Салат из вареной свеклы и огурцов с горошком и зеленью. Салат из свеклы с горошком рецепт с фото очень вкусный
Салат из свеклы яйца лука и горошка рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
НАВИГАЦИЯ В МЕНЮ |
Сложность приготовления: Средне Время приготовления: до 1 часа Вегетарианство: нет Кол-во порций: 2 порции Тип блюда: Салаты Ингредиенты для салата из свеклы яйца лука и горошка на 2 порции :Рецепт приготовления салата из свеклы яйца лука и горошка по шагамСвёкла один из самых доступных продуктов. А ведь из него можно приготовить массу разных салатов. Он к тому же и полезный. Этот салат простой, но вкусный. Может быть самостоятельным блюдом, а можно подавать его к мясу или рыбе. Подготовим продукты. Для этого салата мне понадобились - свекла средних размеров, два яйца, лук репчатый, горошек консервированный и майонез. Майонез можно свободно заменить сметаной или йогуртом. Если майонез, тогда готовьте его сами. Это очень просто. Для начала нужно замариновать лук. Я это делаю заранее. Нарезать лук полукольцами и залить его полностью крутым кипятком. Через минут 15-20 слить воду и промыть его в дуршлаге под проточной водой. Сложить лук в миску, залить уксусом, посолить и добавить сахар. Все перемешать и выложить в банку. Поставить в холодильник. Через 15 минут он будет готов. Я готовлю несколько луковиц. В холодильнике он будет стоять долго (что бы каждый раз не напрягаться). Отваренную свеклу очистить и натереть на терке (крупно). Яйца отварить и крупно натереть на терке. Собираем салат. На тарелку поставить кулинарное кольцо и выкладывать слои. Первый слой пойдет половина свеклы и смазать майонезом. Второй слой выложить лук, затем посыпать яйца и майонез. Потом лук и яйца, майонез. И последний слой выложить свеклу, смазать майонезом и посыпать горошком. Салат готов. Этот салат лучше выкладывать слоями (смешивать в салатнике не стоит). Приятного аппетита! Анализ блюда на основе ингредиентовпродукт белки жиры углев. кКал Лук репчатый 1 0 6 31 Куриное яйцо 14 13 1 173 Горошек зеленый консервированный 1 0 3 23 всего в блюде: 19 47 22 587 всего в 1 порции: 10 24 11 294 всего в 100 граммах: 5 12 6 151 Похожие рецептыКомментарии и отзывы к рецептуНет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым! findfood.ru Салат из свеклы, сыра и зеленого горошка
vpuzo.com Салат "Заря" со свеклой и горошкомСалаты со свеклой довольно частые гости на нашем столе. Достаточно вспомнить селедку под шубой, без которой не проходило, да и сейчас не проходит, ни одно застолье. Чем же оригинальным можно удивить гостей? Салат «Заря» со свёклой и горошком станет прекрасным решением данной проблемы. - одна большая свёкла,- 4 яйца,- 2 средние луковицы,- 350 гр. консервированного горошка,- пачка майонеза (200 гр.). Приготовление: Сначала нам нужно сварить свёклу. Даже опытные хозяйки часто теряются и не знают, как это сделать правильно и сколько времени займет весь процесс. Существует несколько вариантов приготовления этого овоща. Вариант первый. Свеклу тщательно моем под проточной водой и очищаем от песка и земли. Кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой. И тут уже варим в зависимости от размера свёклы. Если корнеплод маленький или средний, то на это уйдет час-полтора. Если же свёкла уродилась крупной, то потребуется часа два. Готовность проверяем вилкой или ножом. Готовая свёкла становится мягкой и легко протыкается. Вариант второй. Обычно так поступают профессиональные повара. Свёклу среднего размера нужно варить 30 минут, а затем переложить в ледяную воду или поставить под струю холодной проточной воды. Таким образом, от перепадов температур овощ дойдет до готовности и станет мягким. Пока готовится свёкла, ставим варить яйца. Тут также есть свои хитрости. Чтобы яйца хорошо чистились, при варке нужно добавить чайную ложку соли, а потом готовые яйца опустить в холодную воду. Теперь самое время заняться луком. Чистим его и нарезаем соломкой. Для данного салата лук маринуется. Делаем это таким способом: на 150 гр. кипятка берем половину ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара и 50 гр. уксуса. Заливаем приготовленный лучок и оставляем мариноваться на полчаса. Приготовленный таким способом лук прекрасно подойдет не только к салатам, но и к шашлыку. Сваренные вкрутую яйца нарезаем кубиками. Горошек открываем и переходим к непосредственному приготовлению салата. На дно глубокой тарелки или салатника укладываем половину натертой свёклы и промазываем майонезом. Выкладываем слегка отжатый маринованный лук Теперь идет консервированный горошек. И опять немного промазываем майонезом. На горошек выкладываем нарезанные яйца. А наверх кладем остатки свёклы и украшаем салат сеточкой майонеза. Будет замечательно, если Вы дадите свекольному салату настояться минут 30-40. Теперь можно подавать на стол. Можете не сомневаться, салат «Заря» станет украшением любого стола. А Ваши кулинарные способности будут выше всяких похвал. salat-legko.ru Салат из вареной свеклы и огурцов с горошком и зеленьюСалаты с вареной свеклой очень популярны, ведь свекла вкусна, доступна и полезна. Есть много вариантов свекольных салатов, а мы хотим предложить вам салат из вареной свеклы и огурцов с горошком и зеленью. Это простой салат, но тем не менее очень вкусный. Все ингредиенты доступны и недороги. Распечатать рецепт Салат из вареной свеклы с солеными огурцамиПростой, но вкусный салат. Самые простые ингредиенты, готовится буквально за 10 минут. Подходит для повседневного стола, так же может украсить и праздничный стол.
Примечания для рецепта Для салата выбирайте на рынке сладкую свеклу. Если вареная свекла будет вкусной, то и сам салат получится с хорошими вкусовыми качествами. Горошек для салата берите молодой, не суповой. Огурцы подойдут как соленые, так и маринованные. Растительное масло можно использовать как подсолнечное, так и любое другое. Поделиться этим рецептом pervyebljuda.ru салат со свеклой плавленным сыром зеленым горошкомwww.videocook2.ru Салат Из Свеклы И Зеленого ГорошкаСалат из свеклы и консервированного горошкаПохожие статьиРяды запасов моих редеют, причем нешуточно. Зима у нас в этом году суровая и в магазин не всегда хочется. Так что часто приходится готовить из того, что есть в доме. Это нехитрое блюдо на свет потому, что я напекла свеклы впрок, думала, что бы с ней придумать и вспомнила про зеленый горошек. Что могу сказать об этом салате – понятные вкусы, простота и сезонность. Свекла запеченная средняя – 2 шт. Шампиньоны маринованные мелкие – 5 столовых ложек Зеленый горошек консервированный – 7-8 столовых ложек Лук салатный – 1/2 шт. Листья салата – по желанию Масло оливковое – 2 ст. ложки Горчица дижонская в зернах – 1 ст. ложка Сок лимона – 1 ст. ложка Сахар – 1/2 чайной ложки Соль, черный перец Свеклу очистить и нарезать крупными кубиками. Лук – тонкими полукольцами. Влить в миску масло, лимонный сок, горчицу, добавить сахар, соль и перец и расколотить. В салатнице смешать свеклу, горошек, шампиньоны и лук. Залить заправкой и перемешать. Дать настояться минут 10 и подавать. При желании добавить свежих салатных листьев. Если нет горчицы, можно чайную ложку домашнего майонеза добавить, но с горчицей мне интереснее. Вам может понравиться:Часто готовлю этот салат на ужин. Он сытный и в то же время совсем не калорийный. Салат можно подавать, как самостоятельное блюдо, а также — в качестве дополнения к мясным продуктам. Ингредиенты — свекла — 4 шт— морковь — 2 шт— картофель — 2 шт— лук репчатый — 1 шт— яйцо — 1 шт— консервированный зелёный горошек — 100-150 гр (1/2 банки)— майонез — 100-150 гр (1/2 упаковки) Способ приготовления Свеклу, картофель, морковь и яйцо отвариваем в мундирах. Чистим овощи и яйцо. Ждём, когда они остынут. Затем, отварные овощи и лук нарезаем кубиками. Чтобы салат получился боле нежным, лук, после того, как нарезали, можно обдать кипятком. Яйцо натираем на крупную тёрку. Все ингредиенты (нарезанные овощи, яйцо, горошек, майонез) складываем в одну ёмкость. Перед тем, как подавать на стол, салат можно украсить зелёными листиками петрушки. Розовый вечер готов! Приятного аппетита! Салат из свеклы и горошка зеленого консервированного №59 (1)Сырую свеклу очищают, тщательно промывают, нарезают дольками и отваривают до готовности с добавлением кислоты лимонной 2%-ной (для приготовления 100 мл 2%-ного раствора кислоты лимонной к 98 мл воды кипяченой охлажденной добавляют 2 г кислоты лимонной, раствор тщательно перемешивают). Свеклу отварную охлаждают до температуры от 8 до 10°С, нарезают мелкими кубиками. Горошек зеленый консервированный прогревают в отваре, после этого отвар полностью сливают, горошек охлаждают до температуры от 8 до 10°С, соединяют со свеклой, перемешивают и укладывают горкой. Перед отпуском салат посыпают шинкованной зеленью укропа (рецептура № 1 ), заправляют маслом растительным.Температура подачи: от 10 до 14°С.Срок реализации: не более одного часа с момента приготовления. Эту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание :сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Инструкция * Примечание: здесь для примера приведен вес только некоторых продуктов, все данные полностью приведены в предлагаемой программе "Интернат: Питание" . Рецепт: Салат из свеклы — с зеленым горошкомИнгредиенты:вареная свекла — 2 штуки ;сыр твердый — 50 граммов ;яйца куриные — 2 штуки ;зеленый горошек — 1 баночка ;майонез домашний — 4 столовые ложки ;соль — по вкусу ;перец черный молотый — по вкусу ;лук зеленый — 4 перышка ;чеснок — 2 зубочка ;огурец свежий небольшой — 1 штука Сегодня у меня еще один салат из отварной свеклы. Благодаря свежим огурцам, у него получается очень свежий вкус. Предварительно отвариваем свеклу и яйца. Да, и еще все трем на КРУПНОЙ терке.1. Сначала трем свеклу. 2. Теперь вареные яйца. 3. Не забудем натереть сыр. 4. Режем мелко чеснок.
5. Трем на терке огурец. Но у меня остались вынутые серединки от огурцов из закуски Огуречные "свечи". я их просто порезала. 6. Режем зеленый лук. 7. Все соединяем в глубокой посуде. 9. Аккуратно все перемешиваем. Добавляем маленькую баночку зеленого горошка. Еще раз все осторожно перемешиваем. 10. Подавать можно в общей салатнице, можно порционно, украсив зеленым горошком и зеленым луком. Время приготовления:PT00h25M 15 мин. Это хороший рецепт? Рекомендуем рецепты:
salatof.com Салат из свеклы с зеленым горошком, оливками и майонезомСловно россыпь бусинок, зеленый горошек и оливки на фоне яркой свеклы украсят праздничный стол. Простой в приготовлении, вкусный зимний салат из свеклы с горошком можно включить и повседневное меню, чтобы его разнообразить. Состав:
Как приготовить салат из свеклы с горошком:
Приятного аппетита! _Анна_ автор рецепта Рецептов: 28 Loading...vegetarianrecept.ru |
Великолепная двацатка рецептов: