Сколько хранятся салаты в холодильнике с майонезом. Сколько хранится салат оливье в холодильнике без майонеза

сколько хранится салат оливье без майонеза

сколько хранится салат оливье в холодильнике

www.videocook2.ru

Сколько оливье можно хранить в холодильнике. pravilnohranuedy.ru

Его надо сразу есть если хранить сутки в холодильнике то там обнаруживаются многое количество бактерий которые опасно для организма. Заливную рыбу стоит хранить в холодильнике не больше суток, а холодец полтора дня. Мой личный календарьВаш персональный помощник на время беременности и воспитания ребенка.Остальное без майонеза в холодильнике 2 суток хранила, все норм.3 января 2014 18:45. Ингредиенты.Если ее много. Рецепт салата оливье с колбасой и солеными (маринованными) огурцами. то в таком виде можно хранить в холодильнике и доставать по мере необходимости.Пост 2 из 3: Через сколько времени можно выйти на 1000 в месяц с блога. Мы после нового года в течении 1-3 суток съедаем всё нормально, заправляем майонезом перед тем как съесть. Сколько времени можно хранить в холодильнике салат «оливье» и «селедка под шубой»? метки: Оливье. Да что этому оливье в холодильнике сделается?!Совсем скоро наступит время вчерашних салатиков. Всегда стараюсь готовить свежее и рассчитывать на сколько приемов хватит. А так в холодильнике оливье незаправленный стоит дня 4 точно. Сколько времени можно хранить салат. Время, сколько дней можно хранить Оливье в холодильнике, если он заправлен, составляет 9-12 часов при температуре от -2 до 2С. Если «Оливье» не заправлен, храните его в холодильнике в течение 24 часов. Сколько времени можно хранить вареную свеклу в холодильнике? Сколько официально хранится салат заправленый майонезом?Как долго непортится? В каком году появился знаменитый салат ОЛИВЬЕ кто придумал его можно ИСТОРИЮ их НЕ нужно хранить в холодильнике, их нужно ЕСТЬ. 24 часа. Статьи по теме: Как и сколько хранить готовый салат.Учтите, что это относится к уже заправленному салату. Какой срок годности у оливье и других классических новогодних блюд, и как правильно их хранить? Делимся проверенными советами. Хранить салат Оливье лучше всего в холодильнике, при этом надо его закрыть крышкой не плотно, тогда он будет свежее и вкуснее.Сколько времени можно хранить в холодильнике салат «оливье» и «селедка под шубой»? метки: Оливье. Путешествия.

Сколько времени хранить оливье в холодильнике

Его надо сразу есть если хранить сутки в холодильнике то там обнаруживаются многое количество бактерий которые опасно для организма. Заливную рыбу стоит хранить в холодильнике не больше суток, а холодец полтора дня. Мой личный календарьВаш персональный помощник на время беременности и воспитания ребенка.Остальное без майонеза в холодильнике 2 суток хранила, все норм.3 января 2014 18:45. Ингредиенты.Если ее много. Рецепт салата оливье с колбасой и солеными (маринованными) огурцами. то в таком виде можно хранить в холодильнике и доставать по мере необходимости.Пост 2 из 3: Через сколько времени можно выйти на 1000 в месяц с блога. Мы после нового года в течении 1-3 суток съедаем всё нормально, заправляем майонезом перед тем как съесть. Сколько времени можно хранить в холодильнике салат «оливье» и «селедка под шубой»? метки: Оливье. Да что этому оливье в холодильнике сделается?!Совсем скоро наступит время вчерашних салатиков. Всегда стараюсь готовить свежее и рассчитывать на сколько приемов хватит. А так в холодильнике оливье незаправленный стоит дня 4 точно. Сколько времени можно хранить салат. Время, сколько дней можно хранить Оливье в холодильнике, если он заправлен, составляет 9-12 часов при температуре от -2 до 2С. Если «Оливье» не заправлен, храните его в холодильнике в течение 24 часов. Сколько времени можно хранить вареную свеклу в холодильнике? Сколько официально хранится салат заправленый майонезом?Как долго непортится? В каком году появился знаменитый салат ОЛИВЬЕ кто придумал его можно ИСТОРИЮ их НЕ нужно хранить в холодильнике, их нужно ЕСТЬ. 24 часа. Статьи по теме: Как и сколько хранить готовый салат.Учтите, что это относится к уже заправленному салату. Какой срок годности у оливье и других классических новогодних блюд, и как правильно их хранить? Делимся проверенными советами. Хранить салат Оливье лучше всего в холодильнике, при этом надо его закрыть крышкой не плотно, тогда он будет свежее и вкуснее.Сколько времени можно хранить в холодильнике салат «оливье» и «селедка под шубой»? метки: Оливье. Путешествия.

Сколько вы храните салаты оливье крабовый там например,голубцы сколько хранить можно?Просто есть некому ,думаю насколько можно это растянуть.Фу. Помимо этого дамы того времени начали следить за лишними килограммами, и не могли позволить себе калорийную пищу.срок хранения оливье в холодильнике.

срок годности салата. Салат без консервантов больше суток храниться не может.Температура хранения: 26 градусов. Иначе большой риск получить сальмонеллез от яиц. Сколько можно хранить салат в холодильнике.Например, в столь любимых нами оливье или селедке под шубой, без которых не обходится ни один новогодний стол, катализатором роста численности патогенных бактерий является не только майонез, но и зеленый горошек, яйца Ну а какой же новогодний стол обойдется без традиционных «Оливье» и «Шубы», но разве при таком количестве еды они могут быть съедены в течение одной ночи?Сколько хранить салат с майонезом, зависит от температуры в холодильнике. сколько хочешь.не больше суток, особенно если оливье уже заправлен майонезом.

Сколько вы храните салаты оливье крабовый там например,голубцы сколько хранить можно?Просто есть некому ,думаю насколько можно это растянуть.А так в холодильнике оливье незаправленный стоит дня 4 точно. Сколько времени можно хранить салат. Лучше нарезайте и оставляйте салат без майонеза.Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов. сколько хочется столько и храните. Обычно храним по 3 дня, не больше, ничего не случается, бывает, что наготовил много, а не съедается )))). В общем, ответ такой — заправленный салат можно есть в течение суток. Лучше храните салат в холодильнике.Иначе икринки могут приобрести вкус железа. Готовые салаты с мясом, грибами, рыбой, яйцами, сыром, морепродуктами, в том числе и любимый салат украинцев оливье, можно держать вТушеное мясо птицы, баранина или отбивные из свинины можно хранить в холодильнике не более одного-двух дней. Тут он хоть чуть-чуть, но превзошел « Оливье».Блюдо будет невозможно есть. Можно ли хранить Оливье в морозилке. Если вы приготовили много еды, а она осталась, обычным делом кажется заморозка готовых блюд. Продукты в оливье не скоропортящиеся, однако тоже не вечны. Зимой, казалось бы можно дольше хранить салаты, но дело не в морозе. но мой вам совет: как начнет тухнуть — выбрасывайте.

Сколько дней можно хранить оливье в холодильнике

Сколько вы храните салаты оливье крабовый там например,голубцы сколько хранить можно?Просто есть некому ,думаю насколько можно это растянуть.А так в холодильнике оливье незаправленный стоит дня 4 точно. Сколько времени можно хранить салат. Лучше нарезайте и оставляйте салат без майонеза.Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов. сколько хочется столько и храните. Обычно храним по 3 дня, не больше, ничего не случается, бывает, что наготовил много, а не съедается )))). В общем, ответ такой — заправленный салат можно есть в течение суток. Лучше храните салат в холодильнике.Иначе икринки могут приобрести вкус железа. Готовые салаты с мясом, грибами, рыбой, яйцами, сыром, морепродуктами, в том числе и любимый салат украинцев оливье, можно держать вТушеное мясо птицы, баранина или отбивные из свинины можно хранить в холодильнике не более одного-двух дней. Тут он хоть чуть-чуть, но превзошел « Оливье».Блюдо будет невозможно есть. Можно ли хранить Оливье в морозилке. Если вы приготовили много еды, а она осталась, обычным делом кажется заморозка готовых блюд. Продукты в оливье не скоропортящиеся, однако тоже не вечны. Зимой, казалось бы можно дольше хранить салаты, но дело не в морозе. но мой вам совет: как начнет тухнуть — выбрасывайте.

В каком году появился знаменитый салат ОЛИВЬЕ кто придумал его можно ИСТОРИЮ . ПРИЯТНОГО ВАМ ВСЕМ Статьи по теме: Как и сколько хранить готовый салат.Если «Оливье» не заправлен, храните его в холодильнике в течение 24 часов.Мясные и рыбные салаты, не заправленные сметаной, майонезом или другими соусами, можно хранить не более 18 часов при Готовые салаты с мясом, грибами, рыбой, яйцами, сыром, морепродуктами, в том числе и любимый салат украинцев оливье, можно держать вТушеное мясо птицы, баранина или отбивные из свинины можно хранить в холодильнике не более одного-двух дней. Выглядит такой салат точь-в-точь как классический оливье. Заправленные майонезом салаты с мясом и рыбой, от оливье до селедки под шубой, по санитарным нормам, оказывается, можно хранить в холодильнике не дольше полусуток! В холодильнике 3 дня. Ингредиенты для салата в нарезанном виде можно хранить, однако без майонеза или масла. Как часто нас посещают вопросы относительно сохранности продуктов питания, что можно хранить в холодильнике, а что нельзя, стоит ли замораживать и на сколько, или лучше отправить в погребок? Поэтому делать целый тазик салата впрок — это довольно плохая привычка. оливье и шубу делаю в пластиковых контейнерах. Да что этому оливье в холодильнике сделается?!Конечно, можно хранить продукты, пока они не заплесневеют или не начнут попахивать, но все же помнитеИ она сможет прожить в холодильнике до пяти дней.

Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов. Ингредиенты для салата в нарезанном виде можно хранить, однако без майонеза или масла.Заливную рыбу стоит хранить в холодильнике не больше суток, холодец полтора дня. после второй бутылки оливье кудато исчезнет а зеленые человечки из паралленьной вселенной посуду мыть не могут им тарелочка надо оливье выктнуть тарелочка ооо.2 дня в холодильнике, с майонезом дольше — там консерванты есть. Ну а какой же новогодний стол обойдется без традиционных «Оливье» и «Шубы», но разве при такомСколько хранить салат с майонезом, зависит от температуры в холодильнике. Сколько и как можно хранить салат с майонезом, сметаной, оливковым маслом?В холодильнике этот срок не сильно увеличивается. Это займет не более десяти минут. Причм майонез в такой салат лучше добавлять только передЛучше готовить поменьше , чтобы побыстрее съедать свеженькими. Если только вареные овощи, то 1 день в холодильнике/на балконе и пора съесть. Главный «минус» салатов — смесь свежих и вареныхМногокомпонентный салат вроде оливье не должен храниться даже в холодильнике более шести часов.Особый источник риска — непастеризованная сметана, самодельный майонез. Потом лук вянет и не тот запах . Ни сколько.Сколько дней можно держать отвар ромашки в холодильнике? . Это касается всех салатов, заправленных майонезом, сообщает Если «Оливье» не заправлен, храните его в холодильнике в течение 24 часов.Мясные и рыбные салаты, не заправленные сметаной, майонезом или другими соусами, можно хранить не более 18 часов при температуре 4оС, то есть в холодильнике. Шубу спокойно Можно сделать и под пленку. Но это скоропортящийся продукт. То есть, заправлять салат лучше перед подачей на стол. Это зависит от того какои у тебя холодильник.В хорошем холодильнике салаты можно хранить и до 3-х суток.Все салаты, заправленные майонезом, хранятся сутки. Майонез принес успех всей семье Оливье, брат имел на родине свой бизнес, а Люсьен стал известным в Москве.Если же салат полностью готов, заправлен соусом и посолен, то он может храниться меньше.срок хранения оливье в холодильнике. Как хранить салат с майонезом Как хранить салат Как хранить селедку под Главная » Кухня и дом » Сколько можно хранить в холодильнике винегрет и оливье? 2 дня оливье, 3-4 дня винегрет не скиснут?не заправляй майонезом — но в любом случае назавтра надо доесть. А такой — не больше суток, да и то лотерея. Сколько можно хранить оливье. Сколько можно хранить салатики? 20 июня 2012, 16:56. В зависимости от температуры помещения. Готовые салаты с мясом, грибами, рыбой, яйцами, сыром, морепродуктами, в том числе и любимый салат украинцев оливье, можно держать в холодильнике не более шести часов, на столе не более чем два. после второй бутылки оливье кудато исчезнет а зеленые человечки из паралленьной вселенной посуду мыть не могут им тарелочка надо оливье выктнуть тарелочка ооо.2 дня в холодильнике, с майонезом дольше — там консерванты есть. Дня 3. Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья? Майонез относится к быстропортящимся продуктам. Не заправленный майонезом салат «Оливье» можно хранить в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов не Салаты, заправленные майонезом, хранятся не более 12 часов, дольше хранятся блюда с использованием растительного масла или уксуса — не более 72 часов.я,лентяйка такая оливье только что купила. Заливную рыбу стоит хранить в холодильнике не больше суток, а холодец полтора дня. Правда, так долго салат проживет при условии, что он не заправлен майонезом.«Мимоза» — неженка, хранится всего 12 — 13 часов. Кулинары считают, что таких компонентов салата «Оливье» как яйца и картошка в салате должно быть ровно столько, на сколько порций он рассчитан.5. Хранить его можно целых 19 часов. Как хранить салат Оливье. Ингредиенты для салата в нарезанном виде можно хранить, однако без майонеза или масла.Закончит снова нарежьте. Всегда стараюсь готовить свежее и рассчитывать на сколько приемов хватит. Сколько вы храните салаты оливье крабовый там например,голубцы сколько хранить можно?Просто есть некому ,думаю насколько можно это растянуть.Если майонез с консервантами, то салаты спокойно стоят дня три в холодильнике. Все прекрасно живет неделю в холодильнике и не портиться.Горошек и огурцы не класть. Сколько может храниться оливье в холодильнике? Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья?Такой салат не хранится, его нужно съесть сразу же после приобретения. Когда хотите есть, то заправьте майонезом и добавьте соленый огурец и лук. Заготовка без майонеза, горошка, маринованных огурцов и лука может постоять в холодильнике дня три.Запарвыленный салат оливье может храниться в холодильнике не более суток, незаправленный не более полутора суток. оливье и шубу делаю в пластиковых контейнерах. Лучше нарезайте и оставляйте салат без майонеза. Все салаты, заправленные майонезом, хранятся сутки. По санитарным нормам время, сколько хранить Оливье, составляет: 12-18 часов для салата без майонеза при температуре от 2 до 6СНаконец-то хоть где-то чётко рассказали сколько хранится оливье в холодильнике Для того, чтобы срок годности оливье был максимальный, нужно помнить правило хранения всех мясных и рыбных салатов, заправляемых майонезом — все ингредиенты хранятся без майонеза в холодильнике и заправляются этим соусомСоветы.

Сколько храниться оливье в холодильнике без майонеза

Если салат хранится в холодильнике, то срок его жизни увеличится до 1-2 дней. В дальнейшем, разумеется, его нужно хранить в холодильнике, добавляя в вазочки на столе очередную порцию, когда салат будет из них исчезать.классическийц майонез! Любимый салат на любимейший праздник в году! Ну, конечно же, это салат Оливье, приготовленный по после второй бутылки оливье кудато исчезнет а зеленые человечки из паралленьной вселенной посуду мыть не могут им тарелочка надо оливье выктнуть тарелочка о.Если только вареные овощи, то 1 день в холодильнике/на балконе и пора съесть. Вареная колбаса, да еще с майонезом! Меньше суток.Что бы понизить температуру, при которой хранится продукт, поставьте кастрюлю с оливье в погреб или в другое наиболее прохладное место, в Сколько времени можно хранить вареную свеклу в холодильнике? Сколько официально хранится салат заправленый майонезом?Как долго непортится? В каком году появился знаменитый салат ОЛИВЬЕ кто придумал его можно ИСТОРИЮ Главное, майонез добавлять только сразу при употреблении, а хранить без заправки в холодном месте.Но и то только 2 дня хранить в холодильнике, внизуОтвет на тему: Сколько дней у вас хранится салат оливье? А мокрые ингридиенты (горошек, соленые огурцы и лук) уже добавили? Если да, то пару часов. Если есть возможность, установите температуру, близкую к нулю, так салат будет храниться дольше. Ни сколько. Тут он хоть чуть-чуть, но превзошел « Оливье». Пару дней да и то в ваакумной упаковке, чтоб нераспростанялся запах в холодильнике!не больше суток, особенно если оливье уже заправлен майонезом. Салаты с майонезом и маслом. Он особенно опасен в жаркую погоду. я не заправляю оливье, потому мой хранится 2 суток. Лучше нарезайте и оставляйте салат без майонеза.Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов. Ни сколько. Поэтому давайте разберемся сколько хранится оливье в домашних условиях. Сколько он хранится в заправленном виде «майонезе» Сколько хранится в простом виде ?Относительно салатов вообще, и салата «оливье» в частности, в этих «СанПин» сказано примерно следующее: Так вот, согласно этим нормам 3. интересно, а что легче создать тему и ждать ответа или забить в поисковую строчку запрос: срок годности салатов мимоза и оливье?Если салат хранится в холодильнике, то срок его жизни увеличится до 1-2 дней. Без холодильника уже за 3 часа в готовом салате начинают активноА вообще срок хранения зависит от майонеза. Разумеется, в холодильнике.Сколько можно хранить в холодильнике оливье?otvet.mail.

ru/question/71515956Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов.Ни сколько. Лучше нарезайте и оставляйте салат без майонеза.

Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов. Ингредиенты для салата в нарезанном виде можно хранить, однако без майонеза или масла.Заливную рыбу стоит хранить в холодильнике не больше суток, холодец полтора дня. после второй бутылки оливье кудато исчезнет а зеленые человечки из паралленьной вселенной посуду мыть не могут им тарелочка надо оливье выктнуть тарелочка ооо.2 дня в холодильнике, с майонезом дольше — там консерванты есть. Ну а какой же новогодний стол обойдется без традиционных «Оливье» и «Шубы», но разве при такомСколько хранить салат с майонезом, зависит от температуры в холодильнике. Сколько и как можно хранить салат с майонезом, сметаной, оливковым маслом?В холодильнике этот срок не сильно увеличивается. Это займет не более десяти минут. Причм майонез в такой салат лучше добавлять только передЛучше готовить поменьше , чтобы побыстрее съедать свеженькими. Если только вареные овощи, то 1 день в холодильнике/на балконе и пора съесть. Главный «минус» салатов — смесь свежих и вареныхМногокомпонентный салат вроде оливье не должен храниться даже в холодильнике более шести часов.Особый источник риска — непастеризованная сметана, самодельный майонез. Потом лук вянет и не тот запах . Ни сколько.Сколько дней можно держать отвар ромашки в холодильнике? . Это касается всех салатов, заправленных майонезом, сообщает Если «Оливье» не заправлен, храните его в холодильнике в течение 24 часов.Мясные и рыбные салаты, не заправленные сметаной, майонезом или другими соусами, можно хранить не более 18 часов при температуре 4оС, то есть в холодильнике. Шубу спокойно Можно сделать и под пленку. Но это скоропортящийся продукт. То есть, заправлять салат лучше перед подачей на стол. Это зависит от того какои у тебя холодильник.В хорошем холодильнике салаты можно хранить и до 3-х суток.Все салаты, заправленные майонезом, хранятся сутки. Майонез принес успех всей семье Оливье, брат имел на родине свой бизнес, а Люсьен стал известным в Москве.Если же салат полностью готов, заправлен соусом и посолен, то он может храниться меньше.срок хранения оливье в холодильнике. Как хранить салат с майонезом Как хранить салат Как хранить селедку под Главная » Кухня и дом » Сколько можно хранить в холодильнике винегрет и оливье? 2 дня оливье, 3-4 дня винегрет не скиснут?не заправляй майонезом — но в любом случае назавтра надо доесть. А такой — не больше суток, да и то лотерея. Сколько можно хранить оливье. Сколько можно хранить салатики? 20 июня 2012, 16:56. В зависимости от температуры помещения. Готовые салаты с мясом, грибами, рыбой, яйцами, сыром, морепродуктами, в том числе и любимый салат украинцев оливье, можно держать в холодильнике не более шести часов, на столе не более чем два. после второй бутылки оливье кудато исчезнет а зеленые человечки из паралленьной вселенной посуду мыть не могут им тарелочка надо оливье выктнуть тарелочка ооо.2 дня в холодильнике, с майонезом дольше — там консерванты есть. Дня 3. Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья? Майонез относится к быстропортящимся продуктам. Не заправленный майонезом салат «Оливье» можно хранить в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов не Салаты, заправленные майонезом, хранятся не более 12 часов, дольше хранятся блюда с использованием растительного масла или уксуса — не более 72 часов.я,лентяйка такая оливье только что купила. Заливную рыбу стоит хранить в холодильнике не больше суток, а холодец полтора дня. Правда, так долго салат проживет при условии, что он не заправлен майонезом.«Мимоза» — неженка, хранится всего 12 — 13 часов. Кулинары считают, что таких компонентов салата «Оливье» как яйца и картошка в салате должно быть ровно столько, на сколько порций он рассчитан.5. Хранить его можно целых 19 часов. Как хранить салат Оливье. Ингредиенты для салата в нарезанном виде можно хранить, однако без майонеза или масла.Закончит снова нарежьте. Всегда стараюсь готовить свежее и рассчитывать на сколько приемов хватит. Сколько вы храните салаты оливье крабовый там например,голубцы сколько хранить можно?Просто есть некому ,думаю насколько можно это растянуть.Если майонез с консервантами, то салаты спокойно стоят дня три в холодильнике. Все прекрасно живет неделю в холодильнике и не портиться.Горошек и огурцы не класть. Сколько может храниться оливье в холодильнике? Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья?Такой салат не хранится, его нужно съесть сразу же после приобретения. Когда хотите есть, то заправьте майонезом и добавьте соленый огурец и лук. Заготовка без майонеза, горошка, маринованных огурцов и лука может постоять в холодильнике дня три.Запарвыленный салат оливье может храниться в холодильнике не более суток, незаправленный не более полутора суток. оливье и шубу делаю в пластиковых контейнерах. Лучше нарезайте и оставляйте салат без майонеза. Все салаты, заправленные майонезом, хранятся сутки. По санитарным нормам время, сколько хранить Оливье, составляет: 12-18 часов для салата без майонеза при температуре от 2 до 6СНаконец-то хоть где-то чётко рассказали сколько хранится оливье в холодильнике Для того, чтобы срок годности оливье был максимальный, нужно помнить правило хранения всех мясных и рыбных салатов, заправляемых майонезом — все ингредиенты хранятся без майонеза в холодильнике и заправляются этим соусомСоветы.

Если уж сделали тазъ оливье, заправляйте майонезом перед подачей на стол. Не стоит заправлять весь тазик оливье майонезом ! Каковы сроки хранения салатов по СанПиН: сколько можно хранить салаты из свежих овощей, фруктов, а также мимозу, селедку под шубой, оливье и другие?Сколько печень хранится в холодильнике и морозилке, как отличить качественную А сколько вообще могут храниться домашние салаты, нарезки и открытые бутылки?Заправленные майонезом салаты с мясом и рыбой, от оливье до селедки под шубой, по санитарным нормам, оказывается, можно хранить в холодильнике не дольше полусуток! Заготовка без майонеза, горошка, маринованных огурцов и лука может постоять в холодильнике дня три.Запарвыленный салат оливье может храниться в холодильнике не более суток, незаправленный не более полутора суток.. Майонез это быстропортящийся продукт. в теории один день. По этой причине оливье, селедку под шубой, и даже свежие овощи данным ингредиентом можно заправлять только после того, как заготовка Обычно, холодильники не заправляют майонезом. При других событиях не рекомендуется держать Оливье более пяти-шести часов. Причём майонез в такой салат лучше добавлять только перед Остальное без майонеза в холодильнике 2 суток хранила, все норм.3 января 2014 18:45. Если оливье НЕ заправлено майонезом, то нарезанные для него продукты можно хранить в морозилке не более 3-х дней.Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья? | Лучше хранить без майонеза, а когда захотели отсыпали себе, добавили майонез и перемешали. Выкидывать продукты тоже не считаю правильным.В оливье нет продуктов, которые быстро портятся, только колбаса, которая все равно может храниться в холодильнике не мало времени. Приготовил и съел. не больше суток, особенно если оливье уже заправлен майонезом. Приготовил и съел. киснет он. Такие типа оливье, шуба, с крабовыми палочками. При подаче верх заново залить майонезом. киснет он. Сколько времени может храниться Оливье в холодильнике?: Дядя Женя хочу хохлушку Искусственный Интеллект , закрыт 5 лет назад.Тролль Гуру 5 лет назад У меня он долго не задерживается Наталья Просветленный 5 лет назад если с майонезом-то не больше двух Простой классический салат, который многие едят на праздник, может стоять в холодильнике до 40 часов, при условии, что компоненты не заправлены майонезом с солью. Да короче — те, что с майонезом. Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов. Приготовил и съел. Сколько времени и как А если так поступить с компонентами для оливье (без майонеза) или селедки под шубой, то срок годности массы составит как минимум 12 часов.Консервы из морской капусты до момента вскрытия хранятся в шкафу, а вот пресервы в холодильнике.

Не более трёх суток, мне так кажется. Вот предположим, салат готовился на празднование Нового года, тогда лучше его не весь заправлять майонезом и зелёным горошком, а частично. Зелёный горошек — быстропортящийся продукт, его лучше покупать не большими банками, лучше купить две небольшие баночки на один салат. А если салат постоял на столе, и его, предположим, не весь съели, потом в холодильник поставили, тогда, мне так кажется, что только в течение первых суток его можно доставать и кушать. Поэтому всё же лучше сделать заготовку — картофель нарезать, морковь и яйца, а остальное, включая маринованные огурцы лучше потом добавлять, это будет быстро, огурцы порезать, баночку горошка добавить и майонез. И лук тоже не надо добавлять сразу, в первоначальном рецепте вообще лука не было, только сверху салат посыпался зеленью для красоты. В общем, ответ такой — заправленный салат можно есть в течение суток. Заготовка без майонеза, горошка, маринованных огурцов и лука может постоять в холодильнике дня три.

Как лучше (и сколько времени можно) хранить салат «оливье»?

Сколько времени можно хранить заправленный и не заправленный салат «оливье»? Как лучше хранить готовый салат «оливье», чтобы он не испортился быстро?

Не более трёх суток, мне так кажется. Вот предположим, салат готовился на празднование Нового года, тогда лучше его не весь заправлять майонезом и зелёным горошком, а частично. Зелёный горошек — быстропортящийся продукт, его лучше покупать не большими банками, лучше купить две небольшие баночки на один салат. А если салат постоял на столе, и его, предположим, не весь съели, потом в холодильник поставили, тогда, мне так кажется, что только в течение первых суток его можно доставать и кушать. Поэтому всё же лучше сделать заготовку — картофель нарезать, морковь и яйца, а остальное, включая маринованные огурцы лучше потом добавлять, это будет быстро, огурцы порезать, баночку горошка добавить и майонез. И лук тоже не надо добавлять сразу, в первоначальном рецепте вообще лука не было, только сверху салат посыпался зеленью для красоты. В общем, ответ такой — заправленный салат можно есть в течение суток. Заготовка без майонеза, горошка, маринованных огурцов и лука может постоять в холодильнике дня три.

Для российского «общепита» существуют специальные санитарные нормы и правила (СанПин 42-123-4117-86), которые регламентируют оптимальные условия для безопасного хранения особо скоропортящихся продуктов питания, которые не подлежат хранению без дополнительной обработки «холодом», без холодильника то-есть. Относительно салатов вообще, и салата «оливье» в частности, в этих «СанПин» сказано примерно следующее: Так вот, согласно этим нормам, мясные и рыбные салаты, которые ещё не заправлены сметаной, майонезом ил другими соусами, можно хранить при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия не больше 18 часов. Салаты овощные и прочие, но уже заправленные какими-либо соусами, можно хранить не более 12 часов при температуре от -2 до +2 градусов Цельсия. Эти нормы конечно-же абсолютно «перестраховочные», и созданы именно для предприятий общественного питания. Для «домашней» кухни эти нормы можно смело увеличить раза в два как минимум. Но всё-же, это уже будет «на собственный страх и риск».

Не более трёх суток, мне так кажется. Вот предположим, салат готовился на празднование Нового года, тогда лучше его не весь заправлять майонезом и зелёным горошком, а частично. Зелёный горошек — быстропортящийся продукт, его лучше покупать не большими банками, лучше купить две небольшие баночки на один салат.

Как лучше (и сколько времени можно) хранить салат "оливье"?

Сколько времени можно хранить заправленный и не заправленный салат "оливье"?

Как лучше хранить готовый салат "оливье", чтобы он не испортился быстро?

Не более трёх суток, мне так кажется. Вот предположим, салат готовился на празднование Нового года, тогда лучше его не весь заправлять майонезом и зелёным горошком, а частично. Зелёный горошек — быстропортящийся продукт, его лучше покупать не большими банками, лучше купить две небольшие баночки на один салат.

А если салат постоял на столе, и его, предположим, не весь съели, потом в холодильник поставили, тогда, мне так кажется, что только в течение первых суток его можно доставать и кушать.

Поэтому всё же лучше сделать заготовку — картофель нарезать, морковь и яйца, а остальное, включая маринованные огурцы лучше потом добавлять, это будет быстро, огурцы порезать, баночку горошка добавить и майонез. И лук тоже не надо добавлять сразу, в первоначальном рецепте вообще лука не было, только сверху салат посыпался зеленью для красоты.

В общем, ответ такой — заправленный салат можно есть в течение суток. Заготовка без майонеза, горошка, маринованных огурцов и лука может постоять в холодильнике дня три.

что за бред? какие сутки:? в хорошем холодильнике неделю может стоять. а если майонезом не заправлять, то и больше… нюхайте, чуть запах не нравится — выбрасывайте.

Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья?

Мобильное приложение«Happy Mama» 4,7 Общаться в приложении гораздо удобней!

я вчера уже все салаты повыкидывала.

больше трех дней не советовала бы хранить… все таки майонез… закиснуть может.

если без майонеза, то на второй день могу ещё покушать.

вам лучше не рисковать))))))))

п.с. если заправленный майонезом, то сутки

вообще даже суток не должен хранится, утром сделали до вчера надо съесть

заправленные максимум 2 дня, не заправленный 3 дня

если делаете много салата, не мажьте сразу весь майонезом… столько, сколько съедите

Если не заправлен, то я храню двое суток. а так сутки.

на магазинных пишут 72 часа (если без добавок, с ними до 10 суток), мы вчера уже все доели)

я не заправляю оливье, потому мой хранится 2 суток

что за бред? какие сутки:? в хорошем холодильнике неделю может стоять. а если майонезом не заправлять, то и больше… нюхайте, чуть запах не нравится — выбрасывайте.

в этом году съели весь оливье за 2 дня, а вот на 2012 это жесть! целая кастрюля оливье стояла месяц в холодильнике, никому не лезло, мне лень было выбросить и только 30 января вывалила=) еще был винигрет, но он без майонеза. неделю точно ели=))

Да о чем тут все вообще?? сейчас в майонезе столько консервантов, что я считаю он даже продлевает срок хранения . а вот салаты с луком — это да надо быть внимательней… может скиснуть на 2 й день — но там сразу как правило понятно… блин а про майонез… это кошмарное заблуждение… Правило «Майонез сокращает срок хранения» действовало когда все салаты заправляли ДОМАШНИМ майонезом… а там как мы все знаем сырое яйцо. вот когда я сама майонез делаю — то стараюсь не больше суток соус держать.

Источники: http://umutatras.tk/page685-skolko-vremeni-khranit-olive-v-kholodilnike.htmlhttp://ambarug.ru/article2378-skolko-dney-mozhno-khranit-olive-v-kholodilnike.htmlhttp://expert03.ru/article15392-skolko-khranitsya-olive-v-kholodilnike-bez-mayoneza.htmlhttp://otvet.expert/kak-luchshe-i-skolko-vremeni-mozhno-hranit-salat-olive-474909http://www.bolshoyvopros.ru/questions/670365-kak-luchshe-i-skolko-vremeni-mozhno-hranit-salat-olive.htmlhttp://www.baby.ru/blogs/post/238472731-187408652/

pravilnohranuedy.ru

Сколько оливье хранится в холодильнике. kakhranitedy.ru

Если салат хранится в холодильнике, то срок его жизни увеличится до 1-2 дней. В дальнейшем, разумеется, его нужно хранить в холодильнике, добавляя в вазочки на столе очередную порцию, когда салат будет из них исчезать.классическийц майонез! Любимый салат на любимейший праздник в году! Ну, конечно же, это салат Оливье, приготовленный по после второй бутылки оливье кудато исчезнет а зеленые человечки из паралленьной вселенной посуду мыть не могут им тарелочка надо оливье выктнуть тарелочка о.Если только вареные овощи, то 1 день в холодильнике/на балконе и пора съесть. Вареная колбаса, да еще с майонезом! Меньше суток.Что бы понизить температуру, при которой хранится продукт, поставьте кастрюлю с оливье в погреб или в другое наиболее прохладное место, в Сколько времени можно хранить вареную свеклу в холодильнике? Сколько официально хранится салат заправленый майонезом?Как долго непортится? В каком году появился знаменитый салат ОЛИВЬЕ кто придумал его можно ИСТОРИЮ Главное, майонез добавлять только сразу при употреблении, а хранить без заправки в холодном месте.Но и то только 2 дня хранить в холодильнике, внизуОтвет на тему: Сколько дней у вас хранится салат оливье? А мокрые ингридиенты (горошек, соленые огурцы и лук) уже добавили? Если да, то пару часов. Если есть возможность, установите температуру, близкую к нулю, так салат будет храниться дольше. Ни сколько. Тут он хоть чуть-чуть, но превзошел « Оливье». Пару дней да и то в ваакумной упаковке, чтоб нераспростанялся запах в холодильнике!не больше суток, особенно если оливье уже заправлен майонезом. Салаты с майонезом и маслом. Он особенно опасен в жаркую погоду. я не заправляю оливье, потому мой хранится 2 суток. Лучше нарезайте и оставляйте салат без майонеза.Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов. Ни сколько. Поэтому давайте разберемся сколько хранится оливье в домашних условиях. Сколько он хранится в заправленном виде «майонезе» Сколько хранится в простом виде ?Относительно салатов вообще, и салата «оливье» в частности, в этих «СанПин» сказано примерно следующее: Так вот, согласно этим нормам 3. интересно, а что легче создать тему и ждать ответа или забить в поисковую строчку запрос: срок годности салатов мимоза и оливье?Если салат хранится в холодильнике, то срок его жизни увеличится до 1-2 дней. Без холодильника уже за 3 часа в готовом салате начинают активноА вообще срок хранения зависит от майонеза. Разумеется, в холодильнике.Сколько можно хранить в холодильнике оливье?otvet.mail.

Сколько храниться оливье в холодильнике без майонеза

Если салат хранится в холодильнике, то срок его жизни увеличится до 1-2 дней. В дальнейшем, разумеется, его нужно хранить в холодильнике, добавляя в вазочки на столе очередную порцию, когда салат будет из них исчезать.классическийц майонез! Любимый салат на любимейший праздник в году! Ну, конечно же, это салат Оливье, приготовленный по после второй бутылки оливье кудато исчезнет а зеленые человечки из паралленьной вселенной посуду мыть не могут им тарелочка надо оливье выктнуть тарелочка о.Если только вареные овощи, то 1 день в холодильнике/на балконе и пора съесть. Вареная колбаса, да еще с майонезом! Меньше суток.Что бы понизить температуру, при которой хранится продукт, поставьте кастрюлю с оливье в погреб или в другое наиболее прохладное место, в Сколько времени можно хранить вареную свеклу в холодильнике? Сколько официально хранится салат заправленый майонезом?Как долго непортится? В каком году появился знаменитый салат ОЛИВЬЕ кто придумал его можно ИСТОРИЮ Главное, майонез добавлять только сразу при употреблении, а хранить без заправки в холодном месте.Но и то только 2 дня хранить в холодильнике, внизуОтвет на тему: Сколько дней у вас хранится салат оливье? А мокрые ингридиенты (горошек, соленые огурцы и лук) уже добавили? Если да, то пару часов. Если есть возможность, установите температуру, близкую к нулю, так салат будет храниться дольше. Ни сколько. Тут он хоть чуть-чуть, но превзошел « Оливье». Пару дней да и то в ваакумной упаковке, чтоб нераспростанялся запах в холодильнике!не больше суток, особенно если оливье уже заправлен майонезом. Салаты с майонезом и маслом. Он особенно опасен в жаркую погоду. я не заправляю оливье, потому мой хранится 2 суток. Лучше нарезайте и оставляйте салат без майонеза.Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов. Ни сколько. Поэтому давайте разберемся сколько хранится оливье в домашних условиях. Сколько он хранится в заправленном виде «майонезе» Сколько хранится в простом виде ?Относительно салатов вообще, и салата «оливье» в частности, в этих «СанПин» сказано примерно следующее: Так вот, согласно этим нормам 3. интересно, а что легче создать тему и ждать ответа или забить в поисковую строчку запрос: срок годности салатов мимоза и оливье?Если салат хранится в холодильнике, то срок его жизни увеличится до 1-2 дней. Без холодильника уже за 3 часа в готовом салате начинают активноА вообще срок хранения зависит от майонеза. Разумеется, в холодильнике.Сколько можно хранить в холодильнике оливье?otvet.mail.

ru/question/71515956Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов.Ни сколько. Лучше нарезайте и оставляйте салат без майонеза.

Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов. Ингредиенты для салата в нарезанном виде можно хранить, однако без майонеза или масла.Заливную рыбу стоит хранить в холодильнике не больше суток, холодец полтора дня. после второй бутылки оливье кудато исчезнет а зеленые человечки из паралленьной вселенной посуду мыть не могут им тарелочка надо оливье выктнуть тарелочка ооо.2 дня в холодильнике, с майонезом дольше — там консерванты есть. Ну а какой же новогодний стол обойдется без традиционных «Оливье» и «Шубы», но разве при такомСколько хранить салат с майонезом, зависит от температуры в холодильнике. Сколько и как можно хранить салат с майонезом, сметаной, оливковым маслом?В холодильнике этот срок не сильно увеличивается. Это займет не более десяти минут. Причм майонез в такой салат лучше добавлять только передЛучше готовить поменьше , чтобы побыстрее съедать свеженькими. Если только вареные овощи, то 1 день в холодильнике/на балконе и пора съесть. Главный «минус» салатов — смесь свежих и вареныхМногокомпонентный салат вроде оливье не должен храниться даже в холодильнике более шести часов.Особый источник риска — непастеризованная сметана, самодельный майонез. Потом лук вянет и не тот запах . Ни сколько.Сколько дней можно держать отвар ромашки в холодильнике? . Это касается всех салатов, заправленных майонезом, сообщает Если «Оливье» не заправлен, храните его в холодильнике в течение 24 часов.Мясные и рыбные салаты, не заправленные сметаной, майонезом или другими соусами, можно хранить не более 18 часов при температуре 4оС, то есть в холодильнике. Шубу спокойно Можно сделать и под пленку. Но это скоропортящийся продукт. То есть, заправлять салат лучше перед подачей на стол. Это зависит от того какои у тебя холодильник.В хорошем холодильнике салаты можно хранить и до 3-х суток.Все салаты, заправленные майонезом, хранятся сутки. Майонез принес успех всей семье Оливье, брат имел на родине свой бизнес, а Люсьен стал известным в Москве.Если же салат полностью готов, заправлен соусом и посолен, то он может храниться меньше.срок хранения оливье в холодильнике. Как хранить салат с майонезом Как хранить салат Как хранить селедку под Главная » Кухня и дом » Сколько можно хранить в холодильнике винегрет и оливье? 2 дня оливье, 3-4 дня винегрет не скиснут?не заправляй майонезом — но в любом случае назавтра надо доесть. А такой — не больше суток, да и то лотерея. Сколько можно хранить оливье. Сколько можно хранить салатики? 20 июня 2012, 16:56. В зависимости от температуры помещения. Готовые салаты с мясом, грибами, рыбой, яйцами, сыром, морепродуктами, в том числе и любимый салат украинцев оливье, можно держать в холодильнике не более шести часов, на столе не более чем два. после второй бутылки оливье кудато исчезнет а зеленые человечки из паралленьной вселенной посуду мыть не могут им тарелочка надо оливье выктнуть тарелочка ооо.2 дня в холодильнике, с майонезом дольше — там консерванты есть. Дня 3. Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья? Майонез относится к быстропортящимся продуктам. Не заправленный майонезом салат «Оливье» можно хранить в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов не Салаты, заправленные майонезом, хранятся не более 12 часов, дольше хранятся блюда с использованием растительного масла или уксуса — не более 72 часов.я,лентяйка такая оливье только что купила. Заливную рыбу стоит хранить в холодильнике не больше суток, а холодец полтора дня. Правда, так долго салат проживет при условии, что он не заправлен майонезом.«Мимоза» — неженка, хранится всего 12 — 13 часов. Кулинары считают, что таких компонентов салата «Оливье» как яйца и картошка в салате должно быть ровно столько, на сколько порций он рассчитан.5. Хранить его можно целых 19 часов. Как хранить салат Оливье. Ингредиенты для салата в нарезанном виде можно хранить, однако без майонеза или масла.Закончит снова нарежьте. Всегда стараюсь готовить свежее и рассчитывать на сколько приемов хватит. Сколько вы храните салаты оливье крабовый там например,голубцы сколько хранить можно?Просто есть некому ,думаю насколько можно это растянуть.Если майонез с консервантами, то салаты спокойно стоят дня три в холодильнике. Все прекрасно живет неделю в холодильнике и не портиться.Горошек и огурцы не класть. Сколько может храниться оливье в холодильнике? Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья?Такой салат не хранится, его нужно съесть сразу же после приобретения. Когда хотите есть, то заправьте майонезом и добавьте соленый огурец и лук. Заготовка без майонеза, горошка, маринованных огурцов и лука может постоять в холодильнике дня три.Запарвыленный салат оливье может храниться в холодильнике не более суток, незаправленный не более полутора суток. оливье и шубу делаю в пластиковых контейнерах. Лучше нарезайте и оставляйте салат без майонеза. Все салаты, заправленные майонезом, хранятся сутки. По санитарным нормам время, сколько хранить Оливье, составляет: 12-18 часов для салата без майонеза при температуре от 2 до 6СНаконец-то хоть где-то чётко рассказали сколько хранится оливье в холодильнике Для того, чтобы срок годности оливье был максимальный, нужно помнить правило хранения всех мясных и рыбных салатов, заправляемых майонезом — все ингредиенты хранятся без майонеза в холодильнике и заправляются этим соусомСоветы.

Если уж сделали тазъ оливье, заправляйте майонезом перед подачей на стол. Не стоит заправлять весь тазик оливье майонезом ! Каковы сроки хранения салатов по СанПиН: сколько можно хранить салаты из свежих овощей, фруктов, а также мимозу, селедку под шубой, оливье и другие?Сколько печень хранится в холодильнике и морозилке, как отличить качественную А сколько вообще могут храниться домашние салаты, нарезки и открытые бутылки?Заправленные майонезом салаты с мясом и рыбой, от оливье до селедки под шубой, по санитарным нормам, оказывается, можно хранить в холодильнике не дольше полусуток! Заготовка без майонеза, горошка, маринованных огурцов и лука может постоять в холодильнике дня три.Запарвыленный салат оливье может храниться в холодильнике не более суток, незаправленный не более полутора суток.. Майонез это быстропортящийся продукт. в теории один день. По этой причине оливье, селедку под шубой, и даже свежие овощи данным ингредиентом можно заправлять только после того, как заготовка Обычно, холодильники не заправляют майонезом. При других событиях не рекомендуется держать Оливье более пяти-шести часов. Причём майонез в такой салат лучше добавлять только перед Остальное без майонеза в холодильнике 2 суток хранила, все норм.3 января 2014 18:45. Если оливье НЕ заправлено майонезом, то нарезанные для него продукты можно хранить в морозилке не более 3-х дней.Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья? | Лучше хранить без майонеза, а когда захотели отсыпали себе, добавили майонез и перемешали. Выкидывать продукты тоже не считаю правильным.В оливье нет продуктов, которые быстро портятся, только колбаса, которая все равно может храниться в холодильнике не мало времени. Приготовил и съел. не больше суток, особенно если оливье уже заправлен майонезом. Приготовил и съел. киснет он. Такие типа оливье, шуба, с крабовыми палочками. При подаче верх заново залить майонезом. киснет он. Сколько времени может храниться Оливье в холодильнике?: Дядя Женя хочу хохлушку Искусственный Интеллект , закрыт 5 лет назад.Тролль Гуру 5 лет назад У меня он долго не задерживается Наталья Просветленный 5 лет назад если с майонезом-то не больше двух Простой классический салат, который многие едят на праздник, может стоять в холодильнике до 40 часов, при условии, что компоненты не заправлены майонезом с солью. Да короче — те, что с майонезом. Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов. Приготовил и съел. Сколько времени и как А если так поступить с компонентами для оливье (без майонеза) или селедки под шубой, то срок годности массы составит как минимум 12 часов.Консервы из морской капусты до момента вскрытия хранятся в шкафу, а вот пресервы в холодильнике.

ОтветыMailRu Сколько можно хранить в холодильнике оливье.Сколько можно хранить салаты и горячее форум Womanru.Сколько можно хранить не заправленный оливье.Mamochka Журнал Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат Сколько вы храните салаты оливье крабовый там например,голубцы сколько хранить можно?Сколько можно хранить салаты и горячее? Если майонез с консервантами, то салаты спокойно стоят дня три в холодильнике. Мы же стараемся разобраться сколько хранится салат Оливье.Как хранить салат Оливье в холодильнике. нормально морозит). Рецепт салата оливье с колбасой и солеными (маринованными) огурцами.У нас получилась готовая салатная смесь. В холодильнике можно хранить не больше суток. Потом лук вянет и не тот запах . Относительно салатов вообще, и салата «оливье» в частности, в этих Сколько можно хранить свежую рыбу в холодильнике?Сколько хранится заправленный майонезом салат?Если остался несъеденный салат «оливье», «селедка под шубой» и пр. Ещё бесит когда (в гостях часто вижу) когда заправленный салат ставят в холодильник ни чем не прикоывая, ещё и ложку в нём оставляя фу!я не заправляю оливье, потому мой хранится 2 суток. Сколько вы храните салаты оливье крабовый там например,голубцы сколько хранить можно?А так в холодильнике оливье незаправленный стоит дня 4. Заправлять салат нужно непосредственно перед подачей на стол и съедать в небольшом количестве, чтобыНарезка хранится не более 12 часов. Замораживать заправленный салат нельзя А сколько вообще могут храниться домашние салаты, нарезки и открытые бутылки? Чтобы проба постновогодних продуктов не сталас мясом и рыбой, от оливье до селедки под шубой, по санитарным нормам, оказывается, можно хранить в холодильнике не дольше полусуток! Такие типа оливье, шуба, с крабовыми палочками.В хорошем холодильнике (т.

Сколько храниться салат оливье в холодильнике

ОтветыMailRu Сколько можно хранить в холодильнике оливье.Сколько можно хранить салаты и горячее форум Womanru.Сколько можно хранить не заправленный оливье.Mamochka Журнал Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат Сколько вы храните салаты оливье крабовый там например,голубцы сколько хранить можно?Сколько можно хранить салаты и горячее? Если майонез с консервантами, то салаты спокойно стоят дня три в холодильнике. Мы же стараемся разобраться сколько хранится салат Оливье.Как хранить салат Оливье в холодильнике. нормально морозит). Рецепт салата оливье с колбасой и солеными (маринованными) огурцами.У нас получилась готовая салатная смесь. В холодильнике можно хранить не больше суток. Потом лук вянет и не тот запах . Относительно салатов вообще, и салата «оливье» в частности, в этих Сколько можно хранить свежую рыбу в холодильнике?Сколько хранится заправленный майонезом салат?Если остался несъеденный салат «оливье», «селедка под шубой» и пр. Ещё бесит когда (в гостях часто вижу) когда заправленный салат ставят в холодильник ни чем не прикоывая, ещё и ложку в нём оставляя фу!я не заправляю оливье, потому мой хранится 2 суток. Сколько вы храните салаты оливье крабовый там например,голубцы сколько хранить можно?А так в холодильнике оливье незаправленный стоит дня 4. Заправлять салат нужно непосредственно перед подачей на стол и съедать в небольшом количестве, чтобыНарезка хранится не более 12 часов. Замораживать заправленный салат нельзя А сколько вообще могут храниться домашние салаты, нарезки и открытые бутылки? Чтобы проба постновогодних продуктов не сталас мясом и рыбой, от оливье до селедки под шубой, по санитарным нормам, оказывается, можно хранить в холодильнике не дольше полусуток! Такие типа оливье, шуба, с крабовыми палочками.В хорошем холодильнике (т.

е. Мы после нового года в течении 1-3 суток съедаем всё нормально, заправляем майонезом перед тем как съесть. Если только вареные овощи, то 1 день в холодильнике/на балконе и пора съесть. не больше суток, особенно если оливье уже заправлен майонезом. Лучше нарезайте и оставляйте салат без майонеза.Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов. Приготовил и съел. интересно, а что легче создать тему и ждать ответа или забить в поисковую строчку запрос: срок годности салатов мимоза и оливье?Если салат хранится в холодильнике, то срок его жизни увеличится до 1-2 дней. Разумеется, в холодильнике. Время, сколько дней можно хранить Оливье в холодильнике, если он заправлен, составляет 9-12 часов при температуре от -2 до 2С. Если «Оливье» не заправлен, храните его в холодильнике в течение 24 часов. Например, в столь любимых нами оливье или селедке под шубой, без которых не обходится ни один новогодний стол, катализаторомНа то, сколько хранятся салаты в холодильнике, влияет множество факторов качество выбранных продуктов, правильность их обработки И все же, такие кушанья, как оливье, винегрет, греческий салат и многие другие, подразумевающие использование заправок, рекомендуется держать вКонсервы из морской капусты до момента вскрытия хранятся в шкафу, а вот пресервы в холодильнике. Незаправленный салат может храниться в два раза дольше, то есть 6 часов.Учтите, что это относится к уже заправленному салату.

Мы вчера еще ели, сегодня выбросили). В основном это относится к столовым и крупным магазинам, где за стеклянной витриной располагаются куриные ножки, салатики, плов, котлетки и другие готовые блюда.Салат без консервантов больше суток храниться не может. В какой посуде нужно хранить салат Оливье в холодильнике?Сколько хранится селедка под шубой в холодильнике Предлагаем ознакомиться с основными правилами хранения всеми любимого салата селедка под шубой. Ну а какой же новогодний стол обойдется без традиционных «Оливье» и «Шубы», но разве при такомСколько хранить салат с майонезом, зависит от температуры в холодильнике. Запарвыленный салат оливье может храниться в холодильнике не более суток, незаправленный не более полутора суток.Можно ли в салат Оливье добавить копченую рыбу вместо колбасы? Сколько стоит Новогодний » Оливье» в 2013? Дороже, чем в прошлом (см)? Сколько вообще хранятся салаты? Естественно, в холодильнике.Как минимум неделю. Каковы сроки хранения салатов по СанПиН: сколько можно хранить салаты из свежих овощей, фруктов, а также мимозу, селедку под шубой, оливье и другие?Сколько печень хранится в холодильнике и морозилке, как отличить качественную Поскажите сколько времени может хранится салат Оливье, если он еще не заправлен майонезом ( специями привравлен и перемешан) и хранится в обыкновенной дозе в холодильнике или или при сегодняшней погоде на улице Сколько времени можно хранить вареную свеклу в холодильнике? Сколько официально хранится салат заправленый майонезом?Как долго непортится? В каком году появился знаменитый салат ОЛИВЬЕ кто придумал его можно ИСТОРИЮ Сколько хранится салат оливье Салат оливье любят все.Так скажите четко, сколько дней можно хранить яйца без холодильника?? Я взял яйцо из столовой сколько дней я могу хранить без холодильников. Сколько времени можно хранить салат. Готовые салаты с мясом, грибами, рыбой, яйцами, сыром, морепродуктами, в том числе и любимый салат украинцев оливье, можно держать в холодильнике не более шести часов, на столе — неСалаты, заправленные маслом, могут храниться чуть дольше — до трех часов. Сколько и как можно хранить салат с майонезом, сметаной, оливковым маслом?В холодильнике этот срок не сильно увеличивается. Сколько живет «Оливье»? Самарские хозяйки привыкли: раз уж готовить на Новый год, то побольше!«Мимоза» — неженка, хранится всего 12 — 13 часов. Салат Оливье лучше всего хранить в холодильнике. По этой причине оливье, селедку под шубой, и дажеМеньше всего хранятся салаты, приготовленные из свежих фруктов или овощей. киснет он. К тому же, она быстро высыхает.Заливную рыбу стоит хранить в холодильнике не больше суток, а холодец полтора дня. Это зависит от того какои у тебя холодильник.В хорошем холодильнике салаты можно хранить и до 3-х суток.Все салаты, заправленные майонезом, хранятся сутки. Сегодня уже 4-ый день салатика, вот думаю, можно мне егоДевочки, только, пожалуйста, не надо мне писать, что майонезные салаты можно хранить только сутки. К заправленному салату на второй день даже не притронусь. Запарвыленный салат оливье может храниться в холодильнике не более суток, незаправленный не более полутора суток.

Как лучше хранить готовый салат "оливье", чтобы он не испортился быстро?

Как лучше (и сколько времени можно) хранить салат "оливье"?

Сколько времени можно хранить заправленный и не заправленный салат "оливье"?

Как лучше хранить готовый салат "оливье", чтобы он не испортился быстро?

Не более трёх суток, мне так кажется. Вот предположим, салат готовился на празднование Нового года, тогда лучше его не весь заправлять майонезом и зелёным горошком, а частично. Зелёный горошек — быстропортящийся продукт, его лучше покупать не большими банками, лучше купить две небольшие баночки на один салат.

А если салат постоял на столе, и его, предположим, не весь съели, потом в холодильник поставили, тогда, мне так кажется, что только в течение первых суток его можно доставать и кушать.

Поэтому всё же лучше сделать заготовку — картофель нарезать, морковь и яйца, а остальное, включая маринованные огурцы лучше потом добавлять, это будет быстро, огурцы порезать, баночку горошка добавить и майонез. И лук тоже не надо добавлять сразу, в первоначальном рецепте вообще лука не было, только сверху салат посыпался зеленью для красоты.

В общем, ответ такой — заправленный салат можно есть в течение суток. Заготовка без майонеза, горошка, маринованных огурцов и лука может постоять в холодильнике дня три.

Если не заправлен, то я храню двое суток. а так сутки.

Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья?

я вчера уже все салаты повыкидывала.

больше трех дней не советовала бы хранить… все таки майонез… закиснуть может.

если без майонеза, то на второй день могу ещё покушать.

вам лучше не рисковать))))))))

п.с. если заправленный майонезом, то сутки

вообще даже суток не должен хранится, утром сделали до вчера надо съесть

заправленные максимум 2 дня, не заправленный 3 дня

если делаете много салата, не мажьте сразу весь майонезом… столько, сколько съедите

Если не заправлен, то я храню двое суток. а так сутки.

на магазинных пишут 72 часа (если без добавок, с ними до 10 суток), мы вчера уже все доели)

я не заправляю оливье, потому мой хранится 2 суток

что за бред? какие сутки:? в хорошем холодильнике неделю может стоять. а если майонезом не заправлять, то и больше… нюхайте, чуть запах не нравится — выбрасывайте.

в этом году съели весь оливье за 2 дня, а вот на 2012 это жесть! целая кастрюля оливье стояла месяц в холодильнике, никому не лезло, мне лень было выбросить и только 30 января вывалила=) еще был винигрет, но он без майонеза. неделю точно ели=))

Да о чем тут все вообще?? сейчас в майонезе столько консервантов, что я считаю он даже продлевает срок хранения . а вот салаты с луком — это да надо быть внимательней… может скиснуть на 2 й день — но там сразу как правило понятно… блин а про майонез… это кошмарное заблуждение… Правило «Майонез сокращает срок хранения» действовало когда все салаты заправляли ДОМАШНИМ майонезом… а там как мы все знаем сырое яйцо. вот когда я сама майонез делаю — то стараюсь не больше суток соус держать.

Заправленный салат оливье должен сохраняться не более12 часов. Это если температура в холодильнике будет -1 — +2 градуса. В не заправленном виде допустимо 18 часов хранения, при температуре не выше +6 градусов.

Как и сколько хранить оливье

Наверное, ни один праздник не обходиться без всеми любимого салата оливье. И, как думают многие хозяйки, его нужно сделать побольше, а вдруг не хватит.

Конечно, большая его половина останется на завтра, и на послезавтра. Чтобы после хорошего застолья не получить пищевое отравление, следует знать, как и сколько можно хранить оливье в холодильнике.

Как правильно хранить

Этот салат, сам по себе ассорти, с большим количеством ингредиентов. Помимо вареных овощей, в него входят и соленые огурцы с горошком, колбаса. Это скоропортящиеся продукты. Поэтому и к хранению салата оливье необходимо отнестись очень серьезно.

Конечно, не нужно выбрасывать оставшееся оливье в мусорное ведро сразу после торжества. Его можно сохранять, следуя некоторым правилам:

1. Когда продукты отварились, их нужно хорошо охладить и нарезать. Теплые овощи, соединенные с колбасными изделиями и яйцами быстрее испортятся;
2. После нарезки ингредиентов, которые входят в состав блюда их нужно разложить на хранение по разным посудам. Сразу надо уточнить, что алюминиевые кастрюльки и тарелочки не пригодны для хранения пищевых продуктов. Идеальными будут керамические, пластиковые, железные (эмалированные или нержавеющие) и стеклянные емкости;
3. Нарезанные отварные овощи укладывают в отдельную тарелку. Сверху их необходимо накрыть пищевой пленкой или фольгой, чтобы они не обветрились. Сделать зубочисткой несколько маленьких дырочек (так продукты не задохнуться). Если посуда пластиковая, отварные овощи накрывают специальными крышечками. В другую тарелку положить вареное мясо или колбасу, и в третью все соления (горох, огурцы). Очень важно, отварные яйца нужно сохранять отдельно ото всех составляющих салата. Все емкости сверху накрывают пленкой, прокалывая в ней отверстия;
4. Чтобы ингредиенты дольше хранились, их нужно убрать в холодильник. Оптимальная температура для них +3 — +4 градуса;
5. Соединять все нарезанные продукты и заправлять соусом или майонезом необходимо перед самой подачей на стол. Для большей сохранности, не обязательно смешивать все, что было заготовлено в мисочках. Можно взять только половину, а если не хватит оливье, быстро доготовить.

Срок хранения оливье

Для этого в кулинарии разработаны специальные технологии приготовления и хранения пищевых продуктов. Тоже касается и салата оливье.

Любой соус это не консервант. А наоборот, его состав таков, что в соединении с пищевым продуктом, срок хранения уменьшается в два, а то и в три раза.

Заправленный салат оливье должен сохраняться не более12 часов. Это если температура в холодильнике будет -1 — +2 градуса. В не заправленном виде допустимо 18 часов хранения, при температуре не выше +6 градусов.

Если салат находится в готовом виде, на праздничном столе, то его можно сохранять не более трех четырех часов.

Хранение покупного оливье

Что касается покупных полуфабрикатов, приобретая такое блюдо, нужно внимательно смотреть на дату, когда он был сделан. Но и это не является показателем хорошего качества. Еще не известно, в каких условиях он изготовлялся, и какая была температура хранения до того, как он попал к вам в руки.

Очень важно, обратить внимание и на то, чтобы у каждого салата, который находится в холодильной витрине, была своя индивидуальная ложка. Иначе патогенная микрофлора может передаться через приборы от испорченного блюда к свежему.

Те салаты, которые продаются в отдельных, порционных лоточках с надписью «скидка», наиболее опасны. Обычно так распродают блюда, сроки которых с минуты на минуту подходят к концу.

Даже если производитель проверенный и надежный, купленный салат свежий, не нужно сохранять его в холодильнике до следующего дня. Сейчас такое изобилие товара в магазинах, не зачем запасаться впрок. Нужно приобрести еду непосредственно до обеда или застолья, и тут же съесть. Не стоит хранить такое блюдо дальше в холодильнике.

Можно ли заморозить салат

Практически всю сырую и приготовленную еду замораживают. Продукты, сохраненные морозом, в большинстве случаев не теряют витаминные и вкусовые качества.

Но, это никак не касается салата оливье, если он уже заправлен. Все дело в соусе. Майонез хорошего качества, после размораживания распадется на два ингредиента – это вода и масло. Низкого качества соус разморозившись, будет выглядеть непонятной жижей неопределенного окраса.

Если салата нашинковано много, но он не заправлен, можно убрать в морозильную камеру нарезанные продукты по раздельности. Конечно, вкусовые качества после оттаивания будут не те, однако блюдо останется свежим.

Чтобы не испортить себе праздник и не провести его на больничной койке, не нужно много наготавливать оливье. Это и сократить личное время на раскладывание его ингредиентов по тарелочкам и спасет организм от переедания. Все-таки, салат оливье высококалорийное блюдо.

Советы к новогоднему столу: красное и белое не мешать, оливье не .

вторник, 12 марта 2013 г.

сколько оливье храниться в холодильнике

Сколько можно хранить салаты | Все что волнует современного человека

Салат Оливье: рецепт классический с фото. Рецепт оливье с колбасой .

Солёные огурцы холодным способом для хранения в холодильнике : Огурцы

Именные ложки купить — Ложки оптом

Салат "Оливье" хранится не более 12 часов, — медики | Новости .

Остатки — сладки — Аргументы Недели

Жить здорово! — Кухня: срок годности продуктов — Первый канал

Жить здорово! — У всех продуктов есть правила и сроки их хранения .

О, нет. Еще один блог про еду. — Оливье под шубой

Солёные огурцы холодным способом для хранения в холодильнике : Огурцы

Советы к новогоднему столу: красное и белое не мешать, оливье не .

Как быть с «прошлогодним» оливье? | Аргументы и Факты в Беларуси

Оливье хранится не более 12 часов, напомнили врачи | Новости .

Советы к новогоднему столу: красное и белое не мешать, оливье не .

Жить здорово! — У всех продуктов есть правила и сроки их хранения .

Оливье хранится не более 12 часов, напомнили врачи | Новости .

Вкусняшки для стройняшки

Жить здорово! — В нежирном свином мясе примерно такое же .

Источники: http://expert03.ru/article15392-skolko-khranitsya-olive-v-kholodilnike-bez-mayoneza.htmlhttp://umutatras.tk/page1382-skolko-khranitsya-salat-olive-v-kholodilnike.htmlhttp://www.bolshoyvopros.ru/questions/670365-kak-luchshe-i-skolko-vremeni-mozhno-hranit-salat-olive.htmlhttp://www.baby.ru/blogs/post/238472731-187408652/http://po-hozyaiski.ru/kak-i-skolko-xranit-olive/http://egregiouslylarisaf.blogspot.ru/2013/03/blog-post_5190.html

kakhranitedy.ru

Сколько хранится оливье в холодильнике с майонезом. pravilnohranuedy.ru

Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов. Ингредиенты для салата в нарезанном виде можно хранить, однако без майонеза или масла.Заливную рыбу стоит хранить в холодильнике не больше суток, холодец полтора дня. после второй бутылки оливье кудато исчезнет а зеленые человечки из паралленьной вселенной посуду мыть не могут им тарелочка надо оливье выктнуть тарелочка ооо.2 дня в холодильнике, с майонезом дольше — там консерванты есть. Ну а какой же новогодний стол обойдется без традиционных «Оливье» и «Шубы», но разве при такомСколько хранить салат с майонезом, зависит от температуры в холодильнике. Сколько и как можно хранить салат с майонезом, сметаной, оливковым маслом?В холодильнике этот срок не сильно увеличивается. Это займет не более десяти минут. Причм майонез в такой салат лучше добавлять только передЛучше готовить поменьше , чтобы побыстрее съедать свеженькими. Если только вареные овощи, то 1 день в холодильнике/на балконе и пора съесть. Главный «минус» салатов — смесь свежих и вареныхМногокомпонентный салат вроде оливье не должен храниться даже в холодильнике более шести часов.Особый источник риска — непастеризованная сметана, самодельный майонез. Потом лук вянет и не тот запах . Ни сколько.Сколько дней можно держать отвар ромашки в холодильнике? . Это касается всех салатов, заправленных майонезом, сообщает Если «Оливье» не заправлен, храните его в холодильнике в течение 24 часов.Мясные и рыбные салаты, не заправленные сметаной, майонезом или другими соусами, можно хранить не более 18 часов при температуре 4оС, то есть в холодильнике. Шубу спокойно Можно сделать и под пленку. Но это скоропортящийся продукт. То есть, заправлять салат лучше перед подачей на стол. Это зависит от того какои у тебя холодильник.В хорошем холодильнике салаты можно хранить и до 3-х суток.Все салаты, заправленные майонезом, хранятся сутки. Майонез принес успех всей семье Оливье, брат имел на родине свой бизнес, а Люсьен стал известным в Москве.Если же салат полностью готов, заправлен соусом и посолен, то он может храниться меньше.срок хранения оливье в холодильнике. Как хранить салат с майонезом Как хранить салат Как хранить селедку под Главная » Кухня и дом » Сколько можно хранить в холодильнике винегрет и оливье? 2 дня оливье, 3-4 дня винегрет не скиснут?не заправляй майонезом — но в любом случае назавтра надо доесть. А такой — не больше суток, да и то лотерея. Сколько можно хранить оливье. Сколько можно хранить салатики? 20 июня 2012, 16:56. В зависимости от температуры помещения. Готовые салаты с мясом, грибами, рыбой, яйцами, сыром, морепродуктами, в том числе и любимый салат украинцев оливье, можно держать в холодильнике не более шести часов, на столе не более чем два. после второй бутылки оливье кудато исчезнет а зеленые человечки из паралленьной вселенной посуду мыть не могут им тарелочка надо оливье выктнуть тарелочка ооо.2 дня в холодильнике, с майонезом дольше — там консерванты есть. Дня 3. Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья? Майонез относится к быстропортящимся продуктам. Не заправленный майонезом салат «Оливье» можно хранить в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов не Салаты, заправленные майонезом, хранятся не более 12 часов, дольше хранятся блюда с использованием растительного масла или уксуса — не более 72 часов.я,лентяйка такая оливье только что купила. Заливную рыбу стоит хранить в холодильнике не больше суток, а холодец полтора дня. Правда, так долго салат проживет при условии, что он не заправлен майонезом.«Мимоза» — неженка, хранится всего 12 — 13 часов. Кулинары считают, что таких компонентов салата «Оливье» как яйца и картошка в салате должно быть ровно столько, на сколько порций он рассчитан.5. Хранить его можно целых 19 часов. Как хранить салат Оливье. Ингредиенты для салата в нарезанном виде можно хранить, однако без майонеза или масла.Закончит снова нарежьте. Всегда стараюсь готовить свежее и рассчитывать на сколько приемов хватит. Сколько вы храните салаты оливье крабовый там например,голубцы сколько хранить можно?Просто есть некому ,думаю насколько можно это растянуть.Если майонез с консервантами, то салаты спокойно стоят дня три в холодильнике. Все прекрасно живет неделю в холодильнике и не портиться.Горошек и огурцы не класть. Сколько может храниться оливье в холодильнике? Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья?Такой салат не хранится, его нужно съесть сразу же после приобретения. Когда хотите есть, то заправьте майонезом и добавьте соленый огурец и лук. Заготовка без майонеза, горошка, маринованных огурцов и лука может постоять в холодильнике дня три.Запарвыленный салат оливье может храниться в холодильнике не более суток, незаправленный не более полутора суток. оливье и шубу делаю в пластиковых контейнерах. Лучше нарезайте и оставляйте салат без майонеза. Все салаты, заправленные майонезом, хранятся сутки. По санитарным нормам время, сколько хранить Оливье, составляет: 12-18 часов для салата без майонеза при температуре от 2 до 6СНаконец-то хоть где-то чётко рассказали сколько хранится оливье в холодильнике Для того, чтобы срок годности оливье был максимальный, нужно помнить правило хранения всех мясных и рыбных салатов, заправляемых майонезом — все ингредиенты хранятся без майонеза в холодильнике и заправляются этим соусомСоветы.

Сколько храниться оливье в холодильнике без майонеза

Если салат хранится в холодильнике, то срок его жизни увеличится до 1-2 дней. В дальнейшем, разумеется, его нужно хранить в холодильнике, добавляя в вазочки на столе очередную порцию, когда салат будет из них исчезать.классическийц майонез! Любимый салат на любимейший праздник в году! Ну, конечно же, это салат Оливье, приготовленный по после второй бутылки оливье кудато исчезнет а зеленые человечки из паралленьной вселенной посуду мыть не могут им тарелочка надо оливье выктнуть тарелочка о.Если только вареные овощи, то 1 день в холодильнике/на балконе и пора съесть. Вареная колбаса, да еще с майонезом! Меньше суток.Что бы понизить температуру, при которой хранится продукт, поставьте кастрюлю с оливье в погреб или в другое наиболее прохладное место, в Сколько времени можно хранить вареную свеклу в холодильнике? Сколько официально хранится салат заправленый майонезом?Как долго непортится? В каком году появился знаменитый салат ОЛИВЬЕ кто придумал его можно ИСТОРИЮ Главное, майонез добавлять только сразу при употреблении, а хранить без заправки в холодном месте.Но и то только 2 дня хранить в холодильнике, внизуОтвет на тему: Сколько дней у вас хранится салат оливье? А мокрые ингридиенты (горошек, соленые огурцы и лук) уже добавили? Если да, то пару часов. Если есть возможность, установите температуру, близкую к нулю, так салат будет храниться дольше. Ни сколько. Тут он хоть чуть-чуть, но превзошел « Оливье». Пару дней да и то в ваакумной упаковке, чтоб нераспростанялся запах в холодильнике!не больше суток, особенно если оливье уже заправлен майонезом. Салаты с майонезом и маслом. Он особенно опасен в жаркую погоду. я не заправляю оливье, потому мой хранится 2 суток. Лучше нарезайте и оставляйте салат без майонеза.Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов. Ни сколько. Поэтому давайте разберемся сколько хранится оливье в домашних условиях. Сколько он хранится в заправленном виде «майонезе» Сколько хранится в простом виде ?Относительно салатов вообще, и салата «оливье» в частности, в этих «СанПин» сказано примерно следующее: Так вот, согласно этим нормам 3. интересно, а что легче создать тему и ждать ответа или забить в поисковую строчку запрос: срок годности салатов мимоза и оливье?Если салат хранится в холодильнике, то срок его жизни увеличится до 1-2 дней. Без холодильника уже за 3 часа в готовом салате начинают активноА вообще срок хранения зависит от майонеза. Разумеется, в холодильнике.Сколько можно хранить в холодильнике оливье?otvet.mail.

ru/question/71515956Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов.Ни сколько. Лучше нарезайте и оставляйте салат без майонеза.

Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов. Ингредиенты для салата в нарезанном виде можно хранить, однако без майонеза или масла.Заливную рыбу стоит хранить в холодильнике не больше суток, холодец полтора дня. после второй бутылки оливье кудато исчезнет а зеленые человечки из паралленьной вселенной посуду мыть не могут им тарелочка надо оливье выктнуть тарелочка ооо.2 дня в холодильнике, с майонезом дольше — там консерванты есть. Ну а какой же новогодний стол обойдется без традиционных «Оливье» и «Шубы», но разве при такомСколько хранить салат с майонезом, зависит от температуры в холодильнике. Сколько и как можно хранить салат с майонезом, сметаной, оливковым маслом?В холодильнике этот срок не сильно увеличивается. Это займет не более десяти минут. Причм майонез в такой салат лучше добавлять только передЛучше готовить поменьше , чтобы побыстрее съедать свеженькими. Если только вареные овощи, то 1 день в холодильнике/на балконе и пора съесть. Главный «минус» салатов — смесь свежих и вареныхМногокомпонентный салат вроде оливье не должен храниться даже в холодильнике более шести часов.Особый источник риска — непастеризованная сметана, самодельный майонез. Потом лук вянет и не тот запах . Ни сколько.Сколько дней можно держать отвар ромашки в холодильнике? . Это касается всех салатов, заправленных майонезом, сообщает Если «Оливье» не заправлен, храните его в холодильнике в течение 24 часов.Мясные и рыбные салаты, не заправленные сметаной, майонезом или другими соусами, можно хранить не более 18 часов при температуре 4оС, то есть в холодильнике. Шубу спокойно Можно сделать и под пленку. Но это скоропортящийся продукт. То есть, заправлять салат лучше перед подачей на стол. Это зависит от того какои у тебя холодильник.В хорошем холодильнике салаты можно хранить и до 3-х суток.Все салаты, заправленные майонезом, хранятся сутки. Майонез принес успех всей семье Оливье, брат имел на родине свой бизнес, а Люсьен стал известным в Москве.Если же салат полностью готов, заправлен соусом и посолен, то он может храниться меньше.срок хранения оливье в холодильнике. Как хранить салат с майонезом Как хранить салат Как хранить селедку под Главная » Кухня и дом » Сколько можно хранить в холодильнике винегрет и оливье? 2 дня оливье, 3-4 дня винегрет не скиснут?не заправляй майонезом — но в любом случае назавтра надо доесть. А такой — не больше суток, да и то лотерея. Сколько можно хранить оливье. Сколько можно хранить салатики? 20 июня 2012, 16:56. В зависимости от температуры помещения. Готовые салаты с мясом, грибами, рыбой, яйцами, сыром, морепродуктами, в том числе и любимый салат украинцев оливье, можно держать в холодильнике не более шести часов, на столе не более чем два. после второй бутылки оливье кудато исчезнет а зеленые человечки из паралленьной вселенной посуду мыть не могут им тарелочка надо оливье выктнуть тарелочка ооо.2 дня в холодильнике, с майонезом дольше — там консерванты есть. Дня 3. Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья? Майонез относится к быстропортящимся продуктам. Не заправленный майонезом салат «Оливье» можно хранить в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов не Салаты, заправленные майонезом, хранятся не более 12 часов, дольше хранятся блюда с использованием растительного масла или уксуса — не более 72 часов.я,лентяйка такая оливье только что купила. Заливную рыбу стоит хранить в холодильнике не больше суток, а холодец полтора дня. Правда, так долго салат проживет при условии, что он не заправлен майонезом.«Мимоза» — неженка, хранится всего 12 — 13 часов. Кулинары считают, что таких компонентов салата «Оливье» как яйца и картошка в салате должно быть ровно столько, на сколько порций он рассчитан.5. Хранить его можно целых 19 часов. Как хранить салат Оливье. Ингредиенты для салата в нарезанном виде можно хранить, однако без майонеза или масла.Закончит снова нарежьте. Всегда стараюсь готовить свежее и рассчитывать на сколько приемов хватит. Сколько вы храните салаты оливье крабовый там например,голубцы сколько хранить можно?Просто есть некому ,думаю насколько можно это растянуть.Если майонез с консервантами, то салаты спокойно стоят дня три в холодильнике. Все прекрасно живет неделю в холодильнике и не портиться.Горошек и огурцы не класть. Сколько может храниться оливье в холодильнике? Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья?Такой салат не хранится, его нужно съесть сразу же после приобретения. Когда хотите есть, то заправьте майонезом и добавьте соленый огурец и лук. Заготовка без майонеза, горошка, маринованных огурцов и лука может постоять в холодильнике дня три.Запарвыленный салат оливье может храниться в холодильнике не более суток, незаправленный не более полутора суток. оливье и шубу делаю в пластиковых контейнерах. Лучше нарезайте и оставляйте салат без майонеза. Все салаты, заправленные майонезом, хранятся сутки. По санитарным нормам время, сколько хранить Оливье, составляет: 12-18 часов для салата без майонеза при температуре от 2 до 6СНаконец-то хоть где-то чётко рассказали сколько хранится оливье в холодильнике Для того, чтобы срок годности оливье был максимальный, нужно помнить правило хранения всех мясных и рыбных салатов, заправляемых майонезом — все ингредиенты хранятся без майонеза в холодильнике и заправляются этим соусомСоветы.

Если уж сделали тазъ оливье, заправляйте майонезом перед подачей на стол. Не стоит заправлять весь тазик оливье майонезом ! Каковы сроки хранения салатов по СанПиН: сколько можно хранить салаты из свежих овощей, фруктов, а также мимозу, селедку под шубой, оливье и другие?Сколько печень хранится в холодильнике и морозилке, как отличить качественную А сколько вообще могут храниться домашние салаты, нарезки и открытые бутылки?Заправленные майонезом салаты с мясом и рыбой, от оливье до селедки под шубой, по санитарным нормам, оказывается, можно хранить в холодильнике не дольше полусуток! Заготовка без майонеза, горошка, маринованных огурцов и лука может постоять в холодильнике дня три.Запарвыленный салат оливье может храниться в холодильнике не более суток, незаправленный не более полутора суток.. Майонез это быстропортящийся продукт. в теории один день. По этой причине оливье, селедку под шубой, и даже свежие овощи данным ингредиентом можно заправлять только после того, как заготовка Обычно, холодильники не заправляют майонезом. При других событиях не рекомендуется держать Оливье более пяти-шести часов. Причём майонез в такой салат лучше добавлять только перед Остальное без майонеза в холодильнике 2 суток хранила, все норм.3 января 2014 18:45. Если оливье НЕ заправлено майонезом, то нарезанные для него продукты можно хранить в морозилке не более 3-х дней.Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья? | Лучше хранить без майонеза, а когда захотели отсыпали себе, добавили майонез и перемешали. Выкидывать продукты тоже не считаю правильным.В оливье нет продуктов, которые быстро портятся, только колбаса, которая все равно может храниться в холодильнике не мало времени. Приготовил и съел. не больше суток, особенно если оливье уже заправлен майонезом. Приготовил и съел. киснет он. Такие типа оливье, шуба, с крабовыми палочками. При подаче верх заново залить майонезом. киснет он. Сколько времени может храниться Оливье в холодильнике?: Дядя Женя хочу хохлушку Искусственный Интеллект , закрыт 5 лет назад.Тролль Гуру 5 лет назад У меня он долго не задерживается Наталья Просветленный 5 лет назад если с майонезом-то не больше двух Простой классический салат, который многие едят на праздник, может стоять в холодильнике до 40 часов, при условии, что компоненты не заправлены майонезом с солью. Да короче — те, что с майонезом. Оливье, как и другой салат заправленный майонезом, хранить желательно не более 12 часов. Приготовил и съел. Сколько времени и как А если так поступить с компонентами для оливье (без майонеза) или селедки под шубой, то срок годности массы составит как минимум 12 часов.Консервы из морской капусты до момента вскрытия хранятся в шкафу, а вот пресервы в холодильнике.

Совет: Даже профессиональные повара и диетологи считают, что для заправки салатов более правильно использовать готовый майонез с консервантами, а не натуральный самодельный продукт. Это позволит незначительно продлить время хранения оливье или селедки под шубой.

Правила хранения салатов с учетом сроков и условий

На сроки хранения готовых салатов существенное влияние оказывают не только условия содержания блюда, но и подход к предварительной обработке ингредиентов. Если по нормативам на предприятиях общественного питания заправленную смесь компонентов можно хранить, как при комнатной температуре, так и в холодильнике, не более получаса, то в домашних условиях в ходу немного другие показатели.

Независимо от состава блюда, максимальные сроки его годности не превышают суток, а если смесь заправлена майонезом или другим соусом, то счет пойдет уже на часы. Исключение составляет только салат из морской капусты, способный сохранять свою свежесть месяцами и не представлять при этом риска для здоровья.

Как правильно хранить салаты в холодильнике – основные моменты

Некоторые хозяйки считают холодильные установки спасением от всех проблем и бесстрашно нарезают целые тазики салатов или их компонентов, оставляя их без заправки. На самом деле, в таких блюдах, как оливье и сельдь под шубой в качестве скоропортящегося компонента выступает не только майонез, но и яйца, огурцы, горошек, рыба. Даже картофель через несколько часов темнеет, да и во всех компонентах начинается стремительное размножение патогенной микрофлоры.

Чтобы снизить риск отравления или несварения до минимума, при хранении готовых салатов или их составляющих в холодильнике необходимо придерживаться следующих правил:

1. Блюдо из продуктов, не подвергшихся термической обработке или консервантов, заправленное маслом, можно убрать в стеклянную банку, закрыть крышкой и поставить на верхнюю полку. Тогда салат в течение 2-3 часов сохранит свою свежесть и первоначальный вид. Так же рекомендуется поступить с компонентами, предназначенными для оливье или селедки под шубой. Манипуляция продлит срок свежести и годности компонентов до 12 часов.
2. В летнее время не заправленные салаты даже в холодильнике рекомендуется держать не более 6-12 часов. Условия окружающей среды таковы, что хоть компоненты за это время и не скиснут, активность патогенных бактерий будет довольно высока. Этого достаточно, чтобы вызвать несварение у ребенка или пожилого человека.
3. Для хранения компонентов или готовых блюд в холодильнике рекомендуется применять стеклянную или пластиковую посуду. В некоторых случаях можно обойтись изделиями из нержавеющей стали. Алюминий в данном случае категорически не подходит, он вступает в реакцию с продуктами, вызывая их порчу.
4. В зимние месяцы такие салаты, как мимоза, оливье и селедка под шубой могут пролежать в холоде до суток. Заправленный продукт – не более 18 часов.
5. Мясные и рыбные блюда, при условии, что они не были заправлены майонезом, хранят не более 16-18 часов при температуре не выше 4ºС.

Специалисты рекомендуют отказаться от привычки держать продукт на балконе с минусовой температурой. Подобный подход действительно заметно продлит срок годности состава, но негативно повлияет на его вкусовые и декоративные свойства. Сочные компоненты полностью промерзнут, а, оттаивая, дадут жидкость, способную испортить текстуру и внешний вид смеси.

Сколько и как можно хранить салат с майонезом, сметаной, оливковым маслом?

Несмотря на то, что в среднем срок хранения салатов с различными заправками примерно одинаков, некоторые моменты могут повлиять на то, сколько и где держать продукт:

• Сметана, даже натуральная, начинает скисать уже через полчаса пребывания при комнатной температуре. В холодильнике этот срок не сильно увеличивается. По этой причине оливье, селедку под шубой, и даже свежие овощи данным ингредиентом можно заправлять только после того, как заготовка будет разложена по тарелкам. Какой бы ни был указан период употребления на упаковке продукта, после открытия тары он сокращается до 6-10 часов, а при перекладывании соуса в новую емкость – до 3 часов.
• В случае с майонезом сроки незначительно увеличиваются, но все равно не составляют более 6 часов. Массу можно и дольше хранить без риска для здоровья, но ее вкусовые свойства заметно пострадают.

Совет: Даже профессиональные повара и диетологи считают, что для заправки салатов более правильно использовать готовый майонез с консервантами, а не натуральный самодельный продукт. Это позволит незначительно продлить время хранения оливье или селедки под шубой.

• Оливковое и другие нерафинированные растительные масла являются неплохими консервантом, но только не в случае с салатами. Вступая в реакцию с химическими составляющими компонентов, подобные заправки только ускоряют процесс их разрушения. Хранить салаты, заправленные соусами на основе растительных масел, вообще не рекомендуется. При комнатной температуре их лучше не держать дольше 1-2 часов.

Чтобы оценить качество салата, нужно осмотреть его, сдвинуть на одну сторону емкости. Если внешний вид, запах и текстура не поменялись, а на освободившейся части тары не появилась жидкость, блюдо можно попробовать и подавать.

Срок годности салата из морской капусты

В случае с салатом из морской капусты не действуют никакие правила, даже, если речь идет о готовом блюде. Главное, внимательно прочитать правила использования и дату изготовления продукта, рекомендации по температуре хранения. Категорически не рекомендуется приобретать составы с консервантами, волокна морской капусты в них не нуждаются. Подобные компоненты не столько продляют срок годности изделий, сколько нейтрализуют полезные компоненты.

Вскрытый или собственноручно приготовленный с использованием сушеного компонента салат из морской капусты необходимо употребить в течение 3 месяцев. При этом хранить его лучше в холодильнике, при температуре 3-4ºС. Консервированный состав до вскрытия правильно держать при комнатной температуре, пресервы – в холодильнике. После вскрытия в обоих случаях блюдо из морской капусты нужно употребить в течение двух суток. Хранение к морозильной камере способно продлить этот срок до 1 месяца.

Особенности хранения овощных и фруктовых салатов

Меньше всего хранятся салаты, приготовленные из свежих фруктов или овощей. В идеале их нужно употреблять сразу после приготовления. Несмотря на это, существует несколько нюансов, соблюдение которых позволит незначительно продлить срок свежести составляющих:

1. Готовить можно только из тщательно просушенных компонентов без малейших признаков влаги. Емкость для смешивания и инструменты тоже должны быть абсолютно сухими и прохладными.
2. Такие ингредиенты, как отварные яйца и различные консерванты нужно вводить в блюдо в последнюю очередь, непосредственно перед подачей. Резать их нужно довольно крупно.
3. Если существует необходимость недолго подержать готовое блюдо, то его дно рекомендуется проложить бумажным полотенцем. Готовый состав тоже нужно накрыть бумажным изделием и слегка его прижать к поверхности. Затем оборачиваем емкость пленкой и накрываем крышкой.
4. Заправку тоже можно приготовить заранее, но хранить ее придется в воздухонепроницаемом контейнере.
5. Если время употребления откладывается, то каждые три часа емкость с салатом нужно проверять. Влажные полотенца меняем, компоненты перемешиваем.
6. В случае с фруктами рекомендуется сначала выкладывать каждый компонент на дуршлаг, чтобы стекали излишки сока.
7. Нарезанные яблоки, груши и другие ингредиенты, склонные к потемнению, следует сбрызнуть соком цитрусов. Это не только сохранит их привлекательный вид, но и добавит тонкий аромат.
8. Блюдо будет иметь приятную и четкую текстуру, если составляющие (фрукты или овощи) предварительно отмочить в течение нескольких минут в ледяной воде.

Соблюдение рекомендаций по приготовлению фруктовых и овощных салатов позволяет увеличить срок их хранения от нескольких часов до 5-7 дней без риска потери вкусовых свойств.

Поэтому всё же лучше сделать заготовку — картофель нарезать, морковь и яйца, а остальное, включая маринованные огурцы лучше потом добавлять, это будет быстро, огурцы порезать, баночку горошка добавить и майонез. И лук тоже не надо добавлять сразу, в первоначальном рецепте вообще лука не было, только сверху салат посыпался зеленью для красоты.

Как лучше (и сколько времени можно) хранить салат "оливье"?

Сколько времени можно хранить заправленный и не заправленный салат "оливье"?

Как лучше хранить готовый салат "оливье", чтобы он не испортился быстро?

Не более трёх суток, мне так кажется. Вот предположим, салат готовился на празднование Нового года, тогда лучше его не весь заправлять майонезом и зелёным горошком, а частично. Зелёный горошек — быстропортящийся продукт, его лучше покупать не большими банками, лучше купить две небольшие баночки на один салат.

А если салат постоял на столе, и его, предположим, не весь съели, потом в холодильник поставили, тогда, мне так кажется, что только в течение первых суток его можно доставать и кушать.

Поэтому всё же лучше сделать заготовку — картофель нарезать, морковь и яйца, а остальное, включая маринованные огурцы лучше потом добавлять, это будет быстро, огурцы порезать, баночку горошка добавить и майонез. И лук тоже не надо добавлять сразу, в первоначальном рецепте вообще лука не было, только сверху салат посыпался зеленью для красоты.

В общем, ответ такой — заправленный салат можно есть в течение суток. Заготовка без майонеза, горошка, маринованных огурцов и лука может постоять в холодильнике дня три.

Эти советы относятся к таким салатам, в которых ингредиенты уже готовы и термически обработаны, они могут храниться и больше суток при условии низкой температуры, близкой к нулю. Если у вас заправленный салат майонезом, который состоит из свежих овощей, лучше не хранить его долго, так как овощи могут дать сок и салат быстро испортится. Сколько хранить салат из свежих овощей с майонезом, зависит от того, как давно он был сделан и как долго простоял на столе при комнатной температуре. Если он свежий, то есть был сделан буквально пару часов назад, можно на ночь оставить его в холодильнике при низкой температуре, но утром салат нужно или съесть, или выбросить. Овощи очень впитывают майонез и дают сок, поэтому овощной салат с майонезом долго хранить не получится.

Сколько хранить салаты с майонезом

На праздники мы традиционно готовим вкусный стол, и салаты с майонезом не станут исключением. Ну а какой же новогодний стол обойдется без традиционных «Оливье» и «Шубы», но разве при таком количестве еды они могут быть съедены в течение одной ночи? Таким образом, нужно подумать, как и сколько хранить салаты с майонезом, чтобы они не испортились и могли быть пригодными еще как можно дольше. Все мы знаем, что пищевое отравление – это частая неприятность на праздники, и чтобы ее избежать, нужно знать, сколько можно хранить салаты с майонезом.

Сколько можно хранить салат с майонезом

Салаты с майонезом, по технологии, могут храниться не более 36 часов, и это прописано в нормах хранения салатов, которые производятся в промышленных масштабах. Если вы сделали дома салат и его не съели сразу, лучше съесть его максимум на следующий день. Для этого сложить остатки в чистую эмалированную или стеклянную посуду, добавить немного майонеза и посолить, соль и уксус из майонеза являются консервантами и предотвратят быструю порчу салата. Сколько хранить салат с майонезом, зависит от температуры в холодильнике. Если есть возможность, установите температуру, близкую к нулю, так салат будет храниться дольше. Если нет – поставьте салат на самую нижнюю полку холодильника, где температура ниже, а еще лучше – вынесите его на балкон, и храните салат в плотно закрытом судочке не дольше суток.

Эти советы относятся к таким салатам, в которых ингредиенты уже готовы и термически обработаны, они могут храниться и больше суток при условии низкой температуры, близкой к нулю. Если у вас заправленный салат майонезом, который состоит из свежих овощей, лучше не хранить его долго, так как овощи могут дать сок и салат быстро испортится. Сколько хранить салат из свежих овощей с майонезом, зависит от того, как давно он был сделан и как долго простоял на столе при комнатной температуре. Если он свежий, то есть был сделан буквально пару часов назад, можно на ночь оставить его в холодильнике при низкой температуре, но утром салат нужно или съесть, или выбросить. Овощи очень впитывают майонез и дают сок, поэтому овощной салат с майонезом долго хранить не получится.

Что же касается таких салатов, как «Шуба» и других уже готовых слоеных салатов с майонезом, то их хранить в холодильнике можно и 2 суток, при условии правильного температурного режима. Лучше всего вынести такие салаты на балкон, где прохладно или хранить в холодильнике при температуре около нуля. Главное – это хорошо закрыть их пищевой пленкой, чтобы они не подсыхали, ведь заново добавить майонеза и освежить салат вы уже не сможете.

Все мясные и рыбные салаты хранятся в виде заготовок и заправляются только перед подачей на стол.

Как хранить салат Оливье

Ни один новогодний стол не обходится без этого блюда. В Европе его так и называют «русский салат», так как смешанные вместе наши ингредиенты далеки от классического варианта, придуманного французским поваром Люсьеном Оливье. Как хранить это блюдо, если вы по традиции сделали много все и не успели съесть сразу, должна знать каждая хозяйка. Поэтому давайте разберемся сколько хранится оливье в домашних условиях.

Самое важное о хранении Оливье

Без холодильника уже за 3 часа в готовом салате начинают активно размножаться патогенные бактерии.

Дольше всего в холодильнике можно хранить порезанные и не смешанные ингредиенты салата.

Замораживать заправленный салат нельзя, да и незаправленный после разморозки потеряет свои вкусовые качества.

Срок хранения Оливье

В кулинарии, которая является целой наукой о производстве и хранении продуктов питания и готовых блюд, есть четко обозначенные сроки, сколько времени и как хранить салаты с майонезом. Мы же стараемся разобраться сколько хранится салат Оливье.

Все мясные и рыбные салаты хранятся в виде заготовок и заправляются только перед подачей на стол.

Соусы не являются консервантами, как принято думать, они способствуют быстрому развитию микрофлоры. После заправки срок хранения салата Оливье значительно уменьшается, поэтому всегда готовьте его в тот день, когда будете подавать на стол, заправляя за 2-3 часа до подачи.

По санитарным нормам время, сколько хранить Оливье, составляет:

• 12-18 часов для салата без майонеза при температуре от +2 до +6°С;
• 9-12 часов для заправленного блюда при температуре от -2 до +2°С.

Также важно помнить, что мы не может точно знать, когда был приготовлен магазинный салат Оливье, поэтому его нужно съесть сразу же после покупки. На витрине заправленные салаты в отделе кулинарии супермаркета хранятся в больших емкостях и для каждого из них должна быть отдельная ложка. Также на ценнике обязательно указывается дата и время приготовления. Обычно приготовленные с утра салаты реализуются на протяжении дня, после чего их списывают.

Некоторые сети фасуют в конце дня готовые салаты в пластиковые контейнеры с наклейкой «скидка». Такой салат не хранится, его нужно съесть сразу же после приобретения.

Как долго можно хранить приготовленный дома салат Оливье? На сегодняшний день продуктового дефицита не наблюдается, и нет надобности готовить еду, как говорится, «вёдрами». Хранить салат можно не более 3 часов, если он стоит на столе. Лучше всегда приготовить свежее блюдо, тем более что в шаговой доступности всегда есть 1-2 супермаркета, где можно купить все продуты для приготовления.

Часто случается, что застолье затянулось и готовые заправленные майонезом салаты простояли при комнатной температуре весь вечер и даже успели подсохнуть. Температурные условия, как хранить сельдь под шубой и другие заправленные салаты, не соответствуют хранению в тепле, поэтому такие блюда нужно подавать порционно и следить за сроками хранения.

Как хранить салат Оливье в холодильнике

Приготовленный салат на стол подают порциями, а остаток нужно хранить в правильных условиях. Для этого все нарезанные ингредиенты следует хранить отдельно и смешивать только перед подачей на стол.

Срок хранения домашнего салата Оливье в холодильнике в незаправленном виде составляет до 24 часов при температуре от 0 до +3°С.

В какой посуде нужно хранить салат Оливье в холодильнике? Если вы уже нарезали салат, но не заправили его, смешанные ингредиенты следует ссыпать в чистую стеклянную или эмалированную посуду, и хранить при температуре от 0 до +3°С не дольше 18 часов.

Время, сколько дней можно хранить Оливье в холодильнике, если он заправлен, составляет 9-12 часов при температуре от -2 до +2°С.

Можно ли хранить Оливье в морозилке

Если вы приготовили много еды, а она осталась, обычным делом кажется заморозка готовых блюд. Но не скажется ли хранение салата Оливье в морозильной камере на его вкусовых качествах и внешнем виде?

Майонез – это соус, который нельзя замораживать, хороший продукт распадется на масло и воду, а некачественный после заморозки превратится в мутную жидкость неопределенного цвета.

Можно хранить в морозилке порезанные и не заправленные овощи, но не более 3 дней.

Надеемся, мы рассказали подробно о том, сколько можно хранить оливье.

я вчера уже все салаты повыкидывала.

Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья?

Мобильное приложение«Happy Mama» 4,7 Общаться в приложении гораздо удобней!

я вчера уже все салаты повыкидывала.

больше трех дней не советовала бы хранить… все таки майонез… закиснуть может.

если без майонеза, то на второй день могу ещё покушать.

вам лучше не рисковать))))))))

п.с. если заправленный майонезом, то сутки

вообще даже суток не должен хранится, утром сделали до вчера надо съесть

заправленные максимум 2 дня, не заправленный 3 дня

если делаете много салата, не мажьте сразу весь майонезом… столько, сколько съедите

Если не заправлен, то я храню двое суток. а так сутки.

на магазинных пишут 72 часа (если без добавок, с ними до 10 суток), мы вчера уже все доели)

я не заправляю оливье, потому мой хранится 2 суток

что за бред? какие сутки:? в хорошем холодильнике неделю может стоять. а если майонезом не заправлять, то и больше… нюхайте, чуть запах не нравится — выбрасывайте.

в этом году съели весь оливье за 2 дня, а вот на 2012 это жесть! целая кастрюля оливье стояла месяц в холодильнике, никому не лезло, мне лень было выбросить и только 30 января вывалила=) еще был винигрет, но он без майонеза. неделю точно ели=))

Да о чем тут все вообще?? сейчас в майонезе столько консервантов, что я считаю он даже продлевает срок хранения . а вот салаты с луком — это да надо быть внимательней… может скиснуть на 2 й день — но там сразу как правило понятно… блин а про майонез… это кошмарное заблуждение… Правило «Майонез сокращает срок хранения» действовало когда все салаты заправляли ДОМАШНИМ майонезом… а там как мы все знаем сырое яйцо. вот когда я сама майонез делаю — то стараюсь не больше суток соус держать.

Источники: http://expert03.ru/article15392-skolko-khranitsya-olive-v-kholodilnike-bez-mayoneza.htmlhttp://mschistota.ru/storage/pravila-xraneniya-salatov.htmlhttp://www.bolshoyvopros.ru/questions/670365-kak-luchshe-i-skolko-vremeni-mozhno-hranit-salat-olive.htmlhttp://potrebitel.org.ua/2015/12/skolko-hranit-salatyi-s-mayonezom/http://kak-hranit.ru/kak-hranit-salat-olive/http://m.baby.ru/blogs/post/238472731-187408652/

pravilnohranuedy.ru

Сколько хранятся салаты в холодильнике с майонезом. pravilnohranuedy.ru

• Сметана, даже натуральная, начинает скисать уже через полчаса пребывания при комнатной температуре. В холодильнике этот срок не сильно увеличивается. По этой причине оливье, селедку под шубой, и даже свежие овощи данным ингредиентом можно заправлять только после того, как заготовка будет разложена по тарелкам. Какой бы ни был указан период употребления на упаковке продукта, после открытия тары он сокращается до 6-10 часов, а при перекладывании соуса в новую емкость – до 3 часов.
• В случае с майонезом сроки незначительно увеличиваются, но все равно не составляют более 6 часов. Массу можно и дольше хранить без риска для здоровья, но ее вкусовые свойства заметно пострадают.

Правила хранения салатов с учетом сроков и условий

На сроки хранения готовых салатов существенное влияние оказывают не только условия содержания блюда, но и подход к предварительной обработке ингредиентов. Если по нормативам на предприятиях общественного питания заправленную смесь компонентов можно хранить, как при комнатной температуре, так и в холодильнике, не более получаса, то в домашних условиях в ходу немного другие показатели.

Независимо от состава блюда, максимальные сроки его годности не превышают суток, а если смесь заправлена майонезом или другим соусом, то счет пойдет уже на часы. Исключение составляет только салат из морской капусты, способный сохранять свою свежесть месяцами и не представлять при этом риска для здоровья.

Как правильно хранить салаты в холодильнике – основные моменты

Некоторые хозяйки считают холодильные установки спасением от всех проблем и бесстрашно нарезают целые тазики салатов или их компонентов, оставляя их без заправки. На самом деле, в таких блюдах, как оливье и сельдь под шубой в качестве скоропортящегося компонента выступает не только майонез, но и яйца, огурцы, горошек, рыба. Даже картофель через несколько часов темнеет, да и во всех компонентах начинается стремительное размножение патогенной микрофлоры.

Чтобы снизить риск отравления или несварения до минимума, при хранении готовых салатов или их составляющих в холодильнике необходимо придерживаться следующих правил:

1. Блюдо из продуктов, не подвергшихся термической обработке или консервантов, заправленное маслом, можно убрать в стеклянную банку, закрыть крышкой и поставить на верхнюю полку. Тогда салат в течение 2-3 часов сохранит свою свежесть и первоначальный вид. Так же рекомендуется поступить с компонентами, предназначенными для оливье или селедки под шубой. Манипуляция продлит срок свежести и годности компонентов до 12 часов.
2. В летнее время не заправленные салаты даже в холодильнике рекомендуется держать не более 6-12 часов. Условия окружающей среды таковы, что хоть компоненты за это время и не скиснут, активность патогенных бактерий будет довольно высока. Этого достаточно, чтобы вызвать несварение у ребенка или пожилого человека.
3. Для хранения компонентов или готовых блюд в холодильнике рекомендуется применять стеклянную или пластиковую посуду. В некоторых случаях можно обойтись изделиями из нержавеющей стали. Алюминий в данном случае категорически не подходит, он вступает в реакцию с продуктами, вызывая их порчу.
4. В зимние месяцы такие салаты, как мимоза, оливье и селедка под шубой могут пролежать в холоде до суток. Заправленный продукт – не более 18 часов.
5. Мясные и рыбные блюда, при условии, что они не были заправлены майонезом, хранят не более 16-18 часов при температуре не выше 4ºС.

Специалисты рекомендуют отказаться от привычки держать продукт на балконе с минусовой температурой. Подобный подход действительно заметно продлит срок годности состава, но негативно повлияет на его вкусовые и декоративные свойства. Сочные компоненты полностью промерзнут, а, оттаивая, дадут жидкость, способную испортить текстуру и внешний вид смеси.

Сколько и как можно хранить салат с майонезом, сметаной, оливковым маслом?

Несмотря на то, что в среднем срок хранения салатов с различными заправками примерно одинаков, некоторые моменты могут повлиять на то, сколько и где держать продукт:

• Сметана, даже натуральная, начинает скисать уже через полчаса пребывания при комнатной температуре. В холодильнике этот срок не сильно увеличивается. По этой причине оливье, селедку под шубой, и даже свежие овощи данным ингредиентом можно заправлять только после того, как заготовка будет разложена по тарелкам. Какой бы ни был указан период употребления на упаковке продукта, после открытия тары он сокращается до 6-10 часов, а при перекладывании соуса в новую емкость – до 3 часов.
• В случае с майонезом сроки незначительно увеличиваются, но все равно не составляют более 6 часов. Массу можно и дольше хранить без риска для здоровья, но ее вкусовые свойства заметно пострадают.

Совет: Даже профессиональные повара и диетологи считают, что для заправки салатов более правильно использовать готовый майонез с консервантами, а не натуральный самодельный продукт. Это позволит незначительно продлить время хранения оливье или селедки под шубой.

• Оливковое и другие нерафинированные растительные масла являются неплохими консервантом, но только не в случае с салатами. Вступая в реакцию с химическими составляющими компонентов, подобные заправки только ускоряют процесс их разрушения. Хранить салаты, заправленные соусами на основе растительных масел, вообще не рекомендуется. При комнатной температуре их лучше не держать дольше 1-2 часов.

Чтобы оценить качество салата, нужно осмотреть его, сдвинуть на одну сторону емкости. Если внешний вид, запах и текстура не поменялись, а на освободившейся части тары не появилась жидкость, блюдо можно попробовать и подавать.

Срок годности салата из морской капусты

В случае с салатом из морской капусты не действуют никакие правила, даже, если речь идет о готовом блюде. Главное, внимательно прочитать правила использования и дату изготовления продукта, рекомендации по температуре хранения. Категорически не рекомендуется приобретать составы с консервантами, волокна морской капусты в них не нуждаются. Подобные компоненты не столько продляют срок годности изделий, сколько нейтрализуют полезные компоненты.

Вскрытый или собственноручно приготовленный с использованием сушеного компонента салат из морской капусты необходимо употребить в течение 3 месяцев. При этом хранить его лучше в холодильнике, при температуре 3-4ºС. Консервированный состав до вскрытия правильно держать при комнатной температуре, пресервы – в холодильнике. После вскрытия в обоих случаях блюдо из морской капусты нужно употребить в течение двух суток. Хранение к морозильной камере способно продлить этот срок до 1 месяца.

Особенности хранения овощных и фруктовых салатов

Меньше всего хранятся салаты, приготовленные из свежих фруктов или овощей. В идеале их нужно употреблять сразу после приготовления. Несмотря на это, существует несколько нюансов, соблюдение которых позволит незначительно продлить срок свежести составляющих:

1. Готовить можно только из тщательно просушенных компонентов без малейших признаков влаги. Емкость для смешивания и инструменты тоже должны быть абсолютно сухими и прохладными.
2. Такие ингредиенты, как отварные яйца и различные консерванты нужно вводить в блюдо в последнюю очередь, непосредственно перед подачей. Резать их нужно довольно крупно.
3. Если существует необходимость недолго подержать готовое блюдо, то его дно рекомендуется проложить бумажным полотенцем. Готовый состав тоже нужно накрыть бумажным изделием и слегка его прижать к поверхности. Затем оборачиваем емкость пленкой и накрываем крышкой.
4. Заправку тоже можно приготовить заранее, но хранить ее придется в воздухонепроницаемом контейнере.
5. Если время употребления откладывается, то каждые три часа емкость с салатом нужно проверять. Влажные полотенца меняем, компоненты перемешиваем.
6. В случае с фруктами рекомендуется сначала выкладывать каждый компонент на дуршлаг, чтобы стекали излишки сока.
7. Нарезанные яблоки, груши и другие ингредиенты, склонные к потемнению, следует сбрызнуть соком цитрусов. Это не только сохранит их привлекательный вид, но и добавит тонкий аромат.
8. Блюдо будет иметь приятную и четкую текстуру, если составляющие (фрукты или овощи) предварительно отмочить в течение нескольких минут в ледяной воде.

Соблюдение рекомендаций по приготовлению фруктовых и овощных салатов позволяет увеличить срок их хранения от нескольких часов до 5-7 дней без риска потери вкусовых свойств.

Эти советы относятся к таким салатам, в которых ингредиенты уже готовы и термически обработаны, они могут храниться и больше суток при условии низкой температуры, близкой к нулю. Если у вас заправленный салат майонезом, который состоит из свежих овощей, лучше не хранить его долго, так как овощи могут дать сок и салат быстро испортится. Сколько хранить салат из свежих овощей с майонезом, зависит от того, как давно он был сделан и как долго простоял на столе при комнатной температуре. Если он свежий, то есть был сделан буквально пару часов назад, можно на ночь оставить его в холодильнике при низкой температуре, но утром салат нужно или съесть, или выбросить. Овощи очень впитывают майонез и дают сок, поэтому овощной салат с майонезом долго хранить не получится.

Сколько хранить салаты с майонезом

На праздники мы традиционно готовим вкусный стол, и салаты с майонезом не станут исключением. Ну а какой же новогодний стол обойдется без традиционных «Оливье» и «Шубы», но разве при таком количестве еды они могут быть съедены в течение одной ночи? Таким образом, нужно подумать, как и сколько хранить салаты с майонезом, чтобы они не испортились и могли быть пригодными еще как можно дольше. Все мы знаем, что пищевое отравление – это частая неприятность на праздники, и чтобы ее избежать, нужно знать, сколько можно хранить салаты с майонезом.

Сколько можно хранить салат с майонезом

Салаты с майонезом, по технологии, могут храниться не более 36 часов, и это прописано в нормах хранения салатов, которые производятся в промышленных масштабах. Если вы сделали дома салат и его не съели сразу, лучше съесть его максимум на следующий день. Для этого сложить остатки в чистую эмалированную или стеклянную посуду, добавить немного майонеза и посолить, соль и уксус из майонеза являются консервантами и предотвратят быструю порчу салата. Сколько хранить салат с майонезом, зависит от температуры в холодильнике. Если есть возможность, установите температуру, близкую к нулю, так салат будет храниться дольше. Если нет – поставьте салат на самую нижнюю полку холодильника, где температура ниже, а еще лучше – вынесите его на балкон, и храните салат в плотно закрытом судочке не дольше суток.

Эти советы относятся к таким салатам, в которых ингредиенты уже готовы и термически обработаны, они могут храниться и больше суток при условии низкой температуры, близкой к нулю. Если у вас заправленный салат майонезом, который состоит из свежих овощей, лучше не хранить его долго, так как овощи могут дать сок и салат быстро испортится. Сколько хранить салат из свежих овощей с майонезом, зависит от того, как давно он был сделан и как долго простоял на столе при комнатной температуре. Если он свежий, то есть был сделан буквально пару часов назад, можно на ночь оставить его в холодильнике при низкой температуре, но утром салат нужно или съесть, или выбросить. Овощи очень впитывают майонез и дают сок, поэтому овощной салат с майонезом долго хранить не получится.

Что же касается таких салатов, как «Шуба» и других уже готовых слоеных салатов с майонезом, то их хранить в холодильнике можно и 2 суток, при условии правильного температурного режима. Лучше всего вынести такие салаты на балкон, где прохладно или хранить в холодильнике при температуре около нуля. Главное – это хорошо закрыть их пищевой пленкой, чтобы они не подсыхали, ведь заново добавить майонеза и освежить салат вы уже не сможете.

Кроме того, салаты источают аромат, который легко впитывают другие продукты, находящиеся в холодильнике, да и сами они могут пропитаться сторонними запахами. Поэтому необходимо хранить их закрытыми, хоть крышкой, хоть пищевой пленкой, и не более суток.

Как хранить салат с майонезом

Каждый однажды задавался вопросом о том, сколько можно хранить салаты с майонезом. Дело в том, что майонез – это самая популярная заправка, которую используют в салатах. Но, как известно, из-за этого скоропортящегося продукта, блюда, в составе которых он присутствует, портятся еще быстрее. Здесь расскажем о том, сколько хранить салат с майонезом, если он остался недоеденным.

Самое важное

Лучше не заправлять майонезом весь салат сразу. Делайте столько, сколько можно съесть за 1 раз.

Отправляя в холодильник салат с майонезом, постарайтесь его максимально герметизировать, чтобы он не впитал запахи.

Уже через 6 часов салат с майонезом, стоящий на столе, нужно отправить в мусорное ведро.

Можно ли хранить салаты с майонезом

О хранении салатов с майонезом особенно актуально разговаривать в преддверии праздников, особенно тех, которые длятся не один день. Чего уж тут греха таить, есть среди нашего народа такая традиция – двое суток готовить, чтобы потом неделю доедать. А ведь от того, сколько дней и как хранить салаты с майонезом, зависит наше здоровье. Если уж говорить о правильном хранении любого салата, то гораздо практичнее было бы не соединять сразу все ингредиенты с майонезом, ведь нарезанные продукты без заправки хранятся дольше и без всякого ущерба для вкуса и внешнего вида. Если же салаты были размешаны, то лучше не нарушать сроки и правила их хранения.

Итак, салат с майонезом не может храниться дольше 24 часов, если он находится в соответствующих условиях, а именно: при температуре 2-4°С, то есть в холодильнике им самое место на ближайшие сутки.

Чем выше температура, тем соответственно меньше времени может храниться майонезный салат. Нужно учитывать также жирность майонеза – салат с постным майонезом хоть и не прокиснет, но стечет всего за пару часов, стоит ли вообще его хранить?

Как хранить салаты с майонезом без холодильника

Бывает так, что холодильника просто-напросто нет, там, где проходило застолье. А еще чаще случается так, что нет места в самом холодильнике. Конечно же, выбрасывать все, что не вместилось в холодильник, жалко. Хорошо, если на улице мороз, тогда можно хранить салат с майонезом на балконе или в погребе, если там прохладно (но не теплее 12°С).

Перед тем, как отправить недоеденный салат на балкон или в погреб, следует поместить его в пищевой контейнер, который будет плотно закрываться. Если такового не имеется, можно воспользоваться пищевой пленкой, плотно затянув салатницу сверху так, чтобы не было отверстий.

Даже не стоит говорить о хранении майонезных салатов без холодильника при комнатной температуре – в таких условиях никакие блюда более 5 часов храниться не могут, особенно если майонез домашний (его срок хранения – не дольше 3 часов).

Как хранить салаты с майонезом в холодильнике

На срок хранения салатов с майонезом в холодильнике влияет степень свежести ингредиентов и способ хранения. Лучше всего майонезный салат хранится в специальном пластиковом контейнере с плотно закрывающейся крышкой. И просто отлично, если в таком контейнере можно создать вакуум с помощью специального приспособления.

Главная причина, по которой происходит порча таких блюд – быстрое размножение бактерий, а замедлить этот процесс поможет низкая температура и вакуум.

Кроме того, салаты источают аромат, который легко впитывают другие продукты, находящиеся в холодильнике, да и сами они могут пропитаться сторонними запахами. Поэтому необходимо хранить их закрытыми, хоть крышкой, хоть пищевой пленкой, и не более суток.

Как хранить салаты с майонезом в морозилке

Хранение салатов с майонезом в морозилке возможно, но нужно понимать, что при разморозке вкусовые свойства блюда, да и внешний вид, мягко сказать, изменятся. Если это пришлось сделать, то максимум через месяц салат из морозилки нужно достать. Кроме того, замораживать следует правильно – то есть в герметичном пакете, из которого по максимуму удалили воздух, или в лотке.

Смотрите также:

Сметана является скоропортящимся продуктом. Не забывайте следить за её сроком годности. А как хранить её, расскажем мы.

Осталась сельдь под шубой после застолья? Узнайте, как правильно хранить этот недоеденный салат

Все салаты заправленные майонезом нужно хранить до 24 часов не больше. А еще лучше наготовить заготовку под салат, поставить её в холодильник. Перед приходом гостей взять маленькую пиалочку, положить заготовку и заправить майонезом.

Сколько можно хранить салат,если он заправлен майонезом в холодильнике/без?

Суть вопроса вы поняли,как нужно хранить салаты которые заправлены майонезом,через сколько дней такой салат уже не полезен и не питателен

Обычно салат можно хранить около 1-2 дня максимум если он заправлен майонезом.

Срок хранения салата в холодильнике зависит еще и от самого салата,смотря какой это салат,если это салат из зелени,то салат будет хранится дольше примерно 2 дня.

Без холодильника салат хранится около 5-4 часов,после чего полезные свойства салата пропадают.

Лучшего всего хранится салат 1-2 дня,больше хранить салат не нужно.

Салат сам по себе очень скоропортящийся продукт, только покупные салаты в магазинах долго хранятся и те, в вакуумной упаковке.

Салат храните в холодильнике без майонеза.

Майонез это такая противная и вкусная штука! Пропадает он очень быстро, следовательно все продукты под майонезом так же быстро пропадут.

Бы я на дне рожденье на природе летом. На столе стоял салат заправленный майонезом один. Так он пропал буквально через час после выставления на стол. Конечно жара, солнце и все салат пропал.

Все салаты заправленные майонезом нужно хранить до 24 часов не больше. А еще лучше наготовить заготовку под салат, поставить её в холодильник. Перед приходом гостей взять маленькую пиалочку, положить заготовку и заправить майонезом.

Конечно после праздничного стола салаты с майонезом лучше сразу поставить в холодильник, только внимательно приглядеться не пропали ли они.

Салат представляет собой идеальную среду для размножения болезнетворных микроорганизмов, ведь мы не подвергаем его термической обработке, а все компоненты тщательно измельчаем. Добавленный майонез выступает в качестве катализатора сильно ускоряющего рост популяции таких бактерий, как, к примеру, стафилококка.

Поэтому салат, заправленный майонезом, можно хранить без холодильника лишь 6-8 часов, иначе употребление его в пищу грозит тяжёлым отравлением организма.

Если салат хранится в холодильнике, то срок его жизни увеличится до 1-2 дней. Причём майонез в такой салат лучше добавлять только перед употреблением в пищу.

Если вам нужны салаты, которые долго хранятся в холодильнике, то лучше выбрать те, которые заправляют смесью соли, уксуса и подсолнечного масла. Благодаря таким консервантам, они могут храниться хоть 10 суток. "Корейская морковь", например, один из таких салатов-долгожителей.

я вчера уже все салаты повыкидывала.

Сколько на самом деле может храниться в холодильнике салат «Оливье». И как быстро он может стать вреден для здоровья?

я вчера уже все салаты повыкидывала.

больше трех дней не советовала бы хранить… все таки майонез… закиснуть может.

если без майонеза, то на второй день могу ещё покушать.

вам лучше не рисковать))))))))

п.с. если заправленный майонезом, то сутки

вообще даже суток не должен хранится, утром сделали до вчера надо съесть

заправленные максимум 2 дня, не заправленный 3 дня

если делаете много салата, не мажьте сразу весь майонезом… столько, сколько съедите

Если не заправлен, то я храню двое суток. а так сутки.

на магазинных пишут 72 часа (если без добавок, с ними до 10 суток), мы вчера уже все доели)

я не заправляю оливье, потому мой хранится 2 суток

что за бред? какие сутки:? в хорошем холодильнике неделю может стоять. а если майонезом не заправлять, то и больше… нюхайте, чуть запах не нравится — выбрасывайте.

в этом году съели весь оливье за 2 дня, а вот на 2012 это жесть! целая кастрюля оливье стояла месяц в холодильнике, никому не лезло, мне лень было выбросить и только 30 января вывалила=) еще был винигрет, но он без майонеза. неделю точно ели=))

Да о чем тут все вообще?? сейчас в майонезе столько консервантов, что я считаю он даже продлевает срок хранения . а вот салаты с луком — это да надо быть внимательней… может скиснуть на 2 й день — но там сразу как правило понятно… блин а про майонез… это кошмарное заблуждение… Правило «Майонез сокращает срок хранения» действовало когда все салаты заправляли ДОМАШНИМ майонезом… а там как мы все знаем сырое яйцо. вот когда я сама майонез делаю — то стараюсь не больше суток соус держать.

Если все-таки хочется взять с собой на природу приготовленный заранее салатик, то лучше исключить из него любые скоропортящиеся продукты, такие как копченая колбаса, яйца, грибы и соленая рыба.

Оптимальные сроки хранения салатов

На предприятиях общественного питания нормативы, установленные СанПиН, четко определяют сроки хранения салатов и их реализации — не более часа. Однако в быту хозяйки зачастую стараются приготовить блюдо про запас. Важно помнить, что салаты относятся к скоропортящимся продуктам и хранить их даже в холодильнике не стоит слишком долго.

Овощные и фруктовые салаты

Салаты из свежих фруктов и овощей практически не хранятся. Лучше употреблять их сразу после приготовления. Даже если такое блюдо не испортится, то через пару часов оно потеряет свои вкусовые качества. Однако срок годности салата из продуктов с грядки можно продлить, если правильно обработать фрукты и овощи.

Каждый нарезанный ингредиент перед смешиванием должен быть помещен в отдельную емкость, чтобы из него вышел сок. Затем фрукты и овощи опускают в дуршлаг, чтобы ушла лишняя влага.

Именно влага является основным фактором быстрой порчи продуктов. То же самое касается емкостей и кухонных приборов — они не должны быть мокрыми. Мытые фрукты и овощи перед нарезкой тоже насухо вытирают.

Если готовый салат нужно сохранить в течение нескольких часов, то на дно емкости рекомендуется постелить бумажное полотенце. Затем выкладывают все ингредиенты и сверху опять накрывают бумажным полотенцем. Емкость обматывают пищевой пленкой и накрывают крышкой.

Многие ингредиенты незаправленного фруктового салата быстро темнеют. Их можно сбрызнуть соком лимона. Это не только вернет фруктам привлекательный вид, но и добавит свежую нотку вкуса самому блюду.

По правилам СанПиН, блюда из свежих овощей и фруктов не подлежат хранению. Однако в домашних условиях овощные ингредиенты можно подвергнуть тепловой обработке, тогда они сохранятся в течение 2-3 дней. Единственное правило — не соединять теплые и холодные продукты.

Кроме того, важно не то, сколько хранится салат, а когда его приготовили. Продукты можно подготовить заранее и разложить по разным емкостям, перемешав непосредственно перед подачей.

В холодильнике продукты в отдельных емкостях способны простоять 2–4 дня. В холодильнике можно сохранить даже готовое блюдо из свежих компонентов в течение 3–4 часов, если в стеклянной банке поставить его на верхнюю полку.

Салаты с заправкой

Сколько можно хранить салат с майонезом или сметаной, зависит не только от ингредиентов, но и от вида заправки. Как правило, самыми распространенными заправками являются:

Самой недолговечной заправкой является сметана. При комнатной температуре она начинает скисать уже через 30 минут, а в холодильнике остается свежей не более 60 минут.

Положение СанПиН вовсе запрещает в учреждениях общественного питания заправлять салат сметаной заранее. Стоит воспользоваться эти советом и дома. Чтобы блюдо не приобрело кислый вкус, сметану лучше открыть непосредственно перед началом застолья.

Срок годности майонеза немногим больше, чем сметаны. Майонез, приготовленный в домашних условиях, продержится 2–3 часа, а магазинный продукт с консервантами останется свежим в течение 5-6 часов. Если блюдо простоит в холодильнике сутки, то майонез не испортится, однако его вкусовые качества пострадают.

Нерафинированное растительное масло и соусы тоже не хранятся долго, когда их используют в качестве заправки. Стоит им постоять на столе 30–60 минут, как они начинают портиться. Срок хранения в холодильнике немногим больше.

Если нет времени готовить салат непосредственно перед подачей, то лучше подготовить ингредиенты и разложить их в разные емкости. Так срок хранения салата оливье или мимозы значительно увеличится. Селедка под шубой тоже простоит дольше, если приготовить блюдо из заготовленных ингредиентов непосредственно перед подачей на стол.

Конечно, салаты в холодильнике хранятся в 2–3 раза дольше, чем на кухонном столе. Если нужно сохранить заправленный салат, то не желательно класть его в алюминиевую емкость. Алюминий вступает в реакцию с продуктами и ускоряет их порчу.

Лучше использовать стеклянную или пластиковую посуду. В таких емкостях в летнее время блюдо простоит в холодильнике 8–10 часов. Хотя и после суток оно не испортится, но за это время на продуктах разовьется большое количество бактерий, которые могут вызвать несварение у детей или пожилых людей.

В зимнее время овощные салаты в холодильнике сохраняются до 18 часов, столько же способны продержаться мясо и рыба.

Чтобы проверить свежесть салата, достаточно ложкой сдвинуть ингредиенты в сторону. Если дно посуды сухое, то продукты еще свежие. А вот наличие жидкости на дне сигнализирует о том, что продукты начинают портиться. Такое блюдо на стол лучше не подавать.

Некоторые хозяйки используют экстремальные способы хранения продуктов, вынося готовое блюдо на мороз. Такой способ поможет сохранить продукты в течение нескольких дней, однако вкусовые качества потеряются. Кроме того, все ингредиенты замерзнут, а при оттаивании дадут жидкость, испортив и качество, и внешний вид блюда.

Что взять на природу?

Лето — время пикников, шашлыков и различных поездок на природу. Конечно, в лесу или на берегу водоема хочется накрыть стол всякими вкусностями. Как быть в таких случаях с салатами?

Врачи категорически запрещают брать на природу салаты с майонезом, сметаной или растительным маслом, так как эти компоненты под воздействием теплого воздуха и солнца портятся мгновенно. Положения СанПиН тоже четко дают понять, что на открытом воздухе салаты должны подаваться только в свежеприготовленном виде.

Если все-таки хочется взять с собой на природу приготовленный заранее салатик, то лучше исключить из него любые скоропортящиеся продукты, такие как копченая колбаса, яйца, грибы и соленая рыба.

Лучшим вариантом станут блюда из овощей. Это может быть салат с капустой и перцем, длительным хранением также отличается морская капуста. На природе она может не портиться несколько суток, а в холодильнике срок ее хранения и вовсе составляет целый месяц.

Овощные салаты — беспроигрышный вариант для пикника на природе. Свекла, помидоры, огурцы, редис, лук или листья салата — все эти ингредиенты продержатся на свежем воздухе несколько часов. Для пикантности можно добавить в блюдо чеснок, а если хочется чего-то сытного, то отлично подойдет сыр.

Сухари, печенье и другие хлебные изделия тоже можно добавлять в салаты. Их срок годности достаточно большой. Часто для приготовления закусок используют тарталетки, которые тоже являются неплохим вариантом, чтобы разнообразить стол на природе. А в качестве заправки лучше использовать маринад, приготовленный из смеси лимонного сока и растительного масла.

Яйца, являются ингредиентом практически всех популярных салатов, в том числе перепелиные, если вы заготавливаете продукты впрок, вам будет любопытно узнать, сколько хранятся перепелиные яйца в холодильнике, ведь их срок годности значительно отличается от привычных нам яиц кур.

Источники: http://mschistota.ru/storage/pravila-xraneniya-salatov.htmlhttp://potrebitel.org.ua/2015/12/skolko-hranit-salatyi-s-mayonezom/http://kak-hranit.ru/kak-hranit-salaty-s-majonezom/http://www.bolshoyvopros.ru/questions/667730-skolko-mozhno-hranit-salatesli-on-zapravlen-majonezom-v-holodilnike-bez.htmlhttp://www.baby.ru/blogs/post/238472731-187408652/http://saveton.ru/produkty/sroki-hraneniya-salatov.html

pravilnohranuedy.ru

Сколько времени может храниться салат в холодильнике заправленный майонезом?

Критичная норма до 24 часов.

Обычно, холодильники не заправляют майонезом

В морозилке неделю или больше, пока запах нормальный, но он не такой вкусный будит.

Смотря какой салат. Овощной-зачем делать много и еще заправлять майонезом. Мясной-ну до утра простоит.

Если уж сделали тазъ оливье, заправляйте майонезом перед подачей на стол. А такой - не больше суток, да и то лотерея.

на 2 дня можно!! ! если там нет свежих листьев, овощей.... оливье и другие похожие салаты, можно.

Норма хранения всех заправленных салатов -30 минут с момента приготовления, говорю вам как повар со стажем. после - Начинают развиваться бактерии.

в вакумной посуде неделю в обычной с крышкой 3суток в салатнике 2суток. далее не испортится но вкус потеряет

Трое суток максимум

touch.otvet.mail.ru

• 
  Салат мимоза классический рецепт
• 
  Салат с консервой мимоза
• 
  Мимоза салат рецепт
• 
  Мимоза салат классический
• 
  Сколько варить картошку в мундире для салата оливье
• 
  Необычный салат в 100 раз вкуснее оливье
• 
  Чем можно заменить майонез в салате оливье
• 
  Салат оливье калорийность с майонезом на 100 грамм
• 
  Сколько варить морковь и картофель для салата оливье
• 
  Салат оливье с жареным луком и морковью
• 
  Калорийность салата оливье с курицей и майонезом