Вкусный салат со шпротами. Салат из шпрот рецепт с фото очень вкусный слоями
Салат со шпротами и картошкой слоями, рецепт
Многие привыкли, что из шпрот можно приготовить только бутерброды. Но сегодня мы вам предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного салата со шпротами и картошкой слоями, который надеемся, станет частым гостем на ваших праздниках. В приготовлении данного салата нет особых хитростей, просто соблюдайте очередность слоев и всех ингредиентов, и тогда все у вас получится. В качестве заправки рекомендую использовать домашний майонез - он вкуснее и полезнее магазинного. Часто у хозяек стоят в кладовках запасы всяких консервированных баночек, так вот банка шпрот вам как раз пригодится, чтобы приготовить салат по сегодняшнему рецепту.
Ингредиенты:- шпроты в масле – 180 грамм,- твердый сыр - 80 грамм,- картошка – 1 шт.,- яйца куриные – 1 шт.,- соленые огурцы – 100 грамм,- морковка – 0,5 шт.,- майонез – 120 грамм,- соль по желанию.
Приготовление:
Шпроты вынимаем из масла, масло нам не понадобится для салата. Шпроты разминаем вилкой, чтобы их удобнее было выкладывать в салат.
Первым слоем кладем измельченные шпроты, пока ничего пропитывать и солить не нужно.
Сваренную до мягкости картошку трем на средней терке, картошку слегка солим.
Выкладываем поверх шпрот картофельный слой.
Солёные огурчики режем небольшими кубиками, они придадут салату приятную кислинку.
Перекладываем огурцы в салат, их не нужно пропитывать майонезом, чтобы они не стали сильно водянистыми, а салат не вышел жидким.
Отварную морковку, натертую на средней терке, перекладываем в салат поверх огурцов. Морковный слой пропитываем майонезом.
Натираем на терке сваренные куриные яйца, пропитываем их майонезом, солим, потом сверху натираем твердый сыр.
Даем салату постоять в холодильнике минут 25 для пропитки, а потом в охлаждённом виде сразу подаем к столу. Bon Appetite!
Обратите также внимание на вкусный и эффектный салат со шпротами и сухариками.
salat-legko.ru
Слоеный салат со шпротами и сыром
При подготовке праздничного стола каждая хозяйка хочет побаловать своих гостей чем-то вкусненьким. Причем, желательно, чтобы приготовленный кулинарный шедевр выглядел аппетитно и оригинально. Слоеный салат со шпротами и сыром под названием Шахматка — это именно то блюдо, которое не только украсит любой праздничный стол, но еще и приятно удивит всех своими вкусовыми качествами. Мой простой и пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам сделать блюдо самостоятельно.
Для приготовления «Шахматки» нужны следующие ингредиенты:
- шпроты – 200 гр;
- майонез – 1 уп.;
- зеленый горошек – 1 баночка;
- плавленый сыр – 2 шт.;
- морковка – 2 шт.;
- картофель – 4 шт.;
- куриные яйца – 3 шт.;
- черные оливки или морской коктейль – 1 уп.
Как приготовить слоеный салат со шпротами и сыром Шахматка
Для начала, необходимо подготовить овощи и яйца. Картофель и морковку промойте и сложите в отдельную кастрюлю. Поверх них выложите яйца. Компоненты залейте водой и поместите на огонь. Чтобы яичная скорлупа не треснула, можете немного посолить воду. Яйца необходимо проварить 10 минут после того, как вода закипит. Далее, выложите их в отдельную тарелку и залейте ледяной водой. Благодаря этому они будут очень хорошо чиститься. А вот овощи продолжайте варить еще минут 30-40.
Пока яйца стынут, а овощи сварятся, можете подготовить первый слой салатика. Для этого, откройте банку шпрот, рыбку выложите на широкое блюдо и хорошо разомните вилочкой, разровняйте слой и придайте ему квадратную форму.
Очистите вареные яйца от скорлупы. Затем, разделите белки и желтки. Измельчите их на самой мелкой терке, но только не смешивайте компоненты. Вареные овощи остудите, снимите ножом кожуру. Далее, вареную морковку натрите на мелкой терке, а картофель и плавленые сырки – на крупной.
Каждый слой салата смазывается майонезом. Поверх измельченных шпрот выложите натертый плавленый сыр.
Слой смажьте майонезом и выложите на него морковку. Равномерно разровняйте ее по всему периметру салата.
Следующий слой – зеленый горошек. Не забывайте смазывать слои салатика майонезом.
Предпоследний слой – картофель. Чтобы картофель в салате не был пресным, можете полить его маслом, оставшимся от шпрот.
И последний слой – белки и желтки. Их нужно выложить поочередно в виде шахматной доски. 1 шахматный квадратик – это 1 ч. л. измельченного желтка или белка.
Осталось лишь декорировать салатик. Для этих целей можно использовать черные оливки. Каждую оливку проткните зубочисткой. Разместите их в 2 ряда с обеих сторон «шахматной доски». Наш слоеный салат со шпротами, оформленный в виде шахматной доски готов.
К слову, если вместо маслин использовать морской коктейль, блюдо будет выглядеть более эффектно. Употреблять его можно с отварным картофелем и овощами. Приятного аппетита!
eda-offline.com
Салат со шпротами слоями
Опубликовано: 21.02.2015Разместил: Милена [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано
До сих пор испытываю ностальгическую любовь к шпротам, когда – то дефицитным, и потому, желанным, сегодня доступным и всё – ещё любимым. Сегодня шпроты есть на прилавках каждого магазина, но моя любовь к ним, по – прежнему, сильна. Поэтому любое блюдо со шпротами не оставляет меня равнодушной. Главной составляющей сегодняшнего салата являются шпроты, и именно они определяют итоговый вкус, поэтому купите для него самые качественные, возможно, самые дорогие. Лучше, если консервы будут произведены в месте их вылова, то есть в Прибалтике.
В данном рецепте задействованы отварные овощи и яйца, выкладываются они слоями, каждый из которых смазан майонезом.
В праздничном варианте салат со шпротами слоями можно оформить листочками, вырезанными из зелёного огурца. Салат можно поделить на 5 - 6 порций. Для того, чтобы сделать его, вам потребуется времени около часа, учитывая время, необходимое для остывания отваренных овощей.
Ингредиенты:- шпроты консервированные -1 банка,- картофель – 2шт.,- морковь – 1 шт.,- яйца – 2 шт.,- сыр – 50 г,- майонез – 4 ст. л.
Для оформления потребуется 1 свежий огурец, половинка томата черри и веточка кудрявой петрушки.
Приготовление:
Заранее отварите картофель (2 шт.), морковь (1 шт.) и яйца (2 шт.).
Овощи полностью остудите, яйца положите в холодную воду, чтобы они потом хорошо чистились.
Когда овощи остынут, вскройте банку со шпротами. Слейте лишнее масло, рыбу разомните вилкой и уложите на дно салатника.
Не менее вкусный - салат с сардиной консервированной.
Остывший картофель очистите от шкурки и натрите на крупной тёрке. Картофель уложите толстым слоем поверх слоя шпротов, положите столовую ложку майонеза.
Майонез разровняйте, картофель немного примните и уплотните.
Остывшую морковь почистите, натрите на крупной тёрке и положите третьим слоем в салатник. Поскольку моркови не много, майонезом её не смазывайте, зачем нам лишний майонез, будет слишком жирно.
Яйца почистите и тоже натрите на крупной тёрке. Яйца выложите в салатник четвёртым слоем.
Сыр (50 г) натрите на мелкой тёрке и обильно посыпьте им всю поверхность салата.
Из огурца вырежьте листочки для придания блюду праздничного вида. Для вырезания возьмите тонкий и острый нож, а точнее, самый тонкий и самый острый из всех, какие имеете в своём арсенале. Оформите салат листочками кудрявой петрушки.
Рецепт от Милены
Другие фото-рецепты салатов на день рождения - простые и вкусные.
salat-legko.ru
Салат со шпротами, картошкой, зеленым горошком (сыр, огурцы) слоями, рецепт с пошаговыми фото
Очень простой и вкусный салат с баночкой шпрот. По ингредиентам получается так: на низ идет отварная тертая картошка, я советую в салатах картошку класть именно на дно.
Во-первых, она хорошо держит форму и выступает как бы основой, что очень удобно, если салат делается слоями, а, во-вторых, картошка пропитывается всеми соками с верхнего слоя (в данном случае это будут шпроты) и становится очень вкусной. Да, конечно, масло со шпрот я слила, но все равно что-то же осталось, оно как раз и впиталось в картошку.
Вторым слоем, как уже сказал идут шпроты, дальше морковка и лук, именно в обжаренном виде они придают салату интересный вкус. Потом соленый огурчик, он как нельзя кстати подходит к пресной картошке и остальным ингредиентам. Дальше тертый сыр и освежающий, нежный зеленый горошек - мне кажется отличное сочетание. А если нужно увеличить объем салата, то сюда хорошо впишутся яйца. Салат можно смело включать в меню на 2015 год.
Ингредиенты для приготовления салат со шпротами и картошкой слоями (сыр, огурцы, зеленый горошек)Чтобы приготовить такой салат со шпротами мне потребовалось: шпроты в масле - 1 банкакартошка - 2 шт. среднихлук - 1 головкаморковка - 1 шт.огурец соленый - 2 шт.сыр - 80 граммзеленый горошек - 0.5 банкимайонез |
 Рецепт приготовления слоеного салата со шпротами, пошаговые фотоМорковку натерла на крупной терке, лук порезала тоненько полукольцами и обжарила все в небольшом количестве растительного масла до зарумянивания. |
 Картошку отварила, остудила, натерла на терке и выложила первым слоем, утрамбовала, смазала немного майонезом. Майонез я делаю сама вот по этому рецепту. Салат делаю слоями и в форме. Как я уже говорила такие формы разного размера можно сделать из обычных пластиковых бутылок или банок, отрезав у них верх и дно. |
 Слила масло со шпрот, размяла их вилкой и выложила на картошку. |
 Выложила остывшие обжаренные лук и морковку. |
 Далее порезала кубиками соленые огурцы, сразу смазала их майонезом и выложила следующим слоем. |
 Потом натерла сыр и присыпала сверху салат зеленым горошком. |
 Дальше надо поставить салат на пропитку на пару часов, потом форма легко снимается через верх и салат со шпротами готов! |
 |
 |
www.vseblyuda.ru
- Простой салат с мидиями рецепт с фото очень вкусный
- Вкусный салат из перца и помидор лука на зиму
- Салат из шпрот рецепт с фото очень вкусный с
- Салат из куриной грудки простой и вкусный без майонеза
- Салаты с апельсинами рецепты с фото простые и вкусные
- Салат с копченой скумбрией рецепт с фото очень вкусный
- Салаты из кабачков рецепты быстро и вкусно с фото
- Салат из свиного легкого рецепт с фото очень вкусный
- Салат самый вкусный с говядиной и помидорами слоеный рецепт
- Вкусные легкие салаты с пекинской капустой и салатом айсберг
- Вкусный салат из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
