Рецепт слоёного салата с курицей грибами и грецким орехом. Рецепт салата с курицей и грибами и орехами рецепт
Рецепты приготовления салата с грибами и орехами
Современное общество воспринимает слово «салат» как блюдо с мелко нарезанными овощами, мясом, рыбой, грибами или фруктами. Можно выделить три характеристики блюда: быстрое, резаное и холодное. Именно поэтому каждая хозяйка должна знать рецепты приготовления салата с грибами и орехами.
Сегодня интернет заполонило огромное количество рецептов салатов, но большинство женщин довольно консервативны и привыкли угощать гостей стандартными блюдами. Если же имеется желание удивить друзей, то всегда можно попробовать поэкспериментировать с салатами.
Салат «Сказка»
Это блюдо отличается отменным вкусом и качественно подобранными продуктами, которые делают его питательным и в то же время легким для желудка. Заправлять салат с курицей, грибами и грецкими орехами разрешено не только майонезом, а и другими типами заправок, все зависит от вкусовых пристрастий членов семьи.
Для того, чтобы приготовить данное блюдо, нужно запастись следующим набором ингредиентов:
- 200 грамм куриного филе.
- 2 яйца.
- 200 грамм шампиньонов.
- 75 грамм твердого сыра.
- Одна луковица.
- 50 грамм грецких орехов.
- Несколько ложек майонеза.
- 0,5 чайной ложки подсолнечного масла.
- Соль по вкусу.
Процесс приготовления делится на несколько этапов. Вот основные из них:
- Натереть на терке или мелко накрошить репчатый лук.
- Грибы изначально отварить на протяжении 10 минут, затем пережарить их с луком.
- Мясо бросить в подсоленную воду, сварить, остудить и нарезать на кусочки средней величины.
- Яйца отварить, нарезать кусочками.
- Чеснок пропустить через терку вместе с сыром. Все хорошо перемешать. К полученной массе добавить майонез.
- Орехи почистить, немного поджарить и измельчить.
Далее следует взять подходящую емкость и капнуть на дно немного майонеза. Так как салат слоеный, ингредиенты лучше выкладывать в такой очередности: куриное филе, яйца, грибы и лук, сыр с чесноком, грецкие орехи. Каждый слой нужно обязательно смазывать майонезом или сметаной.
В связи с тем, что салат сказка с курицей и грибами должен хорошо пропитаться, его принято ставить на 30 минут в прохладное место. Через указанное время блюдо украшают зеленью и подают гостям.
Салат с использованием грибов, курицы, чернослива, сыра и грецких орехов
Данный салат довольно просто приготовить, в то же время он вкусен и оригинален. Блюдо никого не оставит равнодушным.
Изначально хозяйка должна вооружиться следующими продуктами:
- 1 килограмм куриной грудки.
- 500 грамм грибов.
- 200 грамм чернослива.
- 2 луковицы.
- 240 грамм твердого сыра.
- 140 грамм измельченных орехов.
- 10 ложек масла.
- Майонез или сметана, лавровый листик, перец горошком, соль и зелень.
Пошаговое приготовление разделяется на несколько пунктов:
- Положить в кастрюлю лавровый листик, соль, перец и мясо. Все хорошенько проварить до готовности. После чего мясо достать и порезать на кубики.
- Лук очистить, нарезать кольцами, а грибы – пластинками. Все смешать и тушить на масле около 20 минут.
- Чернослив обработать кипящей водой, чтобы он размяк. Потом мелко накрошить его маленькими частями.
- Сыр пропустить через терку.
Все продукты поместить в большую миску, засыпать их орехами и перемешать. Затем заправить сметаной и снова перемешать. Готовый салат с грецкими орехами и курицей с грибами выложить в салатницу, украсить зеленью и подавать гостям.
Салат «Царский» с курицей и шампиньонами
Это оригинальное блюдо, которое принято украшать красной икрой, всегда становится звездой праздничного застолья. Сегодня рассматриваемый салат довольно популярен, как и «Оливье», ибо в его состав входит много полезных и аппетитных продуктов.
Ингредиенты для приготовления таковы:
- 2 сваренные картофелины.
- 2 яйца.
- 300 грамм вареного мяса курицы.
- 350 грамм свежих грибов.
- 1 луковица.
- 1 морковь.
- 200 грамм твердого сыра.
- Стакан майонеза.
- 40 грамм красной икры.
- Специи по вкусу.
Мясо варят и нарезают кубиками, с яйцами поступают так же. Шампиньоны режут пополам, а лук, картошку, морковку и сыр трут на крупной терке, но не смешивая.
Далее лук пассируют в масле на сковороде. Потом туда подсыпают морковь и в последнюю очередь грибы. Тушат овощи до тех пор, пока не исчезнет вся жидкость.
Берут широкую тарелку и начинают выкладывать продукты слоями: картофель, шампиньоны, морковь, мясо. Между слоями нужно хорошо смазывать майонезом. Сверху блюдо посыпают яйцами и сыром, после чего рисуют с помощью майонеза сетку, в ячейки которой выкладывают зернышками икру. Перед подачей салат отправляют на несколько часов в холод.
Любой салат с грибами и с орехами всегда очень ценится как гостями, так и всеми членами семьи. Каждая хозяйка должна порадовать этим вкусным блюдом своих близких людей.
moygrib.ru
Слоёный салат с курицей грибами и грецким орехом рецепт с фото
Салаты с курицей
Друзья, сегодня приготовим салат цезарь с курицей и сухариками — классический рецепт. В последнее время
Салаты с курицей
Друзья, сегодня будем готовить рецепт салата Гранатовый браслет. Хотите приготовить необычно красивый и вкусный
Салаты с курицей
Друзья, сегодня будем готовить салат с курицей и грибами – рецепт с маринованными опятами.
Салаты с курицей
И снова прекрасный рецепт салата цезарь с курицей и сухариками с добавлением помидор. Этот
Салаты с курицей
Мы готовим салат цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях. Сразу хочу оговориться,
Салаты с курицей
Друзья, готовим сегодня салат с курицей и черносливом в виде коктейля. Думаю, что нет
knigarulit.ru
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами, рецепт с фото
Несмотря на то, что на сегодняшний день в сети интернет можно найти массу рецептов, в нашей семье очень любят салат с курицей и грибами.
Поэтому, практически ни один праздник не обходится без этого блюда.
Курица, грибы, чеснок, орешки и морковь – это, на мой взгляд, идеальное сочетание.
А если у вас есть специальное формовочное кольцо, то салат будет выглядеть еще аппетитнее и привлекательнее.
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами
Ингредиенты:
Жареные грибы с луком – 250 грамм
Отварная курица – 400 грамм
Грецкие орехи – 50 грамм
Чеснок – 1 зубчик
Морковь – 1-2 штуки
Майонез – 150 грамм
Яйцо отварное – 2-3 штуки
Способ приготовления:
1. Для начала сделаем заправку для салата. Для этого смешаем 150 граммов майонеза и пропущенный через пресс чеснок. Если вы хотите, чтобы салат получился более острым и пикантным, то количество чеснока придется увеличить.
2. Берем плоское блюдо и выкладываем на него отварную курицу, которую предварительно нужно мелко порезать. (Курицу можно запечь в духовке и тогда ее вкус будет еще более насыщенным). Затем, смазываем курицу майонезом с чесноком.
3. Поверх майонеза выкладываем жареные грибы с луком. В данном случае используются грибы вешенки, но можно взять и шампиньоны.
4. Морковь измельчаем на крупной терке и пассируем ее на слабом огне. Затем, выкладываем ее следующим слоем.
5. Смазываем морковь майонезным соусом.
6. Яйца натираем на мелкой терке и кладем их следующим слоем.
7. Грецкие орехи измельчаем и посыпаем ими салат. По желанию орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде. Готовый салат отправляет в холодильник для пропитки на 5-6 часов.
Вкусный и довольно пикантный салат с курицей, грибами и грецкими орехами готов! Приятного аппетита!
po-hozyaiski.ru
Салат Из Курицы С Грецкими Орехами И Сыром И Грибами
Готовим вкусно
Для приготовления салата с курицей, грибами и орехами Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриное филе — 400 г;
- яйца — 4 шт;
- шампиньоны — 400 г;
- сыр — 150 г;
- грецкие орехи — 100 г;
- соль;
- майонез;
- растительное масло.
Курицу отварить в подсоленой воде до готовности.
Яйца сварить, очистить.
Грибы нарезать пластиночками.
Лук порезать кубиком.
Обжарить лук на растительном масле.
Грибы обжарить на растительном масле до испарения жидкости.
Затем добавить лук к грибам и обжарить, помешивая, еще немного, посолить.
Дать грибам остынуть.
Яйца порезать кубиком.
Выложить слоем в салатник 1/2 часть курицы, смазать майонезом.
Выложить слоем 1/2 часть грецких орехов.
Выложить слоем 1/2 часть яиц, смазать майонезом.
Друзья, сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного слоёного салата с курицей , грибами и грецким орехом. Хочу сразу отметить, что в этом салате очень качественный подбор продуктов, благодаря чему салат получается очень питательным, но лёгким. Его можно готовить не только с майонезом, но и используя богатое разнообразие других видов заправок. Выбирайте на своё усмотрение. Давайте рассмотрим, как приготовить слоёный салат с курицей, грибами и грецким орехом…
Ингредиенты:
Ингредиенты:
