Фруктовый салат: витаминные вариации. Фруктовый салат рецепт
Фруктовые салаты Рецепты приготовления с фото пошагово.
15 мин.
легко
Вкусное и красивое летнее блюдо.
15 мин.
легко
Приготовьте себе летний салат зимой.
30 мин.
легко
Порадуйте близкого человека таким шикарным блюдом.
15 мин.
легко
Любой фруктовый салат в такой необычной подаче будет выглядеть, как оригинальное и неповторимое блюдо!
15 мин.
легко
Самый освежающий фруктовый салат, который только можно представить, Вы можете легко приготовить на своей кухне!
15 мин.
легко
Вкус у салата «Пина Колада» просто волшебный. Попробовав один раз, Вы уже не сможете удержаться чтобы не приготовить его снова!
15 мин.
легко
Если Вы хотите угостить таким радужным салатом деток, обязательно замените винную заправку на апельсиновый сок!
15 мин.
легко
Салат «Фруктовый нектар» можно приготовить из любых фруктов и ягод, но самое главное чтобы были сладкие нектарины и дыня!
15 мин.
легко
Захотелось сладкого фруктового салата с легкой освежающей кислинкой? Тогда возьмите на заметку рецепт салата «Фруктовая горка»!
15 мин.
легко
Ананас универсальный фрукт - из его мякоти можно приготовить вкуснейший салат, а из кожуры получится превосходная салатница!
10 мин.
легко
Порадуйте своих деток или любимого человека простым фруктовым «Сюрпризом» и сделайте их день еще ярче!
15 мин.
легко
Для того чтобы приготовить вкусный десерт или завтрак Вам может понравится рецепт этого небольшого бананового салата!
15 мин.
легко
Для того чтобы приготовить вкусный салат нужно всего лишь немного времени и этот небольшой рецепт!
15 мин.
легко
Если Вы любите удивлять своих родных, то Вам понравится этот небольшой подробный рецепт фруктового салата!
15 мин.
легко
Хотите приготовить для своих родных вкусный фруктовый десерт? Тогда Вам нужно обратить внимание на этот фруктовый салат с йогуртом и шоколадом!
15 мин.
легко
В жаркое время Вас спасёт этот немного необычный салат из арбуза и огурца. Но он вполне сможет стать одним из Ваших любимых!
Рецепты фруктовых салатов невероятно популярны, так как это летнее блюдо не только вкусное, но и полезное. К тому же, фруктовые салаты низкокалорийные, поэтому подходят для диетического питания и не приносят вреда фигуре. Они нравятся взрослым и детям, поэтому простые и вкусные фруктовые салаты на скорую руку – это универсальный десерт.
Тем не менее, существуют некоторые правила приготовления фруктовых салатов с йогуртом, благодаря которым блюдо превратится в совершенное кулинарное творение.
Рекомендации по приготовлению простых и вкусных фруктовых салатов
- Идеальная заправка для летнего фруктового салата – натуральный йогурт. Его можно купить в магазине или же приготовить самостоятельно в домашних условиях.
- Также вкусно и полезно заправлять фруктовый салат цитрусовым соком с медом и травами. Для этой цели можно использовать мяту или мелиссу, а также тархун или базилик.
- Вы можете придать привычным фруктам новый оттенок вкуса просто предварительно прожарив их на гриле.
- Не бойтесь экспериментировать и пробовать рецепты летних салатов с йогуртом, среди ингредиентов которых можно найти овощи. Иногда неожиданное сочетание фруктов и овощей создает невероятную вкусовую композицию.
- Сытности и питательности легкому фруктовому салату для похудения придадут орешки, семечки и даже крупы. В это блюдо отлично впишутся семена льна и подсолнуха, маковые зерна и даже пшенная крупа.
- Чтобы готовое блюдо имело презентабельный внешний вид и эстетически смотрелось на праздничном столе, подавайте фруктовые салаты на день рождения в красивой посуде, например, в краманках или порционных стаканах. Не менее привлекательно и экзотично будет смотреться салат в чашечках, изготовленных из цитрусовой кожуры.
- Вместо заправки для фруктового салата можно использовать алкоголь, который придаст блюду насыщенный вкус и приятный аромат. Для этой цели лучше всего подойдет фруктовый ликер или сладкое шампанское. Также часто используют вино.
Вы можете найти множество простых и вкусных пошаговых рецептов фруктовых салатов с йогуртом на скорую руку, благодаря которым вы сможете приятно удивить кулинарными способностями не только членов семьи, но и гостей. Особенно актуально это блюдо в летнее время года, когда без проблем можно приобрести огромное количество различных фруктов, ягод и зелени. К тому же, фруктовый салат – это простой и приятный способ не только улучшить иммунитет, насытив организм полезными витаминами и микроэлементами, но и похудеть.
foodmaster.info
Фруктовый салат – отличный вариант для завтрака, полдника или легкого ужина, как для детей, так и для взрослых. Такие салаты очень вкусные и полезные. Для их приготовления используют обычно свежие фрукты и ягоды, такие как апельсины, мандарины, киви, яблоки, клубника и другие. Фруктовые салаты - рецепты
Можно также применять консервированные и сушеные фрукты (при необходимости предварительно залив их кипятком, чтобы они стали более мягкими). Свежие фрукты нужно предварительно обработать: удалить плодоножки, семена, очистить от кожицы. Если фрукты или ягоды сильно загрязнены, то нужно промыть их дважды, но аккуратно, чтобы не раздавить их. После этого их нужно откинуть на дуршлаг для удаления остатков воды, которая может изменить вкус салата не в лучшую сторону. Фрукты с большим содержанием железа (груши, яблоки, авокадо) могут после нарезки быстро окислиться и потемнеть, чтобы так не случилось их можно сбрызнуть соком лимона. Этим соком также рекомендуют поливать фрукты из южных стран (маракуйя, папайя, манго), чтобы оттенить их вкус. Для приготовления фруктовых салатов также применяют вспомогательные ингредиенты, такие как мороженое, шоколад, сливки, желе, сметану и др. Из них обычно готовят заправки к салату. Заливки к салату готовят из фруктовых соков, иногда с добавлением алкогольных напитков. Подают на стол фруктовые салаты обычно охлажденными, так как в таком виде они наиболее вкусны и ароматны. Фруктовый салат Грейпфрут с секретомОтличный заряд бодрости с утра! Удачное сочетание яблока, изюма и миндаля придает салату грейпфрукт с секретом просто волшебный вкус! Для приготовления грейпфрута с секретом понадобится
Рецепт приготовления грейпфрута с секретом:
Фруктовый клубничный салатЛетом свежая клубника – частый гость на нашем столе. Чтобы еще больше улучшить ее вкус, используйте эту ягоду в качестве ингредиента для фруктового салата. Вот увидите, фруктовый салат из клубники придется вам по вкусу! Для приготовления клубничного салата понадобится
Рецепт приготовления фруктового клубничного салата
Фруктовый салат ВосхитительныйПредлагаем вам потрясающе вкусный десерт, который можно приготовить на быструю руку! Существует два варианта приготовления фруктового салата Восхитительный Первый вариант Для приготовления фруктового салата Восхитительный понадобится
Рецепт приготовления фруктового салата Восхитительный
Можно использовать для приготовления этого салата и свежие фрукты, но вкус будет уже не тот. Второй вариант
Рецепт приготовления фруктового салата Восхитительный
Простой фруктовый салатЭтот салат готовится очень быстро. Простой фруктовый салат можно готовить из любых фруктов, которые вам нравятся. Мы предлагаем вам классический вариант. Для приготовления простого фруктового салата понадобится
Рецепт приготовления простого фруктового салата
Фруктовый салат с мороженымМороженое прекрасно дополняет вкус фруктов и придает им приятную прохладу. Для приготовления фруктового салата понадобится
Рецепт приготовления фруктового салата с мороженым
|
ona-znaet.ru
Салат из фруктов - летнее меню: рецепт с фото и видео
Салат из фруктов — это без сомнения сезонное блюдо. Конечно и зимой можно купить в супермаркете яблоки, груши и даже клубнику и приготовить фруктовый салатик, однако, его вкус будет значительно отличаться от вкуса салата в котором используются не тепличные, а грунтовые фрукты.
Современные кулинары рекомендуют для приготовления таких блюд использовать только те фрукты, которым пришёл сезон. То есть, зимой это: мандарины, хурма, гранат. Летом — арбуз, дыни, сливы.
Не стоит забывать и о сочетании фруктов с продуктами других пищевых категорий. Так фруктовые салатики прекрасно дополняются сырами. Особенно хорошо сочетается виноград с сыром. Кроме того, некоторые овощи с фруктами создают просто незабываемую вкусовую композицию. Относится это к моркови.
Фруктовый салат «Осенний»
В данном салатике присутствуют такие ингредиенты, как груши и хурма. Начинают поспевать такие фрукты в осеннее время года. Именно по этой причине салатик и называется «Осенний».
Ингредиенты:
- Банан — 3 шт.
- Виноград — 300 гр.
- Хурма — 1 шт.
- Киви — 2 шт.
- Йогурт — 250 мл.
Приготовление:
Банан и киви чистим от кожуры. Хурму, виноград и грушу тщательно моем. Если хурма переспелая и у неё жёсткая кожица, то её так же желательно почистить. Теперь бананы, хурму, киви и грушу нарезаем крупными кубиками. В одной ёмкости соединяем все нарезанные фрукты и виноград. Ингредиенты следует заправить йогуртом и тщательно перемешать. Приятного аппетита!
Салат «Новогодний»
Для большинства из нас такой цитрусовый фрукт, как мандарин ассоциируется с зимой, новым годом, трескучим морозом. Именно по-этому фруктовый салат, рецепт которого описан ниже, получил такое название.
Ингредиенты:
- Банан — 1 шт.
- Мандарин — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Клубника — 3 шт.
- Йогурт абрикосовый — по вкусу
Приготовление:
Клубнику и яблоко моем и нарезаем мелкими треугольничками. Банан и мандарин чистим и нарезаем кусочками такого же размера. Теперь фрукты соединяем в одной ёмкости, заправляем йогуртом и тщательно перемешиваем. Салат можно подавать к столу.
Салат «Павлин»
Такое блюдо станет настоящим украшением любого праздника. Особенно уместно его будет приготовить для детского стола.
Ингредиенты:
- Киви — 1 шт.
- Груша — 1 шт.
- Виноград — 1 веточка
- Чёрная смородина — 100 гр.
Приготовление:
Грушу, чёрную смородину и виноград моем. Киви чистим, моем и нарезаем четверть кружочками. Грушу разрезаем продольно на две части. Каждую виноградинку так же как и грушу разрезаем продольно на две части.
На плоскую широкую тарелку начинаем выкладывать фрукты таким образом, чтобы воссоздать образ павлина. В центре тарелки выкладываем половину груши разрезом вниз. Из кусочка киви и виноградных косточек сооружаем павлину клюв и глаза. Из разрезанных виноградинок, киви и чёрной смородины выкладываем распушенный хвост птицы.
Салат «Белая ночь»
Готовить такой салат крайне просто. Он станет настоящим спасением для тех хозяек, которые не могут проводить много времени на кухне, но при этом стремятся празить близких и друзей своими кулинарными способностями.
Ингредиенты:
- Зёрна граната — 50 гр.
- Виноград — 150 гр.
- Банан — 70 гр.
- Йогурт — 100 мл.
Приготовление:
Виноград моем. Банан чистим и нарезаем кружочками. В порционные пиалы послойно выкладываем ингредиенты салата.
Первый слой — виноград;
Второй слой — банан;
Третий слой — виноград.
Теперь все слои салата обильно поливаем йогуртом, а сверху посыпаем семенами граната. В качестве украшения в салат можно вставить кулинарную шпажку с наколотыми на неё виноградинками.
Фруктовый салат в ананасе
Фруктовый салат в ананасе — это настоящее произведение искусства, которое точно не оставит равнодушным ни кого. Ведь как необычно кушать салатик, который подан не в обычной тарелке, а в крупном фрукте.
Ингредиенты:
- Ананас — 1 шт.
- Киви — 2 шт.
- Мандарин — 2 шт.
- Банан — 2 шт.
- Клюква — 20 гр.
Приготовление:
Ананас разрезаем продольно на две части и аккуратно ножом вырезаем его сердцевину, чтобы получилась своего рода глубокая тарелка с толщиной стенок не менее 1 см. Мякоть ананаса выкладываем в отдельную ёмкость. Теперь её следует нарезать кубиками среднего размера и при помощи дуршлага сцедить лишнюю жидкость. Киви, мандарины и бананы чистим. Киви и бананы нарезаем кубиками такого же размера, как и ананас. Дольки мандарина разрезаем на 3 части.
В одной ёмкости соединяем бананы, мандарины и ананас, заправляем всё это ананасовым соком, или мёдом и тщательно всё перемешиваем. Готовый салатик выкладываем в ананасную тарелку, а сверху украшаем чистой клюквой. Приятного аппетита!
Салат «Доброе утро»
Такой салатик готовится быстро, но вот только перед подачей он должен постоять в морозильной камере. Приготовив его поздно вечером, с самого утра можно будет побаловать себя вкусным завтраком под названием «Доброе утро».
Ингредиенты:
- Апельсиновый сок — ½ стакана
- Сахар — 4 ст. л.
- Персик — 8 шт.
- Малина — 2 стакана
- Лимонад — 4 стакана
Приготовление:
Персики и малину моем. Персики нарезаем кубиками среднего размера. В одной ёмкости смешиваем персики, малину сахар и апельсиновый сок. Всё следует перемешивать до полного растворения сахара. Полученную смесь раскладываем в 8 пиал, накрываем их и ставим в морозильную камеру. Перед подачей вынимаем пиалы из морозильника и заливаем лимонадом.
Фруктовый салат с мягким сыром
Фруктовый салат с мягким сыром смело можно отнести к разряду слоёных салатов.
Такой салатик будет отлично смотреться в порционных бокалах.
Ингредиенты:
- Сливочный сыр — 100 гр.
- Сливки — 3 ст. л.
- Груши — 2 шт.
- Виноград — 50 гр.
- Ежевика — 1 ст. л.
- Грецкие орехи — 50 гр.
- Ром — 10 мл.
- Лимонный сок — по вкусу
Приготовление:
Грушу моем, нарезаем дольками и удаляем сердцевину. Теперь укладываем её в глубокую ёмкость, заливаем ромом, лимонным соком и тщательно всё это перемешиваем и даём постоять 5 — 10 минут.
В другой ёмкости соединяем сливочный сыр, ежевику и сливки. Всё тщательно перемешиваем. Виноград моем, разрезаем пополам и удаляем косточки. Теперь на мелкую тарелку выкладываем маринованную грушу, сверху поливаем её сырно-сливочной массой, потом посыпаем измельчённым грецким орехом и, наконец, виноградом и остатками ежевики. Блюдо готово.
Салат из яблока и орехов
Описанный ниже рецепт точно нельзя назвать простым. Здесь яблоко сочетается с солью и листьями салата.
Чтобы данное сочетание было удачным, яблоки следует брать не сладкие, а кисло-сладкие.
Ингредиенты:
- Яблоки — 2 шт.
- Орех грецкий — 0,75 стакана
- Листья салата — 5 шт.
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
Приготовление:
Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины и нарезаем мелкими кубиками. Измельчаем орехи. Листья салата моем, просушиваем и рвём кусочками на небольшие кусочки. Подготовленные ингредиенты соединяем в одной ёмкости, солим, заправляем сметаной и тщательно перемешиваем.
Фруктовый салат с овсяным печеньем и йогуртом
Описанный ниже рецепт салата нельзя назвать совсем простым. Хотя его приготовление не требует особых кулинарных навыков, однако, это достаточно кропотливое дело. Такое блюдо вполне можно отнести к категории ресторанных блюд.
Ингредиенты:
- Йогурт — 200 мл.
- Клубника — 500 гр.
- Малина — 150 гр.
- Голубика — 125 гр.
- Лайм — 1/2 шт.
- Банан — 1 шт.
- Мёд — 1 ст. л.
- Мята — 2 веточки
- Ваниль — ½ стручка
- Сахарная пудра — 60 гр.
- Овсяное печенье — 100 гр.
Приготовление:
Йогурт соединяем с мёдом и взбиваем их блендером. Клубнику моем, очищаем от хвостиком. Часть клубники давим вилкой до пюреобразного состояния. Потом добавляем к ней сахарную пудру, сок лайма и ваниль. Всё тщательно взбиваем блендером. Мяту моем, просушиваем, добавляем в клубничную массу и аккуратно перемешиваем всё это ложкой. Теперь получившуюся массу ставим на огонь, доводим до кипения и сразу снимаем с огня.
Оставшуюся клубнику разрезаем на две части и выкладываем на красивую плоскую тарелку. Добавляем к ней мытые ягоды голубики, малины, нарезанный кружочками банан. Теперь всё это поливаем йогуртом, а сверху заливаем тёплым клубничным пюре.
Овсяное печенье измельчаем в крошку и посыпаем её фруктовый салатик. Блюдо готово к подаче!
Салат из дыни и арбуза
Второе название салатика из дыни и арбуза - «Августовский». Связано это с тем, что основные его ингредиенты поспевают именно в августе. К слову сказать и готовить данное блюдо лучше всего в это время года, когда дыни и арбузы будут максимально спелыми, ароматными и сладкими.
Ингредиенты:
- Арбуз — 1 кг.
- Дыня — 1 кг.
- Мёд — 2 ч. л.
- Мята свежая — 5 листиков
- Лимон — ½ шт.
Приготовление:
Арбуз и дыню разрезаем на две части, удаляем у них семечки и при помощи ложки формируем из их мякоти шарики. Листики мяты моем и просушиваем, из лимона выжимаем сок, а его цедру трём на мелкой тёрке.
В прозрачную глубокую тарелку укладываем шарики арбуза и дыни. Посыпаем их листиками мяты, цедрой лимона и поливаем мёдом и лимонным соком. Многие кулинары рекомендуют добавлять мёд в данное блюдо только в том случае, если дыня и арбуз не особо сладкие. Когда же они доспевшие и достаточно сладкие, то мёд лучше не добавлять.
Салат «Аромат лета»
«Аромат лета» - это просто потрясающее блюдо, для приготовления которого не требуется ни каких экзотических фруктов. Для его приготовления подойдут фрукты растущие в наших широтах.
Ингредиенты:
- Сливы — 3 шт.
- Абрикосы — 3 шт.
- Нектарин — 2 шт.
- Клубника — 150 гр.
- Черешня — 150 гр.
- Красная и чёрная смородина — горсть
- Сметана — 300 гр.
- Сахар — по вкусу
- Шоколад — для украшения
Приготовление:
Все фрукты и ягоды моем и просушиваем. Удаляем у фруктов косточки и нарезаем дольками. У ягод удаляем косточки.
Подготовленные продукты можно сбрызнуть коньяком, или ромом. Тогда салат получится более ароматным.
В отдельной ёмкости взбиваем сметану с сахаром. Теперь 2/3 часть подготовленного соуса добавляем в ёмкость к фруктам и ягодам и аккуратно всё перемешиваем. Готовый салатик выкладываем в красивое глубокое блюдо, украшаем кусочками клубники, чёрной и красной смородиной и посыпаем шоколадной стружкой.
Фруктовый салат с дыней и мюслями
В данном салатике используются мюсли. Необходимо, чтобы это были обязательно мюсли быстрого приготовления. Если таковых нет, то их можно заменить кукурузными хлопьями.
Ингредиенты:
- Дыня — 200 гр.
- Яблоко — 100 гр.
- Персик — 100 гр.
- Мюсли — 3 ст. л.
- Мёд — 1 ст. л.
Приготовление:
Дыню разрезаем на несколько частей, удаляем у неё кожицу и косточки и нарезаем кубиками среднего размера. Яблоко и персик так же очищаем от кожицы, удаляем у них сердцевину и нарезаем кубиками такого же размера, как нарезана дыня.
В одной ёмкости соединяем дыню, яблоко, персик и мюсли. Всё это заправляем мёдом и тщательно перемешиваем. Салат готов.
Фруктовый салат «Курортный роман»
Салат «Курортный роман» можно смело подавать к столу как сразу после приготовления, так и даже через несколько часов. Дело в том, что основные его ингредиенты — это твёрдые фрукты, которые не потекут и не выделят много лишней влаги даже через несколько часов после нарезки.
Ингредиенты:
- Груша — 1 шт.
- Банан — 1 шт.
- Киви — 1 щт.
- Виноград — 5 шт.
- Семена граната, хурма, мёд — по вкусу
Приготовление:
Банан и киви чистим. Грушу, виноград и хурму моем. Банан, киви и грушу нарезаем кубиками одинакового размера. Виноград нарезаем колечками. Хурму нарезаем дольками. В стеклянную пиалу послойно выкладываем фрукты в такой последовательности.
Первый слой — груша;
Второй слой — банан;
Третий слой — киви;
Четвёртый слой — виноград.
Готовый салат украшаем дольками хурмы, семечками граната и поливаем жидким мёдом.
Экзотический салат из манго и инжира
Рецепт салата описанный ниже должны взять себе на заметку все те, кто любят экзотические блюда. Приготовить его достаточно просто, а вот вкус он имеет без сомнения не обычный.
Ингредиенты:
- Сахар — 150 гр.
- Малина — 4 ягоды
- Зелёный манго — 2 шт.
- Жёлтый манго — 1 шт.
- Инжир — 6 шт.
Приготовление:
Сахар при помощи блендера перетираем с малиной до пюреподобного состояния. Инжир и манго моем и просушиваем. Инжир нарезаем тонкими кружочками. Манго нарезаем тонкими длинными полосками. Продукты соединяем в одной ёмкости, поливаем малиновой заправкой, тщательно перемешиваем и подаём к столу.
Фруктовый салат с мороженым
Кто же не любит мороженое, а особенно летним жарким днём! Соединив мороженое с полезными фруктами можно получить блюдо сочетающее в себе приятный вкус, полезные свойства и охлаждающий эффект.
Ингредиенты:
- Апельсин — 2 шт.
- Банан — 2 шт.
- Яблоко — 2 шт.
- Сироп мохито — 4 ст. л.
- Орехи — 2 ст. л.
- Мороженое — 300 гр.
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Шоколад — 20 гр.
Приготовление:
Фрукты чистим и нарезаем кубиками одинакового размера. Орехи измельчаем. В одной ёмкости соединяем лимонный сок, мохито, орехи и фрукты. Всё тщательно перемешиваем. В порционные пиалы выкладываем салатик. Сверху аккуратно выкладываем по два шарика мороженого и посыпаем всё это тёртым шоколадом. Теперь Готовый салатик следует отправить в холодильник на 1 час, после его блюдо можно подавать к столу.
www.salatyday.ru
самые популярные рецепты с фруктами
Содержание:
Что может быть вкуснее и приятнее освежающих салатов из фруктов? Вы можете перекусить ими летом на даче или заменить калорийный десерт, а уж для детей фруктовый салат — это райское блаженство! Особенно хороши оригинальные фруктовые салаты на завтрак — это отличное и бодрящее начало дня. Стоит упомянуть о том, сколько калорий содержит в себе такой завтрак — обычно от двухсот до четырехсот; а польза от него просто неоценима. Сколько фруктов на свете, столько существует вариантов, как приготовить фруктовый салат, и все они достаточно просты, а удовольствие доставляют немалое.
Фруктовый салат элементарный
Это очень простой фруктовый салат, который может подаваться вами как на завтрак, так и на полдник, и в качестве десерта. Однако, в отличие от других сладких блюд, польза от этого салата из фруктов неоспорима. Рецепт его включает в себя элементарные фрукты, которые найдутся практически в любом холодильнике:
- два банана
- два яблока
- три ломтика ананаса
- гроздь винограда
- половина стакана сгущенного молока
Возьмите бананы, яблоки и ананас и нарежьте их мелкими кубиками. К этим кубикам добавьте виноград. Заправьте вкусный салат сгущенным молоком, тщательно перемешайте и поставьте в холодильник — это нужно сделать для лучшего охлаждения. Несмотря на то, что рецепт приготовления этого салата достаточно прост, вы можете придать ему привлекательности, если используете дополнительное художественное оформление — например, вырежете из яблок розочки или попробуете украсить фрукты листьями зеленого салата (не пугайтесь, это очень «вкусный» ход!).
Фруктовый салат с медом и апельсинами
Но как быть, если вы хотите сделать что-то более интересное? В этом случае вас заинтересует этот пряный и невероятно вкусный рецепт восточного десерта. Розовая вода, входящая в него — это эссенция из лепестков роз, растворенная в дистиллированной воде (розовая вода, используемая в косметических целях, не подойдет для салата). Вы можете заменить ее на что-то другое, но именно аромат роз придает этому рецепту своеобразие и дух востока. Калорийность — двести пятьдесят калорий. Для того чтобы сделать этот салат, вам понадобятся:
- четыре апельсина без косточек
- один гранат
- две столовые ложки розовой воды
- две столовых ложки меда
- горсть фисташек
- щепотка корицы
Очистите цитрусы от белой мякоти и кожуры. Удаляя косточки, нарежьте их кружками. Возьмите заранее приготовленное блюдо и выложите на него апельсины, сбрызнув их соком, оставшимся после нарезания на доске. Возьмите розовую воду и залейте ее к цитрусам, добавьте к ним мед и корицу. Красивое оформление этого салата включает в себя посыпание фруктов орешками и гранатовыми зернами. Лишним не будет и украшение фруктового салата — мята; положите ее сверху, и можете подавать к столу.
http://www.youtube.com/watch?v=VdHQIq9e59o&feature=related
Тропический фруктовый салат
Как вы думаете, сколько существует вариантов приготовления фруктового салата на завтрак? Это один из них, причем очень вкусный — сочетание клубники и тропических фруктов не может не украсить ваш день! Время приготовления — пять-десять минут. Калорийность — двести десять калорий. Для приготовления одной порции этой прелести вам потребуются:
- один апельсин
- один киви
- один банан
- четыре клубнички
- ложка натурального йогурта
Нарежьте апельсин кубиками размером около одного сантиметра. Киви и банан лучше порезать кружками — так блюдо будет выглядеть красивее и аппетитнее. Каждую клубнику разрежьте на четыре части. Выложите все это в небольшую миску и полейте йогуртом. Немного перемешайте йогурт с фруктами.
Мятно-грейпфрутовая вариация
Этот салат также называют витаминной бомбой, ведь фрукты, входящие в его состав очень полезны, а ананас воообще является природным сжигателем калорий. Этот вкусный рецепт будет отличным вариантом того, что можно съесть на завтрак. Время приготовления — пятнадцать минут. Калорийность — двести калорий. Итак,для приготовления фруктового салата потребуются:
- один большой апельсин
- один розовый грейпфрут
- половинка граната
- пятьдесят грамм сахара
- несколько листиков мяты
- ваниль
Заранее подготовьте плоское блюдо с бортиками высотой около одного сантиметра. Обрежьте цедру цитрусов тонким ножом и нарежьте их поперек толщиной около пол-сантиметра, выложите их на блюдо через один. Проварите сахар по вкусу в пятидесяти миллилитрах воды, добавьте ваниль и остудите. Для того чтобы нивелировать горечь фруктов, можете взять чуть больше сахара. Зернами граната посыпьте апельсины, полейте их остывшим сиропом и украсьте листиками мяты. Кстати, вместо ванили вы можете добавить в сироп мятный чай — это очень освежает!
Фруктовый салат по-французски
Этот рецепт является иллюстрацией того, что в кулинарии нередко встречаются очень оригинальные и необычные сочетания продуктов. Время приготовления салата — тридцать минут. Калорийность — триста пятьдесят калорий. На четыре порции вам понадобятся:
- две маленькие сладкие дыни с желтой мякотью
- двести пятьдесят грамм полусухого вина
- две столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
- две столовые ложки коньяка
Дыни разрежьте поперек пополам, достав из них семена и жидкую мякоть. Маленькой круглой выемкой вырежьте шарики из твердой мякоти дыни. Шарики положите в миску и полейте вином. Закройте крышкой и примерно на шесть часов поставьте в холодильник. Две половинки дыни положите для сервировки в холодильник.
С шариков дыни слейте сок с вином. Две столовые ложки вина перемешайте с апельсиновым соком и коньяком. Шарики переложите в половинки дыни и полейте апельсиновым соком. Еще раз на полчаса поставьте настаиваться в холодильник, затем подайте к столу. С салатом подайте свежеиспеченные несладкие булочки.
Как вы думаете, сколько времени можно питаться фруктовыми салатами? Очень и очень долго, ведь делать их легко и просто: порезать фрукты, перемешать и добавить «соус» (йогурт или сироп). Так что вы сами можете стать творцом своих собственных рецептов: достаточно придумать оригинальное художественное оформление — и ваша фруктовая феерия готова!
jlady.ru
👌 Фруктовый салат, 937 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
- Рецепты
- Рукоделие
- Новые 17
- Блоги
- Написать
- Свекольный салат для очистки организ...
- Рецепт песочного теста для пирога
- Простой рецепт праздничного холодца
- Классический «Цезарь» за 20 минут
alimero.ru