Салат «Оливье» с лососем (семгой). Салат оливье с лососем рецепт

Салат «Оливье» с лососем (семгой)

Несложный рецепт салата «Оливье» с лососем (семгой), рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 210 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

Ингредиенты на шесть порций

• Филе семги слабосоленой (или филе лосося слабосоленого) - 200 г
• Яйца куриные отварные - 5 шт.
• Консервированный горошек - 200 г
• Картофель - 3-4 шт.
• Морковь - 1-2 шт.
• Свежий огурец - 2 шт.
• Петрушка - 1 пучок
• Лук зеленый - 2-3 перышка
• Майонез - 200 г
• Соль - 1 щепотка
• Перец - 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Продукты для салата оливье с семгой перед вами.
2. Как приготовить салат оливье с семгой (лососем): Картофель и морковь помыть, отварить в мундире до готовности. Охладить и очистить.
3. Яйца отварить вкрутую. Охладить и очистить.
4. Огурцы помыть и нарезать кубиками.
5. Картофель нарезать кубиками.
6. Морковь нарезать кубиками.
7. Нарезать филе лосося (семги) на кубики.
8. Отделить белки от желтков. Белки нарезать кубиками.
9. Желтки натереть на мелкую терку.
10. Открыть баночку консервированного горошка.
11. Помыть и мелко нарезать зеленый лук и петрушку.
12. Сделать майонезно - желтковую заправку для этого соединить в миске майонез и тертые желтки.
13. Тщательно смешать майонез с тертыми желтками.
14. Соединить все ингредиенты в миске.
15. Посолить, поперчить. Заправить салат оливье заправкой.
16. Все хорошо смешать.
17. Салат оливье с семгой (лососем) готов. Приятного аппетита!

Салат «Оливье» с лососем (семгой)

Несложный рецепт салата «Оливье» с лососем (семгой) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Филе семги слабосоленой (или филе лосося слабосоленого) - 200 г
• Яйца куриные отварные - 5 шт.
• Консервированный горошек - 200 г
• Картофель - 3-4 шт.
• Морковь - 1-2 шт.
• Свежий огурец - 2 шт.
• Петрушка - 1 пучок
• Лук зеленый - 2-3 перышка
• Майонез - 200 г
• Соль - 1 щепотка
• Перец - 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Продукты для салата оливье с семгой перед вами.
2. Как приготовить салат оливье с семгой (лососем): Картофель и морковь помыть, отварить в мундире до готовности. Охладить и очистить.
3. Яйца отварить вкрутую. Охладить и очистить.
4. Огурцы помыть и нарезать кубиками.
5. Картофель нарезать кубиками.
6. Морковь нарезать кубиками.
7. Нарезать филе лосося (семги) на кубики.
8. Отделить белки от желтков. Белки нарезать кубиками.
9. Желтки натереть на мелкую терку.
10. Открыть баночку консервированного горошка.
11. Помыть и мелко нарезать зеленый лук и петрушку.
12. Сделать майонезно - желтковую заправку для этого соединить в миске майонез и тертые желтки.
13. Тщательно смешать майонез с тертыми желтками.
14. Соединить все ингредиенты в миске.
15. Посолить, поперчить. Заправить салат оливье заправкой.
16. Все хорошо смешать.
17. Салат оливье с семгой (лососем) готов. Приятного аппетита!

prostyeretsepti.ru

Постный салат «Оливье» с лососем (рецепт с фото)

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

картофель – 5 шт огурец соленый или свежий – 2 шт морковка – 2 шт банка зеленого консервированного горошка брюшка лосося соленые – 2 шт петрушка – 1 пучок

Приготовление:

Картошку и морковку отвариваю и нарезаю мелким кубиком, брюшки режу средним кубиком, мелким кубиком нарезаю огурчик, мелко шинкую петрушку.

Далее все выкладываю в миску, добавляю консервированный горошек, соль и перец, хорошенько размешиваю.

Далее готовлю заправку. Наливаю в пиалочку оливковое масло, добавляю туда сок лимона (примерно 0,5 ложки), сушеный орегано (щепотку), выдавливаю два зубчика чеснока. Все перемешиваю и выливаю в салат. Еще раз аккуратно перемешиваю и даю салату настояться минут 15, чтобы все продукты и ароматы пришли между собой в согласие.

Все, наш постный салат «Оливье» с рыбой вместо колбасы и полезной заправкой вместо майонеза готов. Можно раскладывать по тарелочкам и кормить своих домочадцев.

Такой салат можно в пост приготовить также с грибами — это в те дни, когда нельзя рыбу или с отварной фасолью, в общем вариаций много, экспериментируйте!

Приятного аппетита!

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

shratva.ru

• 
  Салат затмивший шубу и оливье
• 
  Оливье салат калорийность на 100
• 
  Оригинальный рецепт салата оливье 1897
• 
  Презентация на тему салат оливье
• 
  Салат оливье и зимний салат
• 
  Салат оливье калорийность с колбасой
• 
  Салат вкуснее оливье и шубы
• 
  Отличие салата зимнего от оливье
• 
  Отличие зимнего салата от оливье
• 
  Салат оливье 1904 года рецепт
• 
  Можно ли заморозить салат оливье