Салат миланский с курицей. Миллениум салат рецепт

Рецепт "Салат "Millennium"" пошаговое фото

Одним из простых блюд, в состав которого входят недорогие продукты, является салат Millennium. Это салат-коктейль, в котором продукты выкладываются слоями.

Энергетическая ценность:

698,5

калорийность

Ингредиенты:

Количество порций:

Пошаговая инструкция:

1. 1

   Многие хозяйки, в ожидании праздников, заранее подыскивают рецепт вкусных и интересных блюд. Кто-то хочет удивить гостей дорогими и изысканными ингредиентами, а кто-то пытается из доступных продуктов приготовить шедевр. Салат можно готовить порционно или в разъемной форме. В этом случае блюдо легко извлекается из посудины, при этом не нарушается его целостность. Ко дню влюбленных этот салат можно готовить в разъемной форме в виде сердца. Второй половинке понравиться такое оформление блюда. Для начала необходимо подготовить продукты. Для этого нужно отварить куриный окорок, яйца. Не следует окорок заменять грудкой, так как эта часть курицы суховата. Грибы следует обжарить с луком. Грецкие орехи измельчить до получения крошки. Вместо грецких орехов можно использовать арахис или орешки кешью. Не следует приобретать соленый арахис в упаковке, желательно купить сырой продукт и обжарить его. Перед тем как измельчить орехи, с них следует снять кожицу. Первым слоем выложить куриное мясо, резанное на мелкие кусочки или разделенное на тонкие волокна. Смазать майонезом.

   

3. 2

   На мясо следует плотно уложить жареные шампиньоны.

   

4. 3

   Следующий слой состоит из отварных яиц.

   

5. 4

   На яйца следует выложить кукурузу. И завершающий слой – рубленые орехи. Все слои необходимо полить майонезом. Орехи не следует покрывать майонезом. Если салат готовится порционно, то в качестве формы можно использовать часть пластиковой бутылки. Изменяя диаметр форм можно выкладывать салат в несколько ярусов, формируя торт. Вместо шампиньонов можно пожарить вешенки или лесные грибы.

   

vashvkus.ru

Салат миланский с курицей - Год 2019

Салат «Милан»

Блюдо, которое мы приготовим сегодня не оставить Вас равнодушными, и в жаркие летние деньки подарит заряд сил своими простыми и полезными ингредиентами. Готовить мы будем сегодня салат под названием Милан.

История его довольна проста — он назван в честь итальянского города, в котором был впервые приготовлен.

К слову сказать, вариантов его приготовления, как и салата «Цезарь». невероятное множество. Но мы поделимся с Вами наиболее известным из них и ставшим уже классикой.

• Помидоры Черри — 200 г
• Болгарский перец — 1 шт. (покрупнее)
• Консервированная кукуруза — 180 г
• Маслины — 1 банка (обычно в ней около 180 — 200 г данного продукта)
• Сыр «Пармезан» — 100 — 150 г
• Листья салата (можно также использовать и различные миксы салатов) — 200 г

Для приготовления заправки салата «Милан»:

• Сок лимона (можно использовать и концентрат) — 2 -3 ст. л.
• Горчица зернистая — 1 ст. л.
• Уксус бальзамический — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика (однако можно и больше)
• Оливковое масло — около 10 ст.л. (можно варьировать)
• Соль, перец, базилик, розмарин, пепперони — на Ваш вкус.

Рецепт приготовления салата «Милан»

Для начала, подготовим все необходимые ингредиенты — помоем и очистим в случае необходимости.

Далее нарезаем помидоры Черри на половинки, болгарский перец очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой.

Маслины (лучше брать без косточек) также нарезаем на половинки. Сыр «Пармезан» натираем на крупной или средней терке.

Далее берем наш салат (или микс), моем его под проточной водой, промакиваем бумажным полотенцем и (это важно!) с рвем с помощью рук на небольшие кусочки — так салат не потеряет свой сок и не изменит цвет.

Далее нарезанные ингредиенты и салат перемешиваем с половиной натертого сыра и оставляем в сторону на время, пока будет готовиться заправка.

Чтобы приготовить нашу заправку, мы смешиваем сок лимона (или его концентрат) с уксусом, горчицей и другими специями, о которых мы упоминали ранее.

Кроме того нужно не забыть и о чесноке, которым мы очищаем, и, пропустив через чеснокадавилку добавляем к остальным ингредиентам заправки.

Все тщательно перемешиваем и в самом конце щедро добавляем оливковое масло.

Заправку для салата хорошенько перемешиваем, чтобы она получилась однородной по консистенции.

Затем заправку добавляем в салат, который «ожидал» ее и тщательно перемешиваем. Готовый салатик посыпаем оставшимся тертым сыром «Пармезан».

Этот салат прекрасно утолит голод в летнее время,когда есть совсем не хочется, но надо!) А также подарит бодрость и заряд энергии и полезными веществами Вам и Вашим близким.

Ну, а кроме этого, все любители Италии, итальянской культуры и итальянской кухни смогут почувствовать себя на шаг ближе к предмету своего обожания)

Салат - Милан

Источник: recept-prosto.ru

Привет всем-всем. Хочу угостить вас новым салатиком! Вкусным-вкусным! Очень советую! Рецепт взят в кулинарной книге.

Итак, нам понадобится:пучок зелёного салатанебольшой пучок укропа3 средних помидораболгарский перец — я взяла по половине красного, жёлтого и зелёного (это я сделала для красоты и пестроты но можно взять и перец одного цвета )0,5 банки маслинкуриная грудка (я использовала половину большой грудки)3-4 ломтика белого хлеба (или несладкого батона)1-2 зубчика чеснока50 гр. тёртого твёрдого сыра1-2 ч.л. сухого базилика1 ст.л. растительного масла (для обжарки сухариков)соль, перец и майонез — по вкусу

Приступим:Подготовим сухарики. С хлеьа срезать корки и порезать хлеб кубиками. Чеснок измельчить. На сковороду налить масло и немного обжарить кубики хлеба. Добавить чеснок и базилик, перемешать, снять с огня и дать остыть.

В миску порвать или порезать салат.

Добавить болгарский перец, порезанный кубиками

Добавить помидоры, порезанные кубиками

Куриное мясо порезать или порвать на волокна и добавить в миску

Маслины порезать пополам и также добавить в миску

Добавить мелко порубленный укроп

Добавить подготовленные сухарики

Перемешать салат. Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу и ещё раз аккуратно перемешать

Выложить салат в салатник и посыпать сыром.Всё! Вкуснющий салат готов!

Угощайтесь! Приятного аппетита!

P.S. сухарики добавляйте незадолго до подачи, чтобы они не размокли!

Салат «Миланский»

Салат «Миланский» с курицей и сыром

В этом году я усиленно взялась за салаты с курицей :)) Наверное, сказалось то, что несколько лет по разным причинам я от них отказывалась, а теперь навёрстываю упущенное.

За последнее время я уже публиковала на Алимеро два варианта с куриными бёдрами — салат из красной консервированной фасоли и «Ананасовый бум». Нынешний же салат — всё-таки из куриной грудки.

Одна моя знакомая готовит его уже много лет. Она и заверила меня, что в данном случае замечательный вкус получится, только если использовать грудку, а ни какие-либо другие части курицы. Я доверилась её опыту и теперь с полной уверенностью могу сказать, что не зря! Итак, делюсь рецептом

Продукты для салата:

350 г филе куриной грудки

1 стандартная банка кукурузы

200 г сыра твёрдого сорта

150 г белого батона

несколько листьев салата

чёрный, зелёный и розовый перцы

Филе грудки промыла, сняла кожицу, залила водой и поставила вариться.

Варила где-то 25 минут с момента закипания. Затем вынула и оставила остывать.

Батон нарезала сначала ломтиками.

Затем кубиками. Обжарила их на подсолнечном масле.

Остуженную грудку разобрала на брусочки.

Порвала несколько листьев вымытого и обсушенного салата. Можно взять и побольше. Я их добавила больше даже не для вкуса, а для цветового оттенка готового блюда

Слила с кукурузы всю жидкость и откинула её на дуршлаг на 5 минут, чтобы стекла оставшаяся ненужная вода.

Твёрдый сыр (у меня «Российский») порезала некрупными кубиками.

Добавила в салатницу. Перемолола перцы. Добавила немного соли, учитывая солёность майонеза и сыра.

Выложила остывшие сухарики (горячие лучше не пускать, чтобы не расплавить сыр).

Заправила майонезом уже непосредственно перед подачей. Так лучше сделать для того, чтобы сухарики не размокли, а остались хрустящими.

С этим салатом ужин стал по-настоящему праздничным и вкусным!

Салат - Миланский - с курицей и сыром

Источник: alimero.ru

Салат «Миланский», оригинальный рецепт для праздничного стола!

Сегодня хочу познакомить Вас с очень оригинальным и очень простым рецептом салата. Его название Салат Миланский. Его можно подавать к праздничному столу.

Ингредиенты:

• 200 г. макарон;
• 250 г. копченой рыбы;
• 2 яблока;
• 2 луковицы;
• 2 ст.л. растит, масла;
• 2 зубчика чеснока;
• укроп по вкусу;
• соль, специи по вкусу.

Как приготовить салат Миланский:

1. Макароны отварить до готовности, затем откинуть на дуршлаг, слить воду, вернуть в кастрюлю, сбрызнуть маслом и полностью остудить.
2. Рыбу очистить от кожи и костей, филе нарезать небольши­ми кусочками.
3. Яблоки очистить, удалить семена и нарезать кубиками.
4. Лук нарезать кубиками.
5. Укроп измельчить.
6. Все ингредиенты соединить, посолить, приправить спе­циями по вкусу.
7. Салат заправить оставшимся маслом.
8. Блюдо готово, его можно подавать к столу.

Салат «Миланский», оригинальный рецепт для праздничного стола!

Источник: vkusnatinka.ru

Загрузка...

2018-2018.ru

простые и вкусные рецепты с фото » Собеседник.net

Безусловно, ни один день рождения, ежели рассматривать праздничный стол, не может обойтись без салатов. Они могут вкусными и простыми. Вместе с этим не нужно сбрасывать со счетов и тот момент, что можно создать приятную атмосферу с помощью легких салатов, которые будут уместны в любое время года. По этой причине будет уместно рассказать об интересных вариантов салатов.

В большинстве своем россияне ищут на день рождения оригинальные рецепты салатов, которые будут не только в итоговом варианте вкусными, но еще и простыми в процессе приготовления.

Салат на день рождения, рецепт: салат "Праздничный"

Очень простой в приготовлении и вкусный салатик. Трем на крупной терке сырую морковь, сыр твердых сортов, режем соломкой полукопченую колбасу, добавляем консервированную кукурузу, несколько зубчиков чеснока, заправляем майонезом. Как видно из процесса приготовления, вряд ли он займет у вас много времени.

Желательно этот салат не солить, т.к. сыр соленый, колбаса, майонез. Достаточно соли, содержащейся в них.

Рецепт салатов на день рождения: салат с куриной печенью

Салат - 1 пучокПомидоры черри (либо небольшие помидоры других сортов, порезанные кубиками) Лук репчатый - 1 шт.Консервированная кукурузаХлеб (на гренки)Бекон - по вкусуРастительное масло - опциональноКуриная печень - 6-8 шт.Уксус - 1 ст. л.

Для заправки:

Оливковое масло - 4 ст. л.Уксус - 1 ст. л. Чеснок - 2 зубчикаСоль - по вкусуПерец - по вкусуСпеции - по вкусу

Приготовление:

1. Луковицу нарезать перьями, выложить на раскаленную сковороду и обжаривать на максимальном огне до тех пор, пока лук не станет прозрачным. После чего добавить уксус и обжаривать еще одну минуту. Постоянно перемешивать. Добавить соль или сахар по вкусу. Дать луку немного остыть. В это время приступить к заправке для салата.

2. Масло, уксус, чеснок, соль и перец смешать в небольшой емкости. Хлеб нарезать кубиками (как на гренки для горохового супа) и поджарить на сковороде до золотистого цвета.3. Куриную печень необходимо очистить от жилок и плевок, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Выложить на разогретую сковороду, в которую заранее налито масло, обжаривайте на среднем огне до готовности.4. Выложить на стеклянное блюдо листья салата, соединяя их в центре, чтобы не было «дырок». Далее выкладывать слоями: половинки черри (или других помидоров), лук, бекон. Влить половину заправки. Добавить гренки. Тщательно перемешать в центре, а по краям оставьте слоями. Сверху выложить куриную печень, полить оставшейся заправкой и приправить черным молотым перцем. Салат с куриной печенью подавать теплым.

Салаты на день рождения, рецепты с фото: салат "Миллениум"

1. 500 г шампиньонов;

2. 150 г сыра;

3. 1 банка сладкой кукурузы;

4. 1 большая луковица;5. Майонез для заправки;

Приготовление:

1. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавляем шампиньоны предварительно измельчив. Жарим до готовности 5-10 минут.2. К теплым грибам добавляем тертый сыр. Грибы должны быть теплые для того что бы наш сыр как следует расплавился.3. Добавляем кукурузу и майонез.4. Хорошенько перемешиваем, даем настояться и подаем к столу.

sobesednik.net

салат миланский | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

foodily.ru

Салат Милан рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата милан на 1 порцию :

Рецепт приготовления салата милан по шагам

Куриное филе предварительно отварить, подготовить ингредиенты согласно рецептуре.

Делаем нарезку продуктов: грибы уже нарезание были в банке крупным кубиком, филе и огурец крупной соломкой, грецкий орех расколоть и вынуть середину.

Соединяем курицу, грибы и огурец.

Следующим моим шагом в приготовлении этого сытного и вкусного салатика будет соус. Для его приготовления мне нужны: соевый соус две столовые ложки, майонез и ядро грецкого ореха рубленого очень мелко. Все соединяем и хорошенько перемешиваем.

Российский сыр натираем на терку крупно, и соединяем с салатиком.

Сытный и вкусный салатик готов. Остается его украсить, я выложила его через формовочное металлическое кольцо и украсила зеленушкой.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриная грудка

12

1

0

57

Консервированные грибы

1

0

0

9

Маринованные огурцы

3

0

2

19

Сыр российский

12

15

0

182

Грецкий орех

2

9

2

98

Соевый соус

3

0

3

25

Перец черный молотый

0

0

0

0

всего в блюде:

34

52

9

641

всего в 1 порции:

34

52

9

641

всего в 100 граммах:

9

14

2

171

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

👌 Салат Миланский с курицей и сыром, рецепты с фото

• Рецепты
• Рукоделие
• Новые 7
• Блоги

• Написать

• Ленивый десерт из творога за 5 минут
• Сырные шарики - необычная закуска к...
• Вкусные закусочные рулеты из лаваша...
• Быстрый хлеб с сыром и чесноком

alimero.ru

• 
  Салат олимпийский рецепт
• 
  Рецепт салат олимпийский
• 
  Салат пирамида рецепт
• 
  Салат альпийский рецепт
• 
  Салат пиратский рецепт
• 
  Рецепт белоснежка салат
• 
  Белоснежка салат рецепт
• 
  Рецепт шанхайский салат
• 
  Португальский салат рецепт
• 
  Рецепт салат утес
• 
  Салат увертюра рецепт