Салат с тунцом, яйцом и овощами. Рецепт салат с тунцом и овощами
| 1. тунец консервированный - 1 банка (500гр) |
| 2. паста Penne Rigate - 500 гр |
| 3. соя пророщенная консервированная - 1 банка |
| 5. стебли сельдерея - 3 шт |
| 6. перец красный сладкий - 1 средний |
| 7. лук салатный красный - 1 средняя луковица |
| 8. зелень петрушки и укропа |
| 9. сок лайма и лимона - 2 ст.л |
| 10. каперсы - 1,5 ст.л |
| 11. майонез оливковый |
| 12. чёрный перец молотый |
| 13. орегано сухой |
| Показать все (13) |
foodily.ru
Салат с тунцом и овощами, рецепт с фото
Опубликовано: 18.12.2016Разместил: Drug [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано
Этот замечательный салат с тунцом и овощами, рецепт с фото приготовления которого сегодня предлагается вашему вниманию, станет украшением любого праздничного стола. И это вполне логично, потому, что основной ингредиент блюда – это тунец в собственном соку в консервированном виде. И уже остальные ингредиенты просто создают антураж вокруг этого морепродукта, делая блюдо ещё более изысканным и деликатесным.
Мне нравится, что состав салата ограничен по количеству ингредиентов, что позволяет распробовать все вкусовые оттенки входящих в него продуктов. Отличное сочетание свежих овощей, маслин и такой рыбы изящно подчёркнуто кислинкой сока лимона и нежным специфическим ароматом оливкового масла.
Понятное дело, что салаты с морепродуктами всегда находятся в выигрышном положении по сравнению с другими холодными блюдами и закусками. Особенно это проявляется при выборе блюд для романтического ужина, так, как всем хорошо известно, что морепродукты – это не только вкус и изящество, но и прежде всего афродизиаки, без которых атмосфера романтического ужина при свечах просто невозможна.
Такой салат можно приготовить по любому случаю, нужно только, чтобы в запасе имелась баночка консервированного тунца (можно взять любую другую рыбу, например лосося, сардину или сёмгу) и маслины без косточек (оливки тоже будут очень кстати). Ну а свежие овощи летом наверняка всегда есть в холодильнике, а вне сезона их без проблем можно купить в любом супермаркете.
Так что, если у вас есть желание попробовать такой удивительно вкусный салат с тунцом и овощами, советую не откладывать его готовку в долгий ящик. Не нужно всматриваться в календарь, выискивать ближайшие даты или события – устройте себе праздник уже в ближайшее воскресенье и наслаждайтесь хорошим настроением.
Ингредиенты:
- тунец (консервированный, в собственном соку или в масле) – 1 б.,- маслина (без косточки) – 10-12 шт.,- плод томата (спелый) – 200 г,- огурец (свежий) – 1-2 шт.,- сок лимона или лайма – 1 ст.л.,- масло (оливковое, холодного отжима) – 2 ст.л.,- соль морская (мелкая) – по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
Вымытые томаты нарезаем средними кусочками. Для салата лучше всего брать томаты с мясистой мякотью, тогда при нарезке будет меньше сока.
Готовим огурцы, для этого обрезаем кончики, при необходимости (если есть горечь) чистим плоды от кожицы. Далее нарезаем аккуратными средними ломтиками.
С открытой баночки с тунцом сливаем жидкость, а мякоть рыбы разбираем на кусочки, убирая при этом хребтовые кости.
В салатник кладем порезанные овощи, докладываем тунец и горсть некрупных маслин.
Перчим.
Поливаем ингредиенты соком лимона, затем перемешиваем с добавлением соли и оливкового масла.
Делаем презентацию и сразу же подаем салат с тунцом и овощами на стол. Очень вкусным и красивым получается салат-коктейль с тунцом, который тоже может украсить любой стол.
Приятного аппетита!
salat-legko.ru
Салат с тунцом и овощами
Салат с тунцом и овощами - очень вкусный и довольно сытный. Таким салатом вполне можно пообедать или поужинать. Яркий и сочный салатик станет украшением вашего стола в летний день.
Ингредиенты
Для приготовления салата с тунцом и овощами понадобится:
1 банка консервированного тунца;
1 крупный помидор;
1 огурец;
1 сладкая фиолетовая луковица;
8-10 крупных стручков фасоли;
листья салата и зеленого базилика.
Для заправки:
3 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. лимонного сока;
соль, черный молотый перец.
Этапы приготовления
Стручковую фасоль вымыть, обрезать хвостики и нарезать кусочками.
Отварить фасоль в подсоленной воде в течение 5-6 минут. Затем воду слить, фасоль охладить под струей холодной воды и обсушить.
Нарезать лук тонкими полукольцами.
Нарезать огурец.
Нарезать помидор.
В тарелку выложить вымытые и высушенные салатные листья, стручковую фасоль, огурцы, лук.
Выложить помидоры. Из банки с тунцом слить жидкость, кусочки тунца добавить в салат. Добавить листья базилика. Приготовить заправку: смешать оливковое масло, лимонный сок, черный молотый перец, добавить по вкусу соль, все тщательно перемешать. Заправить салат и подавать. Вкусный и сочный салат с тунцом и овощами готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
rutxt.ru
Салат с тунцом и свежими овощами
Этот салат я попробовала однажды в ресторане и с того времени он стал одним из моих любимых. Посмотрев в меню все его составляющие я решила приготовить его дома. Времени это занимает совсем мало, а результат доставит вкусное удовольствие. Салат с тунцом и овощами легкий, свежий и в то же время сытный.
Необходимые ингредиенты:
- 150 г тунца
- 150 г помидор
- 120 г сладкого перца (лучше желтого)
- 80 г зеленого салата
- 50 г красного лука
- 50 г маслин или оливок без косточек
- 1 маленький пучок укропа
- 40 мл оливкового масла
- 1 лимон
- соль
- перец
Способ приготовления
Все овощи и зелень хорошо обмойте.
Помидоры нарежьте дольками.
С перца удалите семена, нарежьте соломкой.
Лук нарежьте полукольцами.
Укроп нарежьте мелко.
Для заправки выжмите сок с лимона, смешайте его с оливковым маслом.
Салат порвите руками.
Я решила использовать 2 вида салата.
С тунца и маслин слейте сок. Смешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите готовый салат, аккуратно размешайте.
Приятного аппетита!
5 в ответ на “Салат с тунцом и овощами”:
Оставить комментарий
receptu-blud.ru
Салат с овощами и тунцом
1 Овощи и зелень порезать.
2 Тунца немного отвесить от лишнего масла.
3 Яйца отварить и порезать на половинки.
4 Заправить овощи оливковым маслом и горчицей. Выложить на салатные листья.
5 Сверху разложить половинки яиц.
6 Выложить тунец.
7 Этот салат прекрасно может заменить полноценный обед.
Рецепт "Салат с овощами и тунцом" готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
tvoirecepty.ru
Салат с тунцом и овощами
Опубликовано 27.12.2015 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Перед вами рецепт простенького салата - с тунцом, яйцом и овощами. Приготовить салат с тунцом и овощами можно и для обычного семейного обеда, ужина либо придумав оригинальную подачу, предложить его гостям на праздничном застолье. Ингредиенты сами по себе достаточно сытные, но помидор вносит свежую нотку. Консервированный тунец бывает нескольких видов. В данном рецепте используется измельченный тунец для салатов. Но если вы хотите, чтобы рыба в салате была более крупными кусочками, купите целого консервированного тунца. Советую также обратить внимание на рецепт приготовления закусочных канапе с салатом из тунца, это тоже очень вкусно и красиво.
Спелый большой помидор помойте и нарежьте кубиками либо дольками. Вообще, форма нарезки ингредиентов в салате не играет большой роли, главное, чтобы кусочки были приблизительно одинаковыми по размеру. Для праздничного варианта можно взять веточку помидоров черри. Летом можно вообще взять помидор с грядки, он сочнее и слаще, чем магазинный. 
Куриные яйца отварите вкрутую, охладите и почистите, нарежьте небольшими кусочками. Можно взять для салата и перепелиные яйца, но понадобится их около десятка. 
Картофель сварите «в мундире», остудите сразу же в холодной воде – тогда он легко почистится. Очищенный картофель нарежьте небольшими кусочками.
Откройте банку консервированного тунца. Если тунец в масле, то можно не сливать его, а переложить в таком виде в салат, заправлять дополнительно его не придется. Если тунец в собственном соку, то можно слить жидкость или вовсе отжать рыбу через марлю.
В кастрюльке или в большом салатнике соедините нарезанные ингредиенты. Подсолите по вкусу, добавьте специи или ограничьтесь черным молотым перцем. Заправьте оливковым или любым другим растительным маслом (если не использовали масло с консервы). 
Автор: Юлия Смирных
