Фруктовый салат «Амброзия». Салат амброзия рецепт
Фруктовый салат «Амброзия», пошаговый рецепт с фото
Амброзия – пища не только древнегреческих богов, но и простых смертных. Так назвали изумительно вкусный фруктовый салат, очень популярный в США. Как правило, это салат из ананасов и мандаринов (или более сладких клементинов) с добавлением мини зефира маршмэллоу, кокосовой стружки, орехов, заправленный взбитыми сливками. По своему желанию, конечно, можно добавлять и другие фрукты или ягоды и заправлять их творожным сыром, творогом или йогуртом. Но приготовьте сначала салат Амброзия с теми ингредиентами, которые считаются традиционными уже более века. Вы получите настоящее удовольствие от этого фруктового десерта.
Автор рецепта - Альтон Браун (Alton Brown) - телеведущий, знаменитый шеф-повар, кулинарный писатель, актер, оператор
Поделиться с друзьями:
Время: 15 мин. Сложность: легкоПорций: 6
В рецептах используются мерные емкости объемом:1 стакан (ст.) - 240 мл.3/4 стакана (ст.) - 180 мл.1/2 стакана (ст.) - 120 мл.1/3 стакана (ст.) - 80 мл.1/4 стакана (ст.) - 60 мл.1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 0,5 ст. жирных сливок
- 1 ст. л. сахара
- 120 мл. сметаны
- 200 гр. мини маршмэллоу, примерно 3 ст.
- 1 ст. долек клементина, примерно 6 клементинов
- 1 ст. свежего ананаса, нарезанного кусочками
- 1 ст. свежего тёртого кокоса
- 1 ст. поджаренного, нарубленного пекана
- 0,5 ст. мараскиновых вишен
Приготовление блюда по рецепту:
- В чашу стационарного миксера налейте сливки и насыпьте сахар. С помощью насадок-венчиков взбейте массу до образования устойчивых пиков. Добавьте сметану и перемешайте.
- Затем вмешайте маршмэллоу, клементин, ананас, кокос, пекан и мараскиновых вишен. Переложите в стеклянную сервировочную чашу, накройте и уберите в холодильник на 2 часа.
grandkulinar.ru
Амброзия рецепт – латвийская кухня: салаты. «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
eda.ru
Салат Амброзия
Люблю я салаты, особенно — готовить. Готовлю часто, поэтому в моем арсенале очень большое разнообразие рецептов. Этот салат Амброзия случайный, но очень удачный. И историю названия я не отслеживал.
Описание приготовления:
Данный салат великолепно подходит к картофельному пышному пюре.Салат одновременно легкий и сытный. Здесь присутствуют овощи и мясная наполняющая. Попробуйте приготовить салат вместе со мной, используя доступную пошаговую инструкцию с иллюстрацией шагов.Наш сайт всегда рад вам помочь и донести вам доступные, удобные и легкие в приготовлении салаты на каждый день и для торжественных моментов.
Ингредиенты:
Капуста пекинская — 1 ШтукаКуриное филе — 400 ГраммМайонез или сметана — По вкусуЗеленый лук — По вкусуСоль и специи — По вкусуСвежий огурец — 2 Штуки
Загрузка...
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Амброзия»
1) Для приготовления салата «Амброзия» мы возьмем пекинскую китайскую капусту. Капусту нужно вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.Если соломка получится слишком длинной, укоротите ее.
2) Отварное мясо курицы нарезаем небольшой соломкой.Для приготовления мяса лучше взять куриное филе. Оно более постное.При варке мяса в бульон можно положить коренья, что придаст мясу больше вкуса и аромата.
3) Свежий огурец нарежем соломкой. Для приготовления салата лучше использовать свежий огурец, но в зимний период я часто использую мороженый. Вкус не меняется.
4) Сложите нарезанную капусту в миску, добавьте куриное филе, свежий огурчик, зелень, немного соли и специй по вкусу.
5) Заправьте салат сметаной или майонезом (на ваш вкус). Перемешайте.
6) Заправленный салат уложите на прямоугольное или овальное блюдо.В центре салата установите украшение из «попки» пекинской капусты.Она эффектно смотрится и напоминает цветок.
Приятного аппетита!
gotovim-vkusnee.ru
Салат Амброзия рецепт приготовления красивого вкусного салата Амброзия
»Кулинарные рецепты»
Салат Амброзия легко спутать с десертом. Состоит этот салат из фруктов, заправленных сметаной. Если еще больше приблизить его к десерту вместо сметаны можно использовать жирные сливки, предварительно взбитые с сахарной пудрой.
Фрукты можно менять по сезону, можно использовать консервированные или замороженные ягоды и фрукты. И еще одна изюминка салата Амброзия это наличие в салате мини-зефира.
Для салата понадобится:
- 1 чашка сметаны
- 1 чашка ананаса кусочками
- 1 чашка консервированных или свежих мандаринов кусочками
- 1 чашка кокосовой стружки
- 1 чашка порезанного на кубики зефира
- сахар по желанию
Рецепт приготовления салата Амброзия
Салат Амброзия еще называют салат "5 чашек". Соедините все ингредиенты, перемешайте и заправьте сметаной, охладите в холодильнике хотя бы 30 минут Салат Амброзия готов.
Приятного аппетита.
Предлагаю приготовить
Салат с пекинской капустойПекинскую капусту часто используют для приготовления различных салатов, обогащая их дополнительными витаминами. Этот полезный овощ может заменить белокачанную капусту как в салате, так и в первых блюдах. Белокачанная капуста
Салат французскийФранцузский салат, рецепт приготовления французского салата очень прост, а сам салат очень вкусный. Слои салата можно повторить в такой же последовательности. Последний слой сыра майонезом не смазывать
© 2011-2018 Интернет-журнал "Целебные силы природы" • Sila-priroda.ru •
sila-priroda.ru
Амброзия рецепт, Как приготовить амброзию
Такое блюдо, как амброзия, это достаточно сложное в приготовление сочетание продуктов. Как приготовить амброзию так, что бы она пришлась по вкусу и взрослыми и детям? Амброзию можно готовить с Амаретто.
Амброзия рецепт с Амаретто
Для рецепта нам понадобиться 1 стакан сахара, имбирь, желательно свежий — 5 см, 1 стакан чистой воды, киви — 2 шт., апельсин — 1 шт., слива — 2 шт. Если есть, то особенного вкуса придаст ежевика, желательно свежая. Возьмите ее 1 стакан, а так же ананас 1 стакан, и консервированные персики 2 штуки. Если вы хотите угодить детям, то для того чтобы приготовить Амброзию, обязательно возьмите кокосовой стружки 1 стакан, и 33% сливки — 2 стакана. Ну, и поскольку амброзию мы решили приготовить с Амаретто, нужно Амаретто – 3 столовые ложки.
Как приготовить амброзию?
- Первое, что нужно сделать, это приготовить имбирный сироп для амброзии. Для этого, нужно сахар растворить в небольшом количестве воды, потом добавить тертого имбиря и поставить это все на небольшой огонь. После того, как закипит, нужно еще варить около 20 минут.
- Все необходимые фрукты нужно внимательно очистить, потом нарезать кубиками, и потом смешать в большой миске. Сверху все фрукты нужно посыпать кокосовой стружкой. Потом, это все полить уже охлажденным имбирным сиропом, который вы приготовили до этого. Размешать все.
- Для того чтобы приготовить амброзию, 33% сливки нужно немного взбить, потом аккуратно соединить с Амаретто. Взять для амброзии по возможности высокие бокалы, в которые изначально разложить фрукты, а потом ложиться фрукты уже чередую со слоем готовых взбитых сливок.
Амброзия рецепт по-луизиански
Нужно заранее приготовить все ингредиенты для рецепта этой амброзии: сахара около 3 стаканов, взять ананас консервированный, 1 банка консервированных абрикосов и немного свежего апельсинового сока — 180 мл. Особенностью этого рецепта является использование газированной воды, а так же бананов, которые нужно размять в пюре. Вместо кокосовой стружки используется кокосовое молоко. Если это будет блюдо для взрослых – можете добавить ром.
Как приготовить амброзию по-луизиански?
Приготовить амброзию очень просто. Нужно смешать все ингредиенты, кроме шампанского или рома. Потом поместить в контейнер и после хорошенько заморозить. Во время заморозки вам нужно пару раз размешивать блюдо, чтобы не было крупных кусочков льда.
