Салат охотник рецепт с фото. Салат охотник рецепт
Салат "Охотник" - рецепт пошаговый с фото
Приготовление
Количество ингредиентов на 2 порции. Предварительно отварите вкрутую яйцо. Все ингредиенты, кроме сыра и яйца режутся соломкой или небольшими кусочками и выкладываются слоями, но не в форме, а горкой. Сверху слегка смазываются майонезом или сметаной.
Маринованные грибы (у меня шампиньоны) отжимаем от рассола, режем соломкой.
Грибы выкладываем на тарелку. Сверху слегка смазываем майонезом. Бекон режем соломкой. Выкладываем поверх грибов. Тоже смажьте майонезом. Повторюсь, в этом салате не нужно промазывать слои, достаточно как бы капнуть в 2-3 местах.
Режем свежий огурец.
Выкладываем свежий огурец поверх бекона, затем режем маринованные огурцы и выкладываем их сверху свежих. Также немного майонеза между слоями.
Сверху натираем на крупной терке твердый сыр (у меня Маасдам). Пару капель майонеза
И в довершение трем на мелкой терке белок сваренного вкрутую яйца. Желток в этот салат я не кладу, он перебивает вкус бекона.
Сверху салат посыпаем листочками свежей петрушки. Салат Охотник готов!
ligakulinarov.ru
Салат охотник рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата охотник на 2 порции :
Рецепт приготовления салата охотник по шагам
Почему данный салат назван охотник, сказать сложно. Может быть потому, что он очень сытный, способен уталить голод, а также быстро и просто готовится. Кроме того внешний вид также не плохой. Начнем с грибов. Можно выбирать любые, главное, чтобы они были маринованные. Удалите весь рассол, а только потом нарежьте небольшой соломкой.
На плоскую тарелку выложим слой из грибов. На него капнем несколько капель майонеза в разных местах. После этого возьмем ветчину, ее можно заменить беконом или шейкой. Нарежьте ее полосочкой или брусочками. Вторым слоем будет ветчина. Ее также покройте небольшим количеством майонеза.
Возьмем огурчик, его необходимо хорошенько промыть, обсушить, а затем нарезать. Форма кусочков может быть произвольной, как и размер. Выложите эти огурчики на салат. В это же время нарежем маринованные огурчики, точно так же, форма и размер разнообразны. Капнем майонеза на свежий огурец и выложим маринованные.
На крупной терке натрем сыр, совершенно любой, главное, чтобы он был твердым. Можно использовать и Маасдам например, тоже очень вкусно. В это же время поставьте вариться яйца. Натертым сыром посыплем весь салат, также и бока, не только верхушку.
Моем и мелко режем петрушку. В то же время должны приготовиться яйца. Их остудите и очистите, белок отделите от желтка. Желток не используем, а вот белок мелко натрем. Посыпьте этим белком весь ваш салат. Также салат посыпьте и нарезанной петрушкой.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Опята маринованные
0
0
0
0
Маринованные огурцы
7
0
3
39
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сыр пармезан
18
13
2
196
всего в блюде:
56
40
8
614
всего в 1 порции:
28
20
4
307
всего в 100 граммах:
10
7
1
113
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
findfood.ru
Салат Охотник с грибами и говядиной
131
Здравствуйте, дорогие читатели блога Домовенок-Арт! Когда приближается какое-нибудь застолье, многие хозяйки начинают планировать меню. Я не знаю, как Вы, но мне самой не очень нравится, когда надо готовить долго. Вот тут то и приходят на помощь рецепты простых салатов, которые периодически попадают в мою кулинарную книгу.
