Сайт с обзорами товаров (описание, отзывы, цены). Салат дамский каприз рецепт
Салат дамский каприз (рецепт с курицей и черносливом)
Сегодня я хочу рассказать вам рецепт своего любимого салата, а именно “Дамский каприз” с курицей и черносливом. Как вы можете видеть, он имеет весьма необычное название, вкус имеет также особенный. Блюдо подходит как для женщин, так и для сильной половины человечества, он имеет довольно изысканный вкус.
Нежный и приятный вкус у блюда благодаря сочетанию главных составляющих: варёных яиц и куриного мяса. Сочные огурцы и грецкий орех придадут салату особую свежесть. Лично для меня процесс готовки данного салата вызывает удовольствие.
По сложности приготовления здесь всё просто: В первую очередь нужно сделать все термические процессы, их всего 2 – отваривание куриного филе и яиц. Даже тот человек, который никогда не готовил такие блюда, сможет все сделать без проблем или попросить совет в интернете.
После этого измельчите оставшиеся ингредиенты и красиво оформите салат. Каждый ингредиент нужно выложить по порядку, между некоторыми слоями слегка промазать соусом.
Майонез отлично подойдёт для этого дела. Его можно купить, либо сделать самому. Я предпочитаю делать соус самостоятельно, для этого нужно взбить в блендере яйца с оливковым маслом, затем добавить лимонный сок и горчицу, все перемешать. Получится отличный и свежий соус для салата.
Порадовать свою семью «Дамским капризом» можно не только на праздник, а в любой подходящий день для поднятия настроения. Теперь рассмотрим, какие ингредиенты потребуются для салата с курицей и черносливом.
Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»
Ингредиенты:
- 0,5 кг куриного филе.
- 4-5 шт. куриных яиц.
- 200 г чернослива.
- 2 шт. средних огурцов.
- 100 г ядер грецких орехов.
- майонез.
- зелень.
- перец и соль по вкусу.
Процесс приготовления:
- Промойте куриное филе и отварите его.
- Сварите яйца вкрутую и дайте им остынуть.
- Затем натрите их на крупной терке.
- Филе руками поделите на мелкие кусочки, можете мелко нарезать.
- Помойте чернослив и уберите косточки. Порежьте на мелкие кусочки.
- Вымойте огурцы и сделайте из них соломку.
- Ядра орехов измельчите.
- Выложите в посуду первый слой из огурцов. Сверху разложите курицу, полив на нее майонез.
- Далее положите чернослив и также промажьте соусом.
- Следующий этап – яйца.
- Разложите последний чернослив, затем равномерно рассыпьте измельченные орехи. Зеленью освежите внешний вид салата.
«Дамский каприз» готов! Приятного аппетита!
Читайте также:
Салат Дамский каприз рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 10 порций
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата дамский каприз на 10 порций :
Рецепт приготовления салата дамский каприз по шагам
Куриную грудку поставить на огонь . Пока она будет варится мы почистим , помоем и мелко нарежем репчатый лук .
Грибы шампиньоны помыть , при необходимости почистить и мелко накрышить . Я использую овощерезку . Все ингредиенты получаются одинаковых размеров .
Сковороду разогреть . Влить подсолнечное масло . Обжарить грибы . Как только выкипит из грибов вода , мы к ним добавляем лук . Пережарить .
Куриные яйца отварить . Почистить и мелко накрышить .
Сладкий болгарский перец помыть , помыть . Очистить от семян . Нарезать мелкими кусочками .
Ананас ( консервированный ) порезать полосочками .
Отварную куриную грудку порезать полосочками .
Сложить в миску , перемешать , заправить по вкусу майонезом . Украсить по своему вкусу и можно подавать на стол .
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная грудка
71
6
1
339
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Шампиньоны
9
2
2
54
Куриное яйцо
21
19
1
259
Лук репчатый
1
0
6
31
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
103
61
27
1067
всего в 1 порции:
10
6
3
107
всего в 100 граммах:
11
6
3
110
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!
findfood.ru
Салат Дамский каприз: рецепт и фото
Удивительный салат для гурманов «Дамский каприз»: разные варианты рецептов с фото
Салат с интересным названием «Дамский каприз» может стать настоящей находкой для праздничного меню или достойным началом романтического ужина. Хотите порадовать гостей своего дома или удивить любимую женщину изысканной закуской – обязательно попробуйте приготовить салат «Дамский каприз». А эта статья предложит вам несколько рецептов этого блюда с фото и подробными описаниями рабочего процесса.
Деликатесный «Дамский каприз» с отварным языком
Для создания вкусной закуски по этой версии рецепта «Дамского каприза» вам нужно будет подготовить набор из следующих продуктов:
- Шампиньоны – двести грамм. Грибы берутся в свежем виде.
- Огурчики маринованные – около трехсот грамм.
- Говяжий язык, предварительно отваренный – триста грамм.
- Нежирная ветчина – триста грамм.
- Некрупный плод граната.
- Лучок репчатый – одна штука.
- Салатный микс.
- Майонез для заправки, масло (сливочное) для обжарки и специи по вкусу.
Готовится салат в несколько этапов:
- Лук очищается от шелухи и нарезается тонкими полукольцами. Подготовленный овощ выкладывается на разогретую сковороду с маслом и обжаривается до красивого янтарного оттенка;
- К луку добавляют пластинки шампиньонов и жарят грибы с луком до мягкости. Перед окончанием процесса жарки содержимое сковороды следует посолить и сдобрить черным перцем;
- Язык, ветчину и огурчики шинкуют тоненькой соломкой;
- Все ингредиенты смешиваются, приправляются майонезом.
Готовый салат «Дамский каприз» раскладывают на порционные тарелочки, предварительно украшенные салатным миксом. Сверху салатик можно красиво присыпать зернышками граната.
Легкий «Дамский каприз» с курицей
«Дамский каприз» с курицей – салат нежный, легкий с приятным вкусом. Данный рецепт потребует заранее подготовить для блюда следующие компоненты:
- Одна вторая часть спелого грейпфрута.
- Стеблевой сельдерей – один крупный стебель.
- Предварительно сваренное куриное филе (можно брать грудку).
- Салат сорта «корн» – пара горсточек.
- Очищенные ядрышки орехов кедра – большая горсточка.
«Дамский каприз» с курицей готовится с особой заправкой, для которой вам понадобятся такие продукты:
- Несладкий йогурт – четыре столовых ложки.
- Зерненная горчица –по вкусу.
- Сок половинки лимона.
Этапы приготовления рецепта:
- Грудку птицы или филе нужно сварить, охладить и измельчить на кубики;
- Из цитруса убрать перегородки и пленочки, аккуратно порезать некрупными ломтиками;
- Сельдерей измельчить;
- Кедровые орешки следует немного поджарить на сухой сковородке и дать остыть;
- Листья салата помыть, обсушить.
Все компоненты перемешать в салатнице и залить заправкой, приготовленной из йогурта, горчицы и лимонного сока. Салат перемешивать нужно осторожно, чтобы ломтики цитруса остались целыми и не превратились в кашу. «Дамский каприз» с курицей подается к столу в охлажденном виде.
Необычный «Дамский каприз»: рецепт салата с ананасом
Для варианта «Дамского каприза» с ананасом подготовьте следующие продукты:
- Филе птицы (грудка, например).
- Сыр любого твердого сорта – двести-двести пятьдесят грамм.
- Дольки чеснока – 3 штучки.
- Ананасы (консервы) – одна баночка.
- Майонез и специи по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления «Дамского каприза» с ананасом выглядит следующим образом:
- Филе птицы нужно сварить. Остудить и порезать кусочками некрупного размера;
- Сыр перетерть на терке с крупными ячейками;
- Ананасы также нарезать некрупными ломтиками;
- Чеснок натереть или подавить прессом.
Ингредиенты смешивают в глубокой плошке, заправляют майонезом и специями. Салату можно дать чуть-чуть постоять, и после подать порционно, в красивых креманках.
Оригинальный рецепт «Дамского каприза» с черносливом
Если вам нравится вкус чернослива, то вы можете приготовить «Дамский каприз» с этим полезным сухофруктом. Ингредиенты для рецепта пригодятся следующие:
- Филе птицы (можно брать и курицу и индейку)– около полукилограмма.
- Пять отварных яиц.
- Стакан чернослива.
- Огурчики свежие – три штучки.
- Грецкий орех – половина стакана.
- Ароматные травы (сухая приправа) – чайная ложечка.
- Любая свежая зелень.
- Майонез, масло оливы – по три-четыре столовых ложки.
- Специи по вкусу.
Готовится «Дамский каприз» с черносливом так:
- Филе следует хорошенько натереть специями и ароматными травками, завернуть в фольгу и запечь в духовом шкафу до полной готовности;
- Остывшее куриное филе нарезается соломкой;
- Соломкой режутся и свежие огурчики;
- Предварительно замоченный чернослив следует порезать тонкими полосочками;
- Яйца перетереть на средней терке;
- Орехи измельчить в блендере.
Дамский каприз с черносливом выкладывается послойно: сначала огурцы, затем запеченное куриное филе, после чернослив и яйца. Салат затем следует приправить по вкусу специями и полив маслом оливы, присыпать орехами. Далее слои повторяются, но сдабриваются уже майонезом. Готовый салат украшается зеленью, маслинами или оливками, из которых можно выложить красивое сердечко или имя любимой женщины, любой каприз которой вы готовы исполнить!
abao.com.ua
Салат «Дамский каприз» – рецепт
Дамские капризы неистощимы, а вот как их исполнить? Такой рецепт необходим всем мужчинам в день 8 марта. Он должен быть простым, чтобы его смог осилить любой представитель сильного пола. С другой стороны, каждая женщина неповторима, как и ее капризы. Не может быть единого стандарта, и это огромное поле для творчества. Мы дадим лишь точку опоры, а вы, дорогие мужчины, добавьте то, что любит ваша дама. Только не пересолите и не переперчите. И не огорчайтесь, если что-то не выйдет. Мы все равно ценим ваши усилия.
Салат «Дамский каприз» с языком
Ингредиенты:
- шампиньоны свежие– 200 г;
- огурцы маринованные– 250 г;
- язык отварной – 300 г;
- ветчина – 300 г;
- гранат (небольшой) – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- салат листовой – 1 упаковка;
- майонез – 4 ст. ложки;
- масло сливочное – для жарки;
- соль, свежемолотый черный перец – по вкусу.
Приготовление
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем нашинкованные пластинками грибы и жарим до готовности. Солим, перчим. Режем ветчину, язык, огурцы – соломкой. Добавляем остывшие грибы, майонез, все перемешиваем. Выкладываем порционно на листья салата. Украшаем сверху гранатовыми зернами.
Салат «Дамский каприз» с курицей
Очень легкий, необычный на вкус. Грейпфрут придает ему небольшую горчинку, листья салата – весеннюю свежесть, а кедровые орешки – аромат.
Ингредиенты:
Для салата:
- грейпфрут красный–1/2 шт.;
- стебель сельдерея– 1шт.;
- куриная грудка – 1 шт.;
- салат корн – 2 горсти;
- кедровые орешки – 3 ст. ложки.
Для соуса:
- йогурт натуральный – 4 ст. ложки;
- лимон – 1/2 шт.;
- горчица в зернах – 1 ч. ложка.
Приготовление
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Даем остыть, нарезаем небольшими кубиками. Чистим грейпфрут от шкурки и внутренней перегородки. Нарезаем сельдерей. Кедровые орешки слегка обжариваем на сухой сковородке. Салат корн хорошо промываем в холодной воде и высушиваем бумажным полотенцем. Осторожно перемешиваем в салатнице все компоненты.
Для соуса смешиваем сок половины лимона с йогуртом и горчицей. Заправляем соусом салат, стараясь не повредить нежные кусочки грейпфрута. Подавать лучше охлажденным.
Салат «Дамский каприз» с ананасом - рецепт
Ингредиенты:
- куриное филе– 1 шт.;
- сыр твердый – 200 г;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- ананасы консервированные – 1 банка;
- майонез – 3 ст. ложки;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Остужаем, нарезаем мелкими кубиками. Натираем на крупную терку сыр. Режем ананасы кубиками, выдавливаем через пресс зубчики чеснока. Все смешиваем, заправляем майонезом, солим, перчим.
Салат «Дамский каприз» с черносливом
Ингредиенты:
- куриная грудка – 500 г;
- яйца – 5 шт.;
- чернослив – 200 г;
- огурцы свежие– 3 шт.;
- орехи грецкие – 1/2 ст.;
- смесь сухих итальянских трав – 1ч. ложка;
- зелень – 1 пучок.
- майонез – 3 ст. ложки;
- масло оливковое – 3 ст. ложки;
- перец и соль – по вкусу.
Приготовление
Куриные грудки натираем солью и смесью итальянских трав, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке. Даем остыть и нарезаем соломкой. Также режем огурцы.
Чернослив промываем и замачиваем в холодной воде 20 минут, после сливаем и нарезаем полосками. Сваренные вкрутую яйца натираем на мелкой терке. Орехи измельчаем до крупной крошки.
Салат выкладываем слоями: огурцы, курица, чернослив, яйца. Солим, перчим, поливаем оливковым маслом и посыпаем орехами. Повторяем слои в той же последовательности еще раз. Но теперь яйца поливаем майонезом и украшаем зеленью. Сверху половинками оливок можно выложить имя возлюбленной, сердечко или улыбающуюся рожицу. Дайте волю своей фантазии!
womanadvice.ru
Салат "Дамский каприз" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Этот салат я ела в одном из наших любимых кафе, состав был очевиден и повторить его дома было не трудно.
Делаю его теперь практически на каждый праздник и не только...При всей его сытости получается достаточно легким.
Ингредиенты
| ~500 г |
| небольшая банка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Куриную грудку порезать соломкой.Виноградинки разрезать на пополам (если крупный виноград то на 4 части).Ананасовые кольца порезать мелкой соломкойКоличество винограда+ананас должно быть примерно половина количества куриного мяса
Все перемешать и заправить майонезом. Сверху присыпать грецким орехом.Так как грудка и майонез уже достаточно соленные, то я салат недосаливаю.Приятного аппетита
Поделись рецептом с друзьями!
gotovim-doma.ru
Салат «Дамский каприз»: рецепты приготовления :: SYL.ru
Праздничный салат «Дамский каприз». Готовим дома
Существует много способов приготовления этого вкусного салатика, но, независимо от ингредиентов, он всегда получается восхитительным. Основными компонентами являются куриное филе (отварной язык), яйца и майонез. Итак, приступим к приготовлению кулинарного шедевра. Заранее закупите необходимые продукты: два кисло-сладких яблока, 300 грамм куриного филе, три яйца, майонез, миндаль (100 гр.), немного сахара и соли.
Способ приготовления:
Чтобы салат «Дамский каприз» получился мягким и нежным, необходимо выбирать свежее куриное филе и варить его не менее 40 минут. После этого мясо нужно порезать тонкой соломкой. Яблоки лучше всего брать «Симиренко». Их очищаем от кожицы и так же, как и мясо, нарезаем соломкой. Заранее отвариваем яйца, очищаем и шинкуем кубиками. Миндаль тщательно измельчаем. Теперь все продукты смешиваем между собой, заправляем майонезом, слегка сахарим и солим. В качестве украшения можно использовать любую зелень, дольки лимона или орехи. Простой и питательный салат «Дамский каприз» удивит вас своим необыкновенным вкусом и ароматом. Готовится он быстро, а получается бесподобным!
Салатик с отварным языком и грибами
Второй рецепт приготовления более изысканный. Сейчас вы узнаете, как легко сделать «Дамский каприз». Салат состоит из следующих ингредиентов: отварной язык, ветчина, шампиньоны, маринованные корнишоны, болгарский перец (по желанию) и майонез. Пропорции выбираете самостоятельно. Чем больше людей, тем, соответственно, больше требуется количество продуктов. Хорошо промытый язык отваривается около двух часов (пока он не приобретет мягкость). Готовый субпродукт охладить и снять с него пленку, нарезать полосками. Обжарить шампиньоны, ветчину порезать кубиками. Болгарский перец и корнишоны нарезать соломкой и смешать со всеми продуктами. Добавить майонез. Охладить и наслаждаться вкусовыми качествами.
Третий салат «Дамский каприз». Рецепт приготовления:
Компоненты: куриное филе (300 гр.), консервированные ананасы (банка), сыр (250 гр.), несколько зубчиков чеснока и майонез. Варим мясо, режем его, к нему добавляем тертый сыр, нарезанные кубиками ананасы, чеснок. Заправляем майонезом. При желании можете немного посолить и добавить зелень.
Слоеный салат «Дамский каприз» с орехами и черносливом
Ингредиенты: полкилограмма куриной грудки, грецкие орехи (5 штук), пять яиц, три свежих огурчика, чернослива двести грамм, черный перчик, оливковое масло (10 гр.), майонез, кинза, укроп, смесь итальянских приправ. Грудку обильно смазываем итальянскими специями и немного солим, оборачиваем фольгой и отправляем в духовой шкаф минут на пятнадцать. Когда мясо будет готово, его нужно нарезать тонкими полосками. В отдельной посуде натираем вареные яйца. Соломкой режем свежие огурцы и чернослив. Орешки измельчаем в ступке до крошкообразного состояния. Все продукты выкладываем слоями: мясо, огурчики, чернослив, яйца. Овощной тортик перчим, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем орехами. На орехи в аналогичной последовательности выкладываем все те же продукты, только яйца обильно смазываем майонезом, а сверху украшаем мелкорубленой зеленью.
www.syl.ru
Салат Дамский каприз- пошаговый рецепт фото видео
Название данного салата говорит само за себя. Женщина – натура нежная и загадочная, поэтому логично, что салат, именуемый «Дамским капризом» должен также быть нежным и легким. На самом деле, существует два базовых варианта исполнения этого чудесного «женского» блюда. Каждый из них по-своему гармоничен на вкус, он гарантированно понравится прекрасной половине человечества. Какой из них лучший? Ответа на этот вопрос нет, все зависит от вкусовых предпочтений и, конечно же, настроения. Ниже представлены рецепты салата, который способен удовлетворить «Дамский каприз» в плане еды. Такой салат вообще никого не оставит равнодушным, и с любого праздничного стола он обычно исчезает одним из первых.
«Дамский каприз» куриный с ананасом
Этот вариант — самый незатейливый в приготовлении, но приведет в восторг любую даму, которая любит побаловать себя экзотическими вкусовыми сочетаниями.
Состав салата следующий:
- Куриное мясо (лучше взять филейную часть) – 300 – 350 граммов
- Сыр твердых сортов (можно обычный «Российский») — 200 граммов
- 1 банка консервированных ананасов
- Чеснок – 1-2 крупных зубчика
- Майонез для заправки
- Соль, специи – по вкусу
Как готовить:
Естественно, сначала нужно приготовить курицу. Здесь кто как любит: можно просто ее отварить, посолив воду, а остудив, порезать кубиками или же обжарить и немного потушить со специями на сковороде без масла (просто добавить немного воды, чтобы не пригорело). Измельчаем курицу, отправляем в салатницу. Следующий на очереди сыр, который смело трем на крупной терке в будущий салат. Далее открываем банку ананасов, сливаем сок и режем на небольшие кусочки эти аппетитные ананасовые колечки в салатницу.
Что касается чеснока, его стоит измельчить в чеснокодавилке или, если таковой нет, натереть на мелкой терке и добавить к салату. Собственно, салат почти готов, осталось перемешать его с майонезом, посолить, если требуется, и симпатично украсить. Путь к покорению женского сердца открыт, приятного аппетита!
Более сложный и дорогой (если сложить стоимость ингредиентов) образец салата «Дамский каприз», на который не жалко потратить времени и средств, представлен ниже.
Ингредиенты:
- Отварной говяжий язык – 250-300 гр.
- Нежирная ветчина — 300 гр.
- Маринованные огурцы (лучше корнишоны) – 250 гр.
- Свежие шампиньоны – 200 гр.
- 1 головка репчатого лука
- 1 маленький гранат – для украшения
- Масло сливочное ~ 30 гр.
- Майонез для заправки
- Соль, специи – по вкусу
Способ приготовления:
Итак, готовим грибы. Шинкуем лук полукольцами и отправляем обжариваться на сливочном масле на сковороду. На медленном огне немного тушим, параллельно нарезаем тонкими ломтиками шампиньоны и кладем к луку. Все перемешать, посолить, тушить, периодически перемешивая. После этого шампиньоны с луком выложить в отдельное блюдо, дав им остыть. Следующим действием нарезаем соломкой ветчину и язык, а также огурцы, всех их выкладываем в блюдо.
К ним же идут и грибы.
Перемешиваем все ингредиенты с майонезом, выкладываем красиво в салатницу (можно выстелить дно листьями салата), а сверху посыпаем гранатом. Как пример, можно выложить из него какую-нибудь значимую надпись или фигурку сердца.
Кушать подано!
Салат Дамский каприз
salatt.ru
