Аджарский салат, хачапури с тархуном и другие грузинские блюда с ароматной зеленью. Аджарский салат рецепт
Аджарский салат, хачапури с тархуном и другие грузинские блюда с ароматной зеленью
У вас бывает такое состояние, когда неимоверно, невозможно и безудержно хочется какой-то определенный продукт? Лично я каждую весну испытываю настоящую гастрономическую страсть к свежей зелени. И не удивительно — организм так просит навитаминизироваться, что тянется ко всей этой ботве с грядки. Ее сейчас, кстати, и в супермаркетах видимо-невидимо.
Чтобы почерпнуть новые идеи блюд с зеленью, мы пришли в грузинский ресторан «Батони». Ведь грузинская национальная кухня просто немыслима без охапок свежей зелени на столе! «У нас даже в городе хозяйки пытаются выращивать зелень на грядках, — сказала корреспонденту «МИР 24» шеф повар ресторана Нана Чечелашвили. — Если есть дворик хоть два на два метра, то там обязательно растут травки. Даже если хозяйка покупает зелень на рынке, она непременно отщипнет несколько стебельков и добавит в кастрюльку, поскольку молодая зелень с грядки намного ярче и по вкусу и по аромату».
Для читателей «МИР 24» Нана Чечелашвили согласилась провести мастер-класс и поделиться своими любимыми рецептами блюд с зеленью.
Этот салат сделан по семейному рецепту Наны, который она чуть-чуть подправила, став шеф-поваром. Когда вы увидите в тарелке сочетание теплых обжаренных баклажанов и болгарского перца со свежими помидорами и зеленью: тархуном, цицматом и кинзой, вы поймете, как это аппетитно!
Из расчета на две порции нам понадобятся:
Баклажаны – 100 грПерец болгарский – 100 грЛук красный – 30 грПомидоры розовые – 130 грБазилик красный – 15 грКинза – 18 грКресс-салат – 15 грТархун (эстрагон) – 15 грПерец стручковый св.- 5 грЧеснок – 2 грУксус – 10 грМасло растительное – 100 грСоль - по вкусу
Готовим так:
Баклажаны и сладкий болгарский перец для этого салата надо испечь в духовке. Нана все печет в дровяной печи, но мало у кого есть такая роскошная возможность. Нарезаем баклажан кружочками толщиной 8 мм, а перец – крупными дольками. Раскладываем на противне, чуть сбрызгиваем растительным маслом и запекаем около 15 минут при температуре 180 градусов.
Помидоры для этого салата нужны сладкие и сочные, лучше узбекские, розовые. Нарезаем их кружочками толщиной 0,5 см, сладкий лук – кольцами. Зеленый стручковый перец режем тонкими ломтиками. Он очень острый. Можно делать салат и без него, если вы не любите острого. Нана не замешивает перец прямо в салат, а выкладывает с краю.
Зелени в этом салате очень много. Свежая, ароматная, она лежит огромной охапкой, из которой Нана выдергивает по нескольку стебельков и листиков того и другого, и рвет руками. В салат отправляются цицмат (кресс-салат), базилик.
Все смешиваем в одной миске с еще теплыми баклажанами и болгарским перцем, добавляем мелко рубленый чеснок, солим, сдабриваем растительным маслом, чуть сбрызгиваем уксусом и перемешиваем прямо руками, чтобы все это пышное травяное буйство не смялось, а равномерно перемешалось с маслом и уксусом и осталось лежать пышной горой.
Выкладываем в глубокую посуду и сразу подаем, украсив ломтиками яркого перца и кольцами лука. На вкус этот салат — мечта изголодавшегося по витаминам горожанина!
Традиционные грузинские хачапури получаются еще вкуснее, если добавить в начинку молодую зелень. Особенно хорошо сочетается с сыром эстрагон. Но и мангольд, и просто свекольную ботву добавить тоже можно, это дает ощущение свежести и разнообразит вкус.
Для теста нам понадобятся:
Мука – 1 кгМацони (или кефир) – 500 грСметана – 500 грСоль – 10 грСода – 10 грМасло растительное – 50 гр
Для одного хачапури:
Тесто – 180 грСмесь сыров (имеретинский и сулугуни) – 115 грСвекольные листья – 75 грТархун (эстрагон) – 13 грМасло растительное для смазки – 30 г.
Готовим так:
Высыпаем муку в миску, солим, перемешиваем. Туда же выкладываем сметану. С мацони смешиваем соду и добавляем все в муку. Когда тесто станет однородным, подливаем половину растительного масла. «Месить надо долго, передавая тесту тепло своих рук, — говорит Нана. — Моя мама всегда говорила, что тесто должно начать подходить уже в руках, в процессе вымешивания».
В конце вымешивания выливаем на тесто вторую половину растительного масла, распределяем его по всей поверхности, накрываем миску полотенцем и оставляем минут на сорок в теплом месте.
Когда тесто подойдет, отделяем от него кусок размером с крупный апельсин (180 гр.) на одно хачапури.
Для начинки трем на средней терке сыр. Потребуется в равных долях нежный и пресный имеретинский сыр и соленый сулугуни — он должен быть мягким, свежим, влажным, чтобы из него прямо подтекала молочная сыворотка. В Москве такой можно купить на рынках, например, на Дорогомиловском. Свекольную ботву и свежий эстрагон мелко режем, перемешиваем с сыром. Начинка готова!
Раскатываем тесто слоем примерно 0,8 см, на середину высыпаем начинку горкой. А края собираем и соединяем в центре. Нана ловко удерживает тесто, подтягивая края по кругу и соединяя их в центре мелкими складками, как это делают с хинкали. Когда вся начинка спрятана внутри, она переворачивает мешочек из теста вниз швом. И по кругу прижимает его ладонями, делая более плоским и тонким. Постепенно распределяет начинку от центра к краям и добивается, чтобы изделие приобрело форму диска с одинаковой по всей поверхности толщиной — примерно полтора сантиметра.
Все! Теперь надо аккуратно перенести хачапури на противень, сделать в центре отверстие для выхода пара, и отправить в хорошо разогретую духовку. Выпекать на максимальной температуре (около 280 градусов), пока не зарумянится — около 6 минут. Чем быстрее выпекается хачапури, тем лучше. Оно получается чуть похрустывающим снаружи и сочным внутри. Достав, смазываем его растопленным сливочным маслом и сразу подаем, пока оно еще «дышит» — исходит паром и ароматом.
Хачапури по праву может считаться кулинарной визитной карточкой Грузии. Рецептов его приготовления насчитывается великое множество. Так же как и начинок. Готовят хачапури и с мясом, и с яйцом, и с рыбой. Но все же основной, классический вариант, конечно же, с сыром. Само название происходит от слов «хлеб» (пури) и «творог» (хачо). Это блюдо — настоящий шедевр грузинской национальной кухни.
Пхали
Пхали — одна из самых любимых в Грузии закусок. Из чего его только не делают! Из шпината и мангольда, из молодой ботвы редиса или листьев цветной капусты, из свеклы, фасоли, капусты, из любой съедобной травки, выросшей на грядках. Отваренную и измельченную ботву заправляют ароматным соусом с пряностями и измельченными грецкими орехами и лепят лепешки, шарики, колбаски. Подают непременно с зернами граната – именно сочетание с кисловатым гранатовым соком делает блюдо таким запоминающимся!
Для него нужны следующие продукты:
Шпинат (можно взять замороженный) – 500 г.Репчатый лук – 50 г.Орехи грецкие – 300 г.Острый красный перец крупного помола – по вкусуЧеснок – 2 зубчикаПерец острый зеленый – ½ шт. Аджика – 15-20 г.Хмели-сунели (смесь молотой сухой кинзы и кориандра в равных долях) – 20 г.Кинза свежая – 100 г.Соль – по вкусу
Готовим так:
Шпинат можно взять и замороженный. Опускаем его в кипящую воду и отвариваем несколько минут, затем откидываем на дуршлаг, даем стечь воде, остужаем и отжимаем, удаляя остатки жидкости. Грецкие орехи пропускаем через мясорубку с самой мелкой насадкой. Нарезаем как можно мельче репчатый лук, стручковый перец, кинзу. Чеснок пропускаем через пресс. Все это смешиваем со шпинатом, солим, добавляем аджику и специи.
Аджика имеретинская. Аджику, конечно, можно взять и готовую. Но если хотите, чтобы все было по правилам, то вот семейный рецепт Наны.
Берем 100 г. острого красного перца крупного помола и замачиваем его на ночь. Утром лишнюю воду сливаем и смешиваем перец со 100 г. сунели (эту специю делаем сами из молотой сухой кинзы и кориандра в равных долях). Добавляем 30 г. рубленного чеснока, 50 г. измельченной зелени кинзы и соль (так, чтобы смесь имела выраженный соленый вкус). Все пропускаем через мясорубку с мелкой насадкой. Получается острая ароматная паста темно-красного цвета, которая очень долго может храниться даже без холодильника. Она входит в состав многих грузинских блюд.
Смешав все ингрединеты, месим получившееся «тесто» в миске руками, добиваясь, чтобы все ингредиенты как можно лучше перемешались и распределились по всему объему. Нана говорит, что дома она добавляет еще немного гранатового сока или винного уксуса, чтобы добавить блюду кислинку. Тесто должно получиться мягким, но не мокрым.
Помесив, отщипываем от массы кусочки и катаем шарики. Нана лепит лодочки веселого ярко-зеленого цвета, точнее - удлиненные толстенькие лепешки с ямкой в центре. В эту ямку помещает несколько зернышек граната. Все, закуску уже можно пробовать! Сочетание зелени с грецким орехом и острой заправкой из лука, чеснока и грузинских травок сложно передать словами. Просто поверьте, что это очень вкусно, и попробуйте сделать самостоятельно. Это стоит того! И друзья будут умолять вас поделиться рецептом.
Татьяна Рублева
mir24.tv
Аджарский салат, хачапури с тархуном и другие грузинские блюда с ароматной зеленью
Аджарский салат, хачапури с тархуном и другие грузинские блюда с ароматной зеленью
Мастер-класс по приготовлению летних блюд, полных витаминов с грядки, специально для читателей «МИР 24» провела шеф-повар Нана Чечелашвили.
У вас бывает такое состояние, когда неимоверно, невозможно и безудержно хочется какой-то определенный продукт? Лично я каждую весну испытываю настоящую гастрономическую страсть к свежей зелени. И не удивительно — организм так просит навитаминизироваться, что тянется ко всей этой ботве с грядки. Ее сейчас, кстати, и в супермаркетах видимо-невидимо.
Чтобы почерпнуть новые идеи блюд с зеленью, мы пришли в грузинский ресторан «Батони». Ведь грузинская национальная кухня просто немыслима без охапок свежей зелени на столе! «У нас даже в городе хозяйки пытаются выращивать зелень на грядках, — сказала корреспонденту «МИР 24» шеф повар ресторана Нана Чечелашвили. — Если есть дворик хоть два на два метра, то там обязательно растут травки. Даже если хозяйка покупает зелень на рынке, она непременно отщипнет несколько стебельков и добавит в кастрюльку, поскольку молодая зелень с грядки намного ярче и по вкусу и по аромату».
Для читателей «МИР 24» Нана Чечелашвили согласилась провести мастер-класс и поделиться своими любимыми рецептами блюд с зеленью.
Этот салат сделан по семейному рецепту Наны, который она чуть-чуть подправила, став шеф-поваром. Когда вы увидите в тарелке сочетание теплых обжаренных баклажанов и болгарского перца со свежими помидорами и зеленью: тархуном, цицматом и кинзой, вы поймете, как это аппетитно!
Из расчета на две порции нам понадобятся:
Баклажаны – 100 гр Перец болгарский – 100 гр Лук красный – 30 гр Помидоры розовые – 130 гр Базилик красный – 15 гр Кинза – 18 гр Кресс-салат – 15 гр Тархун (эстрагон) – 15 гр Перец стручковый св.- 5 гр Чеснок – 2 гр Уксус – 10 гр Масло растительное – 100 гр Соль - по вкусу
Готовим так:
Баклажаны и сладкий болгарский перец для этого салата надо испечь в духовке. Нана все печет в дровяной печи, но мало у кого есть такая роскошная возможность. Нарезаем баклажан кружочками толщиной 8 мм, а перец – крупными дольками. Раскладываем на противне, чуть сбрызгиваем растительным маслом и запекаем около 15 минут при температуре 180 градусов.
Помидоры для этого салата нужны сладкие и сочные, лучше узбекские, розовые. Нарезаем их кружочками толщиной 0,5 см, сладкий лук – кольцами. Зеленый стручковый перец режем тонкими ломтиками. Он очень острый. Можно делать салат и без него, если вы не любите острого. Нана не замешивает перец прямо в салат, а выкладывает с краю.
Зелени в этом салате очень много. Свежая, ароматная, она лежит огромной охапкой, из которой Нана выдергивает по нескольку стебельков и листиков того и другого, и рвет руками. В салат отправляются цицмат (кресс-салат), базилик.
Все смешиваем в одной миске с еще теплыми баклажанами и болгарским перцем, добавляем мелко рубленый чеснок, солим, сдабриваем растительным маслом, чуть сбрызгиваем уксусом и перемешиваем прямо руками, чтобы все это пышное травяное буйство не смялось, а равномерно перемешалось с маслом и уксусом и осталось лежать пышной горой.
Выкладываем в глубокую посуду и сразу подаем, украсив ломтиками яркого перца и кольцами лука. На вкус этот салат — мечта изголодавшегося по витаминам горожанина!
Традиционные грузинские хачапури получаются еще вкуснее, если добавить в начинку молодую зелень. Особенно хорошо сочетается с сыром эстрагон. Но и мангольд, и просто свекольную ботву добавить тоже можно, это дает ощущение свежести и разнообразит вкус.
Для теста нам понадобятся:
Мука – 1 кг Мацони (или кефир) – 500 гр Сметана – 500 гр Соль – 10 гр Сода – 10 гр Масло растительное – 50 гр
Для одного хачапури:
Тесто – 180 гр Смесь сыров (имеретинский и сулугуни) – 115 гр Свекольные листья – 75 гр Тархун (эстрагон) – 13 гр Масло растительное для смазки – 30 г.
Готовим так:
Высыпаем муку в миску, солим, перемешиваем. Туда же выкладываем сметану. С мацони смешиваем соду и добавляем все в муку. Когда тесто станет однородным, подливаем половину растительного масла. «Месить надо долго, передавая тесту тепло своих рук, — говорит Нана. — Моя мама всегда говорила, что тесто должно начать подходить уже в руках, в процессе вымешивания».
В конце вымешивания выливаем на тесто вторую половину растительного масла, распределяем его по всей поверхности, накрываем миску полотенцем и оставляем минут на сорок в теплом месте.
Когда тесто подойдет, отделяем от него кусок размером с крупный апельсин (180 гр.) на одно хачапури.
Для начинки трем на средней терке сыр. Потребуется в равных долях нежный и пресный имеретинский сыр и соленый сулугуни — он должен быть мягким, свежим, влажным, чтобы из него прямо подтекала молочная сыворотка. В Москве такой можно купить на рынках, например, на Дорогомиловском. Свекольную ботву и свежий эстрагон мелко режем, перемешиваем с сыром. Начинка готова!
Раскатываем тесто слоем примерно 0,8 см, на середину высыпаем начинку горкой. А края собираем и соединяем в центре. Нана ловко удерживает тесто, подтягивая края по кругу и соединяя их в центре мелкими складками, как это делают с хинкали. Когда вся начинка спрятана внутри, она переворачивает мешочек из теста вниз швом. И по кругу прижимает его ладонями, делая более плоским и тонким. Постепенно распределяет начинку от центра к краям и добивается, чтобы изделие приобрело форму диска с одинаковой по всей поверхности толщиной — примерно полтора сантиметра.
Все! Теперь надо аккуратно перенести хачапури на противень, сделать в центре отверстие для выхода пара, и отправить в хорошо разогретую духовку. Выпекать на максимальной температуре (около 280 градусов), пока не зарумянится — около 6 минут. Чем быстрее выпекается хачапури, тем лучше. Оно получается чуть похрустывающим снаружи и сочным внутри. Достав, смазываем его растопленным сливочным маслом и сразу подаем, пока оно еще «дышит» — исходит паром и ароматом.
Хачапури по праву может считаться кулинарной визитной карточкой Грузии. Рецептов его приготовления насчитывается великое множество. Так же как и начинок. Готовят хачапури и с мясом, и с яйцом, и с рыбой. Но все же основной, классический вариант, конечно же, с сыром. Само название происходит от слов «хлеб» (пури) и «творог» (хачо). Это блюдо — настоящий шедевр грузинской национальной кухни.
Пхали
Пхали — одна из самых любимых в Грузии закусок. Из чего его только не делают! Из шпината и мангольда, из молодой ботвы редиса или листьев цветной капусты, из свеклы, фасоли, капусты, из любой съедобной травки, выросшей на грядках. Отваренную и измельченную ботву заправляют ароматным соусом с пряностями и измельченными грецкими орехами и лепят лепешки, шарики, колбаски. Подают непременно с зернами граната – именно сочетание с кисловатым гранатовым соком делает блюдо таким запоминающимся!
Для него нужны следующие продукты:
Шпинат (можно взять замороженный) – 500 г. Репчатый лук – 50 г. Орехи грецкие – 300 г. Острый красный перец крупного помола – по вкусу Чеснок – 2 зубчика Перец острый зеленый – ½ шт. Аджика – 15-20 г. Хмели-сунели (смесь молотой сухой кинзы и кориандра в равных долях) – 20 г. Кинза свежая – 100 г. Соль – по вкусу
Готовим так:
Шпинат можно взять и замороженный. Опускаем его в кипящую воду и отвариваем несколько минут, затем откидываем на дуршлаг, даем стечь воде, остужаем и отжимаем, удаляя остатки жидкости. Грецкие орехи пропускаем через мясорубку с самой мелкой насадкой. Нарезаем как можно мельче репчатый лук, стручковый перец, кинзу. Чеснок пропускаем через пресс. Все это смешиваем со шпинатом, солим, добавляем аджику и специи.
Аджика имеретинская. Аджику, конечно, можно взять и готовую. Но если хотите, чтобы все было по правилам, то вот семейный рецепт Наны.
Берем 100 г. острого красного перца крупного помола и замачиваем его на ночь. Утром лишнюю воду сливаем и смешиваем перец со 100 г. сунели (эту специю делаем сами из молотой сухой кинзы и кориандра в равных долях). Добавляем 30 г. рубленного чеснока, 50 г. измельченной зелени кинзы и соль (так, чтобы смесь имела выраженный соленый вкус). Все пропускаем через мясорубку с мелкой насадкой. Получается острая ароматная паста темно-красного цвета, которая очень долго может храниться даже без холодильника. Она входит в состав многих грузинских блюд.
Смешав все ингрединеты, месим получившееся «тесто» в миске руками, добиваясь, чтобы все ингредиенты как можно лучше перемешались и распределились по всему объему. Нана говорит, что дома она добавляет еще немного гранатового сока или винного уксуса, чтобы добавить блюду кислинку. Тесто должно получиться мягким, но не мокрым.
Помесив, отщипываем от массы кусочки и катаем шарики. Нана лепит лодочки веселого ярко-зеленого цвета, точнее - удлиненные толстенькие лепешки с ямкой в центре. В эту ямку помещает несколько зернышек граната. Все, закуску уже можно пробовать! Сочетание зелени с грецким орехом и острой заправкой из лука, чеснока и грузинских травок сложно передать словами. Просто поверьте, что это очень вкусно, и попробуйте сделать самостоятельно. Это стоит того! И друзья будут умолять вас поделиться рецептом.
Татьяна Рублева
«Мир 24»
travelingeorgia.ge
Аджарский салат, хачапури с тархуном и другие грузинские блюда с ароматной зеленью
Мастер-класс по приготовлению летних блюд, полных витаминов с грядки, специально для читателей «МИР 24» провела шеф-повар Нана Чечелашвили.
У вас бывает такое состояние, когда неимоверно, невозможно и безудержно хочется какой-то определенный продукт? Лично я каждую весну испытываю настоящую гастрономическую страсть к свежей зелени. И не удивительно — организм так просит навитаминизироваться, что тянется ко всей этой ботве с грядки. Ее сейчас, кстати, и в супермаркетах видимо-невидимо.
Чтобы почерпнуть новые идеи блюд с зеленью, мы пришли в грузинский ресторан «Батони». Ведь грузинская национальная кухня просто немыслима без охапок свежей зелени на столе! «У нас даже в городе хозяйки пытаются выращивать зелень на грядках, — сказала корреспонденту «МИР 24» шеф повар ресторана Нана Чечелашвили. — Если есть дворик хоть два на два метра, то там обязательно растут травки. Даже если хозяйка покупает зелень на рынке, она непременно отщипнет несколько стебельков и добавит в кастрюльку, поскольку молодая зелень с грядки намного ярче и по вкусу и по аромату».
Для читателей «МИР 24» Нана Чечелашвили согласилась провести мастер-класс и поделиться своими любимыми рецептами блюд с зеленью.
Салат «Аджарский»
Этот салат сделан по семейному рецепту Наны, который она чуть-чуть подправила, став шеф-поваром. Когда вы увидите в тарелке сочетание теплых обжаренных баклажанов и болгарского перца со свежими помидорами и зеленью: тархуном, цицматом и кинзой, вы поймете, как это аппетитно!
Из расчета на две порции нам понадобятся:
Баклажаны – 100 грПерец болгарский – 100 грЛук красный – 30 грПомидоры розовые – 130 грБазилик красный – 15 грКинза – 18 грКресс-салат – 15 грТархун (эстрагон) – 15 грПерец стручковый св.- 5 грЧеснок – 2 грУксус – 10 грМасло растительное – 100 грСоль - по вкусу
Готовим так:
Баклажаны и сладкий болгарский перец для этого салата надо испечь в духовке. Нана все печет в дровяной печи, но мало у кого есть такая роскошная возможность. Нарезаем баклажан кружочками толщиной 8 мм, а перец – крупными дольками. Раскладываем на противне, чуть сбрызгиваем растительным маслом и запекаем около 15 минут при температуре 180 градусов.
Помидоры для этого салата нужны сладкие и сочные, лучше узбекские, розовые. Нарезаем их кружочками толщиной 0,5 см, сладкий лук – кольцами. Зеленый стручковый перец режем тонкими ломтиками. Он очень острый. Можно делать салат и без него, если вы не любите острого. Нана не замешивает перец прямо в салат, а выкладывает с краю.
Зелени в этом салате очень много. Свежая, ароматная, она лежит огромной охапкой, из которой Нана выдергивает по нескольку стебельков и листиков того и другого, и рвет руками. В салат отправляются цицмат (кресс-салат), базилик.
Все смешиваем в одной миске с еще теплыми баклажанами и болгарским перцем, добавляем мелко рубленый чеснок, солим, сдабриваем растительным маслом, чуть сбрызгиваем уксусом и перемешиваем прямо руками, чтобы все это пышное травяное буйство не смялось, а равномерно перемешалось с маслом и уксусом и осталось лежать пышной горой.
Выкладываем в глубокую посуду и сразу подаем, украсив ломтиками яркого перца и кольцами лука. На вкус этот салат — мечта изголодавшегося по витаминам горожанина!
Хачапури со свекольными листьями и эстрагоном
Традиционные грузинские хачапури получаются еще вкуснее, если добавить в начинку молодую зелень. Особенно хорошо сочетается с сыром эстрагон. Но и мангольд, и просто свекольную ботву добавить тоже можно, это дает ощущение свежести и разнообразит вкус.
Для теста нам понадобятся:
Мука – 1 кгМацони (или кефир) – 500 грСметана – 500 грСоль – 10 грСода – 10 грМасло растительное – 50 гр
Для одного хачапури:
Тесто – 180 грСмесь сыров (имеретинский и сулугуни) – 115 грСвекольные листья – 75 грТархун (эстрагон) – 13 грМасло растительное для смазки – 30 г.
Готовим так:
Высыпаем муку в миску, солим, перемешиваем. Туда же выкладываем сметану. С мацони смешиваем соду и добавляем все в муку. Когда тесто станет однородным, подливаем половину растительного масла. «Месить надо долго, передавая тесту тепло своих рук, — говорит Нана. — Моя мама всегда говорила, что тесто должно начать подходить уже в руках, в процессе вымешивания».
В конце вымешивания выливаем на тесто вторую половину растительного масла, распределяем его по всей поверхности, накрываем миску полотенцем и оставляем минут на сорок в теплом месте.
Когда тесто подойдет, отделяем от него кусок размером с крупный апельсин (180 гр.) на одно хачапури.
Для начинки трем на средней терке сыр. Потребуется в равных долях нежный и пресный имеретинский сыр и соленый сулугуни — он должен быть мягким, свежим, влажным, чтобы из него прямо подтекала молочная сыворотка. В Москве такой можно купить на рынках, например, на Дорогомиловском. Свекольную ботву и свежий эстрагон мелко режем, перемешиваем с сыром. Начинка готова!
Раскатываем тесто слоем примерно 0,8 см, на середину высыпаем начинку горкой. А края собираем и соединяем в центре. Нана ловко удерживает тесто, подтягивая края по кругу и соединяя их в центре мелкими складками, как это делают с хинкали. Когда вся начинка спрятана внутри, она переворачивает мешочек из теста вниз швом. И по кругу прижимает его ладонями, делая более плоским и тонким. Постепенно распределяет начинку от центра к краям и добивается, чтобы изделие приобрело форму диска с одинаковой по всей поверхности толщиной — примерно полтора сантиметра.
Все! Теперь надо аккуратно перенести хачапури на противень, сделать в центре отверстие для выхода пара, и отправить в хорошо разогретую духовку. Выпекать на максимальной температуре (около 280 градусов), пока не зарумянится — около 6 минут. Чем быстрее выпекается хачапури, тем лучше. Оно получается чуть похрустывающим снаружи и сочным внутри. Достав, смазываем его растопленным сливочным маслом и сразу подаем, пока оно еще «дышит» — исходит паром и ароматом.
Хачапури по праву может считаться кулинарной визитной карточкой Грузии. Рецептов его приготовления насчитывается великое множество. Так же как и начинок. Готовят хачапури и с мясом, и с яйцом, и с рыбой. Но все же основной, классический вариант, конечно же, с сыром. Само название происходит от слов «хлеб» (пури) и «творог» (хачо). Это блюдо — настоящий шедевр грузинской национальной кухни.
Пхали
Пхали — одна из самых любимых в Грузии закусок. Из чего его только не делают! Из шпината и мангольда, из молодой ботвы редиса или листьев цветной капусты, из свеклы, фасоли, капусты, из любой съедобной травки, выросшей на грядках. Отваренную и измельченную ботву заправляют ароматным соусом с пряностями и измельченными грецкими орехами и лепят лепешки, шарики, колбаски. Подают непременно с зернами граната – именно сочетание с кисловатым гранатовым соком делает блюдо таким запоминающимся!
Для него нужны следующие продукты:
Шпинат (можно взять замороженный) – 500 г.Репчатый лук – 50 г.Орехи грецкие – 300 г.Острый красный перец крупного помола – по вкусуЧеснок – 2 зубчикаПерец острый зеленый – ½ шт. Аджика – 15-20 г.Хмели-сунели (смесь молотой сухой кинзы и кориандра в равных долях) – 20 г.Кинза свежая – 100 г.Соль – по вкусу
Готовим так:
Шпинат можно взять и замороженный. Опускаем его в кипящую воду и отвариваем несколько минут, затем откидываем на дуршлаг, даем стечь воде, остужаем и отжимаем, удаляя остатки жидкости. Грецкие орехи пропускаем через мясорубку с самой мелкой насадкой. Нарезаем как можно мельче репчатый лук, стручковый перец, кинзу. Чеснок пропускаем через пресс. Все это смешиваем со шпинатом, солим, добавляем аджику и специи.
Аджика имеретинская. Аджику, конечно, можно взять и готовую. Но если хотите, чтобы все было по правилам, то вот семейный рецепт Наны.
Берем 100 г. острого красного перца крупного помола и замачиваем его на ночь. Утром лишнюю воду сливаем и смешиваем перец со 100 г. сунели (эту специю делаем сами из молотой сухой кинзы и кориандра в равных долях). Добавляем 30 г. рубленного чеснока, 50 г. измельченной зелени кинзы и соль (так, чтобы смесь имела выраженный соленый вкус). Все пропускаем через мясорубку с мелкой насадкой. Получается острая ароматная паста темно-красного цвета, которая очень долго может храниться даже без холодильника. Она входит в состав многих грузинских блюд.
Смешав все ингрединеты, месим получившееся «тесто» в миске руками, добиваясь, чтобы все ингредиенты как можно лучше перемешались и распределились по всему объему. Нана говорит, что дома она добавляет еще немного гранатового сока или винного уксуса, чтобы добавить блюду кислинку. Тесто должно получиться мягким, но не мокрым.
Помесив, отщипываем от массы кусочки и катаем шарики. Нана лепит лодочки веселого ярко-зеленого цвета, точнее - удлиненные толстенькие лепешки с ямкой в центре. В эту ямку помещает несколько зернышек граната. Все, закуску уже можно пробовать! Сочетание зелени с грецким орехом и острой заправкой из лука, чеснока и грузинских травок сложно передать словами. Просто поверьте, что это очень вкусно, и попробуйте сделать самостоятельно. Это стоит того! И друзья будут умолять вас поделиться рецептом.
Татьяна Рублева
Источник: mir24.tv
ubop.net.ua
Аджарский салат, хачапури с тархуном и другие грузинские блюда с ароматной зеленью
У вас бывает такое состояние, когда неимоверно, невозможно и безудержно хочется какой-то определенный продукт? Лично я каждую весну испытываю настоящую гастрономическую страсть к свежей зелени. И не удивительно — организм так просит навитаминизироваться, что тянется ко всей этой ботве с грядки. Ее сейчас, кстати, и в супермаркетах видимо-невидимо.
Чтобы почерпнуть новые идеи блюд с зеленью, мы пришли в грузинский ресторан «Батони». Ведь грузинская национальная кухня просто немыслима без охапок свежей зелени на столе! «У нас даже в городе хозяйки пытаются выращивать зелень на грядках, — сказала корреспонденту „МИР 24“ шеф повар ресторана Нана Чечелашвили. — Если есть дворик хоть два на два метра, то там обязательно растут травки. Даже если хозяйка покупает зелень на рынке, она непременно отщипнет несколько стебельков и добавит в кастрюльку, поскольку молодая зелень с грядки намного ярче и по вкусу и по аромату».
Для читателей «МИР 24» Нана Чечелашвили согласилась провести мастер-класс и поделиться своими любимыми рецептами блюд с зеленью.
Салат «Аджарский»
Этот салат сделан по семейному рецепту Наны, который она чуть-чуть подправила, став шеф-поваром. Когда вы увидите в тарелке сочетание теплых обжаренных баклажанов и болгарского перца со свежими помидорами и зеленью: тархуном, цицматом и кинзой, вы поймете, как это аппетитно!
Из расчета на две порции нам понадобятся:
Баклажаны — 100 гр Перец болгарский — 100 гр Лук красный — 30 гр Помидоры розовые — 130 гр Базилик красный — 15 гр Кинза — 18 гр Кресс-салат — 15 гр Тархун (эстрагон) — 15 гр Перец стручковый св. — 5 гр Чеснок — 2 гр Уксус — 10 гр Масло растительное — 100 гр Соль — по вкусу
Готовим так:
Баклажаны и сладкий болгарский перец для этого салата надо испечь в духовке. Нана все печет в дровяной печи, но мало у кого есть такая роскошная возможность. Нарезаем баклажан кружочками толщиной 8 мм, а перец — крупными дольками. Раскладываем на противне, чуть сбрызгиваем растительным маслом и запекаем около 15 минут при температуре 180 градусов.
Помидоры для этого салата нужны сладкие и сочные, лучше узбекские, розовые. Нарезаем их кружочками толщиной 0,5 см, сладкий лук — кольцами. Зеленый стручковый перец режем тонкими ломтиками. Он очень острый. Можно делать салат и без него, если вы не любите острого. Нана не замешивает перец прямо в салат, а выкладывает с краю.
Зелени в этом салате очень много. Свежая, ароматная, она лежит огромной охапкой, из которой Нана выдергивает по нескольку стебельков и листиков того и другого, и рвет руками. В салат отправляются цицмат (кресс-салат), базилик.
Все смешиваем в одной миске с еще теплыми баклажанами и болгарским перцем, добавляем мелко рубленый чеснок, солим, сдабриваем растительным маслом, чуть сбрызгиваем уксусом и перемешиваем прямо руками, чтобы все это пышное травяное буйство не смялось, а равномерно перемешалось с маслом и уксусом и осталось лежать пышной горой.
Выкладываем в глубокую посуду и сразу подаем, украсив ломтиками яркого перца и кольцами лука. На вкус этот салат — мечта изголодавшегося по витаминам горожанина!
Хачапури со свекольными листьями и эстрагоном
Традиционные грузинские хачапури получаются еще вкуснее, если добавить в начинку молодую зелень. Особенно хорошо сочетается с сыром эстрагон. Но и мангольд, и просто свекольную ботву добавить тоже можно, это дает ощущение свежести и разнообразит вкус.
Для теста нам понадобятся:
Мука — 1 кг Мацони (или кефир) — 500 гр Сметана — 500 гр Соль — 10 гр Сода — 10 гр Масло растительное — 50 гр Для одного хачапури:
Тесто — 180 гр Смесь сыров (имеретинский и сулугуни) — 115 гр Свекольные листья — 75 гр Тархун (эстрагон) — 13 гр Масло растительное для смазки — 30 г.
Готовим так:
Высыпаем муку в миску, солим, перемешиваем. Туда же выкладываем сметану. С мацони смешиваем соду и добавляем все в муку. Когда тесто станет однородным, подливаем половину растительного масла. «Месить надо долго, передавая тесту тепло своих рук, — говорит Нана. — Моя мама всегда говорила, что тесто должно начать подходить уже в руках, в процессе вымешивания».
В конце вымешивания выливаем на тесто вторую половину растительного масла, распределяем его по всей поверхности, накрываем миску полотенцем и оставляем минут на сорок в теплом месте.
Когда тесто подойдет, отделяем от него кусок размером с крупный апельсин (180 гр.) на одно хачапури.
Для начинки трем на средней терке сыр. Потребуется в равных долях нежный и пресный имеретинский сыр и соленый сулугуни — он должен быть мягким, свежим, влажным, чтобы из него прямо подтекала молочная сыворотка. В Москве такой можно купить на рынках, например, на Дорогомиловском. Свекольную ботву и свежий эстрагон мелко режем, перемешиваем с сыром. Начинка готова!
Раскатываем тесто слоем примерно 0,8 см, на середину высыпаем начинку горкой. А края собираем и соединяем в центре. Нана ловко удерживает тесто, подтягивая края по кругу и соединяя их в центре мелкими складками, как это делают с хинкали. Когда вся начинка спрятана внутри, она переворачивает мешочек из теста вниз швом. И по кругу прижимает его ладонями, делая более плоским и тонким. Постепенно распределяет начинку от центра к краям и добивается, чтобы изделие приобрело форму диска с одинаковой по всей поверхности толщиной — примерно полтора сантиметра.
Все! Теперь надо аккуратно перенести хачапури на противень, сделать в центре отверстие для выхода пара, и отправить в хорошо разогретую духовку. Выпекать на максимальной температуре (около 280 градусов), пока не зарумянится — около 6 минут. Чем быстрее выпекается хачапури, тем лучше. Оно получается чуть похрустывающим снаружи и сочным внутри. Достав, смазываем его растопленным сливочным маслом и сразу подаем, пока оно еще «дышит» — исходит паром и ароматом.
Хачапури по праву может считаться кулинарной визитной карточкой Грузии. Рецептов его приготовления насчитывается великое множество. Так же как и начинок. Готовят хачапури и с мясом, и с яйцом, и с рыбой. Но все же основной, классический вариант, конечно же, с сыром. Само название происходит от слов «хлеб» (пури) и «творог» (хачо). Это блюдо — настоящий шедевр грузинской национальной кухни.
Пхали
Пхали — одна из самых любимых в Грузии закусок. Из чего его только не делают! Из шпината и мангольда, из молодой ботвы редиса или листьев цветной капусты, из свеклы, фасоли, капусты, из любой съедобной травки, выросшей на грядках. Отваренную и измельченную ботву заправляют ароматным соусом с пряностями и измельченными грецкими орехами и лепят лепешки, шарики, колбаски. Подают непременно с зернами граната — именно сочетание с кисловатым гранатовым соком делает блюдо таким запоминающимся!
Для него нужны следующие продукты:
Шпинат (можно взять замороженный) — 500 г. Репчатый лук — 50 г. Орехи грецкие — 300 г. Острый красный перец крупного помола — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Перец острый зеленый — ½ шт. Аджика — 15-20 г. Хмели-сунели (смесь молотой сухой кинзы и кориандра в равных долях) — 20 г. Кинза свежая — 100 г. Соль — по вкусу
Готовим так:
Шпинат можно взять и замороженный. Опускаем его в кипящую воду и отвариваем несколько минут, затем откидываем на дуршлаг, даем стечь воде, остужаем и отжимаем, удаляя остатки жидкости. Грецкие орехи пропускаем через мясорубку с самой мелкой насадкой. Нарезаем как можно мельче репчатый лук, стручковый перец, кинзу. Чеснок пропускаем через пресс. Все это смешиваем со шпинатом, солим, добавляем аджику и специи.
Аджика имеретинская. Аджику, конечно, можно взять и готовую. Но если хотите, чтобы все было по правилам, то вот семейный рецепт Наны.
Берем 100 г. острого красного перца крупного помола и замачиваем его на ночь. Утром лишнюю воду сливаем и смешиваем перец со 100 г. сунели (эту специю делаем сами из молотой сухой кинзы и кориандра в равных долях). Добавляем 30 г. рубленного чеснока, 50 г. измельченной зелени кинзы и соль (так, чтобы смесь имела выраженный соленый вкус). Все пропускаем через мясорубку с мелкой насадкой. Получается острая ароматная паста темно-красного цвета, которая очень долго может храниться даже без холодильника. Она входит в состав многих грузинских блюд.
Смешав все ингрединеты, месим получившееся «тесто» в миске руками, добиваясь, чтобы все ингредиенты как можно лучше перемешались и распределились по всему объему. Нана говорит, что дома она добавляет еще немного гранатового сока или винного уксуса, чтобы добавить блюду кислинку. Тесто должно получиться мягким, но не мокрым.
Помесив, отщипываем от массы кусочки и катаем шарики. Нана лепит лодочки веселого ярко-зеленого цвета, точнее — удлиненные толстенькие лепешки с ямкой в центре. В эту ямку помещает несколько зернышек граната. Все, закуску уже можно пробовать! Сочетание зелени с грецким орехом и острой заправкой из лука, чеснока и грузинских травок сложно передать словами. Просто поверьте, что это очень вкусно, и попробуйте сделать самостоятельно. Это стоит того! И друзья будут умолять вас поделиться рецептом.
Татьяна Рублеваweekend.rambler.ru
Салат с томатами и баклажанами "по-аджарски"
Как только в сообществе gotovim vmeste был объявлен раунд 81 "Грузинская кухня", я ни секунды не сомневалась в том, что я приготовлю первым делом для этого раунда. Мне сразу же вспомнился салат, который подавали нам в столовой нашей компании (помните, я вам рассказывала о ее кулинарных изысках?). Он назывался "Салат по-аджарски". Несмотря на то, что в салате присутствует чеснок, нас это нисколько не останавливало:))) я и многие из моих коллег просто обожали его! По составу он предельно прост: помидоры, баклажаны и красный лук. Конечно, туда можно добавить и другие овощи. Но правит в этом салате все же заправка - ореховый соус (сациви), который очень широко используется в грузинской кухне. Он волшебным образом сочетается не только с мясными блюдами, но и с такими овощами, как баклажаны, помидоры, огурцы. В общем, почти с любыми овощами для салатов. Наверное, я могла бы есть без остановки подобное сочетание: баклажаны, томаты, лук, кинза, грецкие орехи, чеснок! Это нечто!Рецепт того орехового соуса мне удалось восстановить благодаря книге "50 рецептов грузинской кухни" от Елены Рзаевой.
Время подготовки: 20 мин. (для запекания баклажанов)Время приготовления: 15 мин. Количество порций: 4
Ингредиенты:
· 2 баклажана среднего размера· 3 крупных спелых томата· 1 красная луковица (у меня ее не оказалось в самый неподходящий момент :()· 100 гр грецких орехов· 3-4 зубчика чеснока· 1 ст.л. винного уксуса (в идеале нужно использовать 0,5 стакана гранатового сока вместо винного укуса и воды)· 120 мл воды· 2-3 ст.л. измельченной кинзы· 1 ч.л. молотой паприки· 1/2 ч.л. молотого имеретинского шафрана (остерегайтесь подделок в виде сафлора)· соль по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов.
1. Нарежьте баклажаны большими кусочками. Сбрызните их солью и оливковым маслом. Запеките их в жаропрочной форме в заранее разогретой духовке до готовности (около 20 минут). Затем дайте им остыть.2. Тем временем приготовьте соус. В блендере измельчите орехи с чесноком и солью. Затем добавьте к ним измельченную кинзу, специи, и еще раз хорошо перетрите в блендере. Добавьте к полученной массе гранатовый сок или винный уксус, разбавленный кипяченой водой. Перемешайте соус до однородности.3. Томаты нарежьте произвольно крупными кусочками. Луковицу нарежьте тонкими четвертинками.4. В глубокой миске для салата смешайте запеченные баклажаны, томаты, лук. Заправьте овощи полученным ореховым соусом. 5. Подавайте салат, предварительно посыпав его измельченной кинзой.
Приятного аппетита!
foodfm.livejournal.com
Салат с томатами и баклажанами "по-аджарски"
Мне не так давно вспомнился салат, который подавали нам в столовой нашей компании (помните, я вам рассказывала о ее кулинарных изысках?). Он назывался "Салат по-аджарски". Несмотря на то, что в салате присутствует чеснок, нас это нисколько не останавливало:))) я и многие из моих коллег просто обожали его! По составу он предельно прост: помидоры, баклажаны и красный лук. Конечно, туда можно добавить и другие овощи. Но правит в этом салате все же заправка - ореховый соус (сациви), который очень широко используется в грузинской кухне. Он волшебным образом сочетается не только с мясными блюдами, но и с такими овощами, как баклажаны, помидоры, огурцы. В общем, почти с любыми овощами для салатов. Наверное, я могла бы есть без остановки подобное сочетание: баклажаны, томаты, лук, кинза, грецкие орехи, чеснок! Это нечто!Рецепт того орехового соуса мне удалось восстановить благодаря книге "50 рецептов грузинской кухни" от Елены Рзаевой.
Время подготовки: 20 мин. (для запекания баклажанов)Время приготовления: 15 мин. Количество порций: 4
Ингредиенты:
· 2 баклажана среднего размера· 3 крупных спелых томата· 1 красная луковица (у меня ее не оказалось в самый неподходящий момент :()· 100 гр грецких орехов· 3-4 зубчика чеснока· 1 ст.л. винного уксуса (в идеале нужно использовать 0,5 стакана гранатового сока вместо винного укуса и воды)· 120 мл воды· 2-3 ст.л. измельченной кинзы· 1 ч.л. молотой паприки· 1/2 ч.л. молотого шафрана (остерегайтесь подделок)· соль по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов.
1. Нарежьте баклажаны большими кусочками. Сбрызните их солью и оливковым маслом. Запеките их в жаропрочной форме в заранее разогретой духовке до готовности (около 20 минут). Затем дайте им остыть.2. Тем временем приготовьте соус. В блендере измельчите орехи с чесноком и солью. Затем добавьте к ним измельченную кинзу, специи, и еще раз хорошо перетрите в блендере. Добавьте к полученной массе гранатовый сок или винный уксус, разбавленный кипяченой водой. Перемешайте соус до однородности.3. Томаты нарежьте произвольно крупными кусочками. Луковицу нарежьте тонкими четвертинками.4. В глубокой миске для салата смешайте запеченные баклажаны, томаты, лук. Заправьте овощи полученным ореховым соусом. 5. Подавайте салат, предварительно посыпав его измельченной кинзой.
Приятного аппетита!
menunedeli.livejournal.com
Салат по-азшарски - Предмет - World of Warcraft
Комментарий от jjanchan
This food is the highest tier food (one out of three "tiers" of foods at Legion launch). It grants Haste for 1 hour. The duration of this buff can be extended with Хрустящий бекон.The 3 tiers of Haste foods are:
Here is a mini guide to the foods of Legion!
There are various sources for the foods of the Broken Isles, including drops, quests, and from the new Nomi cooking station work orders.
A few recipes are drops - see the charts below for sources
Most of the other recipes are obtained from work orders in Nomi's kitchen. These work orders require various meat/fish to start, and can reward new recipes.After learning any legion recipe (e.g. from drops/quests), Номи appears and starts the following short quest chain to set up your kitchen:
- Амбициозный су-шеф/Слишком много поваров
- Список хороших рецептов
- Открытие экспериментальной кухни
All of the recipes require some vendor ingredients. The vendor ingredients are available from Мизенси in the Filthy Animal (Horde Inn in Dalaran) and Брэдфорд Дункан in A Hero's Welcome (Alliance Inn in Dalaran)
Кусок бекона is a special ingredient obtained only from World Quests. You need a certain skill level in cooking for these quests to appear.
In addition, each recipe has 3 ranks, which will either increase yields or decrease crafting costs for food
- For individual buff foods, Rank 1 produces 5 pieces of food, Rank 2 produces 7 pieces, and Rank 3 produces 10 pieces.
- For feasts, Rank 1 requires 5 of various dishes, Rank 2 requires 4 of each dish, and Rank 3 requires 3 of each dish.
- Most (if not all) of the Rank 2 and 3 recipes are obtained from Nomi's Test Kitchen work orders.
Below is an outline of all of the foods, along with the buffs provided and the materials for the Rank 1 recipes.
Stat Buff Foods
Non-Stat Buff Foods
NOTES:*The damage of these fireballs scales with Versatility, and any Mastery that increases fire damage (e.g. Enhancement Shaman: Искусность: великая сила стихий). It may potentially scales with any talents that increase fire damage as well.**This food is the subject of the achievement С беконом все вкуснее.
Комментарий от Molniya
I tried to get this for several days without any luck. Yesterday, I was farming Ancient Mana when half of the Suramar Surf and Turf Recipe dropped off a deer in Suramar. I went and picked up the other half of the recipe from the spikeback crabs on the east coast near the Vrykul area and made the Surf and Turf recipe from the halves. This morning I got the Surf and Turf two star recipe and the Azshari Salad recipe from Nomi out of Lean Shanks. Totally speculation, but since Suramar Surf and Turf is an ingredient for the Azshari Salad, you may have to have learned the Surf and Turf recipe before the salad recipe will drop.Комментарий от RickSwash
How Good Are Your Reflexes? Catch As Much Of Your Favorite Food And Leftovers As You Can To Stay Healthy, While Getting Awesome Power-Ups And Avoiding Crazy Explosives In This Amazing, Heart-Racing, Offline, Colorful, Food Game For Both Mature And Kids.★ Download The Apk File For As Low As 50mb★ Catch Everything Possible.★ Reach The Top 20 On The Online Leaderboard★ Get Exploded By Guided Missles, Falling Grenades, Mines And Atomic Bombs.★ Purchase Unique Carts With Their Own Unique Scenes And Theme Songs.★ Learn How Investments Are Truly Done In The In-App Shop.★ Pass Every Single Objective In Order To Win Big Prizes And Increase Your Score Multiplier★ PLAY UNTIL YOUR PHONE EXPLODES!
By HeatRaid Entertainment
Комментарий от RickSwash
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.HEATRAID.FoodHasteHow Good Are Your Reflexes? Catch As Much Of Your Favorite Food And Leftovers As You Can To Stay Healthy, While Getting Awesome Power-Ups And Avoiding Crazy Explosives In This Amazing, Heart-Racing, Offline, Colorful, Food Game For Both Mature And Kids.★ Download The Apk File For As Low As 50mb★ Catch Everything Possible.★ Reach The Top 20 On The Online Leaderboard★ Get Exploded By Guided Missles, Falling Grenades, Mines And Atomic Bombs.★ Purchase Unique Carts With Their Own Unique Scenes And Theme Songs.★ Learn How Investments Are Truly Done In The In-App Shop.★ Pass Every Single Objective In Order To Win Big Prizes And Increase Your Score Multiplier★ PLAY UNTIL YOUR PHONE EXPLODES!
By HeatRaid Entertainmenthttps://play.google.com/store/apps/details?id=com.HEATRAID.FoodHaste
Комментарий от RickSwash
How Good Are Your Reflexes? Catch As Much Of Your Favorite Food And Leftovers As You Can To Stay Healthy, While Getting Awesome Power-Ups And Avoiding Crazy Explosives In This Amazing, Heart-Racing, Offline, Colorful, Food Game For Both Mature And Kids. Get it on Play Store for free now★ Download The Apk File For As Low As 50mb★ Catch Everything Possible.★ Reach The Top 20 On The Online Leaderboard★ Get Exploded By Guided Missles, Falling Grenades, Mines And Atomic Bombs.★ Purchase Unique Carts With Their Own Unique Scenes And Theme Songs.★ Learn How Investments Are Truly Done In The In-App Shop.★ Pass Every Single Objective In Order To Win Big Prizes And Increase Your Score Multiplier★ PLAY UNTIL YOUR PHONE EXPLODES!
By HeatRaid Entertainment
ru.wowhead.com
- Салат николь рецепт
- Салат простушка рецепт
- Рецепт салат балтийский
- Салат буржуйский рецепт
- Салат минский рецепт
- Салат октоберфест рецепт
- Октоберфест салат рецепт
- Салат версаль рецепт
- Рецепт салат максим
- Салат латгальский рецепт
- Латгальский салат рецепт
