Салат с савойской капустой "Зеленая птица". Салаты из савойской капусты рецепты с фото простые и вкусные
Салаты с савойской капустой, 10 пошаговых рецептов с фото на сайте «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Бисквит
- Бискотти
eda.ru
Что приготовить из савойской капусты? Блюда из савойской капусты: рецепты
Вы не знаете, что приготовить из савойской капусты? Тогда прочтите нашу статью! Мы поделимся с вами оригинальными рецептами вкусных блюд, а также предложим простые рекомендации и советы.
Датский салат с домашним майонезом
Удивите гостей необычным, но очень вкусным блюдом из овощей и бекона. Для его приготовления мы будем использовать томатный майонез, который сделаем своими руками.
Ингредиенты:
- три желтка,
- 75 мл оливкового масла,
- столовая ложка дижонской горчицы,
- 75 мл растительного масла,
- четыре зубчика чеснока,
- чайная ложка белого винного уксуса,
- две столовых ложки тертых томатов,
- соль и перец по вкусу,
- половина крупного яблока,
- 50 граммов савойской капусты,
- 60 граммов бекона,
- 30 граммов сухарей,
- лимонный сок.
Как приготовить салат из савойской капусты с майонезом:
- Сначала займемся майонезом. В чашу блендера положите желтки и взбивайте их, постепенно добавляя к ним тонкой струйкой масло. Когда соус загустеет, добавьте два зубчика чеснока, горчицу, уксус, соль, томаты и перец. Когда майонез будет готов, закройте его пищевой пленкой и отправьте в холодильник.
- Бекон и хлеб порежьте крупными кубиками. Обжарьте мясо на растительном масле, а затем выложите его на бумажное полотенце. В эту же сковороду отправьте оставшийся чеснок и кусочки хлеба.
- Яблоко нарежьте пластинками и сразу сбрызните их соком лимона или лайма.
- Капусту освободите от внешних листьев, а остальные порежьте соломкой (не забудьте отрезать жесткую середину).
Соедините в салатнице подготовленные продукты, заправьте их соусом и украсьте сухариками. Салат можно сразу подавать к столу.