Салат «Минутный» — уже обошел Оливье и Шубу. Салат который обошел уже шубу и оливье
Салат "Минутный" - уже обошел Оливье и Шубу
И вот начался последний месяц этого года и первый месяц зимы. Но, совсем не по-зимнему выглядит окружающая нас природа: грязно-серые дома, ветер, периодически срывающийся дождь, хмурое небо…
Как-то совсем невесело. А ведь зима должна быть светлой с искрящимся под солнечными лучами снегом, морозом, «кусающим» за щечки, и круговоротом снежинок, спускающихся плавно с голубого неба.
Чтобы поднять настроение и вызвать улыбку у родных, я украсила дом новогодней мишурой, искусственным снегом, гирляндами, игрушками из разноцветного фетра (дочка мастерила).
Не дождавшись праздников, приготовила отличный ужин из кролика, запеченного в духовке с овощами и, конечно же, легкого освежающего салата «Минутный», который по популярности уже обошел традиционные Оливье и Шубу.
Я люблю этот быстрый салат. Он идеально подходит как для семейного ужина, так и в случае неожиданно пришедших гостей. А, если салат «Минутный» необычно оформить, например, из свежих помидоров и зеленью, то его можно подать и к любому праздничному столу.
Ингредиенты:
- Готовая копченая куриная грудка — 200 грамм
- Твердый сыр — 80 грамм
- Помидор — 1 штука
- Куриный яйца — 2 штуки
- Майонез — 150 гамм
- Соль по вкусу
Приготовление:
Итак, нижним слоем салата сделайте натертый на терке твердый сыр.
Нарежьте помидоры и выложите их на сыр. Можете нарезать зеленый лук и выложить его сверху на помидоры, чтобы придать готовому салату особую пикантность. Смажьте майонезом.
Нарезаю ветчину удлиненными полосочками средней толщины.
Выкладываю ветчину в салатную форму или просто на дно салатника, поливаю майонезом.
Следом на ветчину натираю твердый сыр, а выбираю я тот вид сыра, который имеет приятную сладость и сливочный вкус. Это может быть голландский сыр.
Нарезать помидоры длинными полосочками, чтобы сохранить в них максимальное количество сока. Если резать помидоры кубиками, то из них мгновенно выделится сок и салат получится мокроватым.
Помидоры солю щепоткой соли, потом поливаю майонезом.
Сваренные вкрутую яйца тру через терку, чуть солю и опять-таки использую майонез.
После приготовления салат можно слегка охладить, а потом сразу подавать к столу. 
