Фруктовый салат простой рецепт с йогуртом. Фруктовый салат рецепт с йогуртом

Фруктовый салат с йогуртом, рецепт с фото пошагово

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, легкий и полезный пошаговый фото-рецепт приготовления фруктового салата с йогуртом и шоколадом. Набор фруктовых ингредиентов можете заменить по своему вкусу и гастрономическим предпочтениям ваших близких, но соус советую делать на основе натурального йогурта. Такой десерт будет уместным на любом праздничном столе.

Ингредиенты:- бананы – 2-3 шт.;- яблоки – 2 шт.;- апельсин – 1 шт.;- виноград – 300 г;- консервированные ананасы – 1 б.;- натуральный йогурт – 200 г;- шоколад – 50 г;- сахар с ванилью – по вкусу.

Сладкие сочные яблоки и спелые бананы почистить от шкурок и нарезать кубиками. Так как эти фрукты под воздействием воздуха быстро темнеют, необходимо сбрызнуть их лимонным соком. Думаю, у каждой хозяйки в холодильнике найдется кусочек лимона.

Виноград для салата возьмите белый (мускат или киш-миш) и какой-нибудь темных сортов. Таким образом, разнообразится и вкус десерта и его цветовая гамма. Ягоды винограда тщательно помойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте их половинками, а крупные виноградины – четвертинками.

Апельсины почистить от белых пленок и нарезать небольшими кусочками.

Открыть банку консервированных ананасов. Кольца ананаса выложить на бумажное полотенце, потом измельчить. Если у вас фрукты в банке уже нарезанные мелкими кубиками, тогда просто слейте сироп и выложите их к остальным ингредиентам салата.

Сложить все нарезанные фрукты в глубокий салатник и аккуратно перемешать.

Черный или молочный шоколад (какой больше любите) натереть на мелкой терке.

В натуральный йогурт добавить по своему вкусу сахар с ванилью и размешать до полного растворения сахара.

Подготовленные фрукты выложить в креманки, полить сладкой йогуртовой заправкой и присыпать салат натертым шоколадом.

Готовый десертный салат можно украсить «цветочками» из винограда и листиками мяты или сделать розочки из апельсина. Возможно, ваша кулинарная фантазия подскажет вам еще какое-нибудь интересное решение. Салат готовьте непосредственно перед подачей на стол, так как фрукты быстро выделяют сок, блюдо рискует превратиться в суп. Чтобы улучшить вкусовые качества десерта, нарезанные фрукты хорошо охладите перед оформлением салата.

Приятного всем аппетита! Автор: Лилия Пургина

namenu.ru

Фруктовый салат простой рецепт с йогуртом

Фруктовый салат с йогуртом

Фото: gotovim-salaty.ru

Фруктовые салаты можно назвать самыми полезными видами десерта, наряду с медом и другими натуральными сладостями. Такие салаты рекомендуется есть в первой половине дня (поскольку именно утром и днем врачи и диетологи рекомендуют всем есть фрукты), но если уж очень захочется сладенького вечером – можно не отказывать себе в таком десерте. По сути, рецепт фруктового салата с йогуртом может быть любым: используйте ваши любимые фрукты и йогурт, причем, он вовсе не обязательно должен быть натуральным, можно брать для заправки салата йогурты с разными вкусами.

Главное правило приготовления таких салатов: использовать разные виды фруктов, как кислые, так и сладкие, примерно в одинаковых пропорциях. Очень хорошо повлияет на вкус любого фруктового салата добавление ягод.

Итак, давайте посмотрим, как приготовить очень вкусный фруктовый салат с йогуртом, на этом простом примере.

• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления: 10 минут 10 минут

Ингредиенты

• йогурт, 200 г
• мандарин, 2 шт.
• яблоко, 2 шт.
• киви, 2 шт.
• банан, 1 шт.

Как приготовить фруктовый салат с йогуртом:

Фото: gotovim-salaty.ru

Мандарин разобрать на дольки.

Вырезать у яблок серцевину.

Нарезать все фрукты произвольно некрупными кусочками, выложить в салатник, добавить йогурт, перемешать.

Подавать фруктовый салат с йогуртом к столу лучше сразу после приготовления.

Разнообразить такой салат и сделать его сытнее можно с помощью любых орешков.

Друзья, а какие сочетания фруктов и ягод для фруктовых салатов вы считаете оптимальными? Поделитесь своими рецептами в комментариях!

Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

ovkuse.ru

Фруктовый салат с йогуртом: рецепт приготовления. Как сделать фруктовый салат с йогуртом

Все знают, что сладкое вредно, но как же оно манит! Это и неудивительно, ведь благодаря сладостям человек может, пусть и ненадолго, стать счастливее. Не будем говорить о бесполезной еде вроде выпечки и конфет, но есть лакомства, которые можно есть без вреда для фигуры. Речь идет о такой закуске, как фруктовый салат с йогуртом.

Приготовить такое блюдо под силу каждому. И неважно, в каком вы районе проживаете: сделать полезный десерт можно в любом регионе из минимума продуктов.

Когда лучше всего есть фруктовый салат?

Многие думают, что фрукты не оказывают негативного влияния на фигуру, а потому фруктовый салат с йогуртом можно есть в любых объемах и когда захочется. Это не так. Фрукты – природные сладости, а потому полезны (в отличие от тех же конфет и выпечки), но, поскольку они содержат фруктозу, могут стать причиной полноты, если потреблять их неумеренно. Норма для любого человека – не более 4 плодов, если никаких других сластей в этот день не предвидится.

Ешьте фруктовый салат по утрам — так вы обеспечите себя полезной энергией. Такое блюдо будет отличным завтраком для вас и ваших детей.

Каким должен быть салат фруктовый? Фото радуют глаз яркостью красок и обилием ингредиентов. Однако на самом деле такое кушанье можно приготовить даже из одного компонента, не считая кисломолочного продукта, конечно.

Выбираем йогурт для салата

Очень важен выбор правильного йогурта. «А разве он может быть неправильным?» — спросите вы. Да, в большинстве случаев он таковым и является. Йогурт – это несладкий кисломолочный напиток, который напоминает по вкусу нежную закваску. Сладкая простокваша с добавками из «натуральных фруктов» — продукт химической промышленности, не имеющий никакого отношения к настоящему йогурту. Используя такой сладкий химический концентрат для заправки салата, вы испортите блюдо, сведя его полезность к нулю. Поэтому используйте натуральный йогурт, который можно приобрести в супермаркетах на полках с молочной продукцией.

Несколько вкусных рецептов

Хотите побаловать себя и своих домашних не только вкусным, но и полезным десертом? Приготовьте красочный салатик, следуя приведенным ниже рецептам.

Многие интересуются, можно ли и как сделать фруктовый салат из «наших» продуктов. Ведь заморские плоды подвергаются неоднократной обработке различными средствами, позволяющими сохранить свежесть фрукта и его привлекательный внешний вид.

По этой причине нет ничего лучше, чем ягоды и плоды прямо с грядки. Если за окном — теплое время года, то самое время для создания вкусных и полезных салатиков.

1. Фруктовый салат с йогуртом: рецепт ягодный. Понадобятся:

• Смородина черная — 120 грамм.
• Смородина красная — 120 грамм.
• Малина — 150 грамм.
• Клубника — 150 грамм.
• Йогурт — 350 мл.

Перед приготовлением помойте хорошо ягодки. Клубнику порежьте на 4-6 кусочков. Малину слегка разомните ложкой. Перемешайте все компоненты, залейте йогуртом и украсьте листиком клубники.

2. Фруктовый салат с йогуртом: рецепт плодовый. Попробуйте приготовить салат из фруктов, которые летом есть в любом саду, а зимой продаются недорого в магазинах. Вам понадобятся:

Вымойте яблоки и груши, снимите кожицу и вырежьте серединку с косточками. С банана снимите кожуру. Нарежьте все фрукты мелкими кубиками и залейте их йогуртом.

3. Фруктовый салат с йогуртом «Экзотический». Для его приготовления необходимо приобрести:

• Киви — 2 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Ананас консервированный — 220 грамм.
• Йогурт — 250 м.

С апельсина и киви снимите кожицу. Откройте баночку с ананасами, слейте сок. Смешайте все компоненты и залейте их йогуртом.

4. Легкий клубничный салат с йогуртом. Лето – не только пора отдыха и загара, но и самое время приготовить фруктовый салат с йогуртом и клубникой. Возьмите такие компоненты:

Помойте ингредиенты. От клубники отделите хвостики и порежьте каждую ягодку на 4 части. Салат мелко порвите руками. Смешайте компоненты и заправьте кисломолочным напитком.

Салат из фруктов с йогуртом и сыром

Очень необычным будет сочетание сладких фруктов и твердого сыра соленых сортов. Попробуйте такую рецептуру:

• Виноград зеленый — 250 грамм.
• Апельсин — 1 шт.
• Киви — 1 шт.
• Банан — 1 шт.
• Сыр твердый «Российский» — 160 грамм.
• Йогурт — 350 мл.

Виноград помойте и отделите ягоды от веточки. С апельсина, киви и банана снимите кожуру и порежьте фрукты. Сыр также нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты, залейте их йогуртом и сразу же подавайте к столу.

Фруктовый салат с йогуртом для похудения

Фрукты – это совсем не тот продукт, который можно неограниченно есть худеющим, однако есть один рецепт, который вам поможет сбросить вес.

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, то в течение трех дней можете применять диету, в основе которой лежит данный салат. Делать его совсем несложно – возьмите один банан, порежьте кубиками и залейте 200 мл йогурта. Употребляйте блюдо трижды в день (и ничего более), пейте чай и кофе без сахара — и вы потеряете 2-3 килограмма.

Важно! Не применяйте такую диету чаще раза в месяц, а после завершения несколько дней отказывайте себя в сладком и жирном и не ешьте после шести.

Рекомендации по приготовлению фруктового салата

Следуйте данным советам, если хотите, чтобы блюдо было не только вкусным, но и полезным:

1. Употребляйте салат сразу же, как только приготовили. Не оставляйте его на потом – он стечет и потеряет привлекательный вид.
2. Основой фруктового салата может быть банан. Неважно, сколько у вас есть других ингредиентов, и есть ли они вообще. Даже если вы просто порежете банан и смешаете его с йогуртом, вы получите вкусное сытное кушанье. Однако помните, что эти заморские плоды весьма питательны и содержат достаточное количество фруктозы. Норма – 3 штуки в день для взрослого человека.
3. Фруктовый салат с йогуртом может показаться недостаточно сладким детям, которые привыкли к лакомствам из магазина. В этом случае его можно подсластить, но не бесполезным сахаром, а медом. Перед тем как заливать фрукты йогуртом, добавьте в него ложку меда, размешайте, а потом уже этим полезным соусом заправьте основу.
4. Добавляйте сухофрукты – изюм, курагу, чернослив. Однако помните, что такая добавка весьма калорийна, а потому не слишком увлекайтесь.

Как подавать салаты из фруктов?

Если вы решили сделать фруктовый салат частью праздничного стола, помните, что он очень быстро стекает. Поэтому лучше всего подавать его порционно в глубоких пиалах. Необычной, но очень уместной будет «тарелка», вырезанная из кожуры дыни или арбуза. Разрежьте продукт пополам, достаньте мякоть (кусочки арбуза или дыни можно также включить в состав угощения) и в получившуюся «емкость» выложите салат, уже смешанный с йогуртом.

И еще один нюанс. Заправлять салат из фруктов лучше всего перед самой подачей.

Как его украсить? Беспроигрышный вариант – листочек мяты. Также отлично будет смотреться горсть зерен граната или цукатов, тертый шоколад, сливки.

www.syl.ru

Фруктовый салат с йогуртом — простой рецепт

Вне зависимости от сезона, вы можете баловать себя закусками на основе фруктов, ведь каждая пора несет свои вкусные плоды. Ниже мы разберем простые рецепты фруктовых салатов с йогуртом, которые могут стать любимчиками не только детей, чьи родители намерены сделать рацион чада как можно более здоровым, но и взрослых, стоящих на пути построения собственной полезной диеты.

Рецепт фруктового салата с йогуртом

Если вам не посчастливилось жить в теплых краях, то зимой обилие фруктов на прилавках всегда неприятно удивляет. Правда, это не становится поводом для отчаяния, ведь даже из скудного ассортимента можно сделать вкусный салат, вроде этого.

Освободите яблоки от сердцевины и разделите на дольки равного размера. Нарежьте стебель сельдерея поперек довольно тонкими ломтиками. Добавьте изюм с измельченными орехами и смешайте все составляющие вместе. Приготовьте простую заправку из смеси йогурта с молоком и сахаром. Быстро заправьте салат, пока яблоки не успели сменить окраску, и снимайте пробу.

Как приготовить фруктовый салат с йогуртом – рецепт

• виноград — 1 1/2 ст.;
• яблоко — 210 г;
• кокосовая стружка — 15 г;
• грецкие орехи, сушеная клюква — по 1/4 ч. ложки;
• мед — 15 мл;
• йогурт — 45 мл;
• сок лайма — 15 мл.

Приготовьте простую салатную заправку, соединив йогурт с медом, сахаром и лаймовым соком. Измельчите грецкие орехи. Если клюква слишком сухая, то предварительно залейте ее водой. Удалите сердцевину из яблок и нарежьте их на кубики равного размера. Разделите виноградины пополам и смешайте с остальными подготовленными составляющими, включая йогуртовую заправку. При желании, блюдо можно дополнительно охладить перед сервировкой.

Фруктовый салат с йогуртом для детей

В летний сезон, когда яркие краски и сочные фрукты встречаются чаще, можно приготовить этот радужный салат, который привлечет внимание любого ребенка своей многоцветностью.

• киви — 340 г;
• ананас — 410 г;
• апельсин — 240 г;
• клубника — 170 г;
• черника — 140 г;
• йогурт — 170 мл;
• сахар — 15 г;
• щепотка ванилина;
• апельсиновый сок — 55 мл.

Очистив киви, нарежьте мякоть ломтиками произвольного размера. Клубнику разделите на четвертинки, а с апельсиновых долек снимите пленки и разберите мякоть на кусочки поменьше. Выложите фрукты и ягоды слоями. Смешайте йогурт с ванилином и сахаром, добавьте апельсиновый сок и вылейте соус поверх салата.

Как сделать простой фруктовый салат с йогуртом – рецепт

Обычный фруктовый салат, заправленный йогуртом – блюдо хоть и вкусное, но приевшееся. То ли дело живописная тарелка сочных фруктов предварительно обжаренных на гриле. Подавать их также следует в компании йогурта и жидкого меда.

• персики — 230 г;
• нектарины — 230 г;
• сливы — 180 г;
• абрикосы — 180 г;
• йогурт — 135 мл;
• мед — 35 мл;
• горсть свежей мяты.

Вымыв фрукты, приступайте к нарезке. Те, что помягче, например сливы и абрикосы, делите пополам, персики и нектарины можно разрезать на 2-4 части. Разогрейте гриль и добавьте немного кокосового масла. Обжарьте кусочки персиков и нектарин до появления полосок на их поверхности. Сливы и абрикосы лучше оставить свежими, они легко распадаются во время жарки, кроме того, контраст вкусов и температур будет интереснее встретить на одной тарелке. Разложите фрукты на тарелке и посыпьте листиками мяты. Сервируйте с йогуртом и медом.

womanadvice.ru

Как приготовить фруктовый салат с йогуртом — рецепты с фото пошагово

Идеальный вариант быстрого завтрака — фрукты. Они сладкие, вкусные, полезные, однако не очень сытные. Вряд ли получится, перекусив парочкой яблок или мандаринов, протянуть до обеда. Однако если дополнить фрукты йогуртом, можно сделать полноценный, но легкий и некалорийный завтрак.

Как делать фруктовый салат

Универсального рецепта, как делать фруктовый салат, не существует. Каждый раз можно получить новый интересный вкус, смешав разные компоненты. С этим заданием справится даже ребенок. Для этого вам понадобится несколько разных фруктов по вашему вкусу и примерно 200 грамм натурального йогурта. Перед тем, как готовить фруктовый салат, надо помыть фрукты, очистить от кожицы, зерен и косточек, нарезать. Потом залить йогуртом и перемешать.

Йогурт с фруктами — это классическое сочетание, в котором сложно ошибиться, однако есть несколько секретов. Например, для фруктового салата с йогуртом не рекомендуется использовать цитрусовые, поскольку они могут дать сок. Оставьте их для украшения (вместе с кожурой). Хорошим выбором будут ломтики хурмы, половинки абрикоса, инжир. Добавьте дыню или арбуз, если сезон располагает.

Как украсить фруктовый салат

Если сладкий салат из фруктов готовится для особого случая, или если вы хотите наслаждаться не только вкусом, но и видом фруктов с йогуртом, нужно знать, как сделать фруктовый салат еще и красивым. Тут уже полет вашей фантазии не ограничен. В качестве украшения можно положить кусочки тех же фруктов — например, зерна граната, мелкие ягоды, дольки мандарина или разрезанную напополам клубнику.

Если вы думаете, как украсить фруктовый салат оригинально, попробуйте декорировать палочкой корицы, тертым шоколадом, листочками мяты, посыпать сахарной пудрой. Отличным дополнением будут грецкие орехи (предварительно надо их измельчить), лепестки миндаля, пара штук чернослива или кураги. Для приготовления нарядного десерта можно взбить жирные сливки с ванильным сахаром (при условии, что вы не боитесь лишних калорий).

Фруктовый салат — рецепт с фото

Вы скажете: нет ничего проще, чем приготовить такой десерт — нарезать имеющиеся в холодильнике фрукты, смешать и заправить их йогуртом. Это так, но если же вы вдруг задались поиском особенно оригинального десерта с целью удивить и порадовать себя, своих близких или гостей, воспользуйтесь подробным рецептом салата с фруктами. Вот несколько пошаговых инструкций.

Салат фруктовый с йогуртом

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 75 ккал.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легкая.

Очень нежный экзотический салат фруктовый с йогуртом отлично подойдет как для романтического ужина вдвоем, так и для большого праздничного стола, можно подавать в половинках ананасов вместо привычных салатников или креманок. Для него лучше взять сладкие тропические фрукты, чтобы оправдать необычное название «Чунга-Чанга».

• Ананас — 1 шт.;
• Банан — 1 шт.;
• Киви — 1 шт.;
• Манго — 1 небольшой плод;
• Виноград — 100 грамм;
• Йогурт — 100 мл;
• Миндаль — 1 столовая ложка;
• Тертый шоколад — по вкусу.

1. Ананас тщательно вымыть, высушить бумажным полотенцем и аккуратно разрезать пополам большим острым ножом (верх с листьями не срезать).
2. Столовой ложкой вынуть мякоть, нарезать ее большими кубиками.
3. С киви и манго снять кожицу, нарезать так же.
4. Мякоть банана нарезать кружочками толщиной примерно 1 см.
5. Виноград (лучше брать сорт с ягодами среднего размера без косточек) помыть, разобрать на ягоды.
6. В половинки ананасов выложить, чередуя, кусочки фруктов и ягоды винограда.
7. Полить йогуртом, посыпать измельченным миндалем и тертым шоколадом.

Фруктовый салат для детей

• Время приготовления: 5 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 70 ккал.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легкая.

Что только не придумывают мамочки, чтобы их чадо не отказывалось от таких полезных продуктов, как, например, творог. Лучший способ обхитрить маленького гурмана — спрятать творог в сладких фруктах и замаскировать чем-нибудь ярким и вкусным. Предлагаем красивый и интересный фруктовый салат для детей, дополненный творогом и мармеладом.

• Персики — 2 шт.;
• Творог — 0,5 стакана;
• Банан (груша) — 1 небольшой;
• Йогурт — 0,5 стакана;
• Сахар — 2 столовые ложки;
• Мармелад — 50 грамм.

1. В отдельную посудину вылить йогурт, всыпать сахар, оставить на пару минут, чтобы десерт приобрел необходимую сладость.
2. Чистые персики немножко надрезать по кругу, освободить от косточки, разделить на две половины.
3. Мякоть банана размять вилкой.
4. В миске соединить йогурт, творог и банан, очень осторожно перемешать, чтобы сохранить воздушность начинки.
5. В половинки персиков выложить начинку горкой.
6. Мармелад нарезать небольшими кубиками. Сделать из него красивый верх салату-десерту.

Салат из фруктов с йогуртом — секреты приготовления

Пусть даже приготовление какого-либо фруктового салата вам покажется совсем уж элементарным процессом, все равно есть некоторые моменты, которые лучше знать и запомнить наперед, чтобы сделать ваше блюдо особенно неповторимым. Вот несколько полезных секретов приготовления салата из фруктов с йогуртом:

1. Берите только свежие, проверенные фрукты. От качества ингредиентов напрямую зависит вкус и вид готового блюда.
2. Даже если вы уверены в качестве купленных фруктов, все равно тщательно промойте их проточной водой, потом высушите с помощью салфеток, избавив от лишней влаги.
3. Йогурт для заправки лучше брать домашний натуральный. Но если у вас нет времени готовить его самостоятельно, стоит выбрать на полке магазина продукт с более натуральным составом.
4. Можно заправить обычным йогуртом, но лучше добавить сладкий соус на основе йогурта. В качестве добавок можно использовать лимонный или апельсиновый сок, цедру лимона или апельсина, мед, специи.
5. Если в рецепте предусмотрены свежие фрукты, но их у вас нет, можно смело заменить некоторые консервированными, только сначала откинуть на дуршлаг, чтобы лишний сироп стек.
6. Из апельсина следует предварительно удалить семечки и пленки, в салат добавлять исключительно мякоть.
7. Смело используйте разнообразные посыпки не только в качестве украшения, но и как ингредиенты сладкого блюда. Те же орехи, семечки, мак, шоколадные капельки, кокосовая стружка добавят новые нотки вкуса.

tvoi-detki.ru

Категория: Салаты

recept4you.ru

Рецепт фруктового салата с йогуртом с фото. Фруктовый салат для детей

Рецепт фруктового салата с йогуртом

Помыть, обсушить и очистить от кожуры все фрукты. Манго порезать небольшими кубиками. Грушу очистить от косточек и сердцевины и также порезать квадратиками. Киви нарубить кружочками средней толщины. Ягоды клубники разрезать пополам. Сыр также порезать небольшими кубиками.Выбирайте ингредиенты для фруктового салата на свой вкус! В отдельной глубокой миске смешать все ингредиенты и заправить салат йогуртом. Такое блюдо станет прекрасным вариантом полезного завтрака или низкокалорийного ужина. Берите на заметку! И как всегда – полезные советы:

• В качестве отдельного компонента в салат можно добавить небольшую горстку мелко порезанных сухофруктов: курагу, чернослив, изюм, инжир и прочие вкусности.
• Не стоит забывать и об орехах: грецкие, лесные, миндаль, кешью, кедровые, фундук – вариантов масса, выбирайте то, что вам по душе.
• Салат можно заправлять не только йогуртом, но и соком: несколько капель свежевыжатого лимонного или апельсинового сделают свое дело – салат приобретет приятную кислинку.
• В качестве украшения фруктового салата лучше всего использовать зеленые листики мяты. И полезно, и красиво, и ароматно!

Приятного аппетита!

easydine.ru

Фруктовый салат с йогуртом: рецепт с фото пошагово

Если захотелось фруктов, всегда можно взять яблоко или банан и перекусить, но если ко всему перечисленному у вас имеется один киви и немного йогурта, то можно приготовить вкуснейший фруктовый салат с йогуртом, рецепт с фото пошагово которого, вы увидите ниже. Также в салате могут присутствовать груши, персики, абрикосы, виноград, цитрусовые. А заправлять его по желанию можно не только йогуртом, а еще и сливками, сметаной, медом или сиропом. Перед подачей можно посыпать салат щепоткой молотой корицы и добавить пару листочков мяты – так блюдо приобретет более нарядный вид, возьмите на заметку, если будете готовить его для праздников.

Рецепт фруктового салата с йогуртом, с фото

Список ингредиентов:

• 1 большое яблоко,
• 1 банан,
• 1 киви,
• 100 мл йогурта,
• ванильный сахар, молотая корица по желанию.

Процесс приготовления:

Киви желательно использовать спелый и мягкий, тогда в салат не придется добавлять дополнительно сахар. Срежьте тонкий слой и затем нарежьте сам фрукт небольшими кусочками или брусочками.

Затем на очереди банан. Также лучше использовать спелый, так как он имеет ярко выраженный вкус. Недозрелый банан практически безвкусный. Разрежьте его пополам вдоль и затем поперек, на кусочки.

Яблоко возьмите сладкое или кисло-сладкое. Если кожура слишком жесткая, ее можно срезать. Удалив сердцевину, нарежьте фрукт кусочками. Вся нарезка должна быть приблизительно одинаковой.

Нарезанные фрукты сложите в миску. Так удобнее будет перемешивать салат, а после этого разложите по пиалам.

Заправьте йогуртом. Можно взять классический йогурт, но в таком случае в салате будет присутствовать кислинка и придется добавлять сахар или мед. Можно также взять йогурт с наполнителем, ванильный, фруктовый или ягодный. Перемешайте салат, перед тем, как раскладывать его по пиалам, попробуйте на сахар.

Это мой вариант, как приготовить фруктовый салат с йогуртом, рецепт довольно простой и очень вкусный. Но, по желанию, вы можете разнообразить его и дополнить на свое усмотрение.

Подавайте фруктовый салат с йогуртом на десерт после основного приема пищи или в качестве перекуса, на полдник.

Смотрите также: «Рецепты фруктовых салатов с фото: простые и вкусные«.

Приятного аппетита!

kylinarnaya-kopilka.ru

Фруктовый салат с йогуртом

Фруктовый салат с йогуртом – идеальная альтернатива кусочку любимого торта

Готовим более лёгкий и сбалансированный вариант десерта — фруктовый салат с йогуртом и невероятно полезными для фигуры овсяными хлопьями. Калорийность фруктового салата регулируется жирностью крема или йогурта, заправляющего десерт. В предложенном варианте салат заправляется йогуртом, который с легкостью можно заменить сметанным соусом для сытности.

Состав фруктового салата с йогуртом гармонично подобран, исходя из ценных свойств фруктов, ягод и орехово-злаковой смеси. Все ингредиенты вкуснейшего десерта идеально дополняют друг друга, нежно играя сочными вкусами и яркими красками. Этот коктейльный фруктовый салат по можно предложить за праздничным столом и удивить даже самых привередливых гостей.

Кухня: Европейская

Способ приготовления: без тепловой обработки

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Ингредиенты для фруктового салата с йогуртом:

• банан – 1 шт (крупный)
• замороженная вишня – 1 чашка
• яблоко – 1 шт (крупное)
• киви – 2 шт (средние)
• грецкие орехи – 6 шт (крупные)
• овсяные хлопья типа «Экстра» — ½ ст
• тростниковый (коричневый) сахар – по вкусу
• сахарная пудра – 2-3 ст. л.
• йогурт натуральный густой – 100 г
• желатин — 1/2 ч.л.
• лимон или лимонный сок – 10 г (2 ч. л.).

Как приготовить фруктовый салат с йогуртом

Замороженную вишню залить кипятком на несколько минут. Свежая ягода не подвергается тепловой обработке.

Придадим нашему фруктовому салату с йогуртом особенный ореховый аромат

Грецкие орехи очистить от скорлупы и покрошить в мелкую массу. Чем мельче кусочки, тем приятнее текстура приготовленного десерта. Количество орехов рекомендуется добавлять по вкусу.

Овсяные хлопья быстрого приготовления выложить на сухую сковороду и поставить в духовку на 10 минут, при температуре 160-180 градусов.

Хлопья подсушиваются и немного меняют цвет. Долго их выдерживать в горячей духовке не стоит, т. к. хлопья пересохнут и станут жёсткие.

Ароматные овсяные хлопья вынуть и охладить. Орехи соединить с хлопьями и перешать.

У ягод извлечь косточки.

Яблоко очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Фрукт полить 1 чайной ложкой сока лимона, что не позволит яблоку потемнеть.

Киви и банан очистить и нашинковать. В измельченный банан добавить 1 ч.л. лимонного сока, чтобы он не потемнел.

Готовим крем для фруктового салата с йогуртом

Желатин (половина чайной ложки желатина, 3 чайных ложках холодной воды) растворить, как сказано на упаковке. Соединить желатин с йогуртом, размешать до однородной массы и убрать в холодильник или морозильную камеру для охлаждения и легкого застывания. Следите, чтобы крем не застыл полностью.

В порционные салатники выложить первый слой салата – яблоко.

Вторым слоем в десерт добавляется злаково-ореховая смесь.

Салат заправить йогуртовым кремом. Выложить слой вишни, банан и снова сверху полить кремом.

Блюдо украсить кусочками киви и любой мелкой ягодой: брусникой, красной смородиной, клюквой.

Салат посыпать овсяными хлопьями (по вкусу).

Фруктовый салат с йогуртом готов! Сразу же подавать к столу!

Приятного аппетита!

Автор рецепта: tatka

vkusnonatalie.ru

Фруктовый салат с йогуртом, быстрый рецепт с фото

Салат с вкусными и свежими фруктами, ягодами — это прекрасная идея для легкого ужина или перекуса дома. Это блюдо будет не только полезным для здоровья, а и убережет вашу фигуру стройной и красивой. К тому же все знаю сколько много витаминов находиться в фруктах. Таким образом этот салат просто необходим для хорошего самочувствия и для здоровья.

Ингредиенты для нашего вкусного салата:

• Свежая малина — штук 10-15;• Банан — 1 штука;• Киви — 1 штука;• Апельсин — 1 штука;• Натуральный йогурт — 100 мл.

Приготовление салата с фруктами:

1. Первым делом нам нужно очистить наши ингредиенты от ненужной кожуры. Далее нарезаем киви кубиками, а банан кружечками. Киви для салата старайтесь выбрать спелые и мягкие, чтобы ваш салат не вышел слишком кислым.

2. Очищенный апельсин также нарезаем половинками, чтобы кусочки вышли не слишком большими. Апельсин сделает ваш салат красивее и сочнее.

3. Порезанные кусочки фруктов и ягод выкладываем на тарелку или в глубокую миску.

Чем можно заправить фруктовый салат?

4. Существует очень много заправок для фруктового салата. Можно полить медом или же лимонным соком, можно добавить мороженое. Для романтического ужина подойдут взбитые сливки. Мы будем заправлять йогуртом, он не только вкусный, но и полезный.

5. Не нужно перемешивать фрукты, они и так достаточно пропитаются йогуртом. Фруктовый десерт лучше всего есть сразу, пока все витамины сохраняются.

Ничего сложно в приготовлении нету и занимает оно не так много времени. А десерт получается восхитительно вкусным и полезным. Приятного аппетита!

pristor.ru

• 
  Салат фруктовый с йогуртом рецепт
• 
  Салат метелка для похудения рецепт
• 
  Диетические салаты рецепты для похудения
• 
  Салат парус рецепт с чипсами
• 
  Салат кубанский на зиму рецепты
• 
  Фруктовый салат с йогуртом рецепт
• 
  Рецепт фруктовый салат с йогуртом
• 
  Салат метелка рецепт для похудения
• 
  Фасоль с сухариками салат рецепт
• 
  Салат из печени говяжьей рецепт
• 
  Салат парамониха на зиму рецепты