Салат гнездо кукушки. Гнездо кукушки рецепт салата
≡ Пошаговый Непростой Рецепт Салата гнездо кукушки с фото для приготовления в домашних условиях
Невероятно красивый салат из курицы и шампиньонов!
По этому кулинарному рецепту эту вкусную еду готовит моя приятельница. Мы с ней заимствуем друг у друга рецепты. Поделилась она и этим рецептом - салат Гнездо.
Непростой рецепт салата гнездо кукушки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 146 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 146 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
- Для салата:
- Курица 200 гр
- Ветчина 50 гр
- Шампиньоны (маринованные) 200 гр
- Яичные белки 3 шт.
- Картошка 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец острый молотый (свежемолотый) по вкусу
- Майонез (сколько возьмет) 4 стол. л.
- Салат - латук (листья) 20 гр
- Для птичьих яиц:
- Плавленый сыр (можно твёрдый сыр) 100 гр
- Яичные желтки 3 шт.
- Укроп 10 гр
- Майонез 2 стол. л.
- Чеснок (можно 2) 1 зубч.
Пошаговое приготовление
- Прежде всего, вымоем картофель, затем очистим и нарежем его тоненькой соломкой. Кстати, поможет вам в этом терка Бёрнера или терка для корейской морковки. Вначале поставим курочку вариться. А параллельно выложим картофель на сковороду, разогретую с растительным маслом, и будем жарить его на сильном огне. Причем жарим, не перемешивая, до тех пор, пока его не покроет румяная корочка. После этого перевернем картофель, и поджарим точно так же до румяности и с другой стороны. Затем снимем картофель с огня, посолим и охладим его.
- Мясо курицы обычно отделяют от кости. Нарежем его не очень мелко, разделив на волокна. Затем нарежем тонкой соломкой ветчину и небольшими кусочками - шампиньоны. Белки сваренных вкрутую яиц отделим от желтков, и натрем их на крупной терочке.
- А теперь приготовим птичьи яйца. Желточки, как и сыр, натрем на той же крупной терке. Зелень должна быть вымытой, высушенной и мелко нарезанной. Теперь пришла очередь чеснок, который мы, очистив, пропустим через чесноковыжималку.
- Чтобы получились красивые яйца, вместе соединим яичные желтки с сыром, зеленью, чесноком, добавим туда для вязкости немного майонеза и хорошенько перемешаем. Видите, что теперь несложно будет вылепить из сырной массы птичьи яйца.
- В тарелке перемешаем мясо курицы с грибами, ветчиной и яичными белками. В эту аппетитную массу добавим майонез и хорошенько перемешаем ее. Застелем дно плоской тарелки вымытыми и обсушенными листьями салата. На них в виде гнезда красиво выложим полученную массу, сделав в серединке небольшое углубление.
- А оформить наш салат можно жареным картофелем, который удачно сымитирует птичье гнездо. Ну а сырные яйца положим в углубление. Не забудьте украсить это произведение искусства зеленью.
proretsepti.ru
Салат "Гнездо кукушки"
Салат гнездо кукушки с фото | красивый, вкусный
Салат «Гнездо кукушки» легкий в приготовлении, красивый на вид и очень вкусный. Салат «Гнездо кукушки» подойдет к любому праздничному столу (Новый год, Рождество, День рожденья, Юбилеи, детские праздники).
Как вы заметили уже на фото, то блюдо оформлено очень красиво в виде гнезда из овощей тертых с вареными яйцами перепела, которые вложены в гнездо, что придает блюду оригинальный вид и неповторимую красоту.
Одним словом, посмотрев на него, сразу хочется попробовать этот чудесный салатик.Давайте уже перейдем к пошаговому приготовлению кулинарного рецепта с фото - салата «Гнездо кукушки», который однозначно украсит ваш праздничный стол.
Состав продуктов:
1. Говяжья или свиная печень – 0,5 кг.2. Овощи: Огурец свежий, морковь – по 2-ва овоща3. Майонез4. Яйцо куриное – 5 шт.5. Яйцо перепела (для украшения) – от 3 до 6 шт.6. Зелень петрушки7. Консервированная кукуруза – 1-на баночка
Пошаговое приготовление вкусного салата «Гнездо кукушки»:
• Говяжью печень кладем в теплую подсоленную воду и варим на медленном огне в течение 10-15 минут. Остужаем, и нарезать соломкой для салата, как на фото
• Яйцо куриное отварить в течение 7-8 минут, остудить, очистить и нарезать ломтиками, как показано на фото. Так же отварим яйца перепела, очистим. Яйца перепела послужат у нас украшением салата «Гнездо кукушки».
• Для того, что бы у нас получились из овощей такие вот брусочки, возьмем терку для корейской морковки и натрем морковь и свежие огурцы на ней. Вкусный салат «Гнездо кукушки» будет смотреться очень красиво, благодаря таким вот брусочкам из овощей, которыми будет вить свое гнездо кукушка.
• Теперь соединяем тертые овощи с кукурузой, ломтиками печени, нарезанным яйцом куриным и добавляем заправку (майонез). Перемешиваем.
• Выложить на блюдо в виде гнезда кукушки и положить очищенные яйца перепела в гнездо, как на фото.
• Вот и все, наш вкусный салат «Гнездо кукушки» готов. Украсьте свой праздничный стол (Новый год, День рожденье, Рождество, Юбилей, Детский праздник и др.) красивым блюдом.
Приятного аппетита!
ссылка
Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!
≡ Пошаговый Непростой Рецепт Салата гнездо кукушки, рецепт домашней кухни с фото
Невероятно красивый салат из курицы и шампиньонов!
По этому кулинарному рецепту эту вкусную еду готовит моя приятельница. Мы с ней заимствуем друг у друга рецепты. Поделилась она и этим рецептом - салат Гнездо.
Непростой рецепт салата гнездо кукушки, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 146 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 146 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
- Для салата:
- Курица 200 гр
- Ветчина 50 гр
- Шампиньоны (маринованные) 200 гр
- Яичные белки 3 шт.
- Картошка 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец острый молотый (свежемолотый) по вкусу
- Майонез (сколько возьмет) 4 стол. л.
- Салат - латук (листья) 20 гр
- Для птичьих яиц:
- Плавленый сыр (можно твёрдый сыр) 100 гр
- Яичные желтки 3 шт.
- Укроп 10 гр
- Майонез 2 стол. л.
- Чеснок (можно 2) 1 зубч.
Пошаговое приготовление
- Прежде всего, вымоем картофель, затем очистим и нарежем его тоненькой соломкой. Кстати, поможет вам в этом терка Бёрнера или терка для корейской морковки. Вначале поставим курочку вариться. А параллельно выложим картофель на сковороду, разогретую с растительным маслом, и будем жарить его на сильном огне. Причем жарим, не перемешивая, до тех пор, пока его не покроет румяная корочка. После этого перевернем картофель, и поджарим точно так же до румяности и с другой стороны. Затем снимем картофель с огня, посолим и охладим его.
- Мясо курицы обычно отделяют от кости. Нарежем его не очень мелко, разделив на волокна. Затем нарежем тонкой соломкой ветчину и небольшими кусочками - шампиньоны. Белки сваренных вкрутую яиц отделим от желтков, и натрем их на крупной терочке.
- А теперь приготовим птичьи яйца. Желточки, как и сыр, натрем на той же крупной терке. Зелень должна быть вымытой, высушенной и мелко нарезанной. Теперь пришла очередь чеснок, который мы, очистив, пропустим через чесноковыжималку.
- Чтобы получились красивые яйца, вместе соединим яичные желтки с сыром, зеленью, чесноком, добавим туда для вязкости немного майонеза и хорошенько перемешаем. Видите, что теперь несложно будет вылепить из сырной массы птичьи яйца.
- В тарелке перемешаем мясо курицы с грибами, ветчиной и яичными белками. В эту аппетитную массу добавим майонез и хорошенько перемешаем ее. Застелем дно плоской тарелки вымытыми и обсушенными листьями салата. На них в виде гнезда красиво выложим полученную массу, сделав в серединке небольшое углубление.
- А оформить наш салат можно жареным картофелем, который удачно сымитирует птичье гнездо. Ну а сырные яйца положим в углубление. Не забудьте украсить это произведение искусства зеленью.
retseptiposhagovo.ru
≡ Пошаговый Простой Рецепт Салата "Гнездо кукушки" с фото для приготовления в домашних условиях
Отличный салатик для настоящих гурманов. Здесь мы соединили только самые лучшие ингредиенты, чтобы вы остались довольны необычным вкусом это замечательного блюда.
Количество порций: 6
Простой рецепт салата "Гнездо кукушки" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 152 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 152 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На праздничный стол
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
- Печень говяжья — 500 Грамм
- Кукуруза консервированная — 250 Грамм
- Морковь — 2 Штуки
- Яйцо куриное — 5 Штук
- Яйцо перепелиное — 5 Штук
- Майонез — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Несмотря на свою простоту, этот рецепт приготовления салата Гнездо кукушки является одним из самых любимых в нашей семье – наверное, все дело здесь в отличнейшем сочетании печени и яиц. Поэтому готовим мы его довольно часто, к тому это очень легко, да и продукты без труда можно найти в любом магазине. А что самое замечательное в этом салатике так это то, что одинаково хорошо подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Плюс он довольно сытный, так что голодным никто не останется - в общем, универсальный рецептик для любителей блюд из печени! Поэтому вы подготавливайте все необходимые ингредиенты, а я расскажу вам, как сделать салат Гнездо кукушки быстро и вкусно.
- 1) Прежде всего нам необходимо отварить печень в слегка подсоленной воде до полной готовности. Когда печень остынет, нарезаем ее соломкой.
- 2) Морковь чистим и терм на крупной терке, а лучше на терке для корейской моркови.
- 3) Куриные и перепелиные яйца мы отвариваем вкрутую. Куриные яйца нарезаем соломкой.
- 4) Теперь выкладываем нарзанную печень, морковь и куриные яйца и глубокую миску, добавляем кукурузу и заправляем майонезом. Перемешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу и еще раз перемешиваем. Теперь собираем салат горкой, а на верхушке делаем углубление, в него кладем отваренные перепелиные яйца.
- Теперь наше Гнездо кукушки готово, и мы можем подавать его к столу. Приятного всем аппетита!
prostyeretsepti.ru
