Домашний рецепт с фотографиями Салат "Метелица". Салат метелица рецепт
Салат "Метелица" - Просто смак!
Этот вкусный и простой салат для новогоднего стола особенно понравится любителям сыра и грибов. Посмотрите рецепт, как приготовить салат "Метелица". Он сочетает в себе отличный вкус и внешний вид.
Описание приготовления:
Этот слоеный салат — частый гость на нашем столе, но пока еще не приелся. Обожаю сочетание сыра и грибов в любом виде: жареном или запеченном. Добавьте при жарке шампиньонов немного молотого мускатного ореха. Он приятно подчеркнет вкус грибов. Белок, натертый на терке, придаст салату дополнительную нежность. Надеюсь, салат "Метелица" понравится и вам!Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
- Грибы — 200 Грамм
- Картофель — 3 Штуки
- Яйца — 3 Штуки
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки (для жарки)
- Майонез — 200 Грамм
- Соль — По вкусу
- Мускатный орех молотый — 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат "Метелица"»
Подготовьте все необходимые продукты.
Поставьте отвариваться картофель и яйца.
Разогрейте масло на сковороде. Лук измельчите, а грибы нарежьте тонкими ломтиками. Лук пассеруйте до прозрачности. Выложите поверх нарезанные грибы, добавьте соль, перец по вкусу и молотый мускатный орех, обжарьте до румяной корочки.
Отварные картофель и яйца остудите и очистите. Желток отделите от белка. Картофель натрите на крупной терке, желток, белок и сыр — на мелкой.
Выкладываем салат на блюдо слоями: грибы, картофель, белок, желток и сыр. Каждый слой промажьте майонезом. Сверху украсьте салатик зеленью или зеленым луком по желанию. Приятного аппетита!
Источник
pro100smak.com
Домашний рецепт с фотографиями Салат "Метелица"
Описание: Быстро и легко готовящийся салатик для разнообразия на столе (как праздничном, так и обеденном).
Ингредиенты для рецепта "Салат "Метелица":
- Лук репчатый (крупный) - 1 шт
- Сыр твердый - 200 г
- Яблоко (кисло-сладкое, нейтральное по вкусу) - 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) - 5 шт
- Майонез - 300 г
Как приготовить "Салат "Метелица":
Готовим ингредиенты для нашего салатика.
Тоненько нарезаем полукольцами (если лук большой, то можно на четвертинки) лук. Заливаем его 9-процентным уксусом на 20 минут так, чтобы лук плавал (был покрыт полностью).
Пока маринуется наш лук, на тёрке для корейской моркови трём сыр и белок 5 яиц (желтки пока откладываем в сторону). По прошествии 20 минут сливаем уксус и отжимаем лук (те, кто не любит острый вкус лука, можно настаивать его минут 10 -15, так как это влияет на вкус салата).
Отжатый лук выкладывем на тарелку, смазываем майонезом. Второй слой - тёртый сыр, смазываем майонезом *HI*
Чистим от кожуры яблоко (для этого салата яблоко должно быть нейтральным по вкусу, т. е. не кислое и не сладкое, не песочное, так как тоже влияет на общий вкус салатика), трём его на тёрке для корейской моркови и укладываем слоем поверх сыра, потом смазываем майонезом. Теперь посыпаем тёртыми белками и обильно смазываем майонезом.
Трём сверху на это всё желтки. Украшаем по желанию. Хотя получается довольно-таки красиво и без украшения. Даём настояться хотя бы 1 час. *THUMBS UP* ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ..
masterpodelok.com
Салат "Метелица" - Кулинарные рецепты
Этот слоеный салат — частый гость на нашем столе, но пока еще не приелся. Обожаю сочетание сыра и грибов в любом виде: жареном или запеченном. Добавьте при жарке шампиньонов немного молотого мускатного ореха. Он приятно подчеркнет вкус грибов. Белок, натертый на терке, придаст салату дополнительную нежность. Надеюсь, салат "Метелица" понравится и вам!Готовьте с удовольствием!
Ингридиенты:
Грибы: 200 Грамм,Картофель: 3 Штуки,Яйца: 3 Штуки,Лук: 1 Штука,Сыр твердый : 100 Грамм,Масло растительное: 2 Ст. ложки (для жарки),Майонез : 200 Грамм,Соль: По вкусу,Мускатный орех молотый: 1/2 Чайных ложки,Перец черный молотый: По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все необходимые продукты.Поставьте отвариваться картофель и яйца.Разогрейте масло на сковороде. Лук измельчите, а грибы нарежьте тонкими ломтиками. Лук пассеруйте до прозрачности. Выложите поверх нарезанные грибы, добавьте соль, перец по вкусу и молотый мускатный орех, обжарьте до румяной корочки.Отварные картофель и яйца остудите и очистите. Желток отделите от белка. Картофель натрите на крупной терке, желток, белок и сыр — на мелкой. Выкладываем салат на блюдо слоями: грибы, картофель, белок, желток и сыр. Каждый слой промажьте майонезом. Сверху украсьте салатик зеленью или зеленым луком по желанию. Приятного аппетита!СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ
Новогодние рецепты. Тофу с яблоками и овощами (веган рецепт)
Сегодня: 05.02.2019 Поделитесь о рецепте: "Салат "Метелица"" со своими друзьями в социальных сетях10 свежих рецептов:
Сейчас комментируют
Простой пирог с вишней на кефире. - Кулинарные рецепты⇒ "У меня такой рецепт самый популярный и быстрый в приготовлении. С таким тестом и кексы получаются вкусные, которые дети разметают. Я ещё ваниль в тесто добавляю, по вкусу получается, как сметанник."Добавлено - 05.02.2019Салат «Снегирь» - Кулинарные рецепты⇒ "Салаты это моя слабость, вот где можно разгуляться в воображении. Рецепт все ж классический и я даже лук мариную слегка. Но вот оформление вызывает восторг, обязательно попробую так украсить на праздник."Добавлено - 05.02.2019
ТОРТ "ЧЁРНАЯ МАГИЯ" НА КЕФИРЕ С КОФЕ - Кулинарные рецепты⇒ "Рецепт в выполнении прост, готовила его впервые и проблем не возникло, хотя казалось будет сложно, что правда времени много потратила, но тортик получился вкусный, родные оценили, очень хвалили, так-что не зря старалась."Добавлено - 05.02.2019
Курица в кефире - Кулинарные рецепты⇒ "Я свинину частенько мариную в кефире, а вот курочку не пробовала. Я бы туда побольше итальянских трав, аромат будет волшебный, а еще не мешало бы веточку розмарина, я обычно к кролику кладу, но и тут не помешает."Добавлено - 05.02.2019
Сметанный торт - Кулинарные рецепты⇒ "Как-то давно уже пробовала приготовить сметанный торт, но не совсем все хорошо получилось. Нашла этот рецепт, думаю выйдет лучше, чем в прошлый раз. Побалую свою семью вкуснятиной. "Добавлено - 05.02.2019
recerti.ru
Метелица - Рецепт с пошаговыми фотографиями
Второе название:
