Салат С Куриной Грудкой И Маринованными Огурцами. Рецепт салата с курицей и солеными огурцами

Куриный салат с сыром и солеными огурчиками

	1. Сначала отваривают в соленой воде куриное мясо, потом режут кубиками и посыпают молотым перцем.
	2. Сыр (лучше использовать сыр твердых сортов) нарезают кубиками.
	3. Очищенный чеснок измельчают, а огурчики натирают на терке или меленько нарезают.
	4. Подготовленные ингредиенты выкладывают в чашу. Добавляют майонез, мелко порубленную зелень, по вкусу солят и перемешивают.
	5. Предварительно этот салат рекомендуется десять минут подержать в холодильнике, чтобы курочка пропиталась заправкой. После, подают к столу. Приятного аппетита!

www.photorecept.ru

Рецепт салата из курицы, соленых и маринованных огурцов

Чтобы салат с курицей маринованными огурцами приготовился быстрее, нужно заранее отварить картофель в мундирах и яйца. Когда они будут готовы и остынут, их нужно почистить.

Для приготовления этой оригинальной закуски нужно взять несколько листьев свежего салата, помыть их проточной воде и выстелить на дно салатницы.

Репчатый лук почистить, нарезать мелкими кубиками и посыпать сверху листьев.

Соленые или маринованные огурцы натереть на крупной терке и выложить их слой поверх лука.

Кусочек вареной грудки нарезать мелкими кубиками или соломкой, можно разобрать мясо на волокна руками. Если нет вареного мяса, можно взять кусочек копченой курицы.

Вареный картофель натереть на крупной терке и выложить тонким слоем поверх мяса.

Салат с курицей и маринованными огурцами будет иметь более нежный вкус, если в него добавить немного отварной моркови. Морковь почистить и натереть на терке.

Вареные яйца покрошить сверху моркови.

Немного свежего укропа нарезать мелко и посыпать сверху овощей.

Салат заправить майонезом — можно полить сверху или аккуратно промазать ложкой.

Посыпать сверху майонез немного тертых яиц и поставить салат в холодильник на 20-30 минут, чтобы он пропитался.

Перед подачей к столу можно салат с курицей и маринованными огурцами дополнительно украсить веточками свежей зелени. Приятного аппетита!

yum-yum-yum.ru

Рецепт: Салат с курицей и солеными огурцами

Ингредиенты: грудка куриная - 300 гр;огурцы соленые - 2 шт;яйца куриные - 3 шт;майонез - для заправки;картофель - 3 шт;маслины - 20 шт

Предлагаю Вашему внимаю простой рецепт вкусного салата с курицей. Сегодня посмотрев, что у меня есть в холодильнике, решила приготовить вот такой вкусный и простой салат. Данный салат идеально подойдет как к праздничному столу, так и к повседневному.

Готовится он легко, просто и быстро.

Для приготовления этого вкусного салата нам нужно: куриная грудка отварная, картофель отварной, яйца отварные, соленые огурцы, майонез, маслины.

У меня в морозилке была половина куриной грудки. Довольно большая. Отвариваем грудку. Бульон используем по своему усмотрению. Я сварила суп:).

Пока готовится грудка, мы отвариваем яйца и картофель.Картофель натираем на большой терке:

Немного придавливаем ложкой и смазываем майонезом.

Далее натираем на крупной терке соленые огурцы:

Выкладываем огурцы на картофель:

Далее нарезаем куриную грудку не большими кусочками:

Выкладываем мясо птицы на огурцы:

Мясной слой промазываем майонезом:

Далее натираем белок яиц на крупной терке:

И выкладываем на мясной слой салата:

На мелкой терке натираем желтки:

Маслины нарезаем колечками:

И украшаем наш салат:

Накрываем крышкой емкость с салатом и ставим в холодильник на 30 минут.

Вот так выглядит салат в разрезе:

Далее из такой емкости лопатками раскладываем салат на тарелки:

Салат получается вкусным, нежным и сытным.Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

Салат с курицей и солеными огурцами | Вкусный блог

6308 Просмотров Распечатать рецепт

Вы сварили курицу и не знаете дальнейшее её применение? Предлагаю вам приготовить из неё салат с солёными огурцами. Салат из курицы с солёными огурцами – лёгкий и вкусный салатик, на приготовление которого у вас уйдёт немного времени. Изысканный вкус курице придают соленья и сладкая морковь, обжаренная с луком.

Ингредиенты:

Варёная курица – 400 грамм
Солёные огурцы (небольшие)– 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Майонез – 4 ст. л.
Соль и перец – по вкусу

Приготовление салата с курицей и солёными огурцами

	Нарезать варёную курицу и солёные огурцы.
	Морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке. Нарезать произвольно лук. Обжарить овощи в масле на скороде до мягкости.
	Смешать все ингредиенты, добавить майонез, соль и перец по вкусу.
	Салат из курицы с солёными огурцами готов!

Приятного аппетита!

загрузка...

Источник рецепта - Вкусный Блог

Нравится
Tweet

Курица на банке

Салат «Отпад»

Салат с фунчозой и курицей

Салат из макарон бантиков

Щавелевый суп с курицей

Куриные биточки в сливочном соусе

blog-recepty.ru

Салат С Куриной Грудкой И Маринованными Огурцами

Простые блюда на каждый день: салат с маринованными огурцами

Рецепты салатов всегда востребованы. Это абсолютно универсальный вид еды. И любят их точно все без исключения, поскольку всегда можно приготовить салат из своих самых любимых ингредиентов и получить настоящее гастрономические удовольствие от насыщенного вкуса.

Его удается добиться не только за счет правильно подобранных продуктов, но и благодаря ароматной заправке, специям, зелени, которые обычно добавляются в эти блюда. Салаты с удовольствием включают в свое меню хозяйки, так как многие их разновидности можно приготовить заранее и потом без проблем накормить семью сытным ужином или порадовать гостей неожиданным вкусом.

Обойти эту тему мы не могли и сегодня хотим представить вашему вниманию рецепты салатов с маринованными огурцами, грибами, мясом.

Напрашивается вопрос: почему именно такие рецепты? Прежде всего, из-за доступности ингредиентов в любое время года. И это хорошая возможность разнообразить меню зимой и осенью, когда роскошные сезонные овощи заменяются безвкусными пластилиновыми огурцами и помидорами, которые не видели нормального грунта и выращены в теплицах на химических составах.

Да и вкус любого салата с маринованными огурцами отменный (особенно если он дополнен грибами, луком, другими аппетитными ингредиентами), а рецепты, как правило, просты и незатейливы.

Салат с маринованными огурчиками и куриной грудкой

Ингредиенты для салата:

куриная грудка (отварная или копченая)
200 граммов шампиньонов
200 граммов маринованных огурчиков (предпочтительно кисло-сладких)
стебель лука порея
морковь
3 яйца
2 столовые ложки оливкового масла
зелень

Ингредиенты для заправки:

2 сырых желтка
чайная ложка дижонской горчицы
долька чеснока
50 мл оливкового масла
сок лимона или уксус (по вкусу)
соль, перец

Для приготовления салата с грибами шампиньоны следует вымыть, обсушить, нарезать пластинками и обжарить на оливковом масле, вместе с нарезанным пореем и натертой морковью, слегка посолить и поперчить.

Куриную грудку и маринованные огурчики порезать небольшими кубиками. Яйца почистить и натереть.

Рецепт заправки. Смешать желтки с горчицей, добавить немного лимонного сока и взбить, вливая небольшими порциями оливковое масло и лимонный сок.

В конце посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченный чеснок и еще раз взбить.

На плоское блюдо выложить слоями половину куриного мяса, половину огурцов, половину грибов с луком и морковью и половину яиц. Полить приготовленной заправкой.

Повторить еще раз, последний слой салата с грибами и огурцами щедро приправить соусом и украсить зеленью.

Примечание. Можно упростить процесс и смешать все ингредиенты.

В таком случае подавать салат с грибами и маринованными огурцами лучше порционно, разложив по креманкам и украсив веточкой зелени.

Простые рецепты всегда приходят на выручку в критические моменты, например, при появлении неожиданных гостей. Предлагаем внести в свою копилку и такой незатейливый салат, который можно использовать в качестве намазки для бутербродов.

Салат намазка с маринованными огурцами

5 яиц
200 граммов маринованных огурчиков
пучок зеленого лука
чайная ложка дижонской горчицы с зернышками
пряная зелень
150 граммов майонеза

Сваренные вкрутую яйца очистить и мелко изрубить, огурчики нарезать маленькими кубиками, зеленый лук – колечками. Все перемешать, добавить горчицу, майонез, зелень. Если есть необходимость, можно приправить солью и перцем.

Перед подачей на стол, салат с маринованными огурчиками, зеленым луком и яйцами надо подержать в холодильнике не менее часа.

Картофельный салат с маринованными огурчиками

4 картофелины
150 граммов маринованных огурчиков
150 граммов маринованных грибов (лисички, белые, шампиньоны)
3 столовые ложки зеленого горошка
небольшая сочная луковица
несколько стеблей зеленого лука
3 столовые ложки оливкового масла
соль, сахар, специи и уксус по вкусу

зелень

Отваренную в кожуре картошку остудить, почистить и нарезать кубиками среднего размера. Смешать в салатнике картофель, нарезанные лук и огурцы, добавить мелко изрубленный лук, маринованные грибы и зеленый горошек. Полить заправкой, приготовленной из масла, смешанного с солью, сахаром, специями и уксусом.

У нее должен получиться сбалансированный кисло-сладкий вкус.

Перед подачей на стол салат с огурцами и маринованными грибами посыпать зеленым луком.

Предложенные вашему вниманию рецепты салатов, как вы могли убедиться, действительно просты и по составу, и по способу приготовления. Ведь мы стремимся подбирать такие варианты и рецепты блюд, которые подойдут не только опытным хозяйкам, но и тем, кто только начинает осваивать кулинарные тонкости.

И еще один совет: не стоит воспринимать рецепты как нечто незыблемое – их можно дополнять, менять вкусовые акценты, словом, подходить к процессу творчески. Это всегда интересно.

Салат с куриной грудкой и маринованными огурцами

соленые огурцы — 2 штуки, куриная грудка — 300 грамм, сыр — 20-30 грамм, яйца — 2 штуки, чеснок — 2 зубчика, зеленый горошек — 1 штука (1 банка), майонез — — по вкусуФото: Shutterstock Салат с солеными огурцами, грибами и картофелемИнгредиенты: — 4 вареные картофелины; — 100 г шампиньонов; — 1 красная луковица; — 3 соленых огурца; — 2 ст.л. подсолнечного масла; — 3 ст.л. огуречного рассола; — соль и черный перец.Отваренный в мундире картофель почистите и нарежьте крупными кубиками. Заправьте картошку огуречным рассолом и оставьте настояться на 10 минут.

Грибы разрежьте пополам, лук – полукольцами и пожарьте на растительном масле 10 минут. Соленые огурцы нарежьте соломкой.

Ингредиенты выложите в салатницу, заправьте подсолнечным маслом и перемешайте.Чтобы огурцы в процессе хранения долго не портились, воспользуйтесь горчичным порошком. Посыпьте немного сухой горчицы на поверхность рассола или завяжите пару ложек в марлевый узелок и поместите его между огурцами при засолке Салат из соленой сельди с огурцамиИнгредиенты:- 3 картофелины;- 1 сельдь соленая;- 2 соленых огурца;- 2 репчатого лука;- 2 консервированных перца;- 1 морковь;- 100 г зеленого лука;- 100 г консервированного горошка;- 2 яйца;- 80 г майонеза;- 50 г сметаны.Отварите картофель, морковь и яйца. Морковь нарежьте полукольцами, как и репчатый лук.

Консервированный перец и соленые огурцы нашинкуйте тонкой соломкой. Яйца измельчите. Отделите филе сельди и нарежьте небольшими кубиками.

Измельчите зеленый лук. Ингредиенты заправьте сметаной и майонезом, посолите и перемешайте.

Дайте настояться 10 минут. Салат из соленых огурцов с крабовыми палочкамикуриная грудка – 2 шт. небольшого размера (450-500 г), любые консервированные грибы – 170 г, консервированная кукуруза – 425 г, морковь – 1 шт, лук репчатый – 1 шт, огурец соленый – 2 шт, куриное яйцо – 2 шт, масло подсолнечное – 3-4 ст. лИнгредиенты:- 3 соленых огурца;- 200 г консервированной кукурузы;- 200 г консервированного горошка;- 150 г плавленого сыра;- 250 г крабовых палочек;- 3 яйца;- 100 г майонеза;- пучок зеленого лука;- молотый перец, соль;- укроп, кинза.Натрите плавленый сыр на терке, порежьте яйца, крабовые палочки и зелень. Соленые огурцы нарезайте соломкой.

Смешайте ингредиенты и заправьте майонезом. Украсьте кинзой и желтком. Салат из соленых огурцов и лукаДля этого рецепта подойдут исключительно соленые огурцы, не маринованные.Ингредиенты:- 500 г соленых огурцов;- 1 крупный репчатый лук;- 150 г майонеза;- свежемолотый перец.Нарежьте соленые огурчики тонкими четверть кольцами. Тонкими полукольцами нарежьте лук.

Лук обдайте кипятком и сразу промойте в холодной воде – это уберет лишнюю горечь. Смешайте салат, поперчите и заправьте майонезом.

Такой мужской салат хорошо подойдет к отварному картофелю или просто в качестве закуски.грудка куриная – 1 шт. яйцо – 3 шт. огурец соленый – 2 шт. лук репчатый – 0,5-1 шт. майонез – по вкусу, сухарики из белого хлеба – по вкусуВо время хранения зимой соленых огурцов в открытой бочке или ведре, а также в открытой банке на поверхности рассола может появиться плесень. Пленку следует регулярно снимать, чтобы не появился кислый привкус и запах Салат из печени и огурцов— 500 г говяжьей печени; — 2 ст.л. растительного масла; — 1 репчатый лук; — 3 соленых огурца; — 1 морковь; — 3 яйца; — 100 г консервированного горошка.Печень вымочите в воде около часа, срежьте пленки и нарежьте соломкой. Пожарьте печень на сковороде до готовности. Спассеруйте отдельно мелко нарезанную головку лука и натертую морковь.

Соедините жареные ингредиенты с нарезанными кубиками солеными огурцами и измельченными вареными яйцами. Посолите салат, поперчите и залейте майонезом.

По желанию можно добавить зеленый горошек. Салат с яблоками и солеными огурцамиЭтот салат отличается пикантным вкусом и содержит много витаминов.Ингредиенты: — 3 соленых огурца; — 2 зеленых яблока; — лимонный сок; — 2 дольки чеснока; — любая зелень; — 100 г майонеза; — соль и перец.Нарежьте огурцы брусочками, зеленые яблоки кубиками и сразу сбрызните их лимонным соком, чтобы не потемнели. Смешайте с мелкорубленной зеленью, чесноком.

Заправьте салат майонезом. Слоеный салат с курицей и солеными огурцами— 2 соленых огурца; — 300 г куриной грудки; — 50 г сыра; — 2 яйца; — 2 зубчика чеснока; — банка зеленого горошка; — 150 г майонеза.Отварите куриную грудку, остудите и нарежьте соломкой. Так же нарежьте соленые огурцы.

Натрите сыр. Почистите сваренные в крутую яйца, отделите желтки от белков. Желток разотрите, белок натрите на терке.

Выкладывайте слоями. Первый – зеленый горошек и майонез.

Второй слой – желток и майонез. Третий слой – размельченный чеснок и тертый белок, снова сеточка из майонеза. Четвертый – сыр, пятый – куриное филе, перемешанное с майонезом, шестой – соленые огурцы.

Верх покройте майонезом и украсьте огурчиком. Салат из редьки и соленых огурцовИнгредиенты: — 4 редьки; — 2 соленых огурца; — 1 красный репчатый лук; — 150 г зеленого салата; — 100 г майонеза; — перец и соль.

картофель отварной — 3 шт. огурцы соленые — 3 шт. грибы соленые — 100 г, лук репчатый — 1 шт. зелень — несколько веточек, масло растительное — 5 ст. л.

Предназначение: На завтрак На обед: Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости. Ингредиенты для Салат с куриной грудкой Нежнее нежного

Салат из курицы и соленых огурцов. октябрь 9, 2008 | Natali. Мелко порезать мясо куриной грудки, соленые огурцы и луковицу.

Добавить вареный рис.

Салат Подсолнух с куриной грудкой Ингредиенты: грудка куриная отварная — 200 г маринованные шампиньоны — 200 г куриная грудка 2) маринован. шампиньоны 3) тертые белки яиц на крупной терке 4) соленые огурцы или маринов. лук(без них очень

Вкусный салат с курицей. Фото: lowcarbfriends.com.

Куриная грудка и грецкие орехи гармонично сочетаются в салатах, а Нарезать соломкой: огурцы — соленые и свежий, яйца и грибы. Орехи нарезать не надо, просто немного поломайте их.

С соленой рыбой. Галина Салат с ананасом и куриной грудкой.

Гость: Рецепты салатов на зиму из помидоров и огурцов. 9 ноября 2014

— 200 г куриной копченой грудки. — 1 средняя луковица. — 1 маленькая морковь. — 2 соленых огурца. — по вкусу растительное масло. Приготовление салата с копченой грудкой и солеными огурцами.

Добрый день! Предлагаю салатик легкий, нежный, вкусный! Салат с куриной грудкой Нежнее нежного

Ингредиенты: Пекинская капуста — 300г. Куриная грудка — 1шт. Яйца — 4шт. Соленые огурцы (можно маринованные) — 2шт. Лук репчатый — 1 крупная головка Уксусная эссенция — 0,5ч.л. Майонез — 100г. Соль по вкусу.

Приготовление: В капусте я использую только верхушку.

1. Капусту нашинковать тонкой полоской.

2. Лук мелко порезать, добавить уксус, залить кипятком, оставить на 5 минут, затем через мелкое сито или дуршлаг слить воду (это делается для того, чтобы с лука ушла горечь и лук стал немного маринованным).

3. Огурцы порезать мелким кубиком.

4. Яйца отварить вкрутую и мелко порезать.

5. Куриную грудку отварить (после закипания варить 30 минут), грудку немного остудить, отделить мясо от кости и нарезать кубиком.

6. Соединить все ингредиенты, добавить майонез, перемешать (сначала может показаться, что майонеза не достаточно, поэтому хорошо помешайте салатик капуста и огурчики дадут сок и все будет нормально).

Салатик готов! Приятного аппетита!

P.S. Ещё я делала вместо маринованного лучка, брала грибы шампиньоны и обжаривала с луковицей, получается высококалорийно, сытно, вкусно.

Вкусный салат с курицей. Фото: lowcarbfriends.com

Куриная грудка и грецкие орехи гармонично сочетаются в салатах, а остальные добавки сглаживают их вкус или расставляют акценты.

В новом салате с курицей и орехами Тёмы Ивашевского гладкости добавляют яйца и огурчик, а усиливают, обостряют вкус соленые огурчики и маринованные грибы.

Сметанно-горчичная заправка объединяет наш куриный салат в единое вкусное блюдо, привнося в него дополнительную сочность и пикантность. Давайте пробовать.

Ингредиенты для куриного салата

200 гр вареной курицы;2 соленых огурца;1 свежий огурец;2 яйца;50 г грецких орехов;Несколько перьев зеленого лука;150 г маринованных грибов.

Для заправки салата

4 столовых ложки сметаны;1 чайная ложка горчицы;Соль и перец по вкусу.

Как приготовить салат из курицы с орехами

Куриное мясо нарезать кубиками или соломкой.
Нарезать соломкой: огурцы соленые и свежий, яйца и грибы.
Орехи нарезать не надо, просто немного поломайте их. Важно, чтобы они ощущались в салате, поэтому, их кусочки должны быть ощутимыми на зубок. Не мельчите.
Зеленый лук покрошить.
Соединить все ингредиенты салата (луком можно украсить сверху или тоже добавить его внутрь салата). Перемешать.
Сделать заправку: сметану смешать с горчицей. Посолить и поперчить.
Заправить салат. Посыпать луком.

Другие вкусные салаты с курицей

Если у вас есть свой интересный рецепт салата с фото (из куриной грудки или из других ингредиентов) и вы хотите поделиться им с читателями, пишите, мы добавим ваш вариант приготовления.

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]