Рецепты салатов с зеленым салатом, сыром, помидорами и курицей. Рецепт салата с помидорами и сыром и курицей

Салат из курицы с помидорами и сыром

Автор: Наталия Олендра 26.09.2016

• • Приготовление
  • 10 минут
• • Общее время
  • 30 минут
• • Сложность
  • легко

Для того чтобы приготовить вкусный салат, вовсе не нужны какие-то экзотические продукты. Эту истину подтверждает рецепт салата из курицы с помидорами и сыром. Простой набор ингредиентов, выкладка слоями, немного фантазии — и праздничное блюдо готово!

Салат с помидорами, курицей и сыром необычный по вкусу, но элементарный в приготовлении. Не нужно тратить время на отваривание и очистку овощей. Единственное, что потребуется, так это обжарить или отварить куриное филе, а также быстренько сварить яйца вкрутую. Останется все нарезать, промазать слои майонезным соусом с чесноком, украсить и можно подавать салат к праздничному столу.

Ингредиенты

• куриное филе 200 г
• яйца 3 шт.
• помидоры 4 шт.
• твердый сыр 100 г
• репчатый лук 0,5 шт.
• майонез 3-4 ст. л.
• укроп 10 г
• чеснок 1 зуб.
• соль 2 щеп.
• черный перец 1 щеп.
• маслины без косточки для украшения

Как приготовить салат из курицы с помидорами и сыром

1. Начнем с приготовления курицы. Для салата ее можно обжарить, сварить или запечь в духовке — выбирайте любой подходящий вариант. Я нарезала куриное филе достаточно мелко и обжарила в небольшом количестве растительного масла до румяности, посолила и поперчила по вкусу.
2. Одновременно отварила яйца вкрутую. Пока они остывали в холодной воде, приготовила майонезно-чесночный соус. Для этого соединила майонез, немного рубленого укропа и зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Небольшим количеством соуса промазала курицу.
3. Затем очистила яйца и измельчила их на крупной терке. Яичный слой немного присолила и смазала майонезным соусом.
4. Следом выложила слой помидоров. Для этого я очистила их от кожицы (она пойдет на украшение салата) и нарезала крупным кубиком. Чтобы салат получился не слишком водянистым, легонько отжала измельченные томаты через дуршлаг, чтобы не помять их. Затем выложила помидоры ровным слоем, слегка посолила и покрыла оставшимся майонезом — совсем немного, так как они сами по себе очень сочные.
5. Последним слоем выложила твердый сыр. Я его измельчила на мелкой терке и высыпала сверху на салат горкой, таким образом, чтобы снизу был отчетливо виден слой помидоров.
6. Сверху украсила блюдо веточками укропа, розами из помидорных шкурок и маслинами.

Салат из курицы с помидорами и сыром можно подавать к столу сразу же после приготовления. Но я все же рекомендую отправить его в холодильник на 30-40 минут — за это время слои лучше пропитаются соусом.

webpudding.ru

Рецепты салатов с зеленым салатом, сыром, помидорами и курицей

Оливковое масло 150 мл

Куриная грудка 1 штука

Красный лук ½ головки

Салат романо 200 г

Лимон ½ штуки

Сушеные помидоры 3 штуки

Листья базилика 6 штук

Миндаль 40 г

Сыр моцарелла 150 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Бекон 50 г

eda.ru

Рецепт салата с курицей, помидорами, сыром и сухариками

Легкий и одновременно сытный салат с курицей и сухариками хорош и в повседневном рационе, и на праздничном столе. Готовить его быстро и легко. Ингредиенты как на подбор — из самых простых. Если нет времени или желания резать хлеб и сушить сухарики, можно купить уже готовые.

Ингредиенты:

• Белый хлеб — 80 г.
• Куриная грудка — 280 г.
• Помидоры — 220 г.
• Сыр — 100 г.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Майонез — 180 г.
• Паприка молотая — треть ч. л.
• Черный перец молотый — треть ч. л.
• Соль — по вкусу.

Приготовление салата с курицей, помидорами, сыром и сухариками

Хлеб нарезаем продолговатыми кубиками. Лучше взять вчерашний, чтобы нарезать ровно.

Подсушиваем хлеб до румяности в духовке — 10–15 минут при температуре 170°. Готовность определяем визуально.

Куриную грудку разделываем на средние кусочки, приправляем паприкой и перцем, присаливаем по вкусу.

Обжариваем мясо на сковороде в малом количестве растительного масла — до готовности.

Помидоры шинкуем на кубики, удаляя при нарезке семенную часть. Если этого не сделать, салат может потечь от излишков сока.

В майонез (беарнез) подмешиваем измельченный зубчик чеснока и помещаем соус в пакет с небольшим отверстием или в шприц с самой узкой насадкой. На сервировочную тарелку выкладываем в один слой чуть меньше половины сухариков. Наносим легкую сеточку соуса.

Укладываем слой обжаренной куриной грудки. И снова сеточка соуса.

Выкладываем помидоры. И этот слой покрываем легкой сеточкой соуса.

Поверх помидоров распределяем оставшиеся сухарики.

И снова майонезный соус — только на этот раз сеточку надо нанести не только на верх салата, но и на бока.

Натираем сыр на мелкой терке и присыпаем им салат — равномерно со всех сторон.

Украшаем салат согласно предпочтениям.

Между сборкой салата и его подачей к столу должно пройти не более часа, чтобы сухарики не потеряли хрустящие свойства.

Автор рецепта салата с курицей, помидорами, сухариками и пошаговых фото — Оксана Дымнарева.

fan-female.ru

Слоеный салат с курицей, помидорами и сыром. Рецепт с пошаговыми фото

У этого слоеного салата с курицей помидорами и сыром множество преимуществ. Во-первых, он получается очень нарядным и украсит любое праздничное застолье. Во-вторых, сочетание продуктов сыр – помидор обладает великолепным вкусом. В-третьих, способ приготовления при помощи терки делает салат воздушным и нежным.

Ингредиенты:

• картофель отварной – 2 шт.;
• курица отварная – 200 гр.;
• яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.;
• помидор свежий– 1 шт.;
• сыр твердый – 100 гр.;
• майонез.

Слоеный салат с курицей, помидорами и сыром - рецепт

В плоское блюдо с небольшими бортиками выложить порезанный кубиками картофель. Он должен равномерно покрыть дно. Салатник можно выбрать и другой, но в плоской посуде это блюдо смотрится особенно нарядно и даже чем-то напоминает торт. 

Посолить. В упаковке майонеза сделать маленькое отверстие и через него нарисовать на салате сетку. При этом чем меньше у вас получится струйка, тем лучше. 

Мясо снять с косточек. Делать это удобно при помощи вилки. 

Порвать на кусочки, выложить на картофель, посолить. 

Следующий слой – майонез. 

Выложить их в блюдо с салатом. Соблюдать при этом какой-то порядок вовсе нет необходимости. Будет отлично, если кусочки расположатся хаотично. 

Сырный слой завершает наше блюдо. Кусочек одного из твердых сортов натираем на самой мелкой терке прямо над блюдом. Терку при этом держим на весу. Это может показаться не очень удобным, но преимущество такого способа в том, что сырная стружка получается очень «пушистой». Она не приминается руками, что происходит, например, при переносе с разделочной доски в салатник. 

Майонез. Слоев майонеза получается много, поэтому помним об умеренности. 

Слой из яиц выполняем так же, как и сырный. Терку держим на весу. И благодаря этому, как указывалось выше, салатик приобретает особую воздушность. 

Повторить майонез. 

Слоеный салат с курицей, помидорами и сыром. Фото

pomidory-recepty.ru

Салат из курицы с помидорами и сыром

Общее время приготовления –  25 минут

Подготовка – 10  минут

Количество порций –  4

Уровень сложности –  легко

Рубрика –  салаты с овощами

Назначение —  на обед  на ужин

Продукты:

Куриная грудка – 1 штука (филе)

Помидоры – 4 штуки (средние)

Яйца – 2 штуки

Твердый  сыр – 200 грамм

Чеснок  — 1-2 зубчика

Майонез — 2-3 столовые ложки (или сметана)

Соль, перец

Как приготовить салат из курицы:

Салат из курицы с помидорами и сыром очень простой салат с нежным вкусом. Помидоры для салата нужно брать плотные и мясистые. Чтобы салат не был очень водянистым, можно удалить семена помидора.

Яйца  вымыть и отварить в слегка подсоленной воде. Слить и остудить в холодной воде. Нарезать небольшими кубиками.

Вареное куриное филе также нарезать небольшими кубиками.

Чеснок мелко порубить или раздавить через пресс.

Помидоры ошпарить крутым кипятком. Подержать 1-3 минуты, слить воду и обдать холодной водой. Снять кожицу. Нарезать кубиками.

Сыр нарезать маленькими кубиками или соломкой. Очень красиво получается, если сыр натереть на терке для корейской моркови.

Смешать все ингредиенты в миске, посолить и приправить перцем по вкусу. Заправить майонезом.

Майонез можно смешать пополам со сметаной. Подавать сразу.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Распечатай его, нажав на кнопку «Принтер» или отправь на e-mail, нажав на кнопку «Письмо» И не забудь рассказать друзьям!

Последние рецепты

Рецепты салатов с яйцом куриным, сыром, помидорами и курицей

Яйцо куриное 3 штуки

Пекинская капуста 1 штука

Твердый сыр 100 г

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 2 штуки

Белый хлеб по вкусу

Куриное филе 200 г

Укроп по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый на кончике ножа

Майонез по вкусу

eda.ru

• 
  Тайский салат с говядиной и болгарским перцем рецепт
• 
  Салат любовница рецепт с изюмом и грецкими орехами
• 
  Салат из огурцов и яиц с майонезом рецепт
• 
  Рецепт салата на зиму завтрак туриста с перловкой
• 
  Салат с фасолью и сухариками и ветчиной рецепт
• 
  Салат из огурцов и лука на зиму рецепты
• 
  Салат с перцем и баклажанами на зиму рецепты
• 
  Салат из трески горячего копчения рецепт с картофелем
• 
  Тайский салат с говядиной рецепт с фото пошагово
• 
  Салат из зеленых помидоров на зиму видео рецепты
• 
  Салат гренни смит с курицей и морковью рецепт