Салат "Обжорка" с курицей: рецепт с фото. Обжорка салат рецепт с курицей

Салат обжорка

Свежие шампиньоны должны быть крепкими, без следов повреждений. Если есть пятнышки, их лучше срезать. Также обновите срез на ножке. Грибы нарежьте, учитывая, что во время жарки они еще больше уменьшатся.

Я решила приготовить грибы в мультиварке на программе «выпечка» с небольшим количеством соли и растительного масла.

Сначала грибы выделят много жидкости, которая постепенно выпарится. Готовьте под крышкой, не забывайте помешивать. После этого попробуйте грибы – они должны быть готовы.

На сковороде процесс идентичный: разогрейте пару ложек растительного масла и пересыпьте туда грибы. Сделайте слабый огонь, чтобы грибы не начали подгорать.

Копченое куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Удобнее всего взять копченое куриное филе либо грудку. Но если других вариантов нет, то отлично подойдет копченый куриный окорок или бедро, нужно будет всего лишь отделить мясо от костей и нарезать.

Свежий огурчик промойте и срежьте кончики, проверьте на горечь. Горький привкус в салате способен только его испортить. Если кожура огурца жесткая, лучше всего ее срезать, но очень тонко – воспользуйтесь овощечисткой. Сам огурец нарежьте мелкими кубиками.

Морковь по-корейски нарежьте короткими полосками, длиной буквально 1-2 см. Если вы или ваши гости не любители пикантных блюд, то проследите, чтобы морковь была слегка перченой, а не «огненной».

Чернослив нарежьте тонкой соломкой или кубиками. Если он сухой, то можно предварительно замочить его в теплой воде, затем слегка отжать и обсушить.

Возьмите глубокий салатник и на дно выложите обжаренные шампиньоны. Поперчите, если нужно, а затем слегка смажьте майонезом.

Следующим слоем выложите кусочки копченой курицы.

Здесь также необходимо сделать прослойку из майонеза.

Далее выложите кусочки моркови по-корейски и сделайте майонезную сетку, распределите майонез по поверхности моркови.

На морковь нужно выложить нарезанный чернослив и промазать майонезом.

Завершающий слой – это кубики свежего огурца.

На этом разнообразие начинок подходит к концу. Если салатник большой, все слои можно повторить в указанном выше порядке. Очень красиво он будет смотреться в прозрачных бокалах или розетках, как в нашем фото рецепте.

Готовый салат с курицей нужно убрать на час-полтора в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался и не был сухим. Так как в составе есть свежий огурец и «корейская» морковь, пропитается «Обжорка» намного быстрее, чем другие слоеные салаты.

Приятного аппетита!

С уважением, Анюта.

Как приготовить салат с курицей, сыром и помидорами:

Рецепт-->>

horoshieretseptyi.ru

Cалат «Обжорка» с курицей

Аппетитный салат «Обжорка» не зря получил свое название, ведь он необыкновенно сытный, вкусный и практически универсальный. Из-за своей скромной стоимости он может стать частью вашего ужина, либо выгодно предстать на банкетном столе в замену надоевшему «Оливье» и «Крабовому».

Обычно такой салат готовят из всевозможных видов мяса и рыбы с добавлением овощей и заправкой из майонеза или масла и уксуса, но мы все же остановимся на одном варианте этого блюда, который предусматривает использование куриного мяса.

Рецепт салата «Обжорка» с курицей

Наиболее простой и дешевый рецепт салата «Обжорка» главным образом состоит из куриного филе, моркови и огурцов. Чем не идеальная закуска к сытному ужину?

Ингредиенты:

филе куриное – 300 г;
морковь – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
лимонный сок – 1 ч. ложка;
соленые огурцы – 2-3 шт.;
майонез – для заправки;
соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Куриную грудку отвариваем до готовности в подсоленной воде, а после разбираем на волокна при помощи вилки. Соленые огурцы нарезаем кубиками, морковь трем на мелкой терке, заправляем лимонным соком со щепоткой соли и пассеруем с измельченным луком. Соединяем все ингредиенты в сервировочной посуде, заправляем майонезом, приправляем по вкусу и подаем к столу.

Салат «Обжорка» с куриным мясом и фасолью – рецепт

Ингредиенты:

курица (окорочек) – 1 шт.;
фасоль белая (консервированная) – 100 г;
фасоль стручковая – 100 г;
репчатый лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
шампиньоны – 200 г;
майонез – 2 ст. ложки;
сметана – 1 ст. ложка;
соль, перец – по вкусу;
зелень – для украшения.

Приготовление

Куриный окорочек очищаем от кожи и отправляем вариться в подсоленной воде до готовности. Готовое куриное мясо отделяем от кости и произвольно измельчаем.

Готовим пассеровку из нарезанного лука и моркови, когда овощи станут мягкими, добавляем шампиньоны и стручковую фасоль, держим пассеровку на сковороде до испарения влаги не забыв приправить.

В салатник закладываем мясо, консервированную кукурузу, нашу пассеровку с грибами и фасолью. Заправляем салат смесью майонеза и сметаны (пропорции 2:1), украшаем зеленью и подаем к столу как сытное отдельное блюдо.

Салат «Обжорка» с копченой курицей

Ингредиенты:

копченое куриное филе – 200 г;
шампиньоны консервированные – 100 г;
огурцы соленые – 200 г;
чернослив – 150 г;
корейская морковь – 100 г;
майонез – для заправки;
арахис соленый – горсть;
соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Перед тем, как приготовить салат «Обжорка», чернослив замачиваем в теплой воде, а корейскую морковь и грибы (предварительно нарезав их пластинками) припускаем на сковороде без масла 2-3 минуты, до выпаривания излишней влаги.

Куриное филе и огурцы режем тонкой соломкой, по аналогии измельчаем и чернослив. Все ингредиенты выкладываем в салатницу и заправляем майонезом и специями. Подаем в общем салатнике, либо порционно – в креманках, присыпав соленым арахисом.

Салат «Обжорка» слоями

Ингредиенты:

куриная грудка – 300 г;
корейская морковь – 150 г;
огурец свежий – 100 г;
шампиньоны – 200 г;
лук зеленый – 1 пучок;
растительное масло – 2 ст. ложки;
майонез – 3 ст. ложки;

соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Куриную грудку отвариваем и нарезаем кубиками, маслины режем кольцами, а огурец соломкой. Свежие шампиньоны обжариваем до золотистого цвета на растительном масле и укладываем небольшую порцию на дно салатника. Промазываем слой майонезом, сверху кладем немного грудки, снова майонез, далее морковь, чернослив и грибы, все слои также промазываем майонезной заправкой. В случае необходимости повторяем слои.

Готовый салат можно сервировать порционно, либо на общем блюде, украсив зеленым луком. Приятного аппетита!

womanadvice.ru

Салат "Обжорка" с курицей: рецепт с фото

Салат "Обжорка" с курицей (рецепт вы сможете прочесть в статье) - несложное, но в то же время уникальное и вкусное блюдо, которым вы сможете порадовать и свою семью, и неожиданно пришедших гостей.

Блюдо на скорую руку или праздничное украшение стола

Салаты - неизменный атрибут классического ужина или праздничного стола. У хозяек всегда найдется уйма рецептов, в том числе и оригинальных, которыми они охотно делятся. Ведь это и украшение вечера, и возможность быстро приготовить что-то оригинальное из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Классический пример - салат "Обжорка" с курицей. Рецепт этого блюда будет несложен даже для начинающего кулинара.

Во многих российских семьях это праздничный салат, который сопровождает любое застолье. Он очень вкусен и, несмотря на высокую калорийность, любим большинством. Хотя существуют и более легкие рецепты этого блюда.

История салата

Свою историю салат "Обжорка" начинает с советских времен. Да-да, это блюдо, придуманное в нашей стране. Популярность и любовь среди хозяек оно завоевало благодаря простому набору продуктов, которые можно было отыскать даже в те дефицитные времена, и простоте в приготовлении.

Причем стоит отметить, что в те непростые времена в ходу был вариант этого салата без мяса. Если такового не оказывалось в холодильнике и магазинах, хозяйки использовали только морковь, лук, консервированную фасоль, соленые огурцы, в общем все, что могло разнообразить этот салат.

При этом он был почти также любим и популярен, как селедка под шубой или знаменитый оливье.

Набор ингредиентов

Совсем несложный набор продуктов вам потребуется для того, чтобы приготовить салат "Обжорка" с курицей. Рецепт этого блюда предполагает, что большинство ингредиентов есть в холодильнике каждой хозяйки ежедневно. Поэтому за ними не придется отдельно ходить в супермаркет или на рынок.

Вам потребуется куриная грудка или окорочок весом около 300-400 граммов. При желании грудку можно заменить на окорочок такого же размера.

Также возьмите морковь и репчатый лук - по одной или две штучки, в зависимости от того, насколько вы любите эти овощи и сколько гостей ожидаете. Не забудьте про соленые маринованные огурчики - их потребуется не больше 4-5 штучек. Можно взять 6, если они будут слишком маленькими.

Наличие чеснока в этом салате необязательно, но если вы любите блюда поострее, то возьмите 3-4 зубчика, не больше. Для жарки подойдет самое обычное растительное масло. Соль и перец добавляются по вкусу. Для заправки применяют майонез.

Подготовка продуктов

Прежде всего нужно начать с приготовления куриного мяса. Окорочок или грудку необходимо тщательно промыть. Затем поместить в миске или кастрюлю с холодной водой и поставить на маленький газ. Отваривать курицу кулинары советуют в немного подсоленной воде, до ее готовности. Если определить на взгляд готовность курицы не удается, то засеките 20 минут после закипания воды.

Репчатый лук необходимо тщательно очистить от шелухи, вымыть и мелко нарезать. Чем мельче, тем тоньше будет вкус салата "Обжорка" с курицей. Рецепт предлагает в дальнейшем похожим образом поступить с морковью - ее чистят, моют и нарезают тоненькой соломкой. Как вариант, вы можете потереть ее на достаточно крупной стороне терки.

Также нужно очистить и мелко порезать чеснок, если вы решили включить его в свой салат "Обжорка". Классический рецепт с курицей, конечно, предполагает наличие этого ингредиента, но многие хозяйки спокойно без него обходятся.

Мелко нарезаем и маринованные огурчики - тоненькой соломкой или кубиками, как вам больше нравится.

Пошаговый рецепт

Теперь возвращаемся к мясу. Курицу необходимо отделить от костей и порезать маленькими кусочками саму мякоть. Также есть вариант просто порвать куриное мясо на небольшие кусочки.

Разогреваем сковороду и в шипящее масло выкладываем сначала уже приготовленную нами морковь. Обжариваем ее на среднем огне не больше 5 минут. После этого ей нужно дать хорошенько остыть.

Вторым этапом в раскаленное растительное масло выкладываем репчатый лук. В конечном счете он у вас должен получиться средней мягкости. Для этого постоянно помешиваем его на среднем огне в течение 3-4 минут. Также позволяем охладиться.

Теперь все ингредиенты выкладываем в одну миску и заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу. Готов ваш салат "Обжорка" с курицей. Рецепт действительно не содержит ничего сложного.

Варианты для творчества

Еще одним несомненным преимуществом этого блюда является то, что в нем можно заменить практически все ингредиенты на те, которые есть у вас в холодильнике в данную минуту. В этом это очень универсальный салат "Обжорка" с курицей. Рецепт с фото вы можете встретить практически с любым видом мяса - и с говядиной, и со свининой,и с колбасой, и с беконом. А любители могут сделать основным ингредиентом даже рыбу и морепродукты - креветки, мидии и тому подобное.

Также в состав этого салата находчивые хозяйки включают консервированную фасоль, оливки, корейскую морковку - все, на что хватит фантазии. Главное, что все эти продукты, обычно, уже есть в готовом, чаще всего в консервированном, виде.

Это очень питательное блюдо, на которое при это не потратишь много времени. На подготовку и поиск всех ингредиентов обычно уходит около 10 минут, примерно столько же времени на приготовление. При условии, что у вас под рукой копченая курица или другое мясо уже готовое к употреблению. При этом на выходе вы получите 5-6 прекрасных сытных порций.

"Обжорка" с грибами

Один из самых распространенных неклассических вариантов этого салата будет описан ниже (рецепт "Обжорки" с курицей и грибами).

Для такого салата потребуется полкилограмма куриного филе. Грибы используют маринованные - граммов 400. Также в ходу и все остальные, уже привычные ингредиенты - репчатый лук, морковь, маринованные огурчики. А также растительное масло, специи и майонез для заправки.

Все продукты обжаривают на сковороде. Обязательно по отдельности. Опытные кулинары советуют использовать две сковороды, чтобы процесс шел быстрее. Тогда гостям непридется долго ждать ваш салат "Обжорка". Рецепт с курицей и грибами станет одним из самых любимых у них.

Еще один совет: чтобы салат не получился слишком калорийным, репчатый лук обжаривайте не сильно, до появления золотистой корочки. А лишний жир удалите. Для этого выложите лук на простую бумажную салфетку и оставьте на 3-5 минут.

Для салата чаще всего используют консервированные шампиньоны. Выкладывайте их на раскаленное масло, подождите, пока имеющаяся в них жидкость испарится, а сами грибы слегка подрумянятся. Без потерь для вкуса консервированные грибы можно заменить свежими. Желательно - тоже шампиньонами.

Порезанное на небольшие кусочки куриное мясо также обжаривается до румяной корочки, в последнюю очередь на сковородку выкладываются маринованные огурчики. С ними тоже нужно подождать, пока жидкость испарится, а затем слегка подрумянить.

В конце все ингредиенты попадают в одну миску, заправляются майонезом и специями.

Секретные ингредиенты

Особую деликатность вашему блюду придаст необычный ингредиент. Таким продуктом могут стать сухарики в случае с салатом "Обжорка" с курицей. Рецепт (фото блюда представлено в статье) доказывает, что блюдо получается очень аппетитным.

Кулинары советуют использовать домашние сухарики, приготовленные самостоятельно. Сделать их совсем несложно, взяв буханку белого хлеба или самый простой батон. Сухарики из магазина лучше не использовать, потому что в них множество различных добавок, которые могут испортить вкус салата.

Добавлять их нужно в самом конце, перед подачей на стол. Они не только украсят блюдо, но и придадут ему незабываемый вкус.

fb.ru

Салат «Обжорка» с курицей: рецепт с фото

Есть несколько разновидностей популярного салата, например салат «Обжорка» с курицей. Это сытное блюдо, которое можно приготовить по-разному — например, сделать его более диетическим. Для этого нужно сварить куриное филе, а морковь и лук обжаривать на сухой сковороде с антипригарным покрытием, можно добавить немного воды. Соленья в этом салате весьма кстати, можно взять соленые или кислые (маринованные) огурцы. Свежая зелень — своеобразная изюминка блюда, можно взять по желанию петрушку, укроп, зеленый лук, базилик.

Ингредиенты

1 морковь
1 луковица
2 ст. л. растительного масла
2-3 зубчика чеснока
1-2 маринованных огурца
150 г куриного мяса
4-5 веточек свежей зелени
2 ст. л. майонеза
1/5 ч. л. соли
2 щепотки специй

Приготовление

1. Для овощной зажарки нужно почистить небольших размеров морковь и натереть ее на крупной терке. Небольшую луковицу нужно почистить и нарезать половинками или четвертинками колец.

2. Куриное филе или любые другие части курицы отправьте в кастрюльку с водой, подсолите и добавьте специи, варите после закипания воды минут 20–25. Пока варится курица, раскалите растительное масло и переложите в сковороду морковь и лук. Жарьте на слабом огне, помешивая, минут 5.

3. Обжаренные овощи переложите в салатник. Несколько зубчиков чеснока очистите от шелухи и измельчите в мелкую крошку, отправьте к луку и моркови.

4. Соленые или маринованные огурцы нарежьте соломкой или кубиками. Если в процессе нарезки выделится много рассола, то его нужно вылить, в салате он будет лишним.

5. Когда курица сварится, ее нужно будет остудить и затем нарезать на небольшие кусочки (кубики или соломку). Курицу нужно тоже переложить в салатник.

6. Свежую петрушку, укроп или зеленый лук промойте проточной водой, затем обсушите полотенцем и мелко нарубите, переложите в миску.

7. Заправьте салат майонезом, добавьте немного соли и специи по вкусу.

8. Перемешайте все ингредиенты.

9. Так как огурцы очень сочные, салат может быстро «стечь», поэтому подавать его желательно сразу после заправки. Комментировать

No votes yet.

Please wait...

Смотрите ещё: Салаты

nakormi.com

Классический салат Обжорка с курицей рецепт с фото

Искусство кулинарии требует от профессионалов самоотверженности, стремления постоянно экспериментировать, и вследствие чего, придумывать уникальные рецепты блюд из обычных продуктов.Чтобы создавать изыски, совсем необязательно быть шеф-поваром, надо просто готовить с любовью для близких людей. Предлагаем вам порадовать семью вкусным простым салатиком из продуктов «что есть под рукой». Классический салат Обжорка с курицей имеет аппетитный вид и подается не только в будние дни, но и в праздники. Кстати, он является отличной заменой поднадоевшему Оливье.

Ингредиенты для салата «Обжорка»:

филе куриное – 400 грамм;
огурцы солёные – 3 штуки;
лук – 1 штуки;
морковь – 1-2 штуки;
майонезный соус – 4 столовых ложки;
чеснок – 2 зубка;
перец черный молотый – 1 грамм;
постное масло – 6 столовых ложек;
соль – по вкусу.

Классический рецепт салата Обжорка:

Приготовим мясо для салатаМясо залить водой и отставить на 40 минут. Потом вынуть, ополоснуть, удалить пленку. Положить в большую кастрюлю, снова залить водой, добавить приправ, соли и поставить на огонь вариться до полной готовности. Отварной продукт остудить, удалить кости, если таковы имеются, и порезать на маленькие кубики.

Подготовим овощи для салата ОбжоркаЛуковицу почистить и порезать тонкой соломкой. Морковь тщательно вымыть, удалить грязь и потереть на крупной тёрке.Разогреть сковороду, добавить постного масла, подождать буквально 10 секунд пока оно нагреется, высыпать измельченный лук и слегка обжарить. Морковь в отдельной сковороде обжаривать около 5 минут.Открыть банку с солёными огурцами, достать 3 огурчика, удалить кожуру и потереть на крупной тёрке.Соединить обработанные овощи в глубокой посуде.Чеснок почистить, провести через чеснокодавилку и положить в будущий салат.

Подаем на стол вкусный салат Обжорка с курицейПереложить ингредиенты в красивую салатницу, добавить майонезного соуса и аккуратно перемешать ложкой. По желанию украсьте получившееся кушанье мелкорубленной зеленью. Все, сытное холодное блюдо готово, скорее подавайте к обеденному столу! Желаем приятного аппетита!

РекомендацииПодавать классический салат Обжорка можно как основное кушанье, так и дополнение к любому овощному гарниру или крупе.Также Обжорка с курицей прекрасно звучит в виде начинки необычных роллов. Для этого надо будет завернуть все необходимые продукты в лаваш, порезать бочонками и выложить на большую тарелку. Сверху украсить бальзамическим уксусом.Здесь также будет уместен Российский сыр, порезанный маленькими квадратиками. Его вкус и аромат идеально сочетается с куриным мясом.Курицу в салате Обжорка можно заменить колбасой, говядиной или свининой.

vkusnorecepti.ru

Салат "Обжорка" с курицей | Вкусный мир

Салат «Обжорка» не зря получил такое название. Это необыкновенно вкусное, нежное, сытное и яркое блюдо. Салат может стать прекрасным дополнением к основному блюду во время семейного обеда, или украшением праздничного стола. В любом случае, на тарелке он не задержится. Для приготовления традиционно используются овощи и любое мясо, но проще всего приготовить салат «Обжорка» с курицей. Самое приятное, для того, чтобы приготовить это оригинальное блюдо, потребуются простые ингредиенты, которые обязательно найдутся в доме у любой домохозяйки. Поэтому салат «Обжорка» с курицей является не просто вкусным, но еще и доступным блюдом, готовить которое при желании можно хоть каждый день.

В арсенале каждой хозяйки есть свой небольшой секрет, как сделать салатик еще вкуснее. Ниже приведем стандартный рецепт салата «Обжорка» с курицей. Его можно дополнить и другими ингредиентами по желанию.

Салат «Обжорка» с курицей фото

Ингредиенты:

Курица, 300 грамм
Морковка большая, 1 шт.
Огурцы маринованные, 3 шт.
Лук, 1 шт.
Растительное масло для обжаривания
Майонез по вкусу
Чеснок , 1 долька

Как приготовить салат:

Курицу тщательно промыть, освободить от костей (если они есть) и шкурки. Отварить мясо в соленой воде в течение 30 минут до полной готовности. Курицу остудить и нарезать соломкой.
Сырую морковку натереть на специальной терке для корейской морковки. Если такого приспособления нет, то подойдет и простая терка средних размеров. Лук порезать тоненькой соломкой.
Соединить компоненты и обжарить их на сковороде с добавлением растительного масла в течение 1-2 минут, затем дать смеси остыть.
Маринованные огурчики нарезать соломкой.
В глубоком салатнике соединить нарезанное куриное мясо, маринованные огурчики, лук с морковкой.
Измельчить чеснок, добавить его в майонез и тщательно перемешать. Заправить полученным соусом салат «Обжорка».

vkusnyi-mir.ru

Салат Обжорка с грибами и курицей: 2 лучших рецепта

9 Май 2015 Главная страница » Рецепт салатов Просмотров:

«Чисто русское», практически национальное блюдо, идеальное и на новогодний стол, и на закуску: сытный, питательный салат Обжорка с грибами, способный «уговорить» всех голодных за столом благодаря калорийности.

Салат Обжорка с грибами и курицей

Вариаций приготовления салата даже с анонсированными грибами достаточно много, в рецептуру входят помимо грибов — (шампиньонов или опят) обязательно лук, майонез, куриное мясо (отварная либо копченая курица). Остальные составляющие рецепта варьируются в зависимости от кулинарных предпочтений готовящего закуску. Ниже даны несколько вариантов рецепта Обжорки с грибами.

[ingredients title=»Рецепт с курицей и солеными огурцами»]

400 г грибов шампиньонов свежих
куриная грудка — 300-400 г
1 большая морковь
2 луковицы
3 соленых огурца
растительное масло
майонез
соль.

[/ingredients]

[directions title=»Как сделать салат Обжорка с грибами слоями»]

Отварить куриное мясо в подсоленной воде, снять с грудки кожу. Нарезать не крупно.
Морковь натереть на крупной терке.
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
Обжарить отдельно (!) морковь и шампиньоны на сковороде до золотистого цвета. Жарьте на рафинированном растительном масле.
Во время обжаривания моркови добавьте специи для корейской морковки. Подсолите.
Выкладывайте салат слоями, не валите все в кучу «а-ля винегрет»:

Нижний слой — курица с майонезом.
Затем морковь, смазанная майонезом.
3-й слой — грибы.
4-й слой — мелко нарезанный, заранее ошпаренный кипятком лук, промазанный майонезом.
5-й слой — натертые на крупной терке огурцы. Это завершающий слой Обжорки, огурцы не промазываются майонезом, лишь — как вариант — украшаются зеленью (укропом / петрушкой).

[/directions]

Еще как вариант — украсить салат обжаренной морковью. В этом случае в рецептуре увеличьте количеством моркови до 2 штук.

Салат Обжорка рецепт с шампиньонами многими считается оптимальным вариантом. Однако, кулинарам-экпериментаторам наверняка понравится небольшая продуктовая «замена»:

отварную куриную грудку заменяем копченой;
обжаренную морковь -> на морковь по-корейски;
шампиньоны меняем на опята.

Что получится? Вкусно!

Как сделать салат Обжорка с грибами опятами

Жареные опята 450 гр.,
морковь по-корейски 200 гр.,
лук репчатый 1 хорошая луковица,
1 копченая грудка,
1 пачка 200 гр. майонеза,
для украшения, если нравятся бобовые — используйте консервированную фасоль. Хватит баночки в 200 грамм.

Салат Обжорка с грибами, фасолью и копченой курицей

Рецепт салата Обжорка с грибами имеет один принцип приготовления: всё нарезается и выкладывается слоями, т.к. это и эстетично, и вкусно. «Выстаивается» 15-20 минут перед подачей на стол.

В описанном рецепте Обжорки с опятами ингредиенты нарезаются, отдельно (!) на растительном масле обжариваются нарезанные грибы и лук. Слои в салате выкладываются в сл. последовательности:

курица +майонез;
опята;
морковь +майонез;
лук с майонезом;

украшается салат Обжорка с копченой курицей и грибами — опятами фасолью консервированной из банки. Пропитывается майонезом за 15 минут.

recept-vzakladku.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]