Кулинарные рецепты и фоторецепты. Салат мимоза из консервов рыбных

салат мимоза с фото - рецепт рыбного салатика

Салат Мимоза для многих из нас, славян, стал поистине классическим, как и знаменитый салатик “Оливье”. Лично мне, он очень нравится, наверное потому, что напоминает мне мое детство. Кто любит салат с рыбными консервами (или если вы еще такой не пробовали) – попробуйте!

Loading ...

Для приготовления этого быстрого салатика возьмите:

консервы в масле “Сардины” или “Сайра” – 1 банка (200 гр.)
картофель – 2-3 шт.
морковь – 2 шт.
яйца – 4 шт.
луковица – 2 шт.
майонез
соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Картофель и морковку отварить и натереть на средней терке.
Яйца варить 10 минут. Дать остыть. Отделить белки от желтков. Белки натереть на средней терке. Желтки натереть на мелкой терке.

Луковицу нашинковать мелкими кубиками. Залить кипятком и дать постоять 10 минут. Потом воду слить.
С рыбных консервов слить масло. И помять рыбу вилкой.
Взять широкую вместительную тарелку.
Слои:помятая рыба = майонез.Белки – майонез.Морковь – майонез.Лук-майонез.Картофель майонез.Желтки (майонезом сверху не мазать)

Совет: Мне очень понравился этот салат с майонезом, который называется “Сырный” фирмы “Щедро”. Он придал салату еще более нежный вкус.

10 мин.

Нравятся рецептики? подпишись и получай свежие салатики на email!

Доброму человеку всегда есть, что сказать)

Похожее из интернета:

Наш сайт посвящен салатам с фото. Если вам нравится наш сайт, лайкните нас в социальных сетях или напишите комментарий. Спасибо!

salatik.com.ua

Салат из рыбных консервов мимоза — Все рецепты

Рецепт классического салата «Мимоза» предполагает использование консервированного лосося. Но мне «Мимоза» с сайрой нравится больше – вкус получается более насыщенный и богатый. Так что выбирайте сами. В любом случае этот слоеный салат с рыбными консервами очень вкусный и легкий в приготовлении.

Традиционный салат на новогодний стол, также как классический салат оливье и винегрет.

Я делаю его в стеклянных салатниках, получается не только вкусно, но и очень красиво!

В салате «Мимоза» традиционно используется – майонез. Я не очень люблю этот продукт, поэтому свела к минимуму его наличие в салате. Вкус получился просто великолепным.

4 шт. среднего картофеля

4 яйца

1 морковь

1 сред. луковица

1 банка сайры

майонез, соль по вкусу, зелень для украшения

Рецепт приготовления салата мимоза с сайрой:

Варим картошку в мундире и морковь.

Так же варим куриные яйца вкрутую (10-12 минут после закипания).

Репчатый лук надо мелко нашинковать, залить кипятком и добавить немного уксуса (6 %-го). Таким образом, уберем горечь и немного замаринуем: вкус салата от этого только выиграет!

Вареные овощи и яйца остудить залить холодной водой – так легче их чистить и продлить жизнь салата.

Белки отделить от желтков.

Сайру вынуть из банки на тарелочку (жидкость оставить в банке).

Вилкой аккуратно размять всю рыбу.

Если у вас рыбные консервы в собственном соку – добавьте пару столовых ложек растительного масса (оливкового или подсолнечного)

А теперь осталось все натереть на мелкой терке и «собрать» наш салатик из рыбных консервов.

Итак, овощи трем на мелкой терке.

А также белки и желтки – трем отдельно

Собираем наш салатик:

Обычно первый слой рыбный, но я собираю его по-другому

Слой располагаю в таком порядке:

Сайру выкладываем всю.

Слой белков — только один, поэтому выкладываем весь тертый яичный белок:

5. Опять морковь

6. Маринованный лук и майонез

7. Картофель и Майонез

Не забывайте солить каждый слой овощей, ведь мы варили все в мундире в несоленой воде.

8. Яичный желток

Украшения из зелени.

Все! Салат «Мимоза» с сайрой готов!

Лучше пропитать его 2-3 часа, поставив в холодильник. В охлажденном виде этот слоеный салат с рыбными консервами становится еще вкуснее!

Как видите из такого количества продуктов у меня получилось 2 салатника – один маленький (порционный) для нетерпеливых и один большой.

Этот слоеный салат можно приготовить не только с сайрой или лососем, но и с консервированной горбушей.

Очень важно правильно выбирать консервы в магазине. Иначе вы рискуете нарваться на продукт плохого качества, который испортит напрочь все впечатления от этого вкуснейшего салата.

Как выбрать консервы из свежевыловленной, а не замороженной сайры смотрите тут: Как выбирать рыбные консервы.

На что обратить внимание при покупке, ибо консервы с надписью «сделано из свежевыловленной рыбы», как правило, стоят в два раза дороже, но зная эти простые правила вы можете купить вкусные рыбные консервы, не переплачивая за них.

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

1-dream.ru

Самые популярные салаты из рыбных консервов

Бывает, что гости нагрянули совсем неожиданно. Каждая хозяйка в такой момент старается из ограниченного состава продуктов приготовить быстрые и вкусные блюда. Отличное кулинарное решение — салаты с рыбными консервами. Я уже давно взяла за правило припрятывать несколько баночек рыбных консервов.

Для приготовления подобных блюд рекомендуется использование качественных консервов из таких видов рыбы:

Особенно вкусными получаются блюда с печенью трески и лососем в собственном соку. И даже из обычной кильки в томатном соусе можно сделать удивительную закуску, которую не стыдно подать самым искушенным гурманам.

Сочетать рыбные консервы можно практически с любыми ингредиентами — от отварных и сырых овощей до грибов и мяса. И по секрету скажу — создать свой собственный рецепт может каждый, добавив просто то, что есть в холодильнике и заправив любым соусом! Если вы к таким экспериментам пока не готовы, предлагаю попробовать лучшие варианты, проверенные не только мной, но и другими хозяйками.

Салат «мимоза» с рыбными консервами: классический рецепт

Начну с блюда, которое уже считается классикой, — салата»Мимоза».

Список необходимых продуктов:

морковь отварная – 3 шт.
варёный картофель среднего размера – 3-4 шт.
сардина в масле – 1 банка
майонез (высококалорийный) – 1 упаковка
варёные куриные яйца – 4 шт.
свежая зелень – по вкусу.

Как сделать:

Все овощи очистить. С яиц снять скорлупу, разделить на белки и желтки, морковь и картофель натереть раздельно на мелкой тёрке. Лук порубить мелко ножом, залить кипятком и дать постоять, по желанию можно замариновать его в уксусе. Слить масло с консервы в чашку, рыбу измельчить вилкой в отдельной тарелке.

В салатнике первым слоем выкладываем половину натёртого картофеля, потом делаем сеточку из майонеза. Рыба -следующий слой, поверх повторить майонезную сетку. Такая очерёдность даст возможность оставшемуся маслу в рыбе впитаться в картофельный слой, салат не «потечёт», будет выглядеть аппетитно.

Дальше идет лук. По желанию можно полить 2 ст. ложками слитого из консервов масла. Нарисовать сетку с майонеза. Теперь идут слои картофеля, моркови, белков. Между каждым слоем сделать майонезную сетку. Сверху присыпать тёртым желтком. Украсить зеленью.

Салат «Наслаждение»

Салат «Наслаждение» является очень вкусным украшением праздничного стола. Благодаря особенному способу приготовления внешний вид салата достаточно привлекательный. Блюдо готовится быстро, не требует особых хлопот. В состав входят обычные ингредиенты, которые можно с легкостью найти в любом магазине.

Для приготовления блюда используется специальное кулинарное кольцо, из-за чего порционный салат получается аккуратным и аппетитным на вид. Каждая хозяйка способна справиться с таким рецептом.

Кухня: европейская

Тип блюда: салат

Порции: 3

30 мин

рыбные консервы – 200 г

сыр – 150 г

вареные куриные яйца – 2 шт.

сливочное масло – 50 г

майонез – 100 г

зелень петрушки – 3 веточки

гранат – 0,25 шт.

Затем следует взять рыбные консервы, выложить их в тарелку, с помощью вилки немного размять.

Заранее необходимо подумать о посуде, в которой будет подаваться салат на стол. На тарелку устанавливаем кулинарное кольцо, разделяем рыбные консервы на 2 части, и выкладываем половину в кольцо.

Яйца нужно очистить, отделить белки от желтков. Для салата будут использоваться только белки, их необходимо измельчить с помощью терки. Это следующий слой в салате.

После смазываем майонезом.

Сверху опять рыбные консервы.

Следующий слой — натёртый сыр.

После этого необходимо заняться подготовкой сливочного масла. Его нужно предварительно поместить в морозильник, чтобы оно подмерзло. Затем быстро трём на тёрку прямо на салат.

Осталось убрать кулинарное кольцо. Делать это нужно аккуратно, чтобы не испортить внешний вид блюда и не сместить слои.. В качестве украшений отлично подойдет гранат и зелень петрушки. Сверху на салат необходимо выложить несколько ягод граната, а рядом зелень.

Угощение готово, можно пробовать его на вкус. Нежнейший восхитительный салат способен привлечь внимание, необычный внешний вид не оставит равнодушным даже настоящих гурманов. Истинное наслаждение!

Простой салат с рисом и рыбными консервами

Этот вариант — для тех, кто не хочет тратить много времени, но желает порадовать себя и близких сытным угощением.

Перечень ингредиентов:

отварной рис – 1 ст.

кукуруза консервированная – 1 ст.

свежие помидоры – 3 шт.

лук репчатый – 1 головка

лимон – 1/4 шт.

консерва «Сайра атлантическая» – 1 б.

зелёный салат (листья) – 3 шт.

петрушка – 1 веточка

соль – по вкусу.

Рыбу отцедить, разделить на отдельные кусочки, собрать масло в чашку отдельно.

Помидоры и лук измельчить на небольшие кубики. Соединить в высокой миске с рисом, рыбой, кукурузой.

Добавить соль и масло с консервов по вкусу, перемешать. Для подачи накрыть листьями салата большую плоскую тарелку, посредине которой горкой поместить салат. Украсить долькой лимона и зеленью.

Рецепт с картошкой и яйцом

Особенно хорошо этот салат идёт в мужской компании как холодная закуска. Под рюмочку крепкого напитка и чёрный хлебушек, пока готовятся основные блюда.

Компоненты:

репчатый лук – 1 шт.

солёные огурцы (мелкие) – 8 шт.

отварной картофель– 8 шт.

консервы «Сардина» – 1 банка

петрушка – 2 веточки

зеленый горошек — по желанию

майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

Нарубить ножом очищенный лук, солёные огурцы, картофель, яйца.

Масло с банки слить (оно не понадобится), рыбу разделить на маленькие кусочки. В миске соединить все составляющие салата, добавить нарезанную зелень, майонез, перемешать.

Подавать можно просто в глубокой тарелке, а можно разложить по гренкам из поджаренного ржаного хлеба.

С тунцом и ананасами

Сочетаются рыбные консервы даже с фруктами и орехами! И этот рецепт — вкуснейшее доказательство. И если предыдущий рецепт можно назвать «мужским», то этот обязательно оценит прекрасная половина человечества — необычный, легкий, изысканный. Ещё и подача интересная — то, что нужно для женских посиделок!

Перечень компонентов:

тунец в масле – 1 б.

сливочный сыр (мягкий) – 150 г

лук – 1 шт.

ананасы – 1 б.

яблоко — 1 шт.

грецкие орехи – 1/3 ст.

крекеры – в зависимости от размеров

перец, соль, петрушка, укроп – по вкусу.

Этапы приготовления:

Рыбу измельчить вилкой (предварительно слить масло).

Мелко порезать лук, залить кипятком на 10 минут. Отцедить.

Соединить лук, рыбу, сливочный сыр, измельчённые ананасы и яблоки, зелень. Приправить перцем, солью по вкусу.

Перемешать, подавать на крекерах, присыпать молотыми орехами.

Вкусный салат с кукурузой и тунцом

Этот рецепт тоже из разряда простых и вкусных. Если из перечня ингредиентов убрать кукурузу, то получается отличный диетический рецепт «по дюкану»!

В составе практически отсутствуют углеводы — одни белки, жиры и клетчатка! Калорийность салата в таком случае не более 95 ккал на 100 г!

Список продуктов:

тунец в собственном соку – 1 б.

яйца — 2 куриных или 6 перепелиных

красный лук – 1 шт.

помидоры – 3-4 шт.

огурцы — 2 шт.

сладкий перец — 1 шт.

кукуруза консервированная – 1 б.

огурцы – 3-4 шт.;

зелень, сок лимона, соль – по вкусу

масло оливковое (можно заменить любым растительным) – по вкусу.

Как готовить:

Зелень промыть проточной водой, подсушить на бумажном кухонном полотенце. Измельчить.

Овощи помыть, нарезать кубиками. В салатнике соединить все ингредиенты.

Довести до вкуса: приправить солью, маслом, чесноком, зеленью, соком лимона. Перемешать.

С фасолью и сардиной (постный вариант)

Рыбные консервы — идеальный продукт для многих блюд, что готовят в пост, — супы, дополнение к гарниру, бутербродная масса. Мне нравится питательный салатик с фасолью.

Составляющие:

фасоль консервированная (красная) – 1 б.

сардины в масле – 1 б.

крабовые палочки — 200 г

помидоры – 3 шт.

петрушка – 1 пучок

соль – по вкусу

горчица в зёрнах — 1 ст.л.

лимон – 0,5 шт.

Как приготовить:

В глубокую ёмкость поместить фасоль (предварительно слить воду с банки).

Помидоры помыть, нарезать кубиками. Рыбу измельчить вилкой, лук порезать колечками. Петрушку промыть, подсушить, порубить произвольно ножом.

Все компоненты соединить, добавить горчицу в зернах, сок лимона, посолить, перемешать. Если покажется суховатым, можно заправить дополнительно подсолнечным маслом.

Слоёный торт-салат с крекерами

Этот рецепт по-настоящему праздничный. Очень эффектно выглядит, требует некоторых усилий, а вкус — удивительный!

крекер (без сахара) – 1 пачка

майонез

лук репчатый – 1 шт.

консервы – 1 банка

шампиньоны (свежие)– 200 г

варёные куриные яйца – 3 шт.

твёрдый (плавленый) сыр – 100-120 г

зелёный лук – по вкусу

чеснок – 2-3 зубчика

растительное масло – 2 ст. л.

На сковородку налить масло, немного прогреть, добавить нарезанные небольшими кусочками грибы, репчатый лук кубиками. Готовить 10 минут до приготовления шампиньонов. Отдельно измельчить чеснок, натереть яйца.

Сцедить жидкость с консервов, вилкой измельчить рыбу. На подносе или плоском блюде первым слоем выкладывать крекеры, потом смазать майонезом, далее распределить рыбу с измельчённым зелёным луком по всей поверхности. Повторить слой майонеза.

Рецепт салата «Сугробы»

Эта слоеная закуска тоже достойна украсить любое застолье. Оригинальности добавляет верхний слой — фаршированные половинки куриных яиц.

картофель – 2 шт.

болгарский перец – 0,5 шт.

консервы в масле – 1 б.

чеснок – 2 дольки

варёные куриные яйца – 5 шт.

отварная морковь – 2 шт.

майонез, твёрдый сыр – по вкусу.

Овощи очистить, натереть на тёрке. Лук с рыбой взбить блендером. Салат оформляется слоями, между которыми идёт прослойка майонеза. Порядок следующий:

картофель;

морковь;

луково-рыбная смесь;

измельчённый перец;

яйца фаршированные – разрезать пополам, желтки смешать с майонезом, мелко нарезанным чесноком. Наполнить этой смесью белки.

Чуть смазать майонезом, присыпать натёртым сыром.

С килькой в томатном соусе

Этот салат лично для меня стал настоящим открытием. Пока не попробовала, никак не могла поверить, что из банальной кильки можно сделать такой изумительный салат.

Ингредиенты:

килька – 1 банка

морковь – 1 шт.

вареные куриные яйца – 2-3 шт.

сметана – 5-6 ст. л.

соус соевый – 2 ч. л.

подсолнечное масло

свежий огурец – 0,5 шт.

Процесс приготовления:

Лук, морковь измельчить, обжарить до мягкого состояния. Приготовить заправку – соединить соевый соус, сметану. В большом салатнике выкладывать поочередно все компоненты:

измельчённую вилкой кильку;
морковно-луковую смесь;
натёртое яйцо;
повторить все слои сначала.

Все слои смазывать заправкой. На плоское блюдо перевернуть салат, посыпать натёртым желтком, украсить огуречными слайсами.

Секреты напоследок

Консервы можно заменять — если в рецепте рекомендуется сардина, а у вас под рукой сайра, смело используйте её.
В стеклянной прозрачной посуде слоёные салаты выглядят намного наряднее, так как слои будут просматриваться через стекло, радовать глаз своими яркими красками.
Для подачи салатов используют не только красивые салатники, становится популярна подача блюда в порционных креманках или больших прозрачных бокалах.

Полезное видео

В конце хочу поделится видеорецептом знаменитого салата «Подсолнух», но не с курицей, а с рыбными консервами. Получается так же красиво, а по вкусу даже интереснее.

na-mangale.ru

Классический рецепт салата Мимоза из рыбных консервов

Вкусный салат Мимоза из рыбных консервов, классический рецепт быстрого и бюджетного блюда для всей семьи. Даже в наше время найдется немало почитателей салата Мимоза, который очень любили готовить к праздничному столу в советское время.

Оригинальный рецепт этого блюда достаточно старый, но со временем появились новые вариации приготовления, добавлялись другие продукты, да и оформление потерпело существенное изменение.

Для приготовления классического варианта используют, как правило, консервы из лосося или сайры. Последний вариант наиболее предпочтителен, так как сама рыба более сочная и мягкая.

Как приготовить классический рецепт

Чтобы начать приготовление нужно вскрыть консервы, вынуть сайру из банки и переложив ее на тарелку или в миску тщательно размять вилкой. Ненадолго отставить в сторону, можно прикрыть посуду пищевой пленкой и убрать в холодильник.

Картофель для салата рекомендуется отварить в мундире, и сделать это заранее. Тогда он будет легче чиститься и нарезаться, да и на «сборы» блюда потребуется совсем немного времени. Теперь его необходимо потереть на терке среднего размера.

Выложить на тарелку с плоским дном слой из картофеля и промазать его небольшим количеством майонеза, который для пикантности можно приправить небольшим количеством свежемолотого черного перца.

На подготовленный слой из картофеля выкладывается подготовленная и размятая сайра. Ее стоит разравнять по всей поверхности картофеля.

Следующий слой состоит из репчатого лука, его нужно почистить и замариновать горячим маринадом, например из готовых консервированных томатов, так лук станет пикантным.

Через 5-6 минут обсушить промаринованный лук откинув его на дуршлаг. Выложить лук поверх сайры и нанести тонкий слой майонеза.

Морковь для салата так же нужно отварить в мундире, можно сделать это в одной посуде с картофелем. Ее нужно почистить и потереть, выложить на лук и промазать майонезом.

Пока нарезаются овощи, и собирается салат, есть время, чтобы отварить свежие куриные яйца. Нужно их остудить в холодной воде и почистить, а потом отделить желтки от белков.

Желтки пока отложить в сторону, а белки потереть. Разложить ровным слоем поверх моркови и промазать майонезом.

Завершающий слой состоит из натертых на самой мелкой терке желтков, и тогда салат будет украшен.Дополнить украшение блюда поможет свежая зелень, но не нашинкованная, а в виде небольших веточек.

Соль в салат не добавляется, но можно каждый слой, особенно картофель и морковь немного присолить.

super-kulinar.ru

Салат Мимоза — рыбный

Традиционный праздничный слоеный салат из рыбных консервов со сливочным маслом и сыром. Можно делать и с другими рыбными консервами, например с сайрой или тунцом.

Ингредиенты Порций: 10

5 вареных яиц

150 г твердого сыра

100 гр сливочного масла (замороженного)

1 банка (300 г) консервированного лосося

1/2 луковицы

3 картофеля

2 моркови

100 г майонеза

Способ приготовления Подготовка: 15 мин › Приготовление: 15 мин › Общее время: 30 мин

Яйца, картофель и морковь сварить, сыр натереть на терке. Размять вилкой рыбные консервы. Лук нарезать очень мелко и залить кипятком.

Выкладывать салат слоями:

Сервировка

Можно украсить консервированным горошком или веточкой укропа.

allrecipes.ru

Салат с яйцами и рыбными консервами «Мимоза»

Салат «Мимоза» — рецепт традиционного и очень популярного салата из рыбных консервов.

Продукты для салата с яйцами и рыбными консервами «Мимоза» перед вами.

Картофель помыть и отварить до готовности в мундире. Охладить.

Куриные яйца отварить вкрутую.

Лук почистить и помыть. Затем мелко порубить.

Затем сполоснуть в дуршлаге под струей воды.

Выложить первым слоем в салатник.

Рыбные консервы открыть.( Слить половину жидкости в чашку и отложить).

Вилкой размять прямо в банке или тарелке с половиной сока. (Если рыба получилась суховатая тогда можно смело добавить вторую часть сока.)

Выложить рыбу в салатник вторым слоем.

Яйца очистить от скорлупы, отделить желтки.

белки мелко порубить ножом.

Белки выложить в салатник третьим слоем.

Вареный картофель очистить и натереть на крупной терке.

Четвертым слоем выложить натертый картофель.

Разровнять поверхность и залить салат майонезом.

Затем руками раскрошить желтки в мелкие шарики и выложить последним слоем в салатник. Украсить салат «Мимоза» мелко нарезанным зеленым луком и веточками укропа.

очень вкусный п простой салат!

Классика,спасибо.Просто с маслом и сыром слишком калорийный,а Ваш салатик в самый раз,только я желтки натираю на мелкой терке.

Тоже салат слоями с консервой делаю, всем нравится. иногда сыр в салат мимоза с яйцом добавляю, даже плавленный можно, салат из консервы и яйца всегда шикарный получается

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

www.russianfood.com

rfc56.ru

Салат «Мимоза» с консервой - Пошаговый рецепт с фото

Этот салат хоть и имеет название растения, цветущего ранней весной, но он вовсе не сезонный. Готовить «Мимозу» с консервой можно круглый год. Несмотря на нарядный внешний вид, салат очень быстро готовится, что позволит существенно сэкономить количество потраченных сил и времени. Просто нужно заранее подготовить картофель и яйца, отварив их до готовности. Еще нам понадобится форма, которую можно сделать из кулинарной фольги, сложив ее в несколько слоев и замкнув в кольцо. Диаметр получившегося кольца должен быть немного меньше диаметра тарелки, на которой будет находиться салат.

Ингредиенты для приготовления салата Мимоза с консервой:

яйца куриные (вареные) – 3 шт.
отваренный в мундире картофель – 2 шт.
твердый сыр – 100 г
рыбные консервы в масле (например, скумбрия, тунец, шпроты) – 1 банка
свежая руккола (или другая зелень) – небольшой пучок
майонез – 4 ст.л.
соль – по вкусу

Рецепт приготовления салата Мимоза с консервой:

Начнем приготовление с картофеля, который очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

Перекладываем картошку в центр кольца из фольги, находящегося в тарелке, и распределяем ее равномерно по всему периметру кольца. Таким образом, мы получили первый слой салата Мимоза. Теперь картошку следует слегка посолить и смазать майонезом.

Второй слой салата будет из рыбной консервы.

В данном случае скумбрию следует отделить от хребта и размять вилкой до образования небольших волокон (как показано на фото).

Затем перекладываем рыбу на слой картофеля и смазываем небольшим количеством майонеза.

Яйца очищаем от скорлупы, белки отделяем от желтков. Отдельно натираем на терке белки и желтки, не перемешивая их.

Слой яичных белков располагаем прямо на слое рыбы, добавив немного соли. Далее следует тонкий слой майонеза. Желтки пока отставляем в сторону.

Рукколу моем и мелко рубим. Затем выкладываем зелень на слой яичных белков, не забыв при этом сдобрить рукколу майонезом.

Сыр трем на терке, покрываем им слой зелени.

Заключительный слой Мимозы – яичные желтки, которые в измельченном виде так напоминают соцветия растения, в честь которого назван этот салат.

Равномерно распределяем желтки на поверхности салата. Затем аккуратно снимаем кольцо из фольги. Перед подачей Мимозу c консервой следует подержать в холодильнике не менее 30 минут.

Приятного аппетита!

Тэги:

cook-s.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]