Салат Невеста с курицей. Невеста салат рецепт классический
Салат "Невеста" / Овощные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление салата "Невеста":
Шаг 1: Готовим овощи.
Салат по составу ингредиентов напоминает селёдку под шубой, только без селёдки. И как вы догадались готовиться он также слоями. 
Первым делом мы ставим варить овощи. Для этого сначала помойте их под проточной водой и положите в одну глубокую кастрюлю морковь с картофелем, а в другую – свеклу, и варите на среднем огне до полной готовности. Быстрее всех свариться картофель (минут 20), затем морковка (минут 30-35) и лишь затем свекла (минут 45-50, в зависимости от размера). Поэтому постоянно проверяйте при помощи вилки готовность овощей. Яйца также необходимо сварить вкрутую. Как только овощи будут готовы, их необходимо опустить на несколько секунд в холодную воду, для того чтобы кожица снималась легче. С яйцами проделываем тоже самое. После того как мы очистили овощи и яйца, приступаем к приготовлению салата.
Шаг 3: Подаём салат «Невеста».
Сверху украшаем листьями салата и на них выкладываем сырные розочки. Салат «Невеста» станет прекрасным украшением вашего праздничного стола. Приятного аппетита! Советы к рецепту:
– - Все слои салата нужно складывать свободно, ни в коем случае не приминать. Так салат получиться воздушным.
– - Некоторые предпочитаю покрывать все слои салата, но правильно – только последний, причём обильно. Иначе салат сядет.
– - Лучше всего подавать салат на следующий день. Так он хорошо пропитается.
– - Если вы не нашли лук – порей, замените его простым репчатым луком вперемешку с зелёным.
www.tvcook.ru
Невеста салат рецепт
Рецепт салата “Невеста” с курицей
Любите ли вы пробовать рецепты новых интересных салатов? Традиционные «Оливье «и «Шубу» полезно разбавить новым вкусом. Сегодня приготовлю на пробу популярный салат Невеста. Рецепт с фото поможет и вам сделать его на праздничный стол. Появился он в социальной сети «Одноклассники», где стал пользоваться нереальной популярностью.
Он переплюнул даже шубу и оливье, вкуснотище! Именно такие отзывы были посвящены ему. Сегодня проверим, так ли это на самом деле. Рецепт понравился небольшим количеством ингредиентов, которые есть в любом холодильнике. Подойдет на любой праздник – Новый год, 8 Марта, день рождения. Простота приготовления еще один его плюс, если использовать копченую курицу, то варить почти ничего не придется.
Существует два популярных варианта приготовления – с курицей и со свеклой. Первый вариант больше соответствует названию – воздушный, белый, как наряд невесты. Такой слоеный салат без тяжелых для желудка составляющих понравится многим. Бюджетная цена делает его очень привлекательным – в его составе нет дорогих продуктов.
Что нам понадобится:
- Куриное мясо (вареное или копченое) – 250 грамм
- Яйца вареные – три штуки
- Картофель отварной – 1 шт.
- Сырок плавленый хорошего качества – 2 штуки
- Половина луковицы
- Майонез для заправки
- Соль по вкусу
Приготовление салата Невеста с курицей
- Куриную грудку отвариваем заранее, оставляем в бульоне, чтобы она осталась сочной.
Копченое мясо достаточно просто порезать. - Картофель отвариваю в мундире, яйца варятся вкрутую.
- Половинку луковицы необходимо заранее замариновать. Измельчаем ее мелко, заливаем кипящей водой. В воду добавить соль, сахар, перец и уксус. Через пять минут лук готов, останется отжать его от жидкости.
- Подготовительный процесс с овощами нужно сделать заранее, тогда останется только соединить ингредиенты.
- Дно салатницы смазываем майонезом, чтобы слой куриного мяса не был сухим.
Выкладываем на него кубики грудки. Делаем сеточку из майонеза.
- Очередь маринованного лука и тертого картофеля. Её натираю на крупной терке поверх лука. Обязательно досаливаю, затем рисуем сеточку. Расправлять ложкой ничего не надо, в этом секрет пышности и воздушности.
- Желтки натираем сверху на мелкой терке.
- Плавленый сырок замораживаем в морозилке. Осталось натереть его мелко сверху всех слоем и нарисовать на нем майонезную сетку.
- Сверху всю эту красоту затираем белками, это будет своеобразная фата на пышном облаке.
- Повторю последовательность слоев. Мясо – лук – картошка – желтки – сырок – белки. Чередуем с майонезной сеточкой.
- Работа окончена, блюду нужно пропитаться ночь, иначе оно получится сухим.
Салат Невеста со свеклой
- Это скорее овощная закуска, в составе которой нет мяса.
- Тертые овощи раскладываются следующим образом.
- Майонез – свёкла – морковь – картошка – лук – желток – плавленый сырок – белок.
- Все слои перемазываются майонезной сеткой.
- Натираются овощи прямо на блюдо, ничего не перемешивается.
- Пропитывается ночь в холодильнике.
- Овощные слои нужно дополнительно посолить и поперчить.
Мои замечания по приготовлению
- Первый вариант мне нравится больше. Чтобы соответствовать названию, все продукты должны быть светлые.
- С копченым куриным мясом получается вкуснее, оно придает дополнительную пикантность блюду. Вареное мясо довольно пресное, его нужно обязательно досолить. По вкусу я бы выбрала именно копченую грудку или бедро для этого салатика.
- Пышность салата действительно напоминает наряд невесты. Достигается это благодаря воздушным слоям, которые не уплотняются ложкой. Все овощи натираются на терке, за счет чего и достигаетсялегкость слоев.
- Слои плохо пропитываются майонезом за ночь. Приходится в тарелке перемешивать ингредиенты во время еды.
- Плавленый сырок можно заменить голландским сыром, вкус от этого выиграет.
- Верхушку нужно украсить веточками петрушки, получится очень нежно.
- На праздничном столе он выглядит торжественно и нарядно. Но я бы не сказала, что по вкусу он заменит оливье или шубу.
- Вариант со свеклой мне не сильно понравился, второй раз я бы его не делала.
Легкий, воздушный салат понравится многим благодаря внешнему виду и нежному вкусу. Хозяйки любят его за простоту приготовления и экономную цену. Приготовьте на праздник новый салат, чтобы удивить гостей.
bufeta.net
Салат Невеста
Особенностью салата невеста является его торжественность. Именно поэтому оно так называется. Рецепт очень простой в приготовлении, а результат превосходит любые ожидания.
Салат Невеста имеет множество вариантов приготовления. Его можно приготовить как с мясом, так и без него. Все зависит от того, какие цели поставлены. Базовыми ингредиентами являются: яйца, картофель, сыр, майонез. Возможны вариации, при которых добавляют яблоки или груши, чернослив, орехи. В качестве заправки можно использовать как простой майонез, так и йогурт, сметану или кефир.
Готовый салат получается сытным и вкусным.
Не забывайте солить каждый слой.
Салат невеста с копченой грудкой
Классический вариант салата с копченой грудкой, который не уступает по сытности вторым блюдам.
- Копченая куриная грудка – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – 1 упаковка
- Отварной картофель – 3 шт.
- Отварное яйцо – 3 шт.
- Твердый сыр – 200 г
- Будет готовить салат в один слой. Для этого понадобится глубокая тарелка.
- Снимаем кожу с копченой грудки. Нарезаем мясо мелкими кусочками и помещаем на дно миски. Обильно промазываем майонезом.
- Мелко шинкуем лук. Пересыпаем в салат и разглаживаем ложкой по предыдущему слою.
- Натираем картофель на крупной терке. Выкладываем слой картофеля на салат и приправляем майонезом.
- Отделяем желток от белка и нарезаем очень мелко. Присыпаем желтками салат.
- Натираем твердый сыр на крупной терке, отправляем в салат и промазываем майонезом.
- Отварной белок мелко шинкуем и посыпаем на верх блюда.
С копченой грудки нужно обязательно снять кожу.
Салат невеста с копченостями
Можно использовать любые копчености, которые придадут блюду особый изыск.
Будем готовить салат в один слой. Нарежем мелко копчености. Отварим картофель, очистим и натрем на крупной терке. Яйца отварим вкрутую, очистим от скорлупы. Сыр натрем на крупной терке. Лук нарежем полукольцами.
Выкладываем в блюдо слой за слоем:
Салат невеста с маринованным луком
Маринованный лук делает салат более пикантным, избавляет от резкости.
- Отварной картофель – 3 шт.
- Отварные яйца – 4 шт.
- Твердый сыр – 120 г
- Отварная курица – 200 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – 200 г
- Уксус – 1 столовая ложка
- Соль, черный молотый перец
- Сыр натираем на мелкой терке. Курицу нарезаем мелкими кубиками.
- Шинкуем лук и заливаем кипятком на 10 минут. Сливаем воду и добавляем уксус.
- На дно круглой формы выкладываем курицу. Сверху выдавливаем майонез тонкой струйкой, образовывая сетку.
- Половину подготовленного картофеля натираем прямо в миску. Солим и перчим слой. Делаем сеточку из майонеза.
- Посыпаем слой тертого сыра и делаем сеточку из майонеза.
- Натираем в форму желтки, а потом оставшийся картофель. Солим и перчим картофель.
- Сверху кладем маринованный лук и делаем сеточку из майонеза.
- Последний слой – тертые белки. Украшаем розочками из помидоров и майонезом.
Не нужно утрамбовывать слоя, тогда салат получится воздушным.
Салат невеста с маринованными шампиньонами
Маринованные шампиньоны отлично дополняют копченую грудку в этом варианте блюда.
- Маринованные шампиньоны – 200 г
- Копченая грудка – 200 г
- Фиолетовый лук – 1 шт.
- Соленые огурцы – 2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Майонез – по вкусу
- Растительное масло
Обливаем целую луковицу горячей водой, а потом нарезаем полукольцами. Отвариваем и чистим яйца. Обжариваем маринованные грибы в течении 5 минут на сковороде. Отварную грудку нарезаем мелкими кубиками.
Выкладываем в салатницу подготовленные ингредиенты в такой очередности:
Украшаем салат по кругу огурчиками.
Салат невеста с плавленым сырком
Плавленый сырок делает салат очень нежным, пикантным и необычным.
- Копчёная курица – 200 г
- Яйцо отварное – 3 шт.
- Картофель отварной – 2 шт.
- Плавленый сырок – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Уксус – 1 столовая ложка
- Майонез – 200 г
- Нашинкованный лук заливаем горячей водой и уксусом на 15 минут.
- Первый слой выкладываем из нарезанных кубиков курицы. Сверху наливаем майонез и размазываем его с помощью вилки.
- Сливаем маринад с лука и отправляем лук в салатницу. Сверху натираем на крупной терке картофель. Приправляем майонезом.
- Формируем слой из тертых желтков. Сверху присыпаем тертым плавленым сырком. Заправляем все майонезом.
- Натираем белки и оставляем салат на несколько часов для пропитки.
Плавленый сырок лучше замораживать перед приготовлением блюда.
Салат невеста с кефирно-майонезной заправкой
Кефирно-майонезная заправка является идеальным способом сделать блюдо менее калорийным.
Нарезаем полукольцами шампиньоны и обжариваем. Смешиваем майонез с кефиром. Отваривает яйца, очищаем и разделяем белки и желтки. Нарезаем мелко лук. Плавленый сырок натираем на крупной терке. Картофель отвариваем и режем мелкой соломкой.
- Картофель;
- Кефир с майонезом;
- Курица;
- Кефир с майонезом;
- Шампиньоны;
- Лук;
- Кефир с майонезом;
- Натертые желтки;
- Натертый сыр;
- Кефир с майонезом;
- Натертые белки.
Украшаем готовое блюдо зеленью.
Салат невеста с черносливом и яйцами
Отсутствие мясного ингредиента делает салат более легким, а чернослив и орехи привносят свою изюминку.
- Яблоки зеленые – 2 шт.
- Твердый сыр – 150 г
- Чернослив – 7 шт.
- Лук репчатый – 120 г
- Яблочный уксус – 3 столовые ложки
- Толченые грецкие орехи – 50 г
- Яйцо отварное – 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Сметана – 200 г
- Горчица – 1 чайная ложка
- Соль
- Сахар
- Перец черный молотый
- Нарезаем лук полукольцами, заливаем теплой водой. Добавляем 1/3 чайной ложки соли, щепотку сахара и яблочный уксус. Оставляем лук на пару часов.
- В сметану добавим щепотку соли, немного молотого перца и горчицу. Достаем 1 желток и растираем его вилкой, добавляем в соус. Хорошо перемешиваем.
- Натираем 1 яйцо на крупной терке, выкладываем на блюдо и поливаем соусом. Сверху выкладываем маринованный лук. Добавляем натертый сыр.
- Нарезаем чернослив полосками и выкладываем на салат. Заправляем соусом.
- Натираем терку лимоном, а затем на ней же натираем яблоко прямо в салатницу. Сверху тертое яблоко сбрызгиваем лимонным соком. Обильно смазываем все соусом.
- Присыпаем всё тертыми орехами и тертым белком.
www.salatyday.ru
Салат «Невеста»
Этот салат получил свое название за нежный вкус, воздушность, простое и эффектное оформление. Он выкладывается слоями на большое плоское блюдо, а сверху обязательно украшается тертыми яичными белками или сыром. Белый верх сразу же выделяется среди прочих закусок на праздничном столе, как невеста на свадьбе.
Досконально неизвестно, каким был самый первый рецепт салата «Невеста». Ведутся дискуссии о том, кто его автор и какой набор базовых компонентов обязателен для приготовления данного блюда. Помимо классического сочетания копченой курицы и плавленого сыра, встречаются десятки других вариаций.
- Салат «Невеста» с копченой курицей и плавленым сыром — один из самых популярных рецептов, который считается народной классикой. Для приготовления используются копченые бедра либо крылышки, которые придают блюду особый вкус, насыщенный, с ароматом дымка. Плавленый сырок подчеркивает присутствие копченостей, вареные картофель и яйца делают салат более сытным, а маринованный лук привносит нотку пикантности. Все выкладывается слоями и промазывается майонезным соусом. Блюдо получается нежным и сочным, нравится всем гостям без исключения. Подробно, как готовить, смотрите пошаговый рецепт с фото, который представлен ниже со всеми подробностями.
- Салат «Невеста» со свеклой — классическую тройку продуктов картошка-яйца-мясо дополняет вареная свекла. Как и в классическом решении, все продукты выкладываются слоями, но очередность другая: сначала тертая свекла, затем куриное филе, отварная морковка, картофель, лук, измельченные яйца и завершает все тертый сыр. Блюдо выглядит еще наряднее, особенно в разрезе. Подавать его лучше порционно, воспользовавшись формовочным кольцом для салата.
- Салат «Невеста» с ананасами и печенью — добавление кисло-сладких фруктов обогащает вкус блюда, а также делает его более праздничным. Для приготовления понадобятся отварная куриная печень, консервированные шампиньоны, грецкие орехи, чеснок, любой сыр и ананасы в банке. Печень следует отварить. Затем все ингредиенты нужно нарезать соломкой, сыр измельчить на крупной терке, а орехи порубить ножом. Выложить слоями в следующей очередности: печень, ананасы, половина сыра, орехи, яйца, оставшийся сыр. Промазывать смесью майонеза и давленого чеснока. Получается пикантный салат, который по достоинству оценят любители оригинальных вкусовых сочетаний.
В салат «Невеста», рецепт которого представлен в сегодняшнем выпуске, входят копченая курица и плавленый сыр. А как готовите вы? Если вы используете другой состав ингредиентов, можете поделиться своим рецептом в комментариях ниже.
webpudding.ru
Салат Невеста — 5 разных рецептов вкусного салата с фото
Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним очень простым салатом, который готовится быстро
Он очень вкусный, им не стыдно угостить гостей за столом и очень будут довольны все домашние, поедая его за обедом или ужином.
Это рецепт салата Невеста
Я уже рассказывал вам как приготовить салат Мимоза, всем известный Оливье, простой и вкусный салат из крабовых палочек, так вот Невеста стоит в одном ряду с этими салатами, в приготовлении которых нет каких-то очень жестких правил, но, тем не менее, отличающихся своей приятной вкусовой гаммой.
Самый простой рецепт салата Невеста с копченой курицей на ужин
Это рецепт легкого и достаточно сытного салата, хотя состоит он из небольшого количества продуктов и готовится очень быстро и просто. Его можно приготовить не только к праздничному столу, но и к ужину в будний день.
Состоит он из мяса курицы, в частности это копченая куриная грудка, еще нужна луковица, несколько очищенных вареных яиц, нескольких отваренных картофелин, майонеза и небольшого куска сыра
Мелко нарезаем очищенную от шкурки, копченую грудку
Выкладываем мясо на дно салатника и смазываем сверху майонезом, это будет первым слоем нашего салата.
Если вы готовите салат к празднику, на несколько человек, соответственно вам нужен салатник побольше и салат выкладывать повторяющимися слоями, но в данный момент рассматриваем вариант салата к ужину, поэтому каждый ингредиент будем выкладывать по одному слою
Очень мелко нарезаем луковицу, в праздничном варианте лук можно сначала замариновать 20 – 30 минут в маринаде из уксуса с водой и сахаром 1:1:3 или использовать перья зеленого свежего лука
Выкладываем лук вторым слоем, разравниваем его по всей поверхности
Натираем на крупной терке слой картофеля, лучше его тереть сразу в салат, чтобы он получился воздушным и намазываем еще раз майонезом по всей поверхности
Отделяем яичные желтки от белков и измельчаем их
Выкладываем их еще одним слоем в салатницу, наносим тонкий слой майонеза
Натираем в салатник на крупной терке сыр
Обсыпаем поверх мелко нарубленным белком
На приготовление такого салата у вас уйдет не больше 10 минут, и если к вам нежданно нагрянули гости, то такой салат Невеста выручит вас. Я уверен он понравится гостям.
Небольшой совет – если у вас не оказалось майонеза или вы его не очень любите – замените на сметану. С мешайте ее с небольшим количеством чеснока и зелени.
Салат невеста с яблоком, без майонеза
Для приготовления самого салата нам понадобится:
- Два яблока
- Твердый сыр, натертый на мелкой терке, он получается более воздушный, чем протертый через крупную терку
- Несколько штук чернослива
- Лук, порезанный тонкими полукольцами и замаринованный (залить теплой водой, добавить 1/3 чайной ложки соли, сахара и 2 – 3 столовые ложки яблочного уксуса)
- Толченые грецкие орехи
- 2 – 3 яйца
- 1/3 лимона
- Соус, который заменит традиционный майонез
- Сметану предпочтительнее взять пожирнее
- Добавить в нее соль, перец
- Перемешать с горчицей
- Два желтка растираем вилкой
- Добавляем в соус и тщательно перемешиваем
- Проверьте на вкус, если нужно добавьте соли или перца
На плоскую салатницу натираем на крупной терке яйца
Полить небольшим количеством соуса и разложить маринованный лук
Поливаем соусом и выкладываем слой сыра
На сыр выложить мелко порезанный чернослив и полить соусом
Натереть на терке яблоко, для того, чтобы яблоко не потемнело, во время натирания периодически протирайте терку кусочком лимона, а по завершению натертые яблоки сбрызните соком лимона
Хорошо смазываем со всех сторон салат соусом и присыпаем толчеными орехами
Покрываем сверху оставшимся яичным белком
В завершении украшаем салат кусочками яблока, листиками петрушки, мяты и целыми половинками грецкого ореха.
Рецепт салата Невеста со свеклой
В этом рецепте используются только отваренные овощи – морковь, картофель, свекла, яйца, лук, сыр и майонез
По количеству – каждая хозяйка может определиться сама, ограничений нет – любите морковь – сделайте этот слой больше, не любите свеклу нанесите ее тонким слоем.
- В салатницу натереть на крупной терке очищенный картофель, отваренный в мундире
- Сверху смазать его майонезом
- Отваренную свеклу натереть в салатник вторым слоем
- Поверху нанести тонкий слой майонеза
- Следующий слой состоит и тертой отварной моркови
- Которая также промазывается майонезом
- Следующие слои состоят из тертого на крупной терке сыра
- Мелкорубленных яичных желтков и белков
- Головку лука обдать кипятком, чтобы не было горечи, мелко порубить
- Каждый слой промазать тонким слоем майонеза
- Завершающим слоем будет сыр, натертый на мелкой терке
- Украсить салат зеленью и дать настояться
Салат Невеста с яблоком и грибами
Готовим все составляющие нашего салата, для этого:
- Отвариваем курицу, отделяем мясо и мелко его режем, можно взять уже отварную грудку или окорочка
- Отвариваем в мундире и натираем на крупной терке картофель
- Свежие грибы (шампиньоны, можно брать любые) мелко нарезаем и обжариваем на сковороде в масле
- Отвариваем яйца и трем на крупной терке в плошку
- Мелко нарезаем лук и выкладываем на дно приготовленного салатника
- Грибы перемешиваем с майонезом и выкладываем вторым слоем
- Картофель перемешиваем с майонезом и выкладываем третий слой нашего салата
- Выкладываем мясо сверху натираем яблоко, чтобы оно не потемнело, лучше сбрызнуть его лимонным соком
- Последний слой нашего салата – это тертые яйца
- Сверху со всех сторон обмазываем майонезом
- Слои такого салата лучше делать не очень толстыми, если вы готовите салат на стол для гостей, то лучше повторить слои дважды
Салат Невеста для праздничного стола, видео рецепт
Если вы готовитесь к торжеству, приему гостей, и вам хочется удивить их каким-то красивым и оригинальным салатом, прочтите мои рецепты красивых салатов, а также других простых и праздничных салатов
kopilpremudrosti.ru
Категория: Салаты
Загрузка...recept4you.ru
Салат Невеста с курицей
Салат Невеста с курицей рецепт
Бывают такие ситуации, когда необходимо что-то приготовить праздничное, а времени совсем нет, в таких ситуациях меня всегда выручает этот салат. Для него (можно сказать) ничего специально не нужно готовить, только картошку сварить, так это не проблема, все же остальные нужно всего лишь измельчить.
Если вы не любите копченую курицу, то ее без проблем можно заменить отварным куриным филе. Конечно это не испортит вкус, от этого салат станет менее ярко выраженным и более нежным. Как ни странно, но в холодильнике хранить это блюдо можно до 4 дней, но это теоритически, на практике его съедают гораздо раньше. Попробуйте и убедитесь сами..
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 гр копченой курицы
- 1 (один) плавленый сырок «Дружба»
- 3 (три) яйца
- 1 (одна) картофелина среднего размера
- лук
- майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Салат выкладываем поочерёдно слоями.
- 1-й слой — это нарезанные мелко кусочки копченой курицы.
- Промазываем этот слой сверху майонезом.
- 2-й слой — это маринованный лук (его сначала приготавливаем — лук мелко нарезаем и на 10 минут заливаем раствором уксуса и горячей воды).
- 3-й слой у салата Невеста с курицей – вареная картошка, пропущенная в крупную терку.
- Промазываем этот слой сверху майонезом.
- 4-й слой — желтки яиц, пропущенных в мелкую терку.
- 5-й слой — чуточку плавленого сырка, натертого через мелкую терку.
- Промазываем этот слой сверху майонезом.
- И последний самый верхний слой – это белки яиц пропущенные в терку.
- Если хотите все эти слои салата можно повторить еще раз.
- Как и большая часть слоеных салатов, салат Невеста с курицей становится более вкусной на 2 -й день, за это время он лучше пропитывается.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.
( Пока оценок нет )
razzhivina.ru
Салат - Невеста - рецепт классический – нежность на столе
Это прекрасное блюдо такое же нежное и светлое, как сама невеста в свадебный день. Существует огромное множество вариантов на тему приготовления данного кушанья, так что каждый легко может найти для себя один из любимых видов. Готовится этот салат безумно быстро, причем можно постоянно баловать своих родных эти кулинарным шедевром, так как большинство продуктов всегда можно найти в холодильнике у запасливой хозяйки. Такое блюдо больше нравится женщинам, так как мягкий вкус не предполагает никаких неожиданных переходов. Отварные овощи совместно с сыром и другими продуктами, в зависимости от варианта, сочетаются прекрасно, а верхний слой, покрытый обязательно продуктом белого цвета будет говорить о названии. Блюдо может готовиться как с мясом, так и полностью овощным, поэтому каждый может выбрать для себя свой рецепт приготовления салата «Невеста». Огромное множество полезных питательных веществ, содержащихся в продуктах, позволяет организму насытиться микроэлементами.
Салат невеста классический рецепт
Слоеный салатик с овощами и сыром – вкусное и полезное блюдо, особенно для тех, кто очень любит овощи во всех проявлениях. В составе содержатся богатые различными микроорганизмами продукты, которые при термической обработке нужно постараться сохранить. Для этого требуется соблюдать умеренную силу огня, избегать чрезмерного бурления воды при варке, а также следить за временем приготовления. Оптимальным решением станет запекание в духовке овощей, так они потерпят меньше потерь из своего состава, и блюдо останется более сбалансированным.
Салат невеста ингредиенты:
- Бурая свёкла – 220 г;
- Плод моркови – 160 г;
- Клубень картофельный – 210 г;
- Лучок – 90 г;
- 4 яйца;
- Сыр – 160 г;
- Майонез – 80 мл;
- Укроп – 45 г.
Салат невеста пошаговый рецепт:
- Сначала требуется приготовить все ингредиенты, чтобы потом можно было быстро собрать блюдо слоями. Для этого необходимо взять картошку, морковку и свёклу, промыть их от загрязнений, которые, возможно, содержатся на кожуре, и прямо в верхней оболочке погрузить в кипящую воду. Необходимо варить в разных кастрюлях свёклу и картошку с морковью, так как у них различное время приготовления и умеренность огня. После того, как овощи размягчатся, остудить их и почистить кожицу ножом. Затем измельчить через терку каждый овощ. Свёклу требуется протирать отдельно, так как она обладает красящим пигментом.
- Луковицу очистить, нашинковать тонкими и небольшими кусочками.
- Яйца куриные промыть сверху, поставить вариться в холодную воду. После закипания отсчитать 9 минут времени, затем слить кипяток и погрузить их в ледяную воду, для более быстрого остывания. Отделить скорлупу от яйца, измельчить его.
- Сыр можно взять обычный, плавленый брикет. Его необходимо измельчить с помощью терки, но так как он очень мягкий, это сделать будет достаточно сложно. Поэтому стоит погрузить его прямо в упаковке в морозильную камеру на 20 минут, чтобы он немного подмерз. После этих манипуляций сыр будет легко тереться.
- Чтобы блюдо приобрело большую свежесть, стоит ополоснуть укроп в прохладной воде, нарубить его очень мелко, добавить в майонез, который нужно отдельно подготовить именно для салата, мазать данным соусом каждую прослойку.
- Необходимо каждый продукт укладывать в салатник, промазывая его готовым соусом умеренно. На низ уложить свёклу, затем морковь, картошку. На них насыпать лук, затем яйцо и верхний слой – сыр. Оставить пропитаться блюдо ненадолго и подавать к столу.
Салат невеста с плавленным сыром
Этот салат в своем составе имеет мясной продукт, поэтому вкус становится другим, не таким, как в прошлом блюде. Данный вариант может понравиться всем: и мужчинам, и женщинам, поэтому смело можно готовить его на праздник или просто, на ужин. Но не стоит увлекаться блюдами, в составе которых есть копченые продукты, так как это не очень полезно для организма.
Продукты для приготовления (4 порции):
- Копченое мясо кур – 290 г;
- 4 яичка;
- Сыр – 140 г;
- Картофельный клубень – 190 г;
- Лучок – 90 г;
- Майонез – 110 мл;
- Уксус яблочный – 15 мл;
- Сахар – 10 г.
Как сделать салат невеста:
- Мясо изрезать небольшими кубиками, причем обязательно стоит снимать кожицу, если она имеется, так как в ней содержатся все вредные вещества, которые возникают во время копчения. Выложить нарезанный продукт на нижний слой салата, в тарелку. Немного смазать майонезом, как и остальные прослойки.
- Лук репчатый очистить, порезать очень мелко, залить маринадом, который приготовлен из простой воды, смешанной с яблочным уксусом и сахаром. В таком виде стоит оставить луковицу на некоторое время, чтобы она приобрела кисловатый вкус. После чего слить жидкость, а лук выложить в салат.
- Картошку сварить прямо в мундире до готовности. Очистить после остывания, потереть следующим слоем в салат.
- Яйца отварить, залить холодной водой, после того как они достигнут готовности, очистить их от скорлупы и измельчить, а затем выложить в закуску.
- Сверху насыпать тертый сыр, причем можно по желания намазать верхний слой заправкой, а можно оставить в первозданном виде.
СОВЕТ: При варке картошки стоит добавить в воду немного соли, но чтобы она просочилась сквозь кожуру, и картошка была соленой, необходимо сделать тонкие проколы на коже, которые уходят вглубь. Это можно сделать спицей или иглой.
Салат невеста рецепт
Данное блюдо очень необычное на вкус, так как для его приготовления используется множество сухофруктов, которые, безусловно, придают блюду сладкий вкус. Также добавляют картину орехи, перемолотые в крошку, которые оставляют приятный, ореховый запах. Однако чеснок, который добавлен в блюдо, изменяет все вкусы до неузнаваемости, и на деле получается ни с чем несравнимое блюдо.
Состав (для 4 порций):
- Свекольный плод – 240 г;
- Морковь – 220 г;
- Сыр – 120 г;
- Сушеные абрикосы – 170 г;
- Чернослив вяленый – 180 г;
- Изюм – 90 г;
- 3 зубца чеснока;
- Орешки – 110 г;
- Майонез – 75 мл;
- Соль – 4 г;
- Гранат очищенный – 80 г;
- Укроп – 35 г.
Приготовление салата невеста:
- Сварить свёклу. После того, как она сварится, следует очистить ее, измельчить на терке.
- Орехи грецкие должны быть без скорлупы, чтобы их просушить на сковородке. После чего необходимо измельчить их в крошку. Готовые орешки добавить к тертой свёкле, добавить ложку майонеза, перемешать.
- Пока варится свёкла, необходимо залить кипящей водой все сухофрукты, чтобы они отмокли, размякли и очистились. После того, как вода остынет, промыть их холодной водой, крупные сухофрукты (курагу и чернослив) порезать тонкой соломкой.
- Промыть морковь, очистить, и в сыром виде протереть через терку. К ней добавить сушеный абрикос и изюминки. Смешать все с майонезом, небольшим количеством.
- Сыр измельчить, и к его хлопьям добавить дольки чеснока, которые пропущены через пресс. Также требуется смешать массу с майонезом.
- Для того. Чтобы собрать салат, требуется вниз положить морковный слой, затем с сыром и чесноком, следом свёклу, а сверху выложить чернослив. Украсить гранатовыми зернами, и посыпать нарезанным укропом по вкусу.
СОВЕТ: Изюм стоит выбирать с плодоножками, считается, что это наиболее качественный и свежий продукт, который правильно подвергался сушке.
Как готовить салат невеста
Свежее и легкое блюдо, которое порадует тех, кто занимается спортом, и следит за своим весом. Также он достаточно сытный, потому что в его состав входит вареное мясо. Замечательно подойдет для самостоятельного приема пищи, так как состав и вкус сырья сбалансирован.
Ингредиенты (на 4 порции):
- Зеленое яблочко – 190 г;
- Лук – 80 г;
- 5 яиц;
- Курица – 330 г;
- Майонез – 90 мл;
- Сыр – 120 г.
Салат невеста пошагово:
- Сварить куриное мясо до готовности, предварительно промыв его. Отделить ненужные части, например, кожу и кости, если они имеются, порезать небольшими сегментами, уложить в салатник, промазать заправкой из майонеза.
- Лук очищенный нашинковать, выложить к курице.
- Отварить яйца, почистить скорлупу, измельчить через терку добавить в еду, промазать майонезом.
- Яблоко нужно твердое, немного кислое и сочное. Зачистить кожицу, нарубить кубиком и выложить в салатницу.
- Сверху потереть сыр, который будет заключительным слоем для блюда.
СОВЕТ: Чтобы яблоко не темнело от окисления в салате и не портило общий вид, можно немного сбрызнуть его соком лимона.
Салат невеста с рассольным сыром
Данный рецепт не имеет ничего необычного, только в составе добавлен не обычный сыр твердого сорта, а рассольный, который имеет солоноватый, сливочный вкус, очень нежный и мягкий. Это скажется и на вкусе яства, он будет совершенно другим.
Ингредиенты для салата (4 порции):
- Картофель – 230 г;
- Морковь – 170 г;
- Свёкла – 180 г;
- Луковица Шалот – 120 г;
- Майонез – 110 мл;
- 5 яиц;
- Сыр рассольный – 140 г;
- Соль – 6 г.
Шаги приготовления:
- Сварить до размягчения корнеплоды, остудить их и очистить, затем измельчить с помощью протирочного устройства.
- Лука можно взять немного больше, чем обычно, так как используется Шалот, сорт, который не такой острый, отлично подходит для салатов. Очистить его и измельчить.
- Яйца отварить вкрутую, снять скорлупу и нарубить.
- Выложить на салатницу сначала свёклу, затем морковку и картошку, на нее лук, яйца. Каждую прослойку стоит смазывать майонезом, для сочности. При желании, слои можно посыпать солью немного.
Такое блюдо больше относится к повседневному употреблению, отлично насыщает голодный организм, может использоваться как самостоятельное блюдо, за счет тех продуктов, которые входят в состав. Можно угостить семью на ужин, а также взять контейнер на работу, от чего прием пищи станет приятным и вкусным. А те, кто впервые попробуют это кушанье, обязательно поинтересуются порядком приготовления.О салате невеста отзывы в интернете — только положительные, а значит блюдо становится таким же популярным, как «Оливье» и «Шуба».
myvkusno.ru
