Рецепт: салат грибная поляна. Рецепт салата с фото грибная поляна

Салат "Грибная поляна" / Грибные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление салата "Грибная поляна":

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

Салат у нас слоёный, а значит все ингредиенты приготовим заранее. Начнём с того, что отправим вариться в кастрюльке яйца, морковь и картофель, предварительно вымытые.

Когда они сварятся, измельчаем все указанные ингредиенты с помощью тёрки.

А пока уберём сыр в морозилку, чтобы он легче натирался, и займёмся нарезкой ветчины. В салате она потребуется нам в виде небольших кубиков.

Промываем зелень и листья салата проточной водой. Зелень мелко режем, оставляя пару веточек целыми, для оформления, а листья салата откладываем. Замёрзший сыр натираем на крупной тёрке.

Луковицу нужно мелко нашинковать. Для рецепта я выбрала красный лук, поскольку он не горчит, однако можно использовать маринованный лук из банки с грибами, или обычный лук без горечи. Для этого можно его спассеровать на сковороде с небольшим количеством растительного масла, или нашинковать и ошпарить кипятком. Выбирайте вариант, который Вам больше нравится.

Когда все ингредиенты готовы, приступаем к приготовлению самого салата.

Шаг 2: Готовим салат.

Как уже упоминалось, салат слоёный и готовится "шиворот-навыворот" - это значит, что все ингредиенты укладываются последовательно, слоями, каждый нужно посолить и смазать заправкой, только вот начнём мы готовить салат не с первого слоя, а с последнего. Для этого нам потребуется определённая форма, в которой мы и будем собирать салат. В общем-то может подойти и обычная кастрюля. Выстилаем кастрюлю или форму пищевой плёнкой, открываем банку с грибами и укладываем их в кастрюлю шляпками вниз.

Посыпаем грибы рубленой зеленью, а затем выкладываем слой картофеля, равномерно распределяем его, солим и смазываем майонезом. При желании можно добавлять в каждый слой немного чёрного молотого перца и сушёного базилика. Подойдут и другие приправы.

Дальше следует слой ветчинных кубиков, яиц, красного лука, моркови и наконец, сыра.

Выкладываем листья салата, которые будут играть роль, например, папоротника, и накрываем форму крышкой. Убираем конструкцию с салатом в холодильник, чтобы слои утрамбовались и пропитались майонезом. На это уйдёт примерно 4-5 часов.

Шаг 3: Подаём готовый салат.

Достаём салат из холодильника по истечении времени, снимаем крышку и накрываем кастрюлю широким салатником, затем аккуратно и быстро переворачиваем кастрюлю салатником вниз и снимаем её. Затем снимаем плёнку и любуемся полученным творением. Если грибы немного съехали их можно поправить, украсить веточками зелени, которые мы оставили, воткнув их между грибами. Салат подаём охлаждённым и кушаем с удовольствием! Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вместо шампиньонов можно использовать и другие грибы. Как маринованные, так и отварные и обжаренные.

– Салат можно компоновать по стандартному принципу - от первого слоя к последнему, втыкая грибы в уже готовый салат.

– Состав салата можно менять. Вместо ветчины подойдёт как мясо, так и рыбные консервы. Любители остренького могут заменить отварную морковь морковью по-корейски. Чтобы лучше чувствовать вкус сыра, его можно нарезать небольшими кубиками и т.п.

– Вместо майонеза можно заправить салат сметанно-чесночным соусом.

– При покупке маринованных грибов обязательно обращайте внимание на срок годности.

www.tvcook.ru

Салат Грибная поляна - пошаговый рецепт с фото: как приготовить

Главная - Салаты : "; } if (m=="2"){ el.innerHTML = ""; }

Слоёный многокомпонентный салат для праздничного стола и не только.

Ингредиенты

Картофель в мундире - 3 шт.
Ветчина куриная - 150 г

Яйца крутые - 3 шт.
Огурец свежий или маринованный - 1 шт.
Морковь по-корейски или отварная - 100 г
Лук - 1 головка
Шампиньоны маринованные целые - 1 банка
Майонез - 100 г
Зелень разная - по вкусу

Информация Салат Порций - 4. Время приготовления - 45 минут.

Пошаговый рецепт

: как приготовитьЛук очистите, нашинкуйте, посыпьте щепоткой сахара и соли и залете кипятком на 5-10 минут. Затем воду слейте.

Картофель и яйца очистите, огурец и зелень помойте и обсушите. С шампиньонов слейте маринад.

Глубокий салатник в форме миски с плоским дном или тому подобную ёмкость проложите пищевой плёнкой. На дно уложите слой из целых шампиньонов шляпками вниз.

Укройте шампиньоны слоем лука и зелени.

Затем уложите слой моркови (по-корейски или тертую вареную). Этот слой сопроводите сеточкой из майонеза.

После моркови очередь слоя из нарезанного соломкой свежего или маринованного огурца.

Затем слой из кусочков куриной ветчины (куриного мяса или другой ветчины по вкусу), который промажьте сеточкой из майонеза.

Картофель натрите, уложите на мясной слой и добавьте сеточку из майонеза.

Осталось сделать последний слой - тертые яйца. Дать салату немного постоять. Затем приложить плоское блюдо, на которое нужно перевернуть миску с салатом.

Аккуратно снимите миску и плёнку.

Салат Грибная поляна готов.

Приятного аппетита Распечатать | Категории блюда: Грибы, Салаты на день рождения, Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Другие простые рецепты вкусных блюд:

Салат «грибная поляна с опятами»

Салат Венеция с черносливом

Салат «обжорка» с курицей и грибами

Слоеный салат с красной рыбой

Слоеный салат с печенью трески

Салат мясной с черносливом и гранатом

Салат «Лисья шубка» с грибами и селедкой

Салат Ромашковое поле Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий:

Имя

pojrem.ru

Салат грибная поляна рецепт с фото пошагово с шампиньонами 🍎

Как приготовить салат грибная поляна. хозяйки задумываются накануне праздников, особенно зимних. Салат грибная поляна с шампиньонами или салат грибная поляна с опятами — блюдо сытное и очень нарядное. Именно из-за необычного оформления назвали салат «грибная поляна». Рецепт пошаговый расскажет, как сделать этот салат хитом праздничного застолья. Подробней про салат грибная поляна .

Рецепт слоеного салата с грибами "Лесная поляна" не оставит никого равнодушным!

грибы маринованные, куриное филе, картофель отварной, морковь отварная, огурцы маринованные, яйца отварные, сыр твёрдый, укроп, петрушка, лук зелёный, майонез

Салаты, в составе которых присутствуют шампиньоны, пользуются большой популярностью, так как эти грибы доступны круглогодично. Предлагаю приготовить салат "Грибная лужайка" ("Грибная поляна"). Салат с шампиньонами и крабовыми палочками выкладывается слоями на основу из солёных крекеров.

грибы, крабовые палочки, картофель, морковь, сыр плавленый, яйца, укроп, крекер, майонез, масло растительное, соль

Приготовление салата грибная поляна требует некоторых навыков. Перед тем, как сделать салат грибная поляна, все ингредиенты, кроме грибов подготавливают и, если нужно, перемешивают. Затем салат аккуратно насыпают в салатник и украшают грибами и зеленью. А вот салат-перевертыш грибная поляна формируют в обратном порядке. Сначала в миску выкладывают слой грибов и зелени, затем остальные компоненты салата. А затем готовый салат быстро и аккуратно переворачивают на блюдо, и грибы оказываются сверху. Процедуру формирования салат особенно хорошо видно на видео «салат грибная поляна» или в разделе салат грибная поляна с фото. Ну а компонентами салата могут быть любые продукты на ваш вкус. Особенно популярны такие рецепты как салат грибная поляна с курицей, салат грибная поляна с морковью, салат грибная поляна с ветчиной и салат грибная поляна с сыром.

postrecept.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]