи острого ножа нарезается на меленькие кусочки.

Куриное филе по готовности остужается, также как и грибы, овощи. Все ингредиенты при сборке салата должны иметь комнатную температуру.

Теперь в достаточно глубокой миске смешивается морковь с луком, черносливом и грецкими орехами. Все это нужно тщательным образом перемешать. Все остальные составляющие будут выкладываться послойно поочередно.

Изначально на подготовленное блюдо кладется слой куриного филе, на него – обжаренные шампиньоны, затем смесь овощей с черносливом и орехами. Далее все слои вновь повторяются желаемое количество раз. При сборке салата, каждый из его слоев промазывается майонезом.

Для украшения этого салата лучше всего использовать половинки ядер грецкого ореха и черносливом.

Приятного аппетита!

kakprigotovim.ru

Салат Фантазия с курицей | Рецепты салатов, супов и других блюд

Салат фантазия рецепт с курицей

Предлагаю вашему вниманию праздничный салат "Фантазия" с курицей. Салатик формируется слоями, украсить можно по желанию. Блюдо получается очень вкусным и станет украшением стола и в будни, и в праздники.

Для приготовления салата Фантазия с курицей нам понадобится:

• 2 куриных грудки;
• 3 яйца;
• 2 картофелины;
• 4 маринованных огурца;
• 1 банка маринованных шампиньонов;
• 80 г сыра твёрдых сортов;
• майонез;
• соль - по вкусу.

Для украшения:

• кукуруза;
• зелень;
• яичные белки.

Подготовим продукты для приготовления салата "Фантазия": куриную грудку отвариваем до готовности и остужаем. Яйца варим вкрутую и очищаем. Картошку отвариваем в мундире и чистим. Маринованные шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Устанавливаем на плоскую тарелку бортики для формирования салата. Натираем картошку на крупной тёрке, выкладываем ровным слоем, солим и смазываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем мелко нарезанную куриную грудку, смазываем майонезом.

Выкладываем следующим слоем грибы и разравниваем.Мелко нарезанными яйцами (или натёртыми на крупной тёрке) выкладываем на слой грибов, слегка утрамбовывая, смазываем майонезом.

Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками и ровно выкладываем следующим слоем.

Верх салата посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Убираем бортики и украшаем салат по желанию (я украсила зеленью, белками яиц и кукурузой). Салат "Фантазия" с курицей получается очень вкусным, он станет украшением любого стола.

Приятного аппетита!

vkusno96.ru

Как приготовить салат фантазия с курицей.

Для приготовления салата "Фантазия" с курицей нам понадобится:2 куриных грудки;3 яйца;2 картофелины;4 маринованных огурца;1 банка маринованных шампиньонов;80 г сыра твёрдых сортов;майонез;соль - по вкусу.Для украшения:кукуруза;зелень;яичные белки.

Подготовим продукты для приготовления салата "Фантазия": куриную грудку отвариваем до готовности и остужаем. Яйца варим вкрутую и очищаем. Картошку отвариваем в мундире и чистим. Маринованные шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Устанавливаем на плоскую тарелку бортики для формирования салата. Натираем картошку на крупной тёрке, выкладываем ровным слоем, солим и смазываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем мелко нарезанную куриную грудку, смазываем майонезом.

Выкладываем следующим слоем грибы и разравниваем.Мелко нарезанными яйцами (или натёртыми на крупной тёрке) выкладываем на слой грибов, слегка утрамбовывая, смазываем майонезом.

Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками и ровно выкладываем следующим слоем.

Верх салата посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Убираем бортики и украшаем салат по желанию (я украсила зеленью, белками яиц и кукурузой). Салат "Фантазия" с курицей получается очень вкусным, он станет украшением любого стола.

Приятного аппетита!

Салат Фантазия с курицей. - фотографии

www.sloosh.ru

• 
  Салат цезарь пошаговый рецепт классический
• 
  Рецепт салат кабачки по корейски
• 
  Салат искушение рецепт с фото
• 
  Генеральский салат рецепт на зиму
• 
  Салат из древесных грибов рецепт
• 
  Рецепт салат из древесных грибов
• 
  Салат елена рецепт с фото
• 
  Салат радуга на зиму рецепт
• 
  Рецепт салата со свиным сердцем
• 
  Рецепт слоеный салат с тунцом
• 
  Салат из сырых шампиньонов рецепт