Маринованные огурцы "Болгария отдыхает". Салаты на зиму самые вкусные рецепты с фото болгария отдыхает

Болгарский овощной салат на зиму – рецепт с фото

Болгарский салат – это потрясающая закуска к любому столу. Воспользуйтесь нашим простым рецептом и заготовьте овощной салат на основе болгарского перца на зиму.

Болгарский перец – вкусный и полезный овощ, который отлично сочетается с другими овощными компонентами, благодаря чему предоставляет широкое поле для кулинарных экспериментов. Из него можно приготовить легкие вегетарианские блюда, а также заготовить вкусный овощной салат на зиму, соединив перец с морковью, репчатым луком, помидорами.

Этот рецепт консервации считается одним из самых вкусных и популярных. Секрет такого успеха заключается в простоте приготовления и надежности закрутки. Все овощи, входящие в состав салата, не привередливы, поэтому консервация не портится. Если вы пробуете первый раз закрыть на зиму овощную смесь, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом.

‘

Информация о рецепте

Способ приготовления: стерилизация в банках.

Общее время приготовления: 1 ч 15 мин.

Количество порций: 1 полулитровая банка.

Ингредиенты:

• помидоры – 400 г
• лук – 100 г
• морковь – 80 г
• перец болгарский – 150 г
• растительное масло – 2 ст.л
• уксус – 1 ст.л.
• сахар – 1 ст.л.
• соль – ½ ч.л.

Рецепт приготовления

1. 
   Плотные мясистые помидоры окунуть в кипяток на несколько секунд. Поместить ошпаренные томаты в емкость с холодной водой. Сделать на помидорах крестообразные надрезы. Аккуратно снять кожицу. Разрезать томаты на половинки. Удалить остатки плодовых ножек. Нарезать помидоры ломтиками средней толщины.
2. Морковь очистить. Промыть корнеплоды. С помощью терки для корейских салатов измельчить морковь. Снять с луковиц шелуху. Нарезать лук тонкими полукольцами. Ополоснуть болгарский перец. Вырезать плодовые ножки. Очистить перчики от семян. Нарезать их поперек, крупной соломкой.
3. В сковороде подогреть растительное масло. Обжарить в нем лук до полуготовности.
4. Поверх лука выложить томаты. Добавить измельченные перцы. Высыпать в сковороду тертую морковь. Тушить овощи 20 мин на минимальном огне.
5. Затем следует заправить салат. Добавить в него соль и сахар. Влить уксус. Тщательно перемешать содержимое сковороды лопаткой. Готовить салат еще 40 мин. Периодически помешивать. Овощи должны стать мягкими. Если перец и морковь приготовились, то салат можно раскладывать по баночкам.
6. Стеклянную емкость и крышку натереть пищевой содой. Тщательно смыть порошок водой. Баночку простерилизовать в духовке или на паровой бане. Железную крышку прокипятить. Заполнить салатом сухую стерильную банку до самых краев. Прикрыть ее прокипяченной железной крышкой. В кастрюлю положить полотенце. Поставить на него банку с салатом. Влить столько воды, чтобы она доходила до плечиков стеклянной емкости. Стерилизовать салат 20 мин (с момента закипания жидкости в кастрюле). Аккуратно достать из кипятка банку. Сразу закатать крышку ключом для консервации. Поставить перевернутую банку под одеяло. Оставить ее до полного остывания. Готовый консервированный салат хранить в прохладном месте без доступа прямых солнечных лучей. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку:

• Для приготовления болгарского овощного салата желательно использовать яблочный уксус.
• Уксус в салате можно заменить двумя столовыми ложками лимонного сока, либо положить 0,5 чайн. лож. сухой лимонной кислоты.

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Pinterest

na-vilke.ru

Салаты на зиму самые вкусные рецепты с фото болгария отдыхает — Еда Life

Светлана, пойдут внуки - и дом на море очень пригодится)) А сейчас мужчину в дом! Со вкусом сделано, красивый теплый дом.

Молодец!Хороший дом,хорошая хозяйка,но нужен хозяин!

РУССКИЕ ДРЯХЛЫЕ СУКИ.

Цена озвучена, со всем что в доме? Ну кроме постельного белья и личных вещей.

Приятное видео, спасибо. Дом продали?

Спасибо за видео! К Свете! Света, я ваша землячка из Липецкой области. Везите маму на Родину, там такая красота. Особенно у нас, где я жила в молодости. Посмотрите -Кудыкина Гора. Дома с газом, водой. Я подумываю туда уехать на старости лет. И траву косить так часто не надо.

Во сколько дом обошелся с ноля строить? За сколько Света построила дом?

Хвать куралесить.мужа возвращать надо.

как можно было оставить, такую шикарную женщину.

Автор я написал вам личное собщение в Фейсбуке, ответе пожалуйста.

Дамочка,вы для кого эти видео пишите?вы на кого работаете?все ваши съёмки,явные заказные.Такие прям цены?все просто плохо и т.п.Ох шалунья.

Вот как имитирует малинкая болгарка тваей ролик :))))

Tata Varna като имаш на впредвид че детето никога не е учила руски и думи които ги е чула добре ги произнася с акцент. Много се смяхме снощи :))))

Посмях се. много мило момиче :) интересно се получи :)

Tata Varna

Tata Varna Добави ме в ФБ Miroslav Markov и ще можеш да видиш клиповете на моята страница :)

пиши връзката не валидна:)

Ле-ле - колко е супер + и самия регион. Калифорния, Италия. Гърция. - там само дето има богаташи - милиардери, а тук - Светлана - тъжна и отегчена някак си.

угу ага ага ага угу ага

Ой лежащий полецай у вас часто встречается.Смешно.они по всей Европе

Дурак тЫ галимый

прошел год.интересно ЧТО с домом и еще больше волнует судьба Светланы.нашла она мужчину или нет.я абсолютно не ерничаю.просто обидно осознавать, что проблема с мужиками не только у нас в Беларуси.но и в Болгарии?

Вид на жительство получают если купить дом минимум за 300.000 евро. Подруга хочет купить дом за 25.000 евро, как она сможет и работать и жить?

Светлана замечательная, сильная женщина, таким трудно найти подходящего мужчину, чтоб сильней её, трудяга и личность! И любовь и уважение, сейчас с этим туго.Пусть всё желаемое у Вас сбудется, хозяйка чудесного дома!

artmilada.ru

Маринованные огурцы "Болгария отдыхает" - рецепт с фото

Рецепт маринованных огурцов "Болгария отдыхает" заполнил просторы Интернета. Вот и я решила так замариновать огурчики. Рецепт очень простой и быстрый, огурчики получаются сладковатыми и вкусными. Я думаю, такие огурцы хороши сами по себе. Но в "Оливье", например, их не добавишь, так как особого хруста и остроты в них нет. 

Ингредиенты

Для приготовления маринованных огурцов "Болгария отдыхает" нам потребуется (на 4 банки объёмом 800 мл): 

огурцы свежие - 1,5 (примерно) кг;

морковь (крупная) - 1 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

веточки или зонтики укропа.

Для маринада:

вода - 2 литра;

сахар - 7 ст. л.;

соль - 3 ст. л.;

уксус 9% - 180 мл.

Этапы приготовления

Огурцы замочить в холодной воде на 5-6 часов. Затем хорошо вымыть и срезать кончики. Морковь и лук почистить. Укроп вымыть и обсушить. 

Морковь нарезать крупными колечками. Лук нарезать кольцами.

Банки под огурчики хорошо вымыть и простерилизовать любым способом. Выложить на дно банки колечки лука, моркови и веточку укропа.

Затем плотно утрамбовать в банку огурцы. У меня в каждую банку влезает по 6-7 огурчиков.

Как только маринад закипит, влить в кастрюлю уксус, перемешать и залить горячим маринадом баночки с огурцами.

Закрутить банки винтовыми крышками и перевернуть кверху дном, укутать в плед и оставить до полного остывания.

Вкусные, сладковатые маринованные огурцы "Болгария отдыхает" хранить в тёмном, прохладном месте.

Приятного аппетита!

• 
  Салат из крабовых палочек слоями рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат из морской сухой капусты рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат из морской капусты сухой рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салаты с картошкой фри рецепты с фото простые и вкусные
• 
  Салаты с куриных желудков рецепты с фото простые и вкусные
• 
  Салат из курицы и фасоли рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салаты рецепты с фото простые и вкусные с яичными блинчиками
• 
  Салаты рецепты с фото простые и вкусные с рыбой копченой
• 
  Салат с копченой красной рыбой рецепт с фото очень вкусный
• 
  Вкусный салат из капусты на зиму без стерилизации с фото
• 
  Салаты из савойской капусты рецепты с фото простые и вкусные