Салат из креветок с греческим соусом. Салат с креветками греческий рецепт с фото
| креветки VICI королевские очищенные - 12 шт. |
| помидоры черри мелкие - 6 шт. |
| огурец средний - 1 шт. |
| перец болгарский красный, желтый - по 1/2 шт. |
| оливковое масло - 3-4 ст. л. |
| сухие травы орегано - 1/2 ч. л. |
| соль - по вкусу |
| сыр Фета - 100 г |
| маслины без косточек - 10-12 шт. |
| белый перец - по вкусу |
| Показать все (12) |
foodily.ru
Греческий салат с креветками на гриле и соусом винегрет, пошаговый рецепт с фото
Греческий салат с креветками на гриле и соусом винегрет - подробный рецепт приготовления.
Автор рецепта - Бобби Флай (Bobby Flay) - знаменитый шеф-повар, ресторатор, ведущий реалити-шоу, владелец ресторанов
Поделиться с друзьями:
Время: 20 мин. Сложность: легкоПорций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:1 стакан (ст.) - 240 мл.3/4 стакана (ст.) - 180 мл.1/2 стакана (ст.) - 120 мл.1/3 стакана (ст.) - 80 мл.1/4 стакана (ст.) - 60 мл.1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 340 гр. отваренной до состояния «аль денте» пасты орзо
- 340 гр. раскрошенного сыра фета
- 16 очищенных и разделанных креветок среднего размера
- 3 тонко нарезанные головки зеленого лука
- 0,5 л. виноградных томатов половинками
- 1/4 ст. нарезанного свежего укропа плюс еще немного для украшения
- 1/4 ст. белого винного уксуса
- 3 ст. л. дижонской горчицы
- 1 очищенный от семян, разрезанный вдоль на 4 части и нарезанный ломтиками большой огурец
- 1/2 ст. л. оливкового масла плюс еще немного для смазывания креветок
- Соль и молотый черный перец
Приготовление блюда по рецепту:
- В большой миске смешайте орзо, огурец, зеленый лук и томаты. Положите укроп, уксус и горчицу в блендер и взбейте до однородного состояния.
