Салат с кальмаром, кукурузой и рисом. Салат из кальмаров рецепт с фото очень вкусный с кукурузой
рецепт с фото очень вкусный
Опубликовано: 16.12.2016Разместил: Drug [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано
В моей семье всем нравится этот салат из кальмаров с кукурузой, мой рецепт с фото поможет и вам приготовить очень вкусный и сытный салатик. Это быстро, особых технологических приёмов абсолютно не требуется, а вкус у него просто изумительный.
Для блюда я беру хороший рис, длиннозернистый, и отвариваю, чтобы он получился умеренно рассыпчатым. Главным ингредиентом закуски будут натуральные кальмары. Я всегда держу дома про запас пару баночек таких консервов, чтобы в любой момент можно было приготовить такую вкусноту.
Чтобы добавить блюду сочности и пикантности, я делаю пассеровку из лука и моркови, ну а последняя нотка во вкусе за сахарной кукурузой.
Заправляю соусом из смеси майонеза и чеснока. Советую узнать, как готовится новогодний салат с копченым кальмаром, совсем скоро он будет актуален.
Ингредиенты:
- кальмары натуральные, консервированные – 1 б.,- лук-репка – 1 шт.,- корнеплод моркови – 1шт.,- рис (длиннозернистый) – 50-60 г,- кукуруза сахарная натуральная – 0,5 б.,- соус майонез – 2-3 ст.л.,- чеснок – 1 долька,- соль морская или кухонная, специи – по вкусу.
Приготовление:
Первый процесс, за который мы принимаемся – варка риса. Перебираем крупу и хорошенько её промываем несколько раз. Заливаем горячей водой, добавляем немного соли и варим рис до готовности. Затем откидываем на дуршлаг и промываем водой.
Далее делаем пассеровку, для чего чистим лук репчатый и режем его кубиками.
Чищеную морковь шинкуем на тёрке.
Разогреваем сковороду и вливаем немного масла, затем кладём морковь и лук, помешивая, пассеруем овощи, пока не зарумянятся, но важно следить, чтобы они не подгорели. Нам нужно, чтобы пассеровка была нежной.
Теперь измельчаем чеснок при помощи пресса и смешиваем его с соусом майонез.
Кальмары немного измельчаем.
Теперь рис высыпаем в миску, добавляем процеженную кукурузу, остывшую овощную пассировку и добавляем соус.
Перемешиваем.
Даем салату с кальмаром, кукурузой и рисом пропитаться соусом перед подачей к столу хотя бы минут 40.
salat-legko.ru
Салат с кальмарами и кукурузой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Шаг 1 Для приготовления салата с кальмарами и кукурузой вам понадобится огурец, кальмары, кукуруза, сыр, яйца куриные, соль и сырный соус.
Шаг 2 Отвариваем яйца, после чего очищаем и нарезаем мелко-мелко.
Шаг 3 
Шаг 4 Кальмары нарезаем тонкими полосками.
Шаг 5 Раскладываем на первый слой нарезанные яйца.
Шаг 6 Кладём сырный соус, равномерно выравнивая ложкой.
Шаг 7 Кладём нарезанные кубиками огурцы. Солим по вкусу.
Шаг 8 Смазываем слой сырным соусом.
На следующий слой раскладываем сыр.
Шаг 10 Кладём кальмары.
Шаг 11 Раскладываем консервированную кукурузу.
Шаг 12 В серединку кладём немного соуса.
Шаг 13 И украшаем наше блюдо листьями салата. Можно использовать и петрушку. Приятного аппетита!
webspoon.ru
Салат с консервированными кальмарами и кукурузой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: пескетарианство
Кухня: Домашняя
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата с консервированными кальмарами и кукурузой на 4 порции :
Рецепт приготовления салата с консервированными кальмарами и кукурузой по шагам
Простой, но в то же время очень нежный салатик с добавлением консервированных кальмаров, кукурузы и хрустящего свежего огурчика. Неплохая альтернатива приевшемуся «Оливье». Попробуйте! Нам понадобятся такие продукты: рис, консервированный кальмар, кукуруза консервированная, огурец свежий, яйца, майонез, соль и перец. По желанию можно добавить свежую зелень. Рис следует отварить. Я приготовила рис на пару, можно отварить его и традиционным способом, в воде. Если готовите рис на плите, то при варке его необходимо чуть-чуть посолить. После этого с отварного риса слить воду, а саму крупу промыть под струей воды в дуршлаге.
Выкладываем в салатник консервированную кукурузу, слив с банки жидкость. Добавляем порезанный огурец.
Теперь добавляем консервированный кальмар. Если куски слишком большие, их нужно порезать помельче.
Куриные яйца отвариваем и остужаем, опустив в холодную или даже ледяную воду. Снимаем с них скорлупу, режем куриные белки и желтки кубиками и бросаем к остальным ингредиентам.
Добавляем заранее подготовленный отварной и остывший рис.
Сдабриваем салат майонезом, добавляем соль, черный перец. Перемешиваем.
Салат с консервированными кальмарами и кукурузой готов. Салатик отлично подойдет для праздничного стола. Приятного Вам аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кальмары консервированные
29
3
6
170
Консервированная кукуруза
6
1
31
162
Куриное яйцо
14
13
1
173
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
1
всего в блюде:
61
70
116
1341
всего в 1 порции:
15
18
29
335
всего в 100 граммах:
7
8
13
151
автор рецепта: OdryParker
дата публикации: 19.03.2015
просмотров: 8078
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!
findfood.ru
Салат из кальмаров с кукурузой
У меня часто бывает, что сначала покупаю продукт, а уже потом ломаю голову, куда же его применить. Так и произошло с кальмарами. Я не являюсь их большим любителем, в отличие от креветок. Но продукт был приобретен, а значит надо его приготовить.
Перелопатив кучу информации о правильности приготовления и сочетания с другими продуктами, я выбрала для себя легкий в приготовлении и поедании вариант салата из кальмаров, с добавлением кукурузы и прочих ингредиентов.
Для приготовления салата из кальмаров с кукурузой нам понадобится:
- 500 грамм кальмаров,
- 1 банка консервированной кукурузы,
- 150 грамм свежих огурцов (примерно 2 шт),
- 5 яиц,
- 0,5-1 маленькая головка репчатого лука, возможно салатного,
- майонез,
- соль.
Рецепт приготовления салата из кальмаров с кукурузой.
Отварим кальмаров. Для этого нальем в кастрюльку воды и доведем ее (воду) до кипения, подсолим и забросим кальмаров. После повторного закипания варим кальмаров 2-3 минуты. После того как кальмары остынут, тонко их нарезаем.
Огурцы моем, чистим от кожуры и нарезаем соломкой. С кукурузы сольем жидкость.
Яйца нужно сварить остудить и мелко порезать.
Чтобы увеличить картинку, нажмите на нее
Лук порежем полукольцами. Чтобы убрать горечь с лука, зальем его на 5-10 минут кипятком. Я так никогда не делаю, мне нравится класть лук в необработанном виде.
Смешиваем в салатнице кальмаров, огурцы, кукурузу и яйца, заправляем майонезом, пробуем, при необходимости подсолим, перчим и приправляем по вкусу. Я не перчила и не приправляла.
Убираем салат не надолго в холодильник для охлаждения.
Приятного аппетита.
matotu.ru
Салат с кальмарами и кукурузой
Предлагаем вашему вниманию оригинальный и вкусный салатик с кальмарами и кукурузой. Он превосходно разнообразит ваш рацион и привнесет в него пикантность и яркость.
Салат из кальмаров с огурчиком и кукурузой
Ингредиенты:
- очищенные кальмары – 500 г;
- кукуруза консервированная – 350 г;
- яйцо – 4 шт.;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- лук зеленый – 1 пучок;
- специи;
- майонез – по вкусу.
Приготовление
Для приготовления этого интересного салата, сначала отвариваем кальмаров. Для этого ставим на плитку кастрюлю с водой, доводим до кипения, подсаливаем и бросаем морепродукты. Провариваем их ровно 1 минуту и аккуратно извлекаем шумовкой, перекладывая в миску с холодной водой. Выдерживаем их там еще 1 минуту, после чего обсушиваем и нарезаем кружочками.
Теперь открываем баночку с консервированной кукурузой, осторожно сливаем жидкость и высыпаем ее в миску к кальмарам. Яйца заранее отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и шинкуем произвольными кусочками. Огурцы хорошенько промываем, вытираем насухо полотенцем и рубим небольшими кубиками, либо соломкой.
Лук и укропчик ополаскиваем, немного просушиваем, нарезаем мелко или просто нарываем руками на мелкие веточки. Затем соединяем все ингредиенты в глубокой миске, солим, перчим блюдо по вкусу, заправляем майонезиком и тщательно перемешиваем. Перекладываем готовый салатик с кальмарами, яйцом, луком, огурцом и кукурузой салат в салатник, украшаем сверху свежей зеленью и подаем к столу.
Рецепт салата с кальмарами с кукурузой
Ингредиенты:
- кальмары – 200 г
- кукуруза консервированная – 150 г;
- луковица – 1 шт.;
- сыр – 100 г;
- яйцо – 3 шт.;
- специи;
- майонез – 2 ст. ложки.
Приготовление
Кальмаров заранее размораживаем, бросаем аккуратно в уже кипящую воду и варим ровно 3 минутки. Затем откидываем их на дуршлаг, остужаем, как следует, и нарезаем произвольным способом. Луковицу очищаем от шелухи, промываем и шинкуем полукольцами. Выкладываем его в глубокою миску, заливаем кипяченой водичкой и оставляем на 10 минут, чтобы избавиться от лишней горечи.
Яйца, предварительно вынимаем из холодильника, кладем в небольшую кастрюльку, заливаем водой, доводим до кипения и варим на слабеньком огне примерно 7-8 минут. После этого обдаем их холодной водой, остужаем, чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Сыр измельчаем на средней терочке. Консервированную кукурузу откидываем на дуршлаг. Затем перекладываем все подготовленные ингредиенты в красивое блюдо, подсаливаем по вкусу, поливаем домашним майонезом и хорошенько перемешиваем. Подаем готовый салатик к столу лучше всего охлажденным.
Салат с кальмарами, кукурузой и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 250 г;
- кальмары – 500 г;
- консервированная кукуруза – 200 г;
- специи;
- ветчина – 100 г;
- майонез – по вкусу.
Приготовление
Итак, сначала отвариваем кальмаров: берем кастрюльку средних размеров, наливаем в нее воду и ставим на плиту. Как только жидкость закипит, подсаливаем ее немного и аккуратно опускаем ровно на 3 
минуты кальмаров. Далее осторожно вынимаем морепродукты шумовкой, выкладываем на тарелку и оставляем остывать. После этого шинкуем их тоненькой соломкой и бросаем в салатник.
Заранее размораживаем крабовые палочки, тоже нарезаем их соломкой и отправляем в мисочку. Теперь переходим к подготовке ветчины: рубим мясо аналогичным способом и добавляем в салат. Потом тщательно перемешиваем все ингредиенты между собой, слегка присаливаем блюдо, приправляем черным свежемолотым перчиком и заправляем готовый салатик майонезом.
womanadvice.ru
- Салат с кальмаров и огурцов рецепт с фото очень вкусный
- Салат из кальмаров рецепт с огурцом с фото очень вкусный
- Салаты рецепты с фото простые и вкусные с языком свиным
- Салат с консервированными кальмарами самый вкусный пошаговый рецепт с фото
- Салаты с копченым сыром рецепты с фото простые и вкусные
- Салат с крабовыми палочками рецепт с фото очень вкусный слоеный
- Салат из кальмаров и шампиньонов рецепт с фото очень вкусный
- Салаты из сердца свиного рецепты с фото простые и вкусные
- Салат из перепелиных яиц рецепты с фото простые и вкусные
- Салаты из яичных блинчиков рецепты с фото простые и вкусные
- Овощные салаты рецепты с фото простые и вкусные для похудения
