Салат из вареной свеклы и огурцов с горошком и зеленью. Салат из свеклы с горошком рецепт с фото очень вкусный

Салат из свеклы яйца лука и горошка рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата из свеклы яйца лука и горошка на 2 порции :

Рецепт приготовления салата из свеклы яйца лука и горошка по шагам

Свёкла один из самых доступных продуктов. А ведь из него можно приготовить массу разных салатов. Он к тому же и полезный. Этот салат простой, но вкусный. Может быть самостоятельным блюдом, а можно подавать его к мясу или рыбе. Подготовим продукты. Для этого салата мне понадобились - свекла средних размеров, два яйца, лук репчатый, горошек консервированный и майонез. Майонез можно свободно заменить сметаной или йогуртом. Если майонез, тогда готовьте его сами. Это очень просто.

Для начала нужно замариновать лук. Я это делаю заранее. Нарезать лук полукольцами и залить его полностью крутым кипятком. Через минут 15-20 слить воду и промыть его в дуршлаге под проточной водой. Сложить лук в миску, залить уксусом, посолить и добавить сахар. Все перемешать и выложить в банку. Поставить в холодильник. Через 15 минут он будет готов. Я готовлю несколько луковиц. В холодильнике он будет стоять долго (что бы каждый раз не напрягаться). Отваренную свеклу очистить и натереть на терке (крупно). Яйца отварить и крупно натереть на терке.

Собираем салат. На тарелку поставить кулинарное кольцо и выкладывать слои. Первый слой пойдет половина свеклы и смазать майонезом. Второй слой выложить лук, затем посыпать яйца и майонез. Потом лук и яйца, майонез. И последний слой выложить свеклу, смазать майонезом и посыпать горошком. Салат готов. Этот салат лучше выкладывать слоями (смешивать в салатнике не стоит).

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Лук репчатый

1

0

6

31

Куриное яйцо

14

13

1

173

Горошек зеленый консервированный

1

0

3

23

всего в блюде:

19

47

22

587

всего в 1 порции:

10

24

11

294

всего в 100 граммах:

5

12

6

151

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Салат из свеклы, сыра и зеленого горошка

• Категории
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты напитков
  • Заготовки и закуски
  • Салаты
  • Рецепты изделий из теста
  • Соусы и маринады
  • Рецепты сладостей
  • Национальные Кухни
  • Блюда на праздники
  • Диетические блюда
  • Другое
  Рецепты первых блюд3479
  • Борщи
  • Ботвинья
  • Бульоны
  • Гаспачо
  • Капустняк
  • Кулеш
  • Лагман
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Сладкие супы
  • Солянка
  • Супы
  • Уха
  • Харчо
  • Хаш
  • Шурпа
  • Щи
  Рецепты вторых блюд20491
  • Мясо
  • Рыба
  • Овощи
  • Суши и роллы
  • Субпродукты
  • Блюда из круп
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Бешбармак
  • Биточки
  • Бифштекс
  • Блюда из яиц
  • Бризоль
  • Буженина
  • Блюда из гречки
  • Блюда из капусты
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из курицы
  • Блюда из печени
  • Блюда из риса
  • Блюда из фасоли
  • Блюда из чечевицы
  • Гарниры
  • Голубцы
  • Грибные блюда
  • Гуляш
  • Долма
  • Жаркое
  • Запеканки
  • Зразы
  • Каши
  • Котлеты
  • Крокеты
  • Лазанья
  • Люля-кебаб
  • Мамалыга
  • Мусака
  • Мясо по-французски
  • Овощные блюда
  • Омлет
  • Отбивные
  • Паэлья
  • Плов
  • Полента
  • Рагу
  • Рататуй
  • Ризотто
  • Роллы
  • Ромштекс
  • Ростбиф
  • Соте
  • Стейк
  • Тефтели
  • Тортилья
  • Фрикадельки
  • Фрикасе
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Шницель
  • Яичница
  Безалкогольные напитки(1738)
  • Айран
  • Какао
  • Квас
  • Кисель
  • Компоты
  • Кофе
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Пунш
  • Сбитень
  • Смузи
  • Чай
  • Горячий Шоколад
  Алкогольные напитки(189)
  • Вина
  • Глинтвейн
  • Грог
  • Лимончелло
  • Коньяк
  • Бренди
  • Мартини
  • Настойки
  • Пунш
  Рецепты заготовок(1091)
  • Баклажаны на зиму
  • Грибы на зиму
  • Кабачки на зиму
  • Квашение
  • Консервация
  • Мочение
  • Огурцы на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салаты на зиму
  • Сушка заготовок
  Рецепты закусок(7128)
  • Бастурма
  • Бутерброды
  • Горячие закуски
  • Жульен
  • Закуски из грибов и овощей
  • Закуски из мяса и птицы
  • Закуски из рыбы и креветок
  • Заливное
  • Икра овощная
  • Канапе
  • Кимчи
  • Лечо
  • Лобио
  • Паштеты
  • Салатные заправки
  • Террин
  • Тосты
  • Фондю
  • Форшмак
  • Холодные закуски
  • Хумус
  Салаты8160
  • Салат Винегрет
  • Салат Гнездо глухаря
  • Салат Гранатовый браслет
  • Салат греческий
  • Салат Грибная поляна
  • Салат из кальмаров
  • Салат из капусты
  • Салат из крабовых палочек
  • Салат из мидий
  • Салат из морепродуктов
  • Салат из моркови
  • Салат из огурцов
  • Салат из пекинской капусты
  • Салат из печени
  • Салат из печени трески
  • Салат из помидоров
  • Салат из редиски
  • Салат из редьки
  • Салат из свеклы
  • Сала

vpuzo.com

Салат "Заря" со свеклой и горошком

Салаты со свеклой довольно частые гости на нашем столе. Достаточно вспомнить селедку под шубой, без которой не проходило, да и сейчас не проходит, ни одно застолье. Чем же оригинальным можно удивить гостей? Салат «Заря» со свёклой и горошком станет прекрасным решением данной проблемы.

- одна большая свёкла,- 4 яйца,- 2 средние луковицы,- 350 гр. консервированного горошка,- пачка майонеза (200 гр.).

Приготовление:

Сначала нам нужно сварить свёклу. Даже опытные хозяйки часто теряются и не знают, как это сделать правильно и сколько времени займет весь процесс. Существует несколько вариантов приготовления этого овоща. Вариант первый. Свеклу тщательно моем под проточной водой и очищаем от песка и земли. Кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой. И тут уже варим в зависимости от размера свёклы. Если корнеплод маленький или средний, то на это уйдет час-полтора. Если же свёкла уродилась крупной, то потребуется часа два. Готовность проверяем вилкой или ножом. Готовая свёкла становится мягкой и легко протыкается. Вариант второй. Обычно так поступают профессиональные повара. Свёклу среднего размера нужно варить 30 минут, а затем переложить в ледяную воду или поставить под струю холодной проточной воды. Таким образом, от перепадов температур овощ дойдет до готовности и станет мягким. Пока готовится свёкла, ставим варить яйца. Тут также есть свои хитрости. Чтобы яйца хорошо чистились, при варке нужно добавить чайную ложку соли, а потом готовые яйца опустить в холодную воду.

Теперь самое время заняться луком. Чистим его и нарезаем соломкой.

Для данного салата лук маринуется. Делаем это таким способом: на 150 гр. кипятка берем половину ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара и 50 гр. уксуса. Заливаем приготовленный лучок и оставляем мариноваться на полчаса. Приготовленный таким способом лук прекрасно подойдет не только к салатам, но и к шашлыку.

Сваренные вкрутую яйца нарезаем кубиками.

Горошек открываем и переходим к непосредственному приготовлению салата. На дно глубокой тарелки или салатника укладываем половину натертой свёклы и промазываем майонезом.

Выкладываем слегка отжатый маринованный лук

Теперь идет консервированный горошек. И опять немного промазываем майонезом.

На горошек выкладываем нарезанные яйца.

А наверх кладем остатки свёклы и украшаем салат сеточкой майонеза. Будет замечательно, если Вы дадите свекольному салату настояться минут 30-40. Теперь можно подавать на стол.

Можете не сомневаться, салат «Заря» станет украшением любого стола. А Ваши кулинарные способности будут выше всяких похвал.

salat-legko.ru

Салат из вареной свеклы и огурцов с горошком и зеленью

Салаты с вареной свеклой очень популярны, ведь свекла вкусна, доступна и полезна. Есть много вариантов свекольных салатов, а мы хотим предложить вам салат из вареной свеклы и огурцов с горошком и зеленью. Это простой салат, но тем не менее очень вкусный. Все ингредиенты доступны и недороги.

Распечатать рецепт

Простой, но вкусный салат. Самые простые ингредиенты, готовится буквально за 10 минут. Подходит для повседневного стола, так же может украсить и праздничный стол.

Примечания для рецепта

Для салата выбирайте на рынке сладкую свеклу. Если вареная свекла будет вкусной, то и сам салат получится с хорошими вкусовыми качествами.

Горошек для салата берите молодой, не суповой.

Огурцы подойдут как соленые, так и маринованные.

Растительное масло можно использовать как подсолнечное, так и любое другое.

Поделиться этим рецептом

pervyebljuda.ru

салат со свеклой плавленным сыром зеленым горошком

www.videocook2.ru

Салат Из Свеклы И Зеленого Горошка

Салат из свеклы и консервированного горошка

Похожие статьи

Ряды запасов моих редеют, причем нешуточно. Зима у нас в этом году суровая и в магазин не всегда хочется.

Так что часто приходится готовить из того, что есть в доме. Это нехитрое блюдо на свет потому, что я напекла свеклы впрок, думала, что бы с ней придумать и вспомнила про зеленый горошек.

Что могу сказать об этом салате – понятные вкусы, простота и сезонность.

Свекла запеченная средняя – 2 шт.

Шампиньоны маринованные мелкие – 5 столовых ложек

Зеленый горошек консервированный – 7-8 столовых ложек

Лук салатный – 1/2 шт.

Листья салата – по желанию

Масло оливковое – 2 ст. ложки

Горчица дижонская в зернах – 1 ст. ложка

Сок лимона – 1 ст. ложка

Сахар – 1/2 чайной ложки

Соль, черный перец

Свеклу очистить и нарезать крупными кубиками. Лук – тонкими полукольцами.

Влить в миску масло, лимонный сок, горчицу, добавить сахар, соль и перец и расколотить.

В салатнице смешать свеклу, горошек, шампиньоны и лук. Залить заправкой и перемешать.

Дать настояться минут 10 и подавать.

При желании добавить свежих салатных листьев.

Если нет горчицы, можно чайную ложку домашнего майонеза добавить, но с горчицей мне интереснее.

Вам может понравиться:

Часто готовлю этот салат на ужин. Он сытный и в то же время совсем не калорийный.

Салат можно подавать, как самостоятельное блюдо, а также — в качестве дополнения к мясным продуктам.

Ингредиенты — свекла — 4 шт— морковь — 2 шт— картофель — 2 шт— лук репчатый — 1 шт— яйцо — 1 шт— консервированный зелёный горошек — 100-150 гр (1/2 банки)— майонез — 100-150 гр (1/2 упаковки)

Способ приготовления Свеклу, картофель, морковь и яйцо отвариваем в мундирах. Чистим овощи и яйцо.

Ждём, когда они остынут. Затем, отварные овощи и лук нарезаем кубиками.

Чтобы салат получился боле нежным, лук, после того, как нарезали, можно обдать кипятком.

Яйцо натираем на крупную тёрку.

Все ингредиенты (нарезанные овощи, яйцо, горошек, майонез) складываем в одну ёмкость.

Перед тем, как подавать на стол, салат можно украсить зелёными листиками петрушки. Розовый вечер готов!

Приятного аппетита!

Салат из свеклы и горошка зеленого консервированного №59 (1)

Сырую свеклу очищают, тщательно промывают, нарезают дольками и отваривают до готовности с добавлением кислоты лимонной 2%-ной (для приготовления 100 мл 2%-ного раствора кислоты лимонной к 98 мл воды кипяченой охлажденной добавляют 2 г кислоты лимонной, раствор тщательно перемешивают). Свеклу отварную охлаждают до температуры от 8 до 10°С, нарезают мелкими кубиками. Горошек зеленый консервированный прогревают в отваре, после этого отвар полностью сливают, горошек охлаждают до температуры от 8 до 10°С, соединяют со свеклой, перемешивают и укладывают горкой.

Перед отпуском салат посыпают шинкованной зеленью укропа (рецептура № 1 ), заправляют маслом растительным.Температура подачи: от 10 до 14°С.Срок реализации: не более одного часа с момента приготовления.

Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание :сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Инструкция

* Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов, все данные полностью приведены в предлагаемой программе "Интернат: Питание" .

Рецепт: Салат из свеклы — с зеленым горошком

Ингредиенты:вареная свекла — 2 штуки ;сыр твердый — 50 граммов ;яйца куриные — 2 штуки ;зеленый горошек — 1 баночка ;майонез домашний — 4 столовые ложки ;соль — по вкусу ;перец черный молотый — по вкусу ;лук зеленый — 4 перышка ;чеснок — 2 зубочка ;огурец свежий небольшой — 1 штука

Сегодня у меня еще один салат из отварной свеклы. Благодаря свежим огурцам, у него получается очень свежий вкус.

Предварительно отвариваем свеклу и яйца. Да, и еще все трем на КРУПНОЙ терке.1. Сначала трем свеклу.

2. Теперь вареные яйца.

3. Не забудем натереть сыр.

4. Режем мелко чеснок.

5. Трем на терке огурец. Но у меня остались вынутые серединки от огурцов из закуски Огуречные "свечи". я их просто порезала.

6. Режем зеленый лук.

7. Все соединяем в глубокой посуде.

9. Аккуратно все перемешиваем. Добавляем маленькую баночку зеленого горошка.

Еще раз все осторожно перемешиваем.

10. Подавать можно в общей салатнице, можно порционно, украсив зеленым горошком и зеленым луком.

Время приготовления:PT00h25M 15 мин.

Это хороший рецепт?

Рекомендуем рецепты:

• Салат Из Свеклы Из Моркови Теплый салат из свеклы и моркови Казалось бы, такие простые ингредиенты, очень простой и быстрый способ приготовления, но в итоге, теплый салат из свеклы и моркови получается очень вкусным. В холодном виде его можно использовать в качестве закуски, но поверьте мне, когда он теплый, его […]
• Салат И Свеклы И Капусты Салат из свеклы и капусты Салат из свеклы и капусты - отличная витаминная закуска, которая хороша в первую очередь тем, что найти свежие овощи для ее приготовления можно даже зимой на прилавках большинства продуктовых магазинов. И, разумеется, в этом легком блюде содержится масса […]
• Салат Со Свеклы С Чесноком Салат со свеклой Как оказалось, салат со свеклой популярное блюдо не только в нашей стране. Этот рецепт я нашла в книге греческая кухня. которую привезла из острова Крит. Хотя, кстати, книга как раз таки посвящена отдельно Криту. Запах у этой книги волшебный, потому что она настоящая, […]
• Салат Горка Со Свеклой Булгур - салат Красная горка Ингредиенты Булгур Мистраль — 100 грамм Свекла — 1/2 шт. Грецкие орехи — 4 ст.л. Чеснок — 4 зубчика Сок лимона — 1 ст.л. Растительное масло — 2 ст.л. Соль — сахар по вкусу Зелень — по вкусу Как приготовить 1. Булгур отварить согласно инструкции на […]
• Салат Из Свеклы Рецепт Со Сметаной Салат из свеклы со сметаной "Молодость" Описание рецепта Салат из свеклы со сметаной "Молодость": Живописный, эффектный салат из свеклы со сметаной питательное овощное блюдо. Легкое блюдо для завтрака и ужина, это аппетитный салат в котором сочетаются и прекрасно […]
• Салат Из Свеклы Из Морковки Вот такой получился салатик. Приготовлен в соответствии с рекомендациями дяди Федора Владимировича. Спасибо, товарищ! Готовить его, как оказалось несложно. Заодно и терку хитрую освоил. А то она давно уже в чулане пылится. Все руки до нее никак не доходили…. Но, по-порядку. Сначала […]
• Салат С Чесноком Из Свеклы Салат из свеклы с чесноком, 6 рецептов Кому не знакома столовая свекла? В основном этот овощ в кулинарии широко применяют в смесях с другими продуктами, например – винегреты, борщи и тому подобное. Что приготовить из свеклы? Зная некоторые тонкости, из нее можно приготовить […]
• Салат Прага С Черносливом Слоеный Салат слоеный Прага Очень красивый и вкусный слоёный салат, который выглядит на миллион и радует всех гостей не только видом, но и вкусом. Закусочное блюдо, проверенное временем! Куриная грудка 400 г отварить Соленые огурцы – 2 средних Лук репчатый – 1 шт. среднего или мелкого […]
• Салат С Ананасами И Креветками Вкусный салат с ананасом и креветками Легкий и вкусный салат с ананасом и креветками – превосходное блюдо для праздничного стола, а его экзотический вкус не оставит равнодушными даже настоящих гурманов. Вкусный салат с ананасом и креветками готовится из следующих ингредиентов (на 6 […]
• Японский Салат С Курицей Легкий, свежий салат из курицы и овощей не перегруженный ингредиентами. Для салата: 1 куриная грудка. Зеленый лук. Огурцы. Помидоры. Имбирь. Половинка лука. 1/4 стакана кунжутного масла. Для заправки: 1/4 стакана соевого соуса. 1 ст. ложка лимонного сока. 1 ст. ложка рисового […]

salatof.com

Салат из свеклы с зеленым горошком, оливками и майонезом

Словно россыпь бусинок, зеленый горошек и оливки на фоне яркой свеклы украсят праздничный стол. Простой в приготовлении, вкусный зимний салат из свеклы с горошком можно включить и повседневное меню, чтобы его разнообразить.

Состав:

• 200 г очищенной вареной свеклы
• 1 банка зеленого горошка
• 1 банка оливок
• 70 г майонеза

Как приготовить салат из свеклы с горошком:

1. Отваренную, остывшую и очищенную свеклу натереть на крупной терке. Переложить в салатник.

   Трем свеклу

2. Добавить консервированные горошек и оливки, с которых предварительно слить жидкость.

   Добавляем горошек и оливки

3. Добавить майонез.

   Заправляем майонезом

4. Перемешать свекольный салат и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

_Анна_ автор рецепта

Рецептов: 28

vegetarianrecept.ru

• 
  Салат с белыми грибами рецепт с фото очень вкусный с
• 
  Салат из кукурузы и курицы рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат из рыбы отварной рецепт с фото очень вкусный с
• 
  Вкусные салаты на зиму рецепты лечо с грибами пальчики оближешь
• 
  Салат из свеклы с курицей рецепт с фото очень вкусный
• 
  Самые вкусные салаты на зиму из помидор перцев моркови лука
• 
  Салат с вареной курицы рецепты с фото простые и вкусные
• 
  Салат со свеклой и черносливом рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат с грибами и помидорами рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салат с рисом и тунцом рецепт с фото очень вкусный
• 
  Салаты с квашеной капусты рецепты с фото простые и вкусные