Салат Египетская пирамида с печенью трески. Салат пирамида рецепт

Салат Египетская пирамида рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата египетская пирамида на 4 порции :

Рецепт приготовления салата египетская пирамида по шагам

Египетская пирамида это слоёный салат с печенью трески. Такой салат может разнообразить и украсить праздничный стол. Смотрится он очень эффектно, да и к тому же очень вкусный. Для его приготовления подготовим такие продукты, картофель и яйца отварим (в разных кастрюлях). Картофель чистим и трём на крупной тёрке. Яйца чистим и нарезаем кубиками. Также кубиками нарезаем солёные огурцы, огурцы нужно брать не большие, лучше взять два маленьких или один большой. Трём на тёрке яблоко и сыр, яблоко трём на крупной тёрке, а сыр на мелкой.

Когда подготовлены все продукты можем приниматься за создание пирамиды. Печень трески вынимаем из банки и разминаем вилкой, сделать это можно прямо на блюде на которое будем выкладывать салат. Я беру печень без масла с маслом получается жирно. Размяв вилкой выкладываем печень придавая ей квадратную форму.

Слой печени поливаем майонезом и накрываем слоем из картофеля, картофель солим по вкусу (можно и не солить, в сочетании с солёными огурцами салат получается достаточно солёным). Слой картофеля поливаем майонезом.

Теперь выкладываем огурцы. Каждый последующий слой должен быть меньше предыдущего и выше, так формируется пирамида.

Огурцы поливаем майонезом, накрываем слоем из яблок и тоже поливаем майонезом.

Следующий слой это слой из яиц. Из яиц мы формируем верхушку пирамиды.

Теперь смазываем майонезом всю пирамиду.

Посыпаем пирамиду натёртым сыром. Салат готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Печень трески

8

125

2

1165

Картофель

4

1

33

154

Куриное яйцо

14

13

1

173

Соленые огурцы

1

0

5

27

Поваренная соль

0

0

0

0

всего в блюде:

56

234

61

2571

всего в 1 порции:

14

59

15

643

всего в 100 граммах:

5

21

6

234

автор рецепта: deoksa оксана

дата публикации: 17.03.2016

просмотров: 5566

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Салат с печенью трески и яйцом слоями

В советское время баночку с печенью трески невозможно было достать. Это был деликатес на уровне красной рыбы и икры. Теперь всего это в магазине навалом, поэтому давайте сделаем что-нибудь вкусненькое и красивенькое.

Классический салат с печенью трески, яйцом, огурцом и зеленым яблоком немного отличается от классического варианта салата Египетская пирамида. Но в этом и есть своя изюминка.

• Печень трески — 1 банка
• Отварной картофель — 1 банка
• Огурчик маринованный — 3 шт.
• Кисло-сладкое яблоко — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Твердый сыр — 50 г
• Майонез.

1. Яйца отварить, очистить, натереть на терке. Вареный в мундире картофель почистить. Огурчики мелко порезать, яблоко почистить и потереть на терке. На блюдо выкладываем слоями:
2. измельченную (размятую вилкой) печень трески;
3. потертую на терке картошку, добавить совсем немного майонеза;
4. маринованные огурчики;
5. тертое яблоко;
6. яйца + майонез;
7. тертый сыр, у меня в этот раз была моцарелла, но можно любой, имеющийся в наличии.

Сыра можно взять побольше и обсыпать им все сооружение «пирамиды».

Салату дать постоять, чтобы слои пропитались. Майонеза брем совсем немного, добавляем его только между двумя слоями – на картошку, и на яйца, т.к. все остальные продукты достаточно сочные и им не нужна дополнительная пропитка.

Вкус всех продуктов так лучше чувствуется, чем тогда, когда майонез добавляют после каждого слоя, да и салат получается менее калорийным, что тоже важно.

Загрузка...

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

eco-recept.ru

Салат Египетская пирамида- ochenvkusno.com

Основная часть нашего салата Египетская пирамида — это печень трески. Как продукт — нежна, вкусна и питательна. Она очень ценится гурманами. У нее древнейшая история и богатейший состав полезных витамин. Ее сочетание с другими продуктами колоссально полезно для нашего организма.

Ингредиенты:

• банка печени трески;
• вареная картошка — 2 штуки;
• морковь;
• пару маринованных огурцов;
• два яйца;
• 50 грамм твердого сыра;
• майонез.

Салат Египетская пирамида. Пошаговый рецепт

1. Вареные яйца натереть на мелкой терке.
2. Вареную картошку натереть на крупной терке.
3. Морковку — на средней.
4. Огурцы мелко порезать соломкой.
5. Печень трески помять вилкой.
6. Салат выкладываем слоями.
7. После каждого слоя делаем легкую майонезную сеточку.
8. Берем большое квадратное блюдо и приступаем к формированию салата. Делаем в форме пирамиды. Складываем компоненты в такой последовательности: печень трески, картошка, огурцы морковь, яйца, майонез и на завершение нашу пирамиду посыпаем тертым сыром.
9. Салату дать пропитаться.

На его приготовление уходит минимум времени, а результат великолепный. Изумительно нежный вкус салата просто покорит окружающих. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить салат «Мимоза» с сардиной и салат «Суши».

Загрузка...

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ochenvkusno.com

Мама на кухне: Салат "Пирамида"

Идея подать салат в форме пирамиды очень популярна в интернете. Встречаются совершенно разные варианты. Меняется и начинка, и сами слои. По сути многие рецепты салата "Пирамида" объединяет только название.Сегодня я предлагаю рыбный вариант. Рецепт взят отсюда: http://gotovim-doma-vkusno.ru/zakusochnyiy-tort-egipetskaya-piramida.htmlКонечно, с моими дополнениями по ходу дела.

Продукты для салата "Пирамида"

консервированная рыба 1 банка (может быть скумбрия, или горбуша, если бюджетный вариант - подойдет и сардина). Рыба должна быть в масле или с собственном соку. Никакого томатного соуса!

4 яйца

100г твердого сыра

100г сливочного масла

1-2 зубчика чеснока

майонез

 и конечно же Хлеб. Хлеб черный, например "бородинский".

Приготовление

Сначала мы займемся геометрией. Да, да! Не удивляйтесь! Чтобы салат получился идеально ровным, как настоящая пирамида, нам понадобится трафарет. Я говорю это не просто так, я это прочувствовала. В оригинальном рецепте предлагалось вырезать треугольник со стороной 15см. Я так и сделала. Дальше нужно было для каждого последующего слоя срезать по 1см со всех сторон треугольника. В результате у меня получились очень ровные слои, но их было мало! Конечно, мне стало лень чертить новый треугольник, и я решила сделать еще 2 - 3 слоя вприглядку, большего размера. Что вы думаете? Когда начала складывать пирамиду - обнаружилось, что мои приглядочные слои кривоваты! И по сравнению с верхними - очень неряшливо выглядят. 

Исходя из своего опыта, рекомендую чертить треугольник со стороной 17 - 18 см или даже больше. 

Нарезаем хлеб на слои, толщиной меньше сантиметра (салат из одного хлеба вряд ли понравится гостям..)

Собираем "Пирамиду"

Яйца сварить, натереть на терке. 

Сыр тоже натереть.

Рыбу из консервы достать, размять вилкой.

Все смешать с маслом и чесноком. 

Майонез можно добавить в смесь, а можно мазать каждый слой хлеба. Я добавляла в смесь.

Складываем Пирамиду, прослаивая каждый хлебный этаж рыбной начинкой. Начинки получилось много, кладите ее не жалеючи.

Готовый салат можно обмазать майонезом и посыпать натертым сыром, как-будто пыль времен, а можно оставить как есть, чтобы мастерство строителей было на виду. Мне больше нравится второй вариант.

Можно украсить салат "Пирамиду" пучком зелени - "пальмой", и посыпать блюдо тертым сыром, как песком.

Не забудьте оставить свои комментарии, мне интересно, понравился ли вам салат "Пирамида" так, как он понравился мне.

mamai-kuchnya.blogspot.com

Салат Египетская пирамида с печенью трески

Салат выкладываем слоями:1-й слой печень трески, майонезом не поливаю печень и так сочная;

2-й слой картофель, трём на крупной тёрке,немного присыпаю чёрным молотым перцем для пикантности и поливаю майонезом;

3-й слой соленные огурцы, режу мелкими кубиками и поливаю майонезом

4-й слой яблоки, тру на тёрку и тоже поливаю майонезом

5-й слой яйца, режу кубиками и поливаю майонезом

6-йслой твёрдый сыр, беру сыр "Дуплет" тру на мелкую тёрку

Вроде всё . Оригинальный салат для Новогоднего меню коты будут довольны

Поделись рецептом с друзьями!

gotovim-doma.ru

Рецепт: Салат "Египетская пирамида" | с печенью трески

Ингредиенты: печень трески - 1 банка;картофель - 2 шт.;яйца куриные - 2 шт.;огурцы соленые - 2 шт.;яблоки - 1 шт.;сыр твердый - 100 гр.;майонез - 100 гр.

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

Салат Пирамида

Интересная закуска для фуршета – салат коктейль Пирамида. Оригинальность таких блюд в способе подачи. То есть креманка или вазочка с салатом подается каждому гостю отдельно. Оригинальный рецепт вкусного салата включает только полезные продукты. Это прекрасная идея для «детского стола». 

Салат-коктейль порционный Пирамида 

В еде главное – аппетит и настроение. Праздничная нарядная «Пирамида» способна создать и то, и другое. Только для детишек вместо майонеза используйте сметану. Такая заправка делает вкус блюда более нежным. 

Чтобы приготовить салат коктейль вам понадобится: 

• Рыба (консервированная горбуша или скумбрия) – 1 банка. 
• Отварной картофель – 2-3шт. 
• Помидоры (мясистые, сладких сортов) – 2шт. 
• Сыр (желательно твердый) – 200г. 
• Огурцы (можно использовать свежие, соленые, маринованные овощи) – 2-3шт. 
• Майонез (сметана). 

В отварном виде очень вкусны осетр, форель, стерлядь. Если использовать такую рыбку в салате, блюдо станет еще вкуснее. 

Приготовить салат-коктейль порционный Пирамида можно так: 

Рыбу (отварную или из консервы) измельчите вилкой. Подготовьте овощи: картошку натрите, помидоры нарежьте кубиками, огурцы – соломкой. 

Поставьте на стол или поднос креманки и начинайте собирать слои салата в следующем порядке: 

1. картофель
2. рыба 
3. огурец 
4. помидор 
5. майонез (сметана) 
6. сыр 

Если будете использовать отварную рыбу, то первый слой (картофель) смажьте майонезом. Для украшения можете использовать маслины, нарядные листочки кудрявой петрушки. 

Вкусные идеи 

Удивить гостей можно съедобными тарелками. Это вкусные картофельные корзинки или сырные корзиночки для салатов. Шикарный стол, восхищение кулинарным мастерством, детский восторг – гарантированы! 

vkysno-vcem.ru

• 
  Салат альпийский рецепт
• 
  Салат пиратский рецепт
• 
  Рецепт белоснежка салат
• 
  Белоснежка салат рецепт
• 
  Рецепт шанхайский салат
• 
  Португальский салат рецепт
• 
  Рецепт салат утес
• 
  Салат увертюра рецепт
• 
  Рецепт салат увертюра
• 
  Фараон салат рецепт
• 
  Радужный салат рецепт