Салат с фасолью и сухариками — мужчины будут в восторге. Рецепт фасолевый салат с сухариками

Салат с фасолью и сухариками. 4 рецепта на все случаи жизни

У любой хозяйки есть небольшой перечень блюд, которые у нее всегда получаются или которые не требуют больших временных затрат. Это очень выручает, ведь не всегда получается успеть приготовить манты на первое, Оливье на второе и торт на десерт. Домашние сухари и белковый продукт — отличная питательная комбинация. Поэтому, мои дорогие, предлагаю вам подборку салатов на все случаи жизни с использованием сухарей и фасоли, как основы.

Содержание:

Рецепт салата с фасолью, сухариками и колбасой (ветчиной)

Этот салат подходит к любому случаю, хотите на званый ужин его подавайте, а хотите — на праздничный стол.

Корейская морковь придаст остроты и сочности всей массе.

Ингредиенты:

200 г корейской моркови
200 г колбасы
100 гр сухариков
Банка красной фасоли
Листья салата, укроп или любая другая зелень
Майонез

Колбасу можно использовать любую, но очень вкусно будет с копченой и с ветчиной.

На тарелку уложим листья салата, а на него уже все мелко порезанные продукты.

Для улучшения вкусовых качеств сверху сбрызните лимонным соком и уложите сухарики.

В майонез порубите зелень и смешайте этот соус с салатной смесью.

Благодаря корейской моркови, салат не перчат и не солят.

Фасолевый салат с сухариками и кукурузой

Это очень доступное сочетание продуктов, которое уже полюбилось многим. Сухари мы сделаем сами, чтобы избавиться от различного химического содержания (ароматизаторов, усилителей вкуса и других).Отмечу, что вы можете использовать эти рецепты не только в качестве салата, но и в качестве закуски. Если выложить всю смесь на тонкий кусочек подсушенного хлеба или багета. Здесь важно не пересушить хлеб, а только создать верхнюю корочку.

Ингредиенты:

Банка кукурузы
Банка консервированной фасоли любого цвета
Ржаные сухарики — 0,3 кг
Твердый сыр — 0,2 кг
2 зубчика чеснока
Майонез
Петрушка

Для сухарей:

Приправа «Смесь итальянских трав»
Оливковое масло

Ржаному хлебу придать форму мелких кубиков и обвалять в растительном масле со специями.

Чтобы с них стек лишний жир, разложите их на листик, покрытый бумагой для запекания.

В нагретую духовку ставим противень на 5-10 минут. Нам важно получить хрустящую корочку.

Соединяем остальные ингредиенты.

Сыр лучше тоже нарезать, но можно и потереть.

Помните про пропорции: кукурузы, сухариков и фасоли должно быть примерно равное количество. Сыра кладем уже меньше.

Рецепт с чесноком и помидорами

В осенний период, когда помидорки более доступны и сладки, попробуйте к ним добавить чеснок. Сладко-кислый вкус овоща сразу приобретет пикантность. Поэтому в этом рецепте мы также возьмем чеснок и помидоры в качестве изюминки.

Помидоры прибавят сочность и уберегут салат от сухоты, если вы добавите не много майонеза. Ведь сухарики сильно впитывают влагу, а майонез отнюдь не диетический продукт. Лучше пусть они потом впитают в себя сок, чем калории от майонезного соуса. Согласны?

Ингредиенты:

Банка консервированной фасоли
Банка консервированной кукурузы
1 помидор
2 зубчика чеснока
150 гр ветчины или колбасы
2 кусочка белого хлеба
Майонез

Белый хлеб нарезаем не мелко и подсушиваем на сухой сковороде.

Нарезаем колбасу и помидор.

Выкладываем зерна кукурузы и фасоли.

Чеснок мелко порубим. Зальем ложкой майонезного соуса.

Сухарики мы выкладываем не в сам салат, а поверх него.

Колбаса здесь подходит любая, но вкуснее всего будет с ветчиной или сырокопчеными колбасками.

Салат с фасолью, с сухариками и курицей

Куриное мясо дает нам животный белок, а фасолевые зерна — растительный. Для человеческого организма нужно и то и другое, поэтому объединим все в одно блюдо и восполним нашу потребность в нем.

Ингредиенты:

2 помидора
Куриная грудка
Консервированная фасоль
Майонез
200 гр твердого сыра
Черствый батон
Итальянские травы
Растительное масло

Батон превращаем в сухарики или крутоны. Для этого его кусочки посыпаем приправой и растительным маслом. Ставим в высокую температуру подсушиваться на 10 минут.

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде и режем против волокон, чтобы легче жевалась.

Добавляем в салат все подготовленные кубики ингредиентов.

Кстати, вместо сыра можно использовать вареные яйца, но тогда блюдо нужно немного посолить.

И еще я заметила, что мужчины очень одобряют сочетание фасоли и сухариков, возможно из=за их питательности, а может быть из-за простоты приготовления и легкости запоминания.

mognotak.ru

Салат с фасолью и сухариками

Этот салат обычно приводит в замешательство гостей — настолько он необычен на вкус. Приготовить его весьма легко, особенно, если использовать консервированную фасоль. А уж, имея в запасе сухарики из черного хлеба, соорудить вкусное блюдо вовсе не составит труда. Ну, что же, рассмотрим, как приготовить заявленный на сегодня салат с фасолью и сухариками.

Оговорюсь сразу, что фасолевый салат с сухариками имеет множество вариантов — рассмотрим только некоторые из них — испытанные и горячо любимые.

Салат из фасоли и сухариков в компании с орехами и сыром

Нам понадобятся:

Консервированная фасоль 1 банка емкостью 0,5 литра

Ржаной хлеб 200 грамм

Твердый сыр 200 грамм

Грецкие орехи 100 грамм

Черный перец половина кофейной ложки

Чеснок 2-3 зубка

Майонез

Зелень петрушки

Хлеб нарезаем маленькими кубиками, подсушиваем на сковороде на очень маленьком огне до получения сухариков.

С консервированной фасоли сливаем жидкость ( если она имеется). У меня в этот раз была белая фасоль в томатном соусе

— получилось весьма вкусно! В салатник кладем остывшие сухарики, фасоль, измельченный ножом или пропущенный через «давилку» чеснок, натертый на средней терке сыр, очищенные, подсушенные на сковороде и мелко нарезанные орехи,

перчим. Заправляем салат майонезом, зеленью петрушки, посыпаем орехами и петрушкой. Перед подачей на стол салату с фасолью и сухариками необходимо пропитаться в холодильнике не менее 2-3 часов. У этого салата вкус несколько меняется по мере пропитывания сухариков майонезом — сначала сухарики немного хрустят, затем они становятся более мягкими.

Мои замечания:

Салат можно готовить из сухариков, которые в большом ассортименте имеются в продаже.
Такой салат хорош с любой фасолью, у которой нежная кожица.
Добавить чайную ложку кетчупа или домашнего томатного соуса — не возбраняется!

Салат из фасоли, сухариков с ветчиной и солеными огурцами

Нам понадобятся:

Консервированная фасоль 1 банка емкостью 0,5 литра

Ржаной хлеб 200 грамм

Ветчина 200 грамм

Соленые огурцы 2 штуки

Черный перец половина кофейной ложки

Чеснок 2-3 зубка

Майонез

Зелень укропа

Зеленый лук

Готовим сухарики, как указано выше, или кладем с в салатник готовые сухари. Ветчину режем тонкой соломкой, огурцы режем малюсенькими кубиками или соломкой. Складываем ветчину и огурцы в салатник, смешиваем все продукты, выдавливаем чеснок, заправляем майонезом, черным перцем, зеленью укропа, нарезанным зеленым луком. Как следует перемешиваем.

Салату с ветчиной и солеными огурцами надо так же настояться, чтобы сухарики пропитались майонезом. У мужчин сей салат с сухариками пользуется неизменным успехом — даже у тех, кто в принципе не дружит с фасолью. Рецепты моих любимых салатов на день рождения вы уже знаете. Новый салатик тоже можно включить в меню на день рождения.

Мои замечания:

В салат из фасоли с сухариками вместо ветчины вполне пойдет копченая курица, отварное куриное филе, вареная или копченая колбаса, а так же ассорти из разных видов мяса, ветчины, птицы и колбасы.
Чем больше зелени в салате, тем вкуснее он получается.
С сухариками при желании экспериментируйте — возьмите несколько сортов хлеба и попробуйте — тоже получится очень вкусно!

Надеюсь, что представленный мною салат с фасолью и сухариками, вам понравится и станет любимым!

Всегда Ваша

Ирина

Все статьи блога

ribchansky.com

Рецепт фасолевого салата с сухариками

Рад приветствовать вас на своём блоге. В этой статье, я расскажу вам отличный рецепт фасолевого салата с сухариками и курицей. Для вашего удобства, рецепт выполнен как пошаговая фото инструкция, это значительно облегчит его понимание и даст возможность легко и просто приготовить ваше любимое блюдо.

Фасоль, входящая в состав салата, очень полезна для организма. После его употребления, вы почувствуете энергию и лёгкость во всём теле, ведь бобовые обладают огромной энергетическою ценностью. Также салат обеспечивает организм большим количеством белков, как животного, так и растительного происхождения.

Ниже я подаю полный список ингредиентов представленных для приготовления.

Способ приготовления:

1. Фасолевый салат с сухариками готовится довольно быстро и это одно из главных его преимуществ. Все ингредиенты легкодоступны и не требуют особой обработки. Больше всего придется повозиться с курицей. В рецепте было указано, что нужно использовать копченную курицу, но я решил взять отварную.

Я поклонник здорового питания, поэтому предпочитаю обходиться минимумом копченных и жирных продуктов, сладкое тоже не жалую. Может я и ошибаюсь, но мне кажется, что салат с отварной курицей должен получиться более полезным. Если я чего-то упустил, то буду только рад, если вы поправите меня в комментариях.

Есть еще одно существенное обстоятельство –варенная курица кажется мне более нежной и вкусной.

2. Ну да ладно об этом, вернемся к нашему салату. Еще раньше курицы необходимо поставить отвариваться фасоль. Можно взять и консервированную фасоль, но я, опять же, предпочитаю максимально здоровое питание. Если есть свободное время, я всегда предпочту самостоятельно сварить бобовые. К тому же, со свежей фасолью салат получается более интересным.

С другой стороны, когда времени особо нет или хочется кушать, я не чуждаюсь и консервированной продукции. Собственно, в классическом рецепте указано, что нужно брать именно консервированную фасоль.

3. Огурчики я беру соленые, они мне больше нравятся, нежели маринованные, которые указаны в оригинальном рецепте. Думаю я не одинок, далеко не всем нравятся маринованные огурцы, да и соленые всегда под рукой. Так, что и здесь я внес свои коррективы.

Огурцы я режу на мелкие кусочки и хорошо встряхиваю их в дуршлаге, чтобы в салат попало меньше влаги. По желанию можно добавить сыр. Обычно я так не делаю, потому как получается перебор ингредиентов. Но признаюсь, что иной раз с сыром вкус немного лучше, особенно если натереть его на терке, а не нарезать небольшими кусочками.

4. Так же в этот салат я добавляю консервированную кукурузу. Она придаёт ему приятный слащавый привкус.

5. Пятым этапом приготовления является частичная обжарка сухариков. Для их приготовления можно брать как серый так и белый хлеб, всё зависит от вашего желания. Хлеб нужно измельчить на кубики или удлиненные полоски, а затем обжарить на растительном масле.

6. Больше всего я люблю добавлять в салат этот ингредиент, зелень. Она является самой полезной и вкус блюда просто восхитителен. Нарежьте зелень ножом, но не слишком мелко.

7. Заправлять салат можно майонезом или сметаной. Я всегда предпочитаю сметану когда готовлю салат в домашних условиях.

Во-первых, мне так вкуснее. Во-вторых, сметана содержит меньше жира, так что она на мой взгляд намного полезнее. Интересно, а среди дам есть те, кто предпочитает майонез? Я вот лично терпеть его не могу, терплю только в оливье и подобных салатах. Но если готовлю майонез дома, тогда кушаю за милую душу.

На сегодня все, а вскоре я снова поделюсь с моими дорогими читателями каким-то занятным рецептом с фото. Прошу вас комментировать мои записи, мне очень интересно узнать ваше мнение.

povar-life.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]