Салат «Вкусняшка» с ананасами, грибами и курицей. Рецепт вкусняшка салат
Салат Вкусняшка - как приготовить по рецептам с фото с курицей, ананасом или грибами
Если вы хотите видеть восторженно-ошеломленные лица гостей, севших за стол, ваша кулинарная книжка должна вместить в себя хотя бы один рецепт салата с говорящим названием «Вкусняшка». Сомневаться в реакции тех, кто снимет с него пробу, не придется – вас настойчиво попросят поделиться рецептом.
Приготовление салата Вкусняшка
Строгие правила по выбору и нарезке продуктов, схеме их совмещения, составу заправки и иным техническим моментами существуют только у блюд, ставших известными за пределами своей страны: в качестве примера можно назвать Цезарь или Оливье. Стандарта приготовления салата Вкусняшка не существует, поскольку неизвестно даже, кто из хозяек первым придумал рецепт и название. Единственное, что не оспаривается – у него должна быть изюминка во вкусе.
Рецепт салата Вкусняшка
В силу отсутствия стандартизированного состава у этого кушанья, предложить один-единственный его вариант не представляется возможным. Предложенная пятерка рецептов салата Вкусняшка выбрана на основе их популярности по числу положительных отзывов на кулинарных порталах. Все идеи с разными вкусами: пикантные, нежные, сладкие – вы точно найдете свою.
Салат Вкусняшка с курицей
- Время приготовления: 45 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 904 ккал.
- Предназначение: на закуску.
- Кухня: домашняя.
- Сложность приготовления: легкая.
Каждый салат Вкусняшка, со слов кулинарных экспертов, должен обладать изюминкой. Здесь – сочетание сладкого чернослива, соленого огурца и запеченного куриного мяса. Последнее обязательно маринуют, причем состав для этого хозяйка выбирает сама, поэтому в рецепте он не приводится. Салат Вкусняшка с курицей подают в порционных стеклянных стаканах.
Ингредиенты:
- куриная грудка;
- чернослив – 130 г;
- соленые огурцы – 2 шт.;
- сулугуни – 50 г;
- майонез;
- черный перец.
Способ приготовления:
- Запечь куриное мясо на гриле, после остывания нарезать произвольно, но не крупно.
- Огурцы, чернослив и сулугуни настрогать соломкой.
- Присыпать парой граммов перца, смешать с майонезом. Можно взять грецкие орехи (ядра, пару штук), обжарить, раздробить и украсить поверхность ими.
Салат Вкусняшка с ананасами
- Время приготовления: 15 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 462 ккал.
- Предназначение: на закуску.
- Кухня: домашняя.
- Сложность приготовления: легкая.
Салат Вкусняшка с ананасами характеризуют нотки средиземноморской кухни. Он изысканный и нежный, очень нравится девушкам. Тигровые креветки можно заменить аргентинскими: главное, чтобы крупные и со сладким мясом. Желательно купить в/м и очищенные: вы сэкономите время, которое тратится на снятие хвостика и панциря. Ананасы используются консервированные, уже нарезанные.
Ингредиенты:
- креветки – 200 г;
- томаты черри – 150 г;
- ананасы – 180 г;
- салат Айсберг – 40 г;
- оливковое масло.
Способ приготовления:
- Отварить тигровые креветки, лишить спинной вены, головы и хвоста. Разрезать пополам черри.
- Отцедить жидкость из банки с ананасами.
- Помытые салатные листья нашинковать длинными лентами.
- Соединить продукты в стеклянном салатнике, заправить.
Салат Вкусняшка с грибами
- Время приготовления: 10 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 701 ккал.
- Предназначение: на закуску.
- Кухня: домашняя.
- Сложность приготовления: легкая.
Этот салат Вкусняшка с грибами запоминается благодаря питательности и маринованному луку, который желательно приготовить заранее. Залить кольца разведенным кипяченой водой уксусом (концентрацию выбирайте по себе), засыпать столовой ложкой сахара и специями. Через 1,5 часа лук можно использовать для салата, либо поставить как отдельную закуску.
Ингредиенты:
- шампиньоны соленые – 280 г;
- вареные яйца – 2 шт.;
- маринованный лук – 80 г;
- брынза плотная – 140 г;
- свежий укроп;
- сметана.
Способ приготовления:
- Порезать половинками шампиньоны, брынзу – кубиками.
- Яйца крупно натереть, можно белок с желтком измельчать раздельно.
- Выкладка этой Вкусняшки по шагам: тертые яйца, сметана, лук, грибы, брынза, сметана, укроп.
Салат Вкусняшка с корейской морковкой
- Время приготовления: 50 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 1099 ккал.
- Предназначение: на закуску.
- Кухня: домашняя.
- Сложность приготовления: легкая.
Салат Вкусняшка с корейской морковкой – любимая закуска мужчин, еще сильнее их привлекающая, если готовить с жареным мясом, а не ветчиной. Вкусный, не слишком быстрый, но питательный салат нужен в каждой кулинарной книжке. Если готовой корейской морковки у вас нет, позаботьтесь о ней заранее: настрогайте длинной соломкой, оставьте полежать в миске под уксусом слабой концентрации, сахаром и перцем всю ночь.
Ингредиенты:
- морковь по-корейски – 240 г;
- ветчина – 250 г;
- картошка – 2 шт.;
- свекла – 2 шт.;
- сметана – 20 мл.;
- тмин.
Способ приготовления:
- Картошку со свеклой печь 40 минут, обернув каждый продукт отдельно фольгой. Остудить.
- Порезать кубиками все, кроме уже готовой морковки.
- Ветчину обжарить, не наливая на сковороду масла.
- Собрать все в салатнице, полить сметаной. Перемешать, бросить щепотку тмина.
Салат Вкусняшка с ананасами и курицей
- Время приготовления: 50 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 1197 ккал.
- Предназначение: на закуску.
- Кухня: домашняя.
- Сложность приготовления: легкая.
Лидер голосов пользователей на всех кулинарных порталах – салат Вкусняшка с ананасами и курицей. Сочетание кислого фрукта, нежной птицы и сливочного сыра быстро перешло из «экзотического» в «традиционное». Мясо к такой Вкусняшке можно готовить как угодно или даже купить копченое. Не переборщите с заправкой: столовой ложки йогурта хватит, чтобы связать продукты и не убить вкус.
Ингредиенты:
- консервированные ананасы – 175 г;
- филе курицы – 260 г;
- мягкий сыр – 210 г;
- йогурт – 20 мл;
- кукуруза – 1 ст. л.;
- соль;
- чесночный зубчик;
- базилик сухой – 2 г.
Способ приготовления:
- Курицу натереть солью, запечь (воспользуйтесь фольгой, а после подрумяньте на гриле), порезать мелко.
- Чеснок раздавить, перетереть с базиликом. Добавить йогурт – это будет заправка.
- Тертый сыр, кусочки ананасов и курицу горкой выложить на тарелку.
- Полить Вкусняшку заправкой, посыпать кукурузой.
Ознакомьтесь и с другими рецептами салата с ананасами и курицей.
Салат Вкусняшка – секреты приготовления
У каждой закуски с таким многообещающим названием есть свои тонкости, поэтому все их привести не представляется возможным. Однако существуют почти универсальные секреты приготовления салата Вкусняшка, применимые к большинству рецептов:
- Играйте с внешним видом, ведь вкус и эстетическое наслаждение крепко связаны: выкладывайте слоями или по красивой форме. Используйте для вдохновения ресторанные фото.
- Бросьте орешки на поверхность готового салата Вкусняшка – они гармонируют со всеми продуктами и всегда придают им интересную вкусовую ноту.
- Вкусняшку можно готовить даже из самых бюджетных продуктов, правильно их скомбинировав. Совместите куриное мясо, кислое яблоко и мелкие огурцы (типа «Машеньки») – вы будете поражены вкусом.
- Старайтесь использовать минимальное количество заправки, если компоненты не требуют размягчения (как это нужно консервированным кальмарам): она должна оттенять главные продукты, а не тянуть одеяло на себя.
- Если вы готовите Вкусняшку на мужскую компанию, обязательно в качестве базы берите вареные яйца, красную рыбу, телятину или ветчину и кладите меньше зелени – сильная половина ценит питательность и минимум «травы».
Видео: Салат Вкусняшка с ананасами
sovets.net
Салат "Вкусняшка": рецепт с фото
Предлагаю вашему вниманию новое вкусное блюдо, у него даже название под стать. :) Он очень легок и быстр в приготовлении. А главное понравится всем любителям вкусненького и изысканного.
Салат «Вкусняшка», рецепт с фото
Ингредиенты: - банка консервированной кукурузы;
- 400 грамм маринованных грибов;
- 5 яиц;
- 150 грамм майонеза;
- 1 куриный окорочок;
- 3 больших огурца;
- 100 грамм сыра.
Отвариваем окорочок. Счищаем с него кожуру и кости, режем кубиками. Кстати, рекомендуем вам так же попробовать еще один вкусный салат из куриного окорочка, кукурузы и риса.
