Рецепт слоёного салата с курицей грибами и грецким орехом. Рецепт салата с курицей и грибами и орехами рецепт
Рецепты приготовления салата с грибами и орехами
Современное общество воспринимает слово «салат» как блюдо с мелко нарезанными овощами, мясом, рыбой, грибами или фруктами. Можно выделить три характеристики блюда: быстрое, резаное и холодное. Именно поэтому каждая хозяйка должна знать рецепты приготовления салата с грибами и орехами.
Сегодня интернет заполонило огромное количество рецептов салатов, но большинство женщин довольно консервативны и привыкли угощать гостей стандартными блюдами. Если же имеется желание удивить друзей, то всегда можно попробовать поэкспериментировать с салатами.
Салат «Сказка»
Это блюдо отличается отменным вкусом и качественно подобранными продуктами, которые делают его питательным и в то же время легким для желудка. Заправлять салат с курицей, грибами и грецкими орехами разрешено не только майонезом, а и другими типами заправок, все зависит от вкусовых пристрастий членов семьи.

Для того, чтобы приготовить данное блюдо, нужно запастись следующим набором ингредиентов:
- 200 грамм куриного филе.
- 2 яйца.
- 200 грамм шампиньонов.
- 75 грамм твердого сыра.
- Одна луковица.
- 50 грамм грецких орехов.
- Несколько ложек майонеза.
- 0,5 чайной ложки подсолнечного масла.
- Соль по вкусу.
Процесс приготовления делится на несколько этапов. Вот основные из них:
- Натереть на терке или мелко накрошить репчатый лук.
- Грибы изначально отварить на протяжении 10 минут, затем пережарить их с луком.
- Мясо бросить в подсоленную воду, сварить, остудить и нарезать на кусочки средней величины.
- Яйца отварить, нарезать кусочками.
- Чеснок пропустить через терку вместе с сыром. Все хорошо перемешать. К полученной массе добавить майонез.
- Орехи почистить, немного поджарить и измельчить.
Далее следует взять подходящую емкость и капнуть на дно немного майонеза. Так как салат слоеный, ингредиенты лучше выкладывать в такой очередности: куриное филе, яйца, грибы и лук, сыр с чесноком, грецкие орехи. Каждый слой нужно обязательно смазывать майонезом или сметаной.
В связи с тем, что салат сказка с курицей и грибами должен хорошо пропитаться, его принято ставить на 30 минут в прохладное место. Через указанное время блюдо украшают зеленью и подают гостям.
Салат с использованием грибов, курицы, чернослива, сыра и грецких орехов
Данный салат довольно просто приготовить, в то же время он вкусен и оригинален. Блюдо никого не оставит равнодушным.

Изначально хозяйка должна вооружиться следующими продуктами:
- 1 килограмм куриной грудки.
- 500 грамм грибов.
- 200 грамм чернослива.
- 2 луковицы.
- 240 грамм твердого сыра.
- 140 грамм измельченных орехов.
- 10 ложек масла.
- Майонез или сметана, лавровый листик, перец горошком, соль и зелень.
Пошаговое приготовление разделяется на несколько пунктов:
- Положить в кастрюлю лавровый листик, соль, перец и мясо. Все хорошенько проварить до готовности. После чего мясо достать и порезать на кубики.
- Лук очистить, нарезать кольцами, а грибы – пластинками. Все смешать и тушить на масле около 20 минут.
- Чернослив обработать кипящей водой, чтобы он размяк. Потом мелко накрошить его маленькими частями.
- Сыр пропустить через терку.
Все продукты поместить в большую миску, засыпать их орехами и перемешать. Затем заправить сметаной и снова перемешать. Готовый салат с грецкими орехами и курицей с грибами выложить в салатницу, украсить зеленью и подавать гостям.
Салат «Царский» с курицей и шампиньонами
Это оригинальное блюдо, которое принято украшать красной икрой, всегда становится звездой праздничного застолья. Сегодня рассматриваемый салат довольно популярен, как и «Оливье», ибо в его состав входит много полезных и аппетитных продуктов.

Ингредиенты для приготовления таковы:
- 2 сваренные картофелины.
- 2 яйца.
- 300 грамм вареного мяса курицы.
- 350 грамм свежих грибов.
- 1 луковица.
- 1 морковь.
- 200 грамм твердого сыра.
- Стакан майонеза.
- 40 грамм красной икры.
- Специи по вкусу.
Мясо варят и нарезают кубиками, с яйцами поступают так же. Шампиньоны режут пополам, а лук, картошку, морковку и сыр трут на крупной терке, но не смешивая.
Далее лук пассируют в масле на сковороде. Потом туда подсыпают морковь и в последнюю очередь грибы. Тушат овощи до тех пор, пока не исчезнет вся жидкость.
Берут широкую тарелку и начинают выкладывать продукты слоями: картофель, шампиньоны, морковь, мясо. Между слоями нужно хорошо смазывать майонезом. Сверху блюдо посыпают яйцами и сыром, после чего рисуют с помощью майонеза сетку, в ячейки которой выкладывают зернышками икру. Перед подачей салат отправляют на несколько часов в холод.
Любой салат с грибами и с орехами всегда очень ценится как гостями, так и всеми членами семьи. Каждая хозяйка должна порадовать этим вкусным блюдом своих близких людей.
moygrib.ru
Слоёный салат с курицей грибами и грецким орехом рецепт с фото

Салаты с курицей
Друзья, сегодня приготовим салат цезарь с курицей и сухариками — классический рецепт. В последнее время

Салаты с курицей
Друзья, сегодня будем готовить рецепт салата Гранатовый браслет. Хотите приготовить необычно красивый и вкусный

Салаты с курицей
Друзья, сегодня будем готовить салат с курицей и грибами – рецепт с маринованными опятами.

Салаты с курицей
И снова прекрасный рецепт салата цезарь с курицей и сухариками с добавлением помидор. Этот

Салаты с курицей
Мы готовим салат цезарь с курицей и сухариками в домашних условиях. Сразу хочу оговориться,

Салаты с курицей
Друзья, готовим сегодня салат с курицей и черносливом в виде коктейля. Думаю, что нет
knigarulit.ru
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами, рецепт с фото
Несмотря на то, что на сегодняшний день в сети интернет можно найти массу рецептов, в нашей семье очень любят салат с курицей и грибами.
Поэтому, практически ни один праздник не обходится без этого блюда.
Курица, грибы, чеснок, орешки и морковь – это, на мой взгляд, идеальное сочетание.
А если у вас есть специальное формовочное кольцо, то салат будет выглядеть еще аппетитнее и привлекательнее.
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами
Ингредиенты:
Жареные грибы с луком – 250 грамм
Отварная курица – 400 грамм
Грецкие орехи – 50 грамм
Чеснок – 1 зубчик
Морковь – 1-2 штуки
Майонез – 150 грамм
Яйцо отварное – 2-3 штуки

Способ приготовления:
1. Для начала сделаем заправку для салата. Для этого смешаем 150 граммов майонеза и пропущенный через пресс чеснок. Если вы хотите, чтобы салат получился более острым и пикантным, то количество чеснока придется увеличить.

2. Берем плоское блюдо и выкладываем на него отварную курицу, которую предварительно нужно мелко порезать. (Курицу можно запечь в духовке и тогда ее вкус будет еще более насыщенным). Затем, смазываем курицу майонезом с чесноком.

3. Поверх майонеза выкладываем жареные грибы с луком. В данном случае используются грибы вешенки, но можно взять и шампиньоны.

4. Морковь измельчаем на крупной терке и пассируем ее на слабом огне. Затем, выкладываем ее следующим слоем.

5. Смазываем морковь майонезным соусом.

6. Яйца натираем на мелкой терке и кладем их следующим слоем.

7. Грецкие орехи измельчаем и посыпаем ими салат. По желанию орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде. Готовый салат отправляет в холодильник для пропитки на 5-6 часов.

Вкусный и довольно пикантный салат с курицей, грибами и грецкими орехами готов! Приятного аппетита!
po-hozyaiski.ru
Салат Из Курицы С Грецкими Орехами И Сыром И Грибами
Готовим вкусно
Для приготовления салата с курицей, грибами и орехами Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриное филе — 400 г;
- яйца — 4 шт;
- шампиньоны — 400 г;
- сыр — 150 г;
- грецкие орехи — 100 г;
- соль;
- майонез;
- растительное масло.
Курицу отварить в подсоленой воде до готовности.
Яйца сварить, очистить.
Грибы нарезать пластиночками.
Лук порезать кубиком.
Обжарить лук на растительном масле.
Грибы обжарить на растительном масле до испарения жидкости.
Затем добавить лук к грибам и обжарить, помешивая, еще немного, посолить.
Дать грибам остынуть.
Яйца порезать кубиком.
Выложить слоем в салатник 1/2 часть курицы, смазать майонезом.
Выложить слоем 1/2 часть грецких орехов.
Выложить слоем 1/2 часть яиц, смазать майонезом.
Выложить слоем 1/2 часть грибов, смазать майонезом.
Сыр потереть на мелкой терке.
Выложить 1/3 часть сыра, смазать майонезом.
Ваш салат с курицей, грибами и орехами готов.
Украшение сделано из помидорчиков "Черри", маслин без косточек и зелени укропа.
Салат с грибами и орехами
Часто для того, чтобы разнообразить текстуру салата в него добавляют твердые ингредиенты, которые придадут блюду приятный вкус. Такими ингредиентами могут быть простые хлебные крошки, семечки, обжаренный бекон, или орехи.
О последних, а точнее, о салатах с грибами на их основе, мы поговорим подробнее.
Салат с грибами и грецкими орехами
- оливковое масло – 1 ст. ложка;
- красный перец чили – по вкусу;
- репчатый лук – 1/2 шт.;
- болгарский перец – 2 шт.;
- грибы – 200 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- салат – 1 пучок;
- бальзамический уксус – 1-2 ст. ложки;
- соль, перец;
- измельченные орехи – 1 ст. ложка;
- тертый «Пармезан».
В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем перец чили, чеснок и тонкие кольца лука, с кубиками болгарского перца и пластинами грибов. Постоянно помешиваем и жарим все 6-7 минут до мягкости. По истечении времени, приправляем овощи и грибы перцем и солью.
Смешиваем теплые овощи с листьями салата и посыпаем измельченными орехами и тертым сыром перед подачей.
Салат с курицей, грибами и орехами
- куриное филе – 1 шт.;
- кедровые орехи – 1/2 ст.;
- оливковое масло – 1/4 ст.;
- бальзамический уксус – 2 ст. ложки;
- зерновая горчица – 3 ч. ложки;
- грибы – 500 г;
- зеленый лук;
- салатная смесь – 150 г;
- хлеб.
Быстро обжариваем кедровые орехи до зарумянивания и перекладываем их на тарелку. Теперь на сковороду наливаем масло, добавляем горчицу и уксус. Доводим смесь до легкого кипения и выпариваем 2 минуты, до загустения.
В загустевший соус кладем кусочки грибов, перемешиваем и перекладываем их в миску.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и разбираем на волокна.
К грибам добавляем курятину, орехи и нарезанный зеленый лук, все перемешиваем и подаем поверх подушки из смеси салатов. Посыпаем все солью и перцем.
Подаем салат с кусочком зажаренного хлеба.
Салат с курицей, грибами, грецкими орехами и сыром
- куриное филе – 200 г;
- морковь – 1 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- картофель – 1 шт.;
- тертый твердый сыр – 1/2 ст.;
- яйца – 2 шт.;
- грецкие орехи – 1 горсть;
- маринованные грибы (шампиньоны, лисички) – 200 г;
- майонез – для заправки;
- растительное масло;
- соль, перец.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезам кубиками. Лук и морковь натираем на крупной терке и обжариваем до мягкости на растительном масле. Яйца отвариваем вкрутую.
Картофель отвариваем в мундирах, чистим и нарезаем кубиками. Маринованные грибы режем тонкими пластинами, а орехи рубим при помощи ножа на более мелкие куски.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, настало время собирать салат. На плоское блюдо начинаем укладывать ингредиенты слоями: первым слоем идет пассеровка из моркови и лука, за ней кубики куриного филе, пластинки грибов, измельченные орехи. Далее повторяем слой картофеля, яиц и майонеза.
Поверх последнего слоя выкладываем тертый сыр. Даем салату пропитаться несколько часов в холодильнике и подаем к столу.
Восточный салат с грибами и орехами
Чеснок и имбирь обжариваем с перловкой и заливаем водой. Варим крупу 30-35 минут.
В сковороде обжариваем нарезанные грибы и фасоль, добавляем кусочки орехов за пару минут до готовности. Смешиваем перловку с грибами, орехами и овощами.
Приправляем салат смесью уксуса, соевого соуса и масла.
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами
Процесс приготовления
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами — сытный слоёный салатик для разнообразия вашего повседневного и праздничного меню. Курицу для этого салата можно приготовить двумя способами: сварить, так как это сделала я, или запечь филе в духовке, а затем нарезать кубиками.
Для красивой подачи такой салат можно выкладывать, используя формовочное кольцо, а если у вас его нет, смело обрезайте с двух сторон консервную банку и используйте для выкладки салата.
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления салата с курицей, грибами и грецкими орехами. Предварительно нужно сварить яйца и куриное филе.
Нарезать пластинками шампиньоны и лук кубиками или четвертькольцами. Шампиньоны с луком обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла.
Жарить, пока грибы немного не зарумянятся, в конце посолить и поперчить. Затем грибы с луком остудить.
Отварную курицу нарезать кубиками.
Яйца почистить и натереть на тёрке.
Твёрдый сыр натереть, сложить в мисочку, добавить майонез и чеснок. Хорошо перемешать.
На плоскую тарелку поставить формочку. На дно капнуть немного майонеза.
Поочерёдно выложить слои. Первым слоем выложить курицу. Как показала практика, филе лучше смешать с майонезом, а затем выложить в формочку, чтобы нижний слой был более устойчив.
Затем выложить яйца, смазать майонезом. Следующим слоем выложить грибы с луком.
Здесь майонез не понадобится. Далее выложить слой сыра с чесноком. Измельчить грецкие орехи и выложить последним слоем.
Каждый слой в формочке немного придавливать, чтобы впоследствии наша конструкция не рухнула.
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами требует пропитки, поэтому советую оставить его в таком виде на 1 час. Спустя это время формочку можно снять, салат украсить и подать к столу.
Рекомендуем рецепты:
- Салат Из Грудки И Свежих Огурцов Салат с куриной грудкой и свежими огурцами Добавлен: 1 января 2015 г. в 4:14 Время приготовления: 70 (минут) Количество порций: 8 Предлагаю Вам воспользоваться предложенным мною рецептом куриного салата, в котором куриное мясо отлично сочетается со свежими огурцами. Рецепт довольно […]
- Салат С Курицей И С Грибами И С Фасолью Регистрация закрыта Вы любите быстрый и сытный перекус? Тогда этот рецепт станет незаменимым в вашей копилке рецептов. Несмотря на то, что в нем минимум ингредиентов, он вкусный и его любят все в нашей семье, даже дети. Грибы и курица – классическое сочетание, которое не оставляет […]
- Салат С Курицей С Грибами И Орехами Салат с курицей, грибами и орехами от Admin · 12.12.2015 Одним из самых вкусных и классических сочетаний в салате, является сочетание мясо цыпленка с орехами и замаринованными грибами. Салат в состав, которого входят эти продукты всегда будет настоящим украшением на праздничном […]
- Салат С Курицей И Грибами Не Слоеный Слоеный салат с грибами и ананасом Изысканная фантазия Салат Домашний с грибами Этот очень простой слоеный салат с грибами отличный вариант не только для повседневного меню, но и для праздничного. Все продукты режем мелкими кусочками, так салат будет лучше держать форму и не […]
- Салат С Курицей С Грибами Слоями Салат с курицей и грибами слоями Салат с курицей и грибами слоями Этот рецепт салата представляет собой изумительное сочетание картофеля, жареных грибов и отварной курицы, дополненных пикантными зелеными оливками. Попробуйте его приготовить на Новый год, день рожденье или другой праздник […]
- Курица С Грибами Салат И Сыром Рецепт Три прекрасных ингредиента курица с грибами и сыром - позволят вам приготовить такое количество различных блюд, что их хватит для того чтобы накрыть целый праздничный стол. Научимся готовить салат с курицей и грибами. жульен в горшочке, рулетик и еще несколько интересных праздничных и […]
- Салат Фантазия Рецепт С Курицей И Грибами Салат Фантазия с курицей. Предлагаю вашему вниманию праздничный салат "Фантазия" с курицей. Салатик формируется слоями, украсить можно по желанию. Блюдо получается очень вкусным и станет украшением стола и в будни, и в праздники. Для приготовления салата "Фантазия" с […]
- Салат В Тарталетках С Курицей И Грибами Похожее Закрытые тарталетки с курицей, грибами и шпинатом Рецепты Закрытые тарталетки с курицей, грибами и шпинатом Ингредиенты: 500 г муки 250 г слив.масла 2 яйца 2-3 ст.л. воды 0,5 ч.л. соли 250 г лесных грибов 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 40 г слив.масла 300 г куриного филе […]
- Салат С Курицей С Грибами И Кукурузой Салаты из курицы достаточно питательны, в то же время это более легкие салаты, чем с говядиной или свининой. Ниже приводятся три повседневных салата, достаточно простых в приготовлении:- салат с курицей и кукурузой, салат с курицей и грибами и салат с курицей и орехами. Рецепт салата с […]
- Салат Праздничный Рецепт С Курицей И Грибами Праздничные салаты с курицей: готовим и оформляем Готовясь к праздничному застолью по случаю Дня рождения, Нового года или любого другого праздника, каждая хозяйка хочет впечатлить гостей не только замечательным вкусом, но и красивым оформлением разнообразных блюд, в том числе, конечно […]
salatof.com
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами (слоеный): рецепт с фото пошагово
Абхазская кухня
Австрийская кухня
Азербайджанская кухня
Азиатская и Восточная
Английская кухня
Арабская кухня
Армянская кухня
Африканская кухня
Белорусская кухня
Бельгийская кухня
Болгарская кухня
Венгерская кухня
Вьетнамская кухня
Голландская кухня
Греческая кухня
Грузинская кухня
Датская кухня
Еврейская кухня
Европейская кухня
Индийская кухня
Ирландская кухня
Испанская кухня
Итальянская кухня
Кавказская кухня
Казахская кухня
Калмыцкая кухня
Киргизская кухня
Китайская кухня
Корейская кухня
Кухня Коми
Латышская кухня
Литовская кухня
Малазийская кухня
Молдавская кухня
Монгольская кухня
Немецкая кухня
Норвежская кухня
Осетинская кухня
Польская кухня
Португальская кухня
Республики СССР
Румынская кухня
Русская кухня
Тайская кухня
Такжикская кухня
Татарская кухня
Турецкая кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Финская кухня
Французская кухня
Чешская кухня
Шведская кухня
Швейцарская кухня
Шотландская кухня
Эстонская кухня
Японская кухня
vilkin.pro
Слоёный салат с курицей, грибами и грецким орехом
Друзья, сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного слоёного салата с курицей , грибами и грецким орехом. Хочу сразу отметить, что в этом салате очень качественный подбор продуктов, благодаря чему салат получается очень питательным, но лёгким. Его можно готовить не только с майонезом, но и используя богатое разнообразие других видов заправок. Выбирайте на своё усмотрение. Давайте рассмотрим, как приготовить слоёный салат с курицей, грибами и грецким орехом…
Для приготовления салата с курицей, грибами и грецким орехом потребуется:
- 150 граммов куриного филе
- Два куриных яйца
- 100 граммов грибов
- Одна, средних размеров, луковица
- 100 граммов твёрдого сыра
- Два зубчика чеснока
- 50 граммов грецких орехов
- Майонез по вкусу
Как приготовить салат с курицей, грибами и грецким орехом:
- Этот салат, как и все, такого рода, салаты готовятся совсем легко и просто. Для начала, репчатый лук лучше мелко нарезать. Свежие грибы, соответственно, отварить в подсоленной воде 8-10 минут, после чего, на горячей сковороде, обжарить их на растительном масле с луком. Грибам дать остыть.
- Мясо тоже отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Дать ему остыть и некрупно нарезать.
- Куриные яйца сварить вкрутую и натереть на тёрке. Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке. Также на тёрке натереть сыр и перемешать его с чесноком. Сырно-чесночную массу залить майонезом и хорошенько перемешать. Очищенный грецкий орех советуем слегка обжарить и измельчить. Для того, чтобы выкладывать слоями наш салат, у нас всё готово.
- Первым слоем этого салата выкладываем куриное филе, сверху смазать майонезом.
- Вторым слоем идут яйца, которые также промазываем майонезом.
- Теперь грибы с луком, которые опять же слегка смазать майонезом.
- Следующим слоем, выкладываем сырно-чесночную массу в майонезе
- И всё это покрываем измельчённым грецким орехом.
Теперь наш слоёный салат с курицей, грибами и грецким орехом готов!
povar-kulinar.ru
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами: рецепты с фото
1878 Просмотров

Всеобщая любовь к салатам с курицей и грибами вполне объяснима, ведь они не только очень вкусные, но и красивые. С помощью такого интересного кулинарного дополнения легко можно разнообразить повседневный рацион, организовать настоящий романтический ужин или уютные семейные посиделки. Конечно же, можно приготовить и салат с грибами и корейской морковью(50), но он не может похвастать таким же набором полезных свойств. Больше того, салат с курицей, грибами и грецкими орехами представляет собой отменное самостоятельное блюдо, которым каждый сможет легко утолить голод.
Вариантов приготовления такого изысканного блюда очень много, но мы решили выбрать самые вкусные и наиболее популярные рецепты для вас.
С яйцами и сыром
Ингредиенты:
- филе птицы – 0,3 кг.;
- очищенные орешки – 0,1 кг.;
- твердый сыр – 0,2 кг.;
- свежие грибы – 0,2 кг.;
- яйца – 3 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- морковка – 2 шт.;
- майонез, пряности и соль по вкусу.
Процесс приготовления:
- Чтобы приготовить такой аппетитный салат с грибами и орехами, сначала отварите филе до готовности в подсоленной воде. Параллельно в отдельных кастрюльках нужно также поставить вариться вымытую морковь и яйца. Свежие грибочки промойте, обсушите и нарежьте четвертинками, а очищенный репчатый лук превратите в тонкие полукольца.
- Обжарьте на растительном масле рубленые грибочки и лук на протяжении десяти минут. После этого обжаренные продукты следует переложить на бумажное полотенце, оставить их там до тех пор, пока лишнее маслице не впитается.
- Грецкие орешки на куриный салат с грибами и орехами необходимо порубить ножом или измельчить в ступке, как того требует рецепт. Твердый сыр натрите на мелкой терке, а очищенную морковку на крупной или средней.
- Отварную курицу остудите и пропустите через мясорубку. Куриные яйца после варки нужно разделить на белки и желтки, измельчить их по отдельности. Теперь подготовленные ингредиенты можно выложить слоями в глубокой посудине. На дно поместите мясо, орешки, репчатый лук, обжаренные грибочки, яичные белки, морковку, тертый сыр и яичные желтки. По рецепту каждый слой необходимо щедро промазывать майонезом. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, вместо майонеза можно использовать сметану. Салат, в котором идеально сочетается курица, грибы, грецкие орехи, сыр и яйца, готов. Приятного аппетита!
С чесноком и грецкими орехами
Ингредиенты:
- филе курицы – 0,15 кг.;
- яйца – 2 шт.;
- свежие грибы – 0,1 кг.;
- лук – 1 шт.;
- тертый сыр – 0,1 кг.;
- чеснок – несколько зубчиков;
- грецкие орехи – 0,05 кг.;
- майонез или сметана для заправки.
Процесс приготовления:
- Нужно сначала почистить и мелко порезать репчатый лук, а грибочки вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности. На это потребуется около 10 минут. Затем продукты нужно откинуть на дуршлаг, обсушить, мелко порезать и обжарить до румяной корочки на небольшом количестве растительного масла. Как только они остынут, их можно будет добавить в салатник.
- Мясо курицы сварите до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Отварные яйца превратите в измельченную однородную массу с помощью мелкой терки. В отдельной мисочке смешайте тертый твердый сыр с тертым чесноком и заправьте их майонезом. Что же касается орешков, то их нужно слегка обжарить на сухой сковороде и мелко порубить.
- Теперь салат, в основе которого курица, грибы, орехи и сыр, можно перекладывать слоями. Сначала равномерно распределите отварное куриное филе по дну, сдобрите его салатной заправкой, дальше выложите лучок и грибы, снова смажьте ингредиенты майонезом. Поверх них выложите массу с сыром и чесноком, аккуратно присыпьте её рублеными орехами и подавайте такую красоту к столу. Приятного аппетита!
С черносливом и яйцом
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.;
- филе – 0,3 кг.;
- маринованные огурчики – 2 шт.;
- свежие грибочки – 0,2 кг.;
- чернослив – 0,15 кг.;
- твердый сыр – 0,1 кг.;
- майонез или сметана для заправки;
- перец и соль для вкуса.
Процесс приготовления:
- Промойте филе, сварите его до готовности в кипятке с добавлением соли и пряностей. Как только мясо будет готово, остудите его и мелко порубите. Чтобы курица получилась пряной, в процессе варки лучше всыпать в кастрюлю несколько душистых перчинок и лавровый листик.
- Измельчите грецкие орехи, превратив их в мелкую крошку. Однако пару ядер ореха лучше оставить для украшения. Яйца следует отварить до готовности, почистить, а потом разделить на белки и желтки. Твердый сыр по рецепту нужно натереть на терке, но можно порезать тонкой соломкой.
- Маринованные огурцы сполосните под проточной водой, порежьте кубиками. Грибочки промойте, обсушите и мелко порежьте, а потом обжарьте на растительном масле. Чернослив промойте, а потом на 20 минут замочите в кипятке. Останется только порезать его небольшими кубиками.
- Все ингредиенты на салат – курица, грибы, чернослив, грецкие орехи, маринованные огурцы и яйца – необходимо смешать, залить майонезом или сметаной. Блюдо, приготовленное по такому рецепту, можно выложить и слоями для красоты. Приятного аппетита!
gribnoj.ru
- Простые салаты на новый год рецепты с фото простые
- Салат из капусты с болгарским перцем рецепт с фото
- Салат радуга рецепт с фото пошагово с крабовыми палочками
- Салат пенек с опятами фото рецепт пошагово с фото
- Телеканал усадьба быстрые рецепты с еленой маньенан французский салат
- Салат из кольраби с морковью рецепты с фото простые
- Салаты для фуршета рецепты с фото простые и вкусные
- Рецепты вкусных салатов на зиму домашняя заготовка с фото
- Салат кубанский с баклажанами на зиму рецепты с фото
- Салаты из жареных кабачков на зиму рецепты с фото
- Белорусский салат с печенью и грибами рецепт с фото