Салат с ветчиной и капустой безумно вкусно. Салат с ветчиной и капустой безумно вкусно
Салат с ветчиной и капустой безумно вкусно
Салат с капустой и ветчиной
Просмотров: 39 662
20 минут
В летний период, когда на грядках и прилавках магазинов появляются ранние первые овощи, так и хочется поскорее приготовить легкий и вкусный салат. Свежая капуста, молодые огурчики – эти овощи никогда не будут лишними в вашем рационе. Витамины и полезные элементы, в них содержащиеся, наполнят организм нужными и полезными веществами....
- Капуста белокочанная молодая – ¼ часть головки
- Огурец свежий – 1 шт.
- Ветчина – 300 гр.
- Яйца куриные – 3-5 шт. для салата, 1 шт. – для украшения
- Майонез «Провансаль» - 4-6 ст. ложек
- Зелень – укроп, петрушка – пучок
- Соль – щепотка
- Сыр соленый «Косичка» для украшения и подачи
Дабы разнообразить обычный овощной салат, предлагаю добавить в него отварные яйца и ветчину. Эти продукты прекрасно сочетаются. Смело экспериментируйте.
Прежде, чем мы начнем готовить и нарезать все ингредиенты, нужно поставить отваривать яйца. Для этого опустите их в небольшой ковшик или маленькую кастрюлю. Залейте водой. Вода желательно, чтобы покрыла их на 2-3 см. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 10-13 минут после закипания на среднем огне. Яйца должны быть сварены «вкрутую».
Капусту промойте под водой и снимите подпорченные или чуть пожелтевшие верхние листья. Разрежьте головку капусты на 4 части. Для салата нам понадобиться только ее часть. Острым ножом нашинкуйте тонкой соломкой.
Ветчину очистите от шкурки и нарежьте также соломкой.
Огурцы стоит тщательно промыть и убрать хвостики с обеих сторон. Разрезать вдоль. Каждую половинку нарезать соломкой.
Все нашинкованные и нарезанные ингредиенты сложите в широкую емкость (в ней будет удобно мешать салат).
Отварные яйца остудите под холодной проточной водой и снимите скорлупу. Нарежьте крупными кубиками.
Зелень (укроп и петрушку) обмойте и заверните в салфетку, чтобы убрать и впитать воду. Нарежьте мелко.
Отправьте все ингредиенты в миску для смешивания. Выложите майонез. Подсолите.
Перемешайте большой ложкой так, чтобы полностью распределить весь майонез по ингредиентам салата. В процессе приготовления пробуйте на вкус. Если нужно – добавьте еще соли и майонеза. Салат не должен быть сухим. Готовый салат с капустой и ветчиной подавайте сразу после приготовления в отдельной тарелке или салатнице. Салат можно выложить на косички плетеного сыра. Украсить разрезанным на 2 части отварным яйцом. Приятного аппетита.
салат с капустой салат с яйцами салат с ветчиной салат из свежих огурцов
Легкий овощной салат Лето уже прошло, но на прилавках магазинов все еще можно встретить овощи не из теплицы, а собранные под открытым небом. Такой салат – настоящий символ лета. А учитывая то, что сейчас в супермаркетах свежие овощи можно приобрести круглый год, порадовать себя ярким салатиком можно даже зимой.... Салат с ветчиной «Весёлый» Почему весёлый? Во время приёма вкусной пищи, мы получаем наслаждение. А довольные люди всегда весёлые и в отличном настроении. Данный салат задаст отличное настроение вашим гостям и семье. Готовить его быстро и просто. Не нужно ничего варить - раз, два и готово. Если гости на пороге, он сэкономит
www.great-cook.ru
Салат из капусты, огурцов, ветчины и сыра - рецепт с фото пошагово
Салат из капусты с огурцами, ветчиной и сыром - вкусное, питательное и простое в приготовлении блюдо. Его можно подавать как в обычной домашней обстановке, так и на более крупных торжественных мероприятиях.
Ингредиенты
- 1 качан Капуста белокочанная
- по вкусу Сметана
| Первым делом подготавливаем все ингредиенты. | |
| Шинкуем помельче капусту. Выкладываем в салатник или кастрюлю и отжимаем. | |
| Нарезаем соломкой огурцы и кладем их к капусте. | |
| Режем также соломкой ветчину и выкладываем ее в салатник или кастрюлю. | |
| Рубим красный лук, добавляем его к ветчине, капусте и огурцам. | |
| Трем сыр на крупной терке. Выкладываем к нарезанным ингредиентам. | |
| Тщательно перемешиваем. Наконец, добавляем соль и сметану (или майонез, как больше нравится) и еще раз все мешаем. Салат готов! Можно подавать к столу. Приятного аппетита! :) |
Разделы рецепта:
Салат из капусты, Салат с ветчиной Русская кухняПонравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).
www.photorecept.ru
Салат из капусты с ветчиной и кукурузой. Пошаговый рецепт с фото
Салат из капусты с ветчиной и кукурузой – это легкий и вкусный салат, прототип известного салата с капустой, колбасой и горошком с майонезной заправкой. Если вы любите капусту, то очень рекомендую вам этот салат по нескольким причинам. Ну, во-первых, готовить его очень легко, во-вторых, он идеально подходит ко многим гарнирам. В-третьих, благодаря капусте салат можно отнести к витаминным, а значит, и к полезным салатам, и, в-четвертых – он вкусный и недорогой по себестоимости.
Сколько плюсов и в одном салате. Кстати, к его преимуществам можно отнести также и то, что готовить его можно в любое время года. Все, что необходимо для приготовления этого салата, это найти соответствующие ингредиенты, их измельчить, заправить салат и перемешать. Перед тем, как приступить к пошаговому рецепту, хочу отметить, что такой салат из капусты не менее вкусен с копченой колбасой или охотничьими колбасками. Обязательно попробуйте разные варианты.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста – 300 гр.,
- Консервированная кукуруза – 100 гр.,
- Ветчина – 100 гр.,
- Зеленый лук – 50 гр.,
- Уксус столовый – 1 ч. ложка,
- Рафинированное подсолнечное масло – 2 ст. ложки,
- Соль на кончике чайной ложки.
Салат из капусты с ветчиной и кукурузой — рецепт
Тонкой соломкой нарежьте белокочанную капусту.
Переложите ее в глубокую миску. Присыпьте соль и слегка помните руками. В том случае, если вы используете для салата молодую весеннюю капусту, то этот шаг можно пропустить, ведь, так или иначе, он более приемлем для осенней капусты, которая за несколько месяцев стала менее сочной и более грубой. Консервированную кукурузу отцедите от жидкости. Добавьте в миску с капустой.
Помойте и мелко нарежьте зеленый лук.
Ветчину нарежьте кубиками.
Добавьте в миску с капустой и кукурузой зеленый лук и ветчину.
Салат полейте подсолнечным маслом и уксусом. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.
Салат из капусты с кукурузой и ветчиной готов. По желанию данного вида заправку можно заменить и любимым многим майонезом. Приятного вам аппетита.
Салат из капусты с ветчиной и кукурузой. Фото
Одной из разновидностью этого салата, можно назвать и салат с капустой «Моя прекрасная леди». Список ингредиентов очень похож на предыдущий рецепт салата. Вкратце напишу, как его приготовить.
Ингредиенты:
- Капуста – 300 гр.,
- Кукуруза консервированная – 100 гр.,
- Сухарики покупные или домашние – 100 гр.,
- Майонез – 1 ст. ложка,
- Ветчина – 100 гр.,
- Соль по вкусу.
Салат «Моя прекрасная леди» — рецепт
Нашинкуйте и примните руками капусту. Порежьте кубиками ветчину. С кукурузы консервированной слейте сок. В миску выложите капусту, консервированную кукурузу, сухарики и ветчину. Добавьте майонез и посолите. Перемешайте салат. Как и любые другие виды салатов с сухариками, готовый салат «Моя прекрасная леди» сразу же подавайте к столу после приготовления, пока сухарики не потеряли свои свойства.
Салат из пекинской капусты с ветчиной
Салат из пекинской капусты с колбасой и горошком
Салат из краснокочанной капусты с колбасой и редькой
- Порций: 1
- Время готовки: 60 Min
- Порций: 3
- Время готовки: 15 Min
- Порций: 2
- Время готовки: 15 Min
- Порций: 4
- Время готовки: 40 Min
- Порций: 4
- Время готовки: 15 Min
- Порций: 5
- Время готовки: 40 Min
www.kushat.net
Салат с капустой и ветчиной
Салат из капусты, ветчины и сыра – это нежная и вкусная закуска, которая как никогда кстати придется как к праздничному столу, так и к обычному ужину в кругу семьи. Готовить салат можно и из пекинской капусты и ветчины, добавив кукурузу. В общем, все зависит только от вашего воображения и желания порадовать близких новым блюдом.
Для начала познакомимся с простым и легко запоминающимся рецептом салата с ветчиной, капустой и огурцом. При желании заменяем кукурузу зеленым консервированным горошком. А еще разнообразить салат можно хрустящими пикантными сухариками.
Салат с капустой, ветчиной и огурцом
Ингредиенты:
- капуста свежая – 200 г;
- огурец свежий – 2 шт.;
- ветчина – 300 г;
- кукуруза консервированная – 1 банка;
- листья салата;
- соль – по вкусу;
- майонез – по вкусу.
Приготовление
Капусту очищаем от верхних листьев, тонко нашинковываем, солим и мнем руками до появления сока. Затем моем огурец, нарезаем тонкими пластинками, а ветчину нарезаем кубиками или соломкой. После чего смешиваем все ингредиенты, включая банку кукурузы, из которой предварительно сливаем жидкость. Далее заправляем блюдо майонезом, и при желании добавляем свежую мелкорубленную зелень. Готовый салат выкладываем на промытые и подсушенные салатные листья. Украсить нашу закуску можно ягодами брусники, авокадо или веточками укропа.
Следующий салат мы будем готовить из пекинской капусты и ветчины. Однако можно варьировать виды капусты по желанию, или же смешать, например брюссельскую и белокочанную. Также гурманы могут добавить в блюдо немного копченой курицы или авокадо.
Салат из пекинской капусты и ветчины
Ингредиенты:
- пекинская капуста – 1 шт.;
- огурец свежий – 1 шт.;
- ветчина – 300 г;
- сыр твердых сортов – 100г;
- майонез – по вкусу;
- соль и специи – по вкусу.
Приготовление
Пекинскую капусту промываем и нашинковываем, но не очень тонко. Огурчик также хорошенько промываем и обсушиваем, затем нарезаем соломкой. Ветчину нарезаем также. При необходимости заменяем ее вареной колбасой. Затем все перемешиваем и солим по вкусу. Сыр в свою очередь измельчаем с помощью средней терки и добавляем в общую миску, затем заправляем салат майонезом по вкусу.
При желании и достаточном запасе времени добавляем в наш салат пару сваренных вкрутую яиц. Блюдо будет прекрасно сочетаться с мясными нарезками, салатами из морепродуктов и горячими гарнирами. А всем тем, кто следит за фигурой, можем порекомендовать заправить салат оливковым маслом, сливочным, сырным или чесночным соусом.
Статьи по теме:| Мясные салаты получаются не только вкусными, но и сытными. Проявив немного фантазии и поменяв несколько ингредиентов можно получить новое блюдо. И сегодня речь пойдет о салатах с мясом и грибами, которые украсят любой праздничный стол. | Салат с языком и ветчиной Салат с языком и ветчиной — изумительно вкусное блюдо, которое непременно понравится всем вашим домочадцам. В этой статье мы собрали наиболее интересные варианты создания этой популярной вкусности. Знакомимся с рецептами и приступаем к делу! |
| Салат с виноградом и сыром Сыр и виноград — это беспроигрышное сочетание, которое добавляют во многие блюда. И сегодня мы расскажем, как приготовить изумительный салатик с этими вкусными ингредиентами. Знакомимся с интересными рецептами и создаем потрясающую закуску для праздничного стола. | Салат с кальмарами и ветчиной Морепродукты отлично сочетаются с любыми продуктами. И сегодня речь пойдет об изумительных и оригинальных салатиках с кальмарами и ветчиной. Ну, что ж знакомимся с рецептами и создаем неповторимое праздничное блюдо. |
womanadvice.ru
edaforyou.ru
Рецепт салата с капустой и ветчиной
затем нарезаем соломкой. Ветчину нарезаем также. При необходимости заменяем ее вареной колбасой. Затем все перемешиваем и солим по вкусу. Сыр в свою очередь измельчаем с помощью средней терки и добавляем в общую миску, затем заправляем салат майонезом по вкусу.
Сложность приготовления: Средне
Фото: Салат из ветчины и капусты (пошагово)
Cалат из свежей капусты c ветчиной и зеленым консервированным горошком популярен у нас на Украине (его еще часто называют cалат «Днестр»). Этот салат часто готовят для различного рода застолий, так как сделать его легко, быстро и недорого, но очень вкусно.
Подготовьте продукты : откройте банку с горошком и слейте маринад, промойте капусту холодной водой, удалите шкурку с копченой колбасы.
Нашинкуйте капусту мелкой короткой соломкой, выложите ее в глубокую миску и приправьте солью. Помните хорошенько капусту руками, пока не появится сок и капуста станет более мягкой, а затем отставьте миску в сторону на 10-15 минут.
Нарежьте кусочек сырокопченой колбасы длинными ломтиками (соломкой) и добавьте ее в салатницу. Туда же отправьте консервированный горошек.
Все ингредиенты перемешайте и заправьте майонезом. Перед подачей на стол дайте салату немного настояться.
Салат «Днестр» может пойти не только как закуска на праздничный стол, но и как дополнение к основному блюду на обед или ужин. И даже как самостоятельное блюдо на обед – если вы, например, на диете.
Приятного аппетита!
