Салат «Любимый муж» с помидорами и курицей – ну очень вкусно. Салат любимый муж рецепт
Салат Любимый муж: рецепт с фото пошагово
Интересный салатик «Любимый муж» может стать альтернативой привычным оливье или селёдке под шубой. Это сытное блюдо подойдёт не только для праздничного застолья, но и для повседневной подачи.
Хитрости приготовления
От того, какую часть куриной тушки вы возьмёте, зависит калорийность блюда. Грудка содержит всего 117 ккал на 100 г, а бёдрышки 200 ккал на 100 г.
Куриное мясо с бёдрышек более жирное, но в то же время оно намного нежнее грудки
Не заменяйте свежие шампиньоны на маринованные. От этого вкус салата не будет таким насыщенным.
Свежие шампиньоны при обжаривании с луком приобретают сильный аромат, которого лишены маринованные грибы
Для формирования салата воспользуйтесь кулинарным кольцом. С его помощью можно в домашних условиях осуществить ресторанную подачу блюда.
Стоит приобрести кулинарные кольца разных диаметров, в хозяйстве они точно пригодятся
Помните, что от майонеза зависит вкус всего блюда. Выбирайте тот продукт, где в составе присутствует как можно больше натуральных ингредиентов.
Пошаговый рецепт
Все компоненты салата лучше подготовить заранее. В этом случае приготовление блюда не займёт много времени.
Ингредиенты:
- 300 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 50 г сливочного масла;
- 300 г копчёной грудки;
- 200 г сыра;
- 6 яиц;
- 2 зубка чеснока;
- 250 г майонеза;
- 1 томат;
- немного укропа и соли по вкусу.
Рецепт:
- Нарезать шампиньоны.
Грибы измельчайте тонкими ломтиками, так они будут эстетичнее выглядеть в готовом салате
- Нарезать лук кубиками.
Луковицу берите свежую и сочную
- Разогреть масло на сковороде.
Сковороду выбирайте с высокими бортиками
- Обжарить грибы с луком.
Во время обжаривания грибов с луком всё время мешайте смесь, не давая ей пригореть
- Отварить яйца.
В воду для варки яиц бросьте щепотку соли, это предохранит скорлупу от растрескивания
- Очистить и натереть яйца на средней тёрке.
Если взять яйца с ярким желтком, то на разрезе слоёный салат будет выглядеть эстетичнее
- Измельчить сыр.
Чем тоньше измельчён сыр, тем более нежная текстура будет у готового салата
- Пропустить через пресс чеснок.
Чеснокодавилка — незаменимая вещь для измельчения чеснока
- В глубокой миске смешать яйца, сыр, чеснок и майонез (50 г).
Смысл отдельного смешивания яиц, чеснока и сыра в том, чтобы придать салату более нежную текстуру
- Нарезать кубиками копчёную курицу.
Для нарезки копчёной курицы понадобится острый нож
- Томат измельчить кубиками.
Для салата подойдёт свежий и сочный помидор
- Порубить укроп.
Укроп должен быть непременно свежим
- Теперь необходимо собрать слои салата в следующей очерёдности: грибы с луком, половина сырно-яичной смеси, копчёная курица, вторая половина сыра с чесноком и яйцами. Присолить и украсить салат кубиками томата, с которых предварительно слить лишнюю жидкость. Сверху посыпать укропом. Дать салату «Любимый муж» настояться в холодильнике в течение 40–60 минут.
При подаче тарелку с салатом можно украсить ломтиком бекона
Видео: салат «Любимый муж» с плавленым сыром
Оригинальные слоёные салаты — любимая еда моих домашних. Особого повода для приготовления такого блюда искать не нужно, ведь все ингредиенты вполне доступны по стоимости. Сытный салат «Любимый муж» не зря так называется. Благодаря интересному сочетанию привычных продуктов получается нежное и ароматное закусочное блюдо.
Соблюдая рекомендованные пропорции и очерёдность слоёв, вы сможете оригинальный салат «Любимый муж».
Доброго дня. Меня зовут Катерина, мне 34 года. Выучилась на юриста, затем на психолога, а работаю копирайтером. И работа моя мне нравится! Подробно изучить интересную тему, а потом рассказать о ней читателю — это увлекательно и познавательно. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!legkovmeste.ru
Салат Любимый муж – рецепт с фото пошагово
Если вы в поиске нового и вкусного салата, который украсит ваш праздничный стол, предлагаю приготовить салат «Любимый муж». Свое интересное название блюдо получило не случайно, ведь такой вкусный салат можно приготовить только для любимого мужа. Ваша вторая половинка точно по достоинству оценит это блюдо. Удачное сочетание вкусов приведет в восторг не только мужчин, остальные гости получат не меньшее вкусовое удовольствие. Все, кто впервые готовит данный салат, мгновенно сохраняют его в своей кулинарной копилке, и создает это блюдо на каждое торжество.
Салат формируется слоями — у подножья выкладываются обжаренные с луком шампиньоны, далее добавляется копченая курица и сочные помидоры. Все слои пропитываются нежной яично-сырной массой.
Чтобы приготовить салат Любимый муж необходимо:
- копченая курица – 300 г
- шампиньоны – 300 г
- лук репчатый – 1-2 шт.
- сырок плавленый – 2 шт.
- яйца куриные – 3 шт.
- майонез – 5 ст.л.
- помидоры – 2 шт.
- чеснок – 2 зубочка
- соль, перец – по вкусу
- масло растительное – 1 ст.л.
Салат Любимый муж – рецепт с фото пошагово:
Шампиньоны тщательно вымойте, просушите, нарежьте крупным способом. Закиньте их на раскаленную сухую сковороду, не накрывая ее крышкой. Шампиньоны пустят много сока, который должен полностью испариться во время жарки. Огонь держите на среднем уровне. Спустя 10 минут жидкость испарится, грибы приправьте солью и перцем, влейте растительное масло.
С головки лука снимите шелуху, нарежьте небольшими кубиками, закиньте к грибам, жарьте совместно еще минут 7 до мягкости и прозрачности луковых кусочков. Смесь периодически перемешивайте. Грибы после жарки перекиньте в отдельную пиалочку, полностью остудите.
Тем временем подготовьте остальные составляющие салата. Мягкие сырки натрите на крупной терке, стружку поместите в мисочку. Чтобы сырки было легче натирать, предварительно положите их в морозильную камеру.
Заранее отваренные яйца очистите от скорлупы, измельчите аналогичным образом, добавьте к сырной стружке.
Полученную смесь заправьте большим количеством майонеза, всыпьте соль, старательно перемешайте. Для пикантности добавьте несколько раздавленных чесночницей зубочков чеснока.
Когда остынут грибы, начните выкладывать салат. На плоскую тарелочку уложите шампиньоны с луком — это будет первый слой салата Любимый муж.
Яично-сырный состав разделите на две части, одной половиной смажьте грибы.
Копченую курицу настрогайте меленькими кубиками, шинковку выложите следующим слоем.
Обратно нанесите мягкую яично-сырную массу, разровняйте. Салат в таком состоянии поставьте на час в холодильник для пропитки.
Спустя время украсьте верхушку салата дольками помидоров и зеленью.
Вкуснейший салат «Любимый муж» готов!
Приятного аппетита!
Тэги:cook-s.ru
Салат «ЛЮБИМЫЙ МУЖ» | Самые вкусные кулинарные рецепты
Загрузка...
Поверь, он на столе не задержится! Ингредиенты: 300 гр копченой куриной грудки 300 гр шампиньонов 4 яйца 100 гр лука 2 плавленых сырка 120 гр помидоров 100 гр майонеза 2 зубчика чеснока
Приготовление
Нарежь шампиньоны тонкими ломтиками. Выложи их на раскаленную сковороду и обжаривай 10 минут без масла. Грибы сначала пустят сок, но за 10 минут он весь испарится.
Посоли и поперчи грибы, долей растительного масла.Мелко нарежь лук и добавь к грибам. Перемешай и обжаривай еще 10 минут. После этого переложи грибы и лук в тарелку и оставь, чтобы остыли.
Нарежь копченое куриное филе на небольшие кубики. Яйца отвари вкрутую, остуди и натри на терке.
Плавленые сырки, перед тем как натирать, положи на 40 минут в холодильник. После этого они будут натираться намного проще.
Смешай в миске тертый сыр и яйца. Добавь майонез и измельченный чеснок. Хорошо перемешай.Пришло время собирать салат. Выкладывай его слоями: грибы, половина яично-сырной смеси, куриное филе, оставшаяся часть смеси из яиц и сыра. Поставь салат в холодильник на 1 час, чтобы хорошенько пропитался.
Смешай в миске тертый сыр и яйца. Добавь майонез и измельченный чеснок. Хорошо перемешай.Пришло время собирать салат. Выкладывай его слоями: грибы, половина яично-сырной смеси, куриное филе, оставшаяся часть смеси из яиц и сыра. Поставь салат в холодильник на 1 час, чтобы хорошенько пропитался.
Нарежь помидоры небольшими кусочками. Достань из холодильника салат и укрась нарезанными помидорами.
Салат готов. Приятного аппетита!
Чтобы сделать вкусный салат с курицей и грибами более полезным, попробуй вместо обычного майонеза использовать домашний. Натуральный, без вредных добавок и консервантов, он подарит салату особенный шарм. Салат «Любимый муж» с копченой грудкой исчезает со стола первым. Готовить его легко, а результат — просто бомба!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru
vkusnatisha.ru
Салат «Любимый муж»: рецепт с фото пошагово
Салат с таким названием, на первый взгляд, смущает. Однако, на вкус, он приятно порадует не только мужской пол, но и всех гостей! Салат «Любимый муж» разметают со стола первым, это обалденно вкусно, и мой пошаговый рецепт с фото поможет вам в этом убедится! Достаточно легкий в приготовление и питательный по вкусу салат, можно вполне назвать, полноценным блюдом.
Набор продуктов для салата «Любимый муж», знаком всем тем, кто готовит сытные закуски. Сочетание ароматных грибов с копченной курицей, свежими помидорами и сырной заправкой, действительно вкусно! Калорий, конечно не мало в салате, но почему же, иногда, не побаловать себя таким угощением? Берите на заметку рецепт!
Ингредиенты:
- куриные голени копченые – 2 шт.
- плавленый сырок – 2 шт.
- помидор свежий – 1 шт.
- шампиньоны – 200 г
- лук репчатый – 1 шт.
- яйцо – 3 шт.
- майонез – 100 г
- чеснок – 2 зуб.
- соль, перец черный – по вкусу
- постное масло – для жарки грибов
Процесс приготовления:
Грибы и репчатый лук помыть. Нарезать на тонкие дольки.
Вначале, на разогретую сковороду с растительным маслом, выложить грибы. Обжарить в течение 3 минут. Когда они пустят сок, добавить лук. Перемешать. Приправить по вкусу специями и потушить под закрытой крышкой еще 5-7 минут, на маленьком огне. Снять с огня и остудить.
В копченной курице отделить мясо от костей. Нарезать небольшими кубиками.
Помидор помыть, просушить и измельчить дольками.
Яйца предварительно отварить вкрутую. Охладить. Затем, почистить и измельчить вместе с плавленым сыром, на мелкой терке.
Смешать сыр с яйцами в глубокой миске. Добавить толчённый через пресс чеснок и майонез. Тщательно перемешать.
Теперь, можно формировать салат. Первым слоем, выложить жареные грибы с луком.
Сверху смазать сырной заправкой, использовав только половину порции. Равномерно распределить.
Далее, положить куриное мясо.
Следующий слой, положить оставшеюся половину сыра с яйцами.
Последним слоем, выложить по кругу, дольки свежего помидора и красивый салат «Любимый муж» — готов!
Думаю, все оценит такую вкуснятину!
Приятного аппетита!
kylinarnaya-kopilka.ru
Салат "Любимый муж", рецепт с помидорами и копченой курицей
Вкуснейший салат из копченой грудки с помидорами создан для мужчин. В нем сочетается множество ярких вкусов – жареные грибы, острый чеснок и плавленые сырки с майонезом. Для салата по этому рецепту лучше использовать лесные грибы, но подойдут и шампиньоны. При выборе шампиньонов ориентируйте на белый цвет. Это признак свежести продукта. Сырки выбирайте подороже, ни в коем случае не заменяйте их сырным продуктом. Для блюда нужны мясистые сорта помидор.
Ингредиенты для салата:
- куриная четверть копченая – 1 штука;
- грибы – 200 г;
- помидоры – 2 штуки;
- плавленый сыр — 400 г;
- яйца – 2 штуки;
- майонез – 3 столовые ложки;
- чеснок – 1 крупный зубец;
- укроп – 4 веточки;
- лук (необязательно)– 0,5 штуки;
- растительное масло – немного;
- соль, перец.
Как приготовить салат «Любимый муж»
Грибы быстро промыть и обсушить. Нарезать на небольшие кусочки.
Лук нарубить мелко.
Обжарить грибы вместе с луком на сковороде до золотистого цвета. Посолить и добавить перец.
У курицы отделить кости и при желании удалить шкурку. Нарезать мякоть птицы кубиком.
Яйца отварить, остудить. Очистить их от скорлупы и натереть на мелкой терке.
Плавленый сыр натереть аналогично.
Выложить в миску для смешивания сыр и яйца. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. Добавить его в миску.
Выложить к смеси 1,5-2 столовые ложки майонеза и перемешать.
Собрать салат. Установить кольцо. Разместить кубики куриного мяса, уплотнить их и нанести майонезную сетку
Выложить половину яично-сырной смеси и выровнять.
Выложить грибы и утрамбовать.
Завершить сборку салата яйцами с сыром. Салат оставить для пропитывания в холодильнике на 1 час.
Нарезать помидоры тонкими слайсами.
Достать салат, удалить сервировочное кольцо.
Смазать дополнительно верх салата майонезом, выложить помидоры в виде цветка и украсить укропом.
Блюдо сразу подать. У салата гармоничный вкус и хорошо подобранный сбалансированный состав.
Сказать спасибо автору! (0)
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте "Яндекса"vcusnyatina.ru
Очень вкусный салат для любимого мужа
Загрузка...
Начнем с правильного способа жарки грибов: нарезаем шампиньоны пластинами шириной 3 мл, кладем на сухую, раскаленную сковороду и обжариваем до полного испарения жидкости, которую пустили грибы. После чего грибы солим и перчим по вкусу, добавляем раст. масла и закладываем мелко нарезанные 2 средние луковки, перемешиваем и жарим до готовности, после чего снимаем с огня и даем полностью остыть.
Салат заправлять будем майонезом,поэтому приготовим вкусный и полезный майонез сами. В стакан для взбивания вбиваем 1 яйцо, вливаем 180 мл. раст. масла, добавляем соль, сахар и острую горчицу по 0,5 чайн. лож. и 1 стол. лож. сока лимона, взбиваем до однородной майонезной массы погружным блендером.
Подготовим остальные ингредиенты: натрем на крупной терке 4 крутых яйца и 2 плавленных сырка, добавим майонез и выдавим 2 зубка чеснока, все смешаем. Нарежем кубиком 300 гр. копченой куриной грудки и для украшения салата нарежем четвертькольцами 2 помидора.
Собирать салат лучше в разъемной форме (без дна) или в кондитерском кольце, форму устанавливаем на блюдо в котором будем подавать салат. Первым слоем выкладываем все грибы, следом половину яично-сырковой массы, распределяем равномерно, далее куриное филе и снова массу из яиц, украшаем верх салата помидорами и отправляем в холодильник пропитаться минимум на 1 час.
Приятного аппетита! Готовьте быстро, радуйте любимых!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
vkusnatisha.ru
Салат "Любимый муж", рецепт с фото с помидорами и копченой курицей
Предлагаю рецепт красивого и сытного салата с необычным названием «Любимый муж». Сочетание ингредиентов достаточно простое и доступное. Хотя салат получается достаточно калорийным, зато очень вкусный и яркий, как видно по фото.
Ингредиенты для салата:
- копченый куриный окорок – 1 шт.;
- сырок плавленый – 2 шт.;
- яйцо – 4 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- шампиньоны – 300 г;
- помидоры – 2 шт.;
- майонез – 3 ст. л.;
- чеснок – 2 зуб.;
- соль, молотый перец – по вкусу;
- растительное масло – для жарки.
Как приготовить салат «Любимый муж»
Репчатый лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Свежие грибы почистить и помыть. Вытереть насухо и нарезать тонкими дольками.
На раскаленной сковороде с достаточным количеством растительного масла обжарить до золотистого цвета репчатый лук, а затем добавить измельченные шампиньоны. Перемешать и приправить специями по вкусу. Жарить на среднем огне в течение 5-7 минут, до полной готовности овощей. Потом снять с огня и дать им остыть.
Заранее отварить вкрутую куриные яйца, остудить и почистить их. Натереть на мелкой терке. Измельчить плавленые сырки (которые лучше предварительно охладить в морозилке 30 минут, так будет легче натереть на терке). Соединить вместе в одной глубокой тарелке натертые сыр и яйцо. Добавить майонез и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешать получившуюся массу.
Копченый куриный окорок разобрать на небольшие кусочки, отделив мясо от костей.
На дно глубокой салатницы (или формы подходящего размера) выложить половину порции жареных грибов с луком.
Вторым слоем выложить половину сырной массы с чесноком. Равномерно распределить по всей поверхности.
Нет времени на готовку? Подпишись на идеи быстрых рецептов в Instagram:
Следующий слой – это кусочки курицы. Также использовать половину всего мяса. Затем снова повторить поочередно все слои: грибы, курицу и сверху положить сырную массу.
Готовый салат отправить в холодильник на несколько часов, перед подачей на стол нарезать тонкими дольками свежие томаты и украсить ими салат. Для цветовой палитры можно положить несколько листочков свежей зелени.
Получился очень красивый, сытный и питательный салат «Любимый муж».
Сказать спасибо за статью 17
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"
загрузка...
ej-ka.net
