рецепты. Салат олимпийский рецепт

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:2 больших болгарских перца (лучше красный и желтый), 200 гр. моркови по-корейски, 300 гр. свежемороженной спаржевой фасоли, 0,5 л маринованных опят, 1 шт. репчатого лука, 10 шт. маслин без косточек, соль, уксус, оливковое (можно подсолнечное) масло.

Готовим Салат "Олимпийский". Перец вычистить, вымыть и нарезать крупной соломкой. Свежемороженную фасоль опустить на 3-5 мин. в кипяток и откинуть на дуршлаг. Репчатый лук предварительно замариновать, порезав полукольцами. Маслины порезать колечками. Смешать морковь, опята, перец, фасоль, маслины и лук, заправить оливковым маслом, при необходимости посолить. Очень вкусный, легкий и яркий салатик, будет красиво смотреться даже на праздничном столе!

Комментарии посетителей (8)

Оставить комментарий

хороший овощной салат для большой компании

• Говяжий салатик Говядину отварить до готовности, времени потратите около 2 часов, после остывания порезать соломкой. Тем временем, огурцы режем полукольцами, лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле. Яйца... дальше
• Салат (рецепт Волшебницы) Честно говоря, все ингредиенты беру на глаз, поэтому боюсь смущать народ пропорциями. Рекомендую руководствоваться личными предпочтениями. Итак, куриное филе отвариваем, нарезаем кубиками. Перец сладкий и... дальше
• Салат "От всего сердца" Салат укладываем слоями и перемазываем легким майонезом: вареные мелкие креветки, мелко натертый сыр, мелко нарезанная копченая грудинка, немного синего лука (мелко порезать и помять с уксусом), ... дальше
• Салат "Последняя хризантема"" Селедку порезать, груши очистить от кожуры и нарезать соломкой. Лук порезать и замариновать. Смешать все с оливковым маслом. Петрушка, кедровые орешки, горошек - для украшения. дальше
• Ассорти из овощей с итальянскими травами Помидоры порезать кусочками, перец полосочками, сыр и ветчину кубиками, лук полукольцами. Сложить все в салатницу, добавить зелень и залить заправкой: смешать уксус - 2 ст.л., соль, молотый перец, 1 ч. л. итальянских... дальше
• Салат "С опятами" Курочку порезать кубиками, грибочки скинуть на дуршлаг, чтоб слить маринад, с фасоли так же слить маринад. Всё перемешать, заправить майонезом! Приятного аппетита!!! Очень вкусный салат!!! дальше
• Салат "Инь-Янь" Хочется сразу оговориться, что идею оформления я увидела в инете (автору-респект))))))), но сам рецепт - мой..хотя..тоже не мой наверно, уверена, что многие готовят так.. В общем так, свеклу, морковь, сырок трем на мелкой... дальше
• Салат "Вкуснятина" Ананас очистить и удалить сердцевину, бананы и киви очистить. Все порезать кусочками, добавить орехи, сахарную пудру и ванильку. Заправить салат фруктовым сиропом и перемешать. Приятного аппетита! дальше
• Салат "Олимпийский" Перец вычистить, вымыть и нарезать крупной соломкой. Свежемороженную фасоль опустить на 3-5 мин. в кипяток и откинуть на дуршлаг. Репчатый лук предварительно замариновать, порезав полукольцами. Маслины... дальше
• Салат "Витамин" Салат укладывается слоями, которые промазываются (но не сильно заливать) майонезом. 1 слой - отваренный картофель, потертый на крупной терке; 2 слой - натертые яблоки, потертые на крупной терке; 3 слой -... дальше

Новинки

Национальная кухня

К Празднику!

Ингредиенты:2 больших болгарских перца (лучше красный и желтый), 200 гр. моркови по-корейски, 300 гр. свежемороженной спаржевой фасоли, 0,5 л маринованных опят, 1 шт. репчатого лука, 10 шт. маслин без косточек, соль, уксус, оливковое (можно подсолнечное) масло.

Готовим Салат "Олимпийский". Перец вычистить, вымыть и нарезать крупной соломкой. Свежемороженную фасоль опустить на 3-5 мин. в кипяток и откинуть на дуршлаг. Репчатый лук предварительно замариновать, порезав полукольцами. Маслины порезать колечками. Смешать морковь, опята, перец, фасоль, маслины и лук, заправить оливковым маслом, при необходимости посолить. Очень вкусный, легкий и яркий салатик, будет красиво смотреться даже на праздничном столе!

Комментарии посетителей (8)

Оставить комментарий

• Салат "Объеденье" Салат укладывается слоями: 1 слой - мясо отварное режем кубиками, 2 слой - картофель кубиками, 3 слой - помидоры кубиками, 4 слой - выкладывается морковка. Каждый слой промазываем майонезом, кроме... дальше
• Салат для неожиданных гостей Сварить 2 яйца вкрутую. Нарезать яйца кубиками. Нарезать лук кольцами. Нарезать огурчики кубиками. Открыть Туну в масле - 125 гр. Выложить на тарелку. Загрузить полбанки горошка. Загрузить яйца, огурцы. Всё... дальше
• Салат с фасолью (рецепт Ольги Михайловны) 1. Куриные грудки отварить в подсоленной воде. 2. Грибы резать мелко, немного проварить, а затем обжарить хорошенько. 3. Фасоль отцедить, промыть холодной кипяченой водой и обсушить на бумажных полотенцах. 4. В... дальше
• Салат "Куку-соль" Слоями выкладывать салат: фасоль, майонез мелко нарезанный и замаринованный лук кукуруза, майонез мясо. Украсить на свой вкус. У меня в этот раз фасоль не консервированная магазинная, а... дальше
• Просто салатик Капусту нашинковать тонко. Горошек проварить пару минут, укроп измельчить. Все смешать, посолить, заправить подсолнечным маслом.

  дальше

• Салат "Самый любимый" Курицу отварить с луком, перцем и солью. Грибы нарезать крупными пластинами, и обжарить на большом огне, добавить мелко нарезанный лук, соль, перец и сушёный укроп. Курице дать остыть, нарезать, смешать с... дальше
• Салат "Морковно-печеночный" Куриную печень отварить в подсоленной воде с лаврушкой. Остудить, нарезать кубиками (если удаётся) или подавить вилкой. Сырую морковку потереть на крупную терку, добавить к печени. Заправить майонезом.... дальше
• Салат с морским коктейлем и овощами Вместо морского коктейля можно взять отдельно замороженные морепродукты - мидии, креветки, кальмары. Закипятить примерно 1л воды с добавлением соли и нарезанного укропа. Упаковку морского коктейля... дальше
• Руккольный салат Орехи поджарить, если они сырые, измельчить. Венчиком взбить горчицу и уксус, добавить соль и перец. Продолжая взбивать, медленно влить масло. Салат смешать с горчично-масляной смесью. Посыпать орехами и... дальше
• Салат "Цыпочка" Салат выкладывается слоями: 1 - слой вареное филе разобрать на волокна и порезать. 2 - на крупной терке натертый сыр. 3 - помидоры, порезанные мелкими кубиками. 4 - белки, тертые на мелкой терке. Каждый... дальше

Новинки

Национальная кухня

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:2 больших болгарских перца (лучше красный и желтый), 200 гр. моркови по-корейски, 300 гр. свежемороженной спаржевой фасоли, 0,5 л маринованных опят, 1 шт. репчатого лука, 10 шт. маслин без косточек, соль, уксус, оливковое (можно подсолнечное) масло.

Готовим Салат "Олимпийский". Перец вычистить, вымыть и нарезать крупной соломкой. Свежемороженную фасоль опустить на 3-5 мин. в кипяток и откинуть на дуршлаг. Репчатый лук предварительно замариновать, порезав полукольцами. Маслины порезать колечками. Смешать морковь, опята, перец, фасоль, маслины и лук, заправить оливковым маслом, при необходимости посолить. Очень вкусный, легкий и яркий салатик, будет красиво смотреться даже на праздничном столе!

Комментарии посетителей (8)

Оставить комментарий

хороший овощной салат для большой компании

• Салат "Вилабаджо" Помидоры нарезать тонкими кружочками, выложить на плоскую тарелку, слегка посолить и сбрызнуть маслом. Сверху - творог. Базилик мелко нарезать или нарвать руками и посыпать им салат. Подавать со свежим белым... дальше
• Куриный салат со свежими грибами Вариации на эту тему на сайте видела, но именно такого простого сочетания ингредиентов не нашла. Филе отварить, порезать кубиками или порвать. Грибы нарезать пластинами. Огурцы нарезать кубиками, не очень мелко.... дальше
• Салат с печенью и сухариками Салат порвать руками на кусочки. Печень отварить, охладить и нарезать кусочками. Хлеб нарезать кубиками, чеснок выдавить через пресс и смешать с 2 ст л. оливкового масла. Этой смесью залить сухарики, дать... дальше
• Куриный салат "СТАЯ" Курицу сварить, отделить мясо от костей, порезать. Чеснок измельчить, яйца сварить вкрутую и порезать. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.дальше
• Салат "Копченый" (рецепт Екатерины) Порезать все ингредиенты небольшими полосочками.

  Зелень предварительно обжарить на сливочном масле (только немного, иначе салат выйдет очень жирным) с чесноком и приправами.

  Смешать все ингредиенты,... дальше

• Салат "Селедка в новой шубке" Пора уже селедке обновить шубку, а то сколько лет в одной и той же =)) Свеклу, яйца и рис отварить. Лук и укроп порезать. Свеклу натереть на терку, сельдь порезать кусочками, яйца - кубиками. Собираем салат: рис -... дальше
• Шопский салат (оригинальное название - Шопска салата) Предлагаю вашему вниманию рецепт салата, который пользуется большой популярностью в Болгарии. Перец запечь в духовке, остудить, очистить от кожицы и нарезать на тонкие полоски. (Для того, чтоб легче было... дальше
• Салат "Новогодняя ёлочка" Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Грибы почистить, нарезать кубиками. На растительном... дальше
• Салат "Бродвей" Этот салат выкладывается слоями: -белки 6 яиц, -майонез, -сыр, тертый на крупной терке, (слой 1,5 см), -майонез, -мясо говядины, нарезанное кубиками (слой 1-1,5 см), -майонез, -чернослив, нарезанный... дальше
• Зеленый салат с творогом В миске для салата размять творог с кефиром. Для тех, кто на диете - нежирный творог с обезжиренным кефиром, для остальных можно любой :). Посолить. Зелень помыть, отряхнуть и порезать. Огурец порезать кубиками или... дальше

Новинки

Национальная кухня

От авторов

К Празднику!

Ингредиенты:2 больших болгарских перца (лучше красный и желтый), 200 гр. моркови по-корейски, 300 гр. свежемороженной спаржевой фасоли, 0,5 л маринованных опят, 1 шт. репчатого лука, 10 шт. маслин без косточек, соль, уксус, оливковое (можно подсолнечное) масло.

Готовим Салат "Олимпийский". Перец вычистить, вымыть и нарезать крупной соломкой. Свежемороженную фасоль опустить на 3-5 мин. в кипяток и откинуть на дуршлаг. Репчатый лук предварительно замариновать, порезав полукольцами. Маслины порезать колечками. Смешать морковь, опята, перец, фасоль, маслины и лук, заправить оливковым маслом, при необходимости посолить. Очень вкусный, легкий и яркий салатик, будет красиво смотреться даже на праздничном столе!

Комментарии посетителей (8)

Оставить комментарий

хороший овощной салат для большой компании

• "Цезарь" из Одессы Все ингредиенты нарезать кубиками, капусту - нашинковать. Перед подачей добавить сухарики, специи по вкусу, заправить майонезом и украсить маслинами на свое усмотрение. Приятного аппетита! дальше
• Салат "Веселый язычок" Язык отварить в подсоленной воде со специями. Остудить. Нарезать длинной соломкой. Луковицу нарезать кольцами или разрезать пополам и порезать соломкой, предварительно замариновать (в уксусе, немножко соли,... дальше
• Салат "Неаполь" Баклажаны проткнуть вилкой в нескольких местах и запечь в духовке. Обдать холодной водой, снять кожуру, нарезать кубиками и посолить. Помидоры надрезать крестиком, поместить в кипяток на 30 сек. и снять кожицу.... дальше
• Рыбный салатик Рыбу отварить, охладить, отделить от костей и мелко нарезать. Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле. Сыр натереть на мелкой тёрке. Выложить всё слоями. Рыба, лук, грибы, затем - майонез,... дальше
• Салат "Рыжик" Ананас порезать маленькими кубичками, добавить фасоль, морковь и чипсы (предварительно их поломать, но не очень сильно). Все смешать с майонезом. Салат обалденно вкусный, делала на свой день рождения - все гости... дальше
• Салат азербайджанский Порезать все овощи примерно одинаковой формы и размера (в кафе, где я обычно заказываю, режут мелко, примерно 0,5-1 см). Лук нарезать тонкими полукольцами, зелень - измельчить. Добавить аджику по вкусу и масло (вся... дальше
• Салатик на закуску Лук нашинковать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле. К луку в сковороду добавить морковку, порезанные грибы - обжарить. Курицу отварить, порезать небольшими кусочками - я режу небольшими тоненькими... дальше
• Салат из цветной капусты Сырую капусту хорошо вымыть, разобрать на соцветия. Очищенные орехи зажарить, измельчить. Всё смешать, добавив много укропа и майонез по вкусу. дальше
• Салат с крабовыми палочками и кукурузкой Наверное, уже не знаю какой по счету, вариант салата с крабовыми палочками. Но мне такой вариант больше по душе, чем с рисом. Потому предлагаю попробовать. Картофель, яйца, огурчик, крабовые палочки режем кубиками.... дальше
• Салат с макаронами (пастой) Такие салаты сейчас появились в кафе-салатериях. Легко приготовить дома. Когда надоело уже все тушеное, жареное и запеченное, а душа просит свежих овощей, но хочется чтобы было и вкусно, и сытно, и легко, предлагаю... дальше

Новинки

Национальная кухня