Салат Клеопатра. Клеопатра салат рецепт
Салат Клеопатра — рецепт с фото, как приготовить с курицей и сухариками на ydoo.info
Салат «Клеопатра» поразит не только своей изысканной красотой, но и вкусом. Лакомство легко приготовить в домашних условиях, и сделать это можно очень быстро. Среди продуктов, которые потребуются для создания шедевра, следует выделить куриную грудку, запеченную в духовке. Это единственный ингредиент, который требует предварительной подготовки, но и его можно приготовить заранее и сохранить в холодильнике.
Название салата говорит о том, что лакомство это должно быть нежным и очень красивым. Несмотря на простой состав, недорогие и доступные ингредиенты, кушанье получается изысканным и очень оригинальным, хотя и весьма калорийным. Мясо в сочетании с твердым сыром, сухариками из пшеничного хлеба, грецкими орехами и майонезом имеет высокую энергетическую ценность.
Одной из особенностей этого кушанья является то, что его не нужно выдерживать в холодильнике перед подачей: сухарики и орехи должны остаться хрустящими, а сыр и курица плотными. Важно отметить, что блюдо не сервируют в общую посуду, то есть порции лакомства подают каждому едоку отдельно.
Секреты приготовления своими руками в домашних условиях вкусного салата под названием «Клеопатра» вы узнаете из предложенного пошагового рецепта с фотографиями. Возьмите его на заметку и обязательно оставьте место для надписи: «Пальчики оближешь!», которую вы обязательно сделаете, как только попробуете блюдо на вкус. Украсить воздушное кушанье можете точно так, как это сделали мы.
Первым делом подготовьте глубокую посудину, в которой будет удобно собирать и перемешивать блюдо, и две ложки. После этого сполосните петрушку и приступайте к нарезке прочих ингредиентов. Первым измельчите запеченное и охлажденное куриное филе. Нарежьте продукт кубиками примерно по половине сантиметра, как это показано на картинке. Заготовку сложите в миску.
Вторым ингредиентом будет твердый сыр. Его также измельчите кубиками, но немного меньшего размера. Переложите продукт к курятине.
Ядра орехов разделите на пять частей. Одну оставьте для декора, а оставшиеся четыре измельчите ножом до мелкой фракции, а затем также отправьте в миску.
В последнюю очередь к остальным компонентам кушанья добавьте хрустящие пшеничные сухарики, а также немного соли и черного молотого перца.
Завершающим продуктом, который нужно добавить в процессе приготовления закуски, придерживаясь рекомендаций этого пошагового рецепта с фото, будет майонез. Его нужно много, потому что в рецептуре салата «Клеопатра» все компоненты сухие и не образуют единой массы.
Получившуюся заготовку перемешайте при помощи ложек, после чего выложите закуску на порционные тарелочки, украсьте веточками петрушки и несколькими целыми ядрами орехов и сразу же подавайте на стол. Как видите, приготовить быстро вкусный салат из запеченной курицы с грецкими орехами в домашних условиях совсем нетрудно. Приятного аппетита!
ydoo.info
Салат Клеопатра: разновидности рецептов приготовления
Сегодня мы расскажем про то, как правильно приготовить салат Клеопатра. Необычное название для салата. Мы больше привыкли к салату Цезарь. А что представляет из себя салат Клеопатра?
По сути, в нем нет точного списка ингредиентов. Каждый готовит блюдо по-своему, туда можно положить и консервированный ананас, и грибы, и крабовые палочки, и фасоль с огурцами.
[sc:Adsense] Кроме того, приветствуются оливки. Наверное, это одно из сходств с салатом Цезарь. Иногда кладут сухарики или кусочки белого (черного) хлеба.
Так уж исторически сложилось, что Клеопатра и Цезарь были врагами. Но, еще достоверно известно, что они любили друг друга. По крайней мере, у Цезаря был сын от Клеопатры. Несмотря на всю любовь – жизнь египетской царицы, или последнего фараона, как ее еще называют, прервалась в 39 лет. Она попросту не вынесла гнета захватчиков.
Но, вряд ли, что она подозревала, что кто-то и когда-то назовет в ее честь салат. Но называли же в ее честь литературные произведения и фильмы, если бы она была бы не столь известной личностью. Так почему бы не именовать вкусные и красивый салат именем Клеопатра! Итак, предлагаем Вашему вниманию рецепты приготовления салата Клеопатра.
Салат с крабовыми палочками
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с крабовыми палочками:
Маслины в этот салат требуется брать черные. Их нужно нарезать колечками. Крабовые палочки порезать кусочками любого размера.
Банку с грибами надобно брать 0,5 л, открыть их, откинуть на дуршлаг и порезать, по необходимости, на мелкие кусочки. Банку с ананасами открыть, слить сироп и порезать ананасы кубиками.
Луковицу почистить, порезать полукольцами и немного замариновать в уксусе, разбавленном водой. Можно в маринад добавить немного сахара и соли.
Все подготовленные компоненты салата соединить, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Салат с огурцами
Необходимые ингредиенты для приготовления салата:
- куриное мясо – 500 г
- кислые огурцы – 250 г
- черный хлеб – 300 г
- подсолнечное масло – 2 ст.л.
- майонез – 150 г
- маринованная фасоль – 1 банка
Хлеб нужно порезать брусочками и выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Жарить их надобно до образования румяной корочки.
Куриное мясо положить в кастрюлю, залить водой, посолить и поставить вариться. Варить нужно на маленьком огне до готовности. После этого остудить и порезать соломкой.
Кислые огурцы вынуть из банки и порезать также соломкой. Банку с фасолью открыть, слить жидкость, а фасоль смешать с предыдущими компонентами салата.
Готовый салат заправить майонезом, перемешать и добавить перед подачей на стол сухарики из черного хлеба.
Салат с говяжьим языком
Необходимые ингредиенты для приготовления салата с говяжьим языком:
- язык говяжий – 300 г
- огурцы свежие – 2 шт.
- яйца вареные куриные – 2 шт.
- креветки – 100 г
- майонез – 100 г
- помидор – 1 шт.
- капуста пекинская – 100 г
- ржаной хлеб – 200 г
- соль – по вкусу
Для начала нужно отварить говяжий язык в подсоленной воде, а потом остудить и порезать кубиками. Яйца также отварить, почистить и нарезать небольшими кусочками. Хлеб порезать кубиками и подсушить в духовке.
Креветки отварить, почистить и выложить в тарелку. Такой салат следует выкладывать слоями в такой последовательности: язык, смазанный майонезом. Дальше выложить слой огурцов, порезанных соломкой. После этого креветки и смазать их майонезом. Яйца вымешать с майонезом и выложить на следующий слой салата. Сухарики выложить на яйца, а потом порезать мелко помидор и пекинскую капусту, украсить этими овощами готовый салат.
salativse.ru
рецепт с курицей и ананасами и креветками
Это очень нежный и одновременно пикантный салат Клеопатра, рецепт с курицей и ананасами и креветками больше подойдет для женской компании под бокал хорошего вкусного вина.
- креветки вареные – 150 гр.;- красный лук – 1 шт.;- куриные яйца – 2 шт.;- оливки – 10-12 шт.;- консервированный ананас – 2-3 колечка;- оливковое масло – 1 ст.л.;- лимон – 0,5 шт.;- майонез, соль, перец по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Красный лук очистить, нарезать кольцами, немного посолить и поперчить. Добавить сок половины лимона и оливковое масло. Оставить лук мариноваться минут на 30-40, время от времени перемешивая, чтобы весь лук промариновался равномерно.
2. Яйца для салата "Клеопатра" сварить в крутую, остудить, опустив в холодную воду. Очистить яйца от скорлупы и нарезать мелкими кубиками.
3. Оливки нарезать тонкими кружками, примерно на 4 колечка каждую.
4. Кольца ананасов, так же как и яйца, нарезать мелкими кубиками.
5. Варено-мороженные креветки залить кипятком и оставить на пару минут, свежие креветки отварить до готовности. Охлажденные креветки очистить от панцирей. Если креветки крупные – разрезать каждую на несколько частей, если мелкие – то оставить их целыми.
А также любителям креветок предлагаем ознакомиться с рецептом салата "Цезарь" с морепродуктами.
6. В глубокой посуде смешать все ингредиенты салата с ананасами и креветками: креветки, яйца, оливки, ананасы.
7. Добавить в салат "Клеопатра" майонез по вкусу, поперчить и посолить, если это необходимо.
8. На тарелку по желанию уложить пару листиков салата. С красного лука слить жидкость и уложить на тарелку маринованный лук в качестве подложки для нашего салата.
9. На подложку из лука горкой выложить салат с оливками и креветками, так чтобы часть подложки была видна.
10. Украсить салат креветками и оливками по желанию. Подавать салат к столу.
А еще советуем вам обязательно посмотреть рецепт салата с консервированным тунцом.
Приятного аппетита!
Рецепт подготовлен Sandi
salat-legko.ru
